Una dieta saludable implica comer alimentos saludables ricos en vitaminas y microelementos. Estos incluyen la coliflor, por lo que muchos jardineros practican el cultivo de vegetales en sus patios en campo abierto. Con el cuidado adecuado no es difícil.
Si sigue el patrón correcto de siembra, puede plantar coliflor en el país y en los suburbios. Es necesario sembrar semillas para las plántulas en casa, siguiendo las instrucciones paso a paso para el cuidado y la alimentación para asegurar la germinación.Índice
Opción
- Opción
-
- Riego adecuado
- Características de aflojamiento y deshierbe
- Alimentación
- Procesamiento
- Susceptibilidad a enfermedades y plagas
- Cosecha y almacenamiento de cultivos: herramienta paso a pasoción
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Cuál es la comprensión de la coliflor
no se aplica a las variedades de col color, aunque también pertenece a la familia de las crucíferas. La planta tiene raíces fibrosas ubicadas cerca de la superficie del suelo. Las cabezas se forman de forma redonda y semicircular. La parte comestible está representada por pinceles de flores densas, cuya longitud varía
de 2 a 15 cm .La coliflor se refiere a cultivos anuales con una temporada de crecimiento 90-120 días después de la germinación. La planta ama la luz , por lo que necesita plantar plántulas en áreas bien iluminadas.
La parte comestible de la coliflor es el pincel floral . El sabor tiene una suave inflorescencia con matices de leche, se sabe que se llama cuajada vegetal. Al cocinar con la ayuda de especias, es posible dar a los vegetales notas inusuales que no son típicas del repollo.
La historia del origen de
Se cree que la coliflor se crió en el Mediterráneo. Anteriormente, fue llamado como sirio. En aquellos días, la verdura era de maduración tardía, tenía un sabor amargo y una inflorescencia de color verde cremoso. Por primera vez, la cultura fue descrita por el botánico árabe Ib el Beytar.
La cultura llegó a Rusia hace solo 2 siglos, pero era posible cultivar una planta que amara el calor solo en las regiones del sur. Después de que el famoso científico Bolotov sacara la variante de repollo del norte de , fue posible cultivar la verdura en la parte norte del país.
Propiedades útiles de
El repollo contiene muchas vitaminas y minerales valiosos que tienen un efecto beneficioso en el cuerpo humano:
- calcio mejora la condición del cabello, las placas de las uñas y los dientes;
- vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunológico;
- potassium tiene un efecto positivo en el trabajo del sistema cardiovascular;
- Magnesio y hierro mejora el flujo sanguíneo en los tejidos;Las vitaminas
- del grupo B activan la actividad cerebral.
La coliflor se incluye en muchos platos de dieta . Muchas mesas de dieta incluyen platos de coliflor. Esto se debe a la capacidad de para restaurar los procesos metabólicos de , ajustando el trabajo del sistema digestivo. Los ingredientes activos limpian el cuerpo de toxinas y otras sustancias tóxicas, y la rica composición de vitaminas( A, D, E, K, H, PP, etc.) fortalece la función protectora.
Cómo cultivar coliflor a partir de semillas en el área
Las inflorescencias son semillas cultivadas y los métodos .Por supuesto, puedes comprar plántulas ya hechas y plantarlas alrededor del jardín. Sin embargo, es imposible estar seguro de la calidad de la semilla usada y de las condiciones de germinación de las plántulas. Por lo tanto, es racional cultivar plántulas por su cuenta.
Tiempo de siembra en casa
Las semillas se siembran 40-50 días antes de plantar plántulas en una cama de jardín abierto, este período cae aproximadamente en a finales de febrero .
Las variedades tempranas se siembran por primera vez, después de 2 semanas son de repollo de maduración media, y solo un mes después comienzan a sembrar las semillas de variedades tardías.
Semillas de coliflor El material para la siembra se clasifica primero y luego se prepara antes de la siembra. El procesamiento se realiza utilizando un termo con agua, cuya temperatura es de 50 grados. Después de 15 minutos de cocción al vapor, las semillas se sumergen durante un minuto en agua fría, después de lo cual pasan 12 horas en una solución de microelementos que estimulan el crecimiento.
Después de que aparecen los brotes en la superficie del suelo, la temperatura desciende a 6-8 grados. Los días posteriores a 6-7 grados deben aumentarse al indicador diario de 15-18 y 6-8 por la noche.
Cuidado de las plántulas
El cuidado de las plántulas no contiene secretos o características cardinales y consiste en un riego moderado( con rociado), aflojando el suelo y observando la temperatura.
Después de formar 2-3 hojas de la planta en el brote, se debe rociar con una solución de ácido bórico ( 2 g por 1 l de agua).Después de 1-2 semanas, el tratamiento se repite, pero con una solución de molibdato de amonio amonio ( 5 g. Por cubo de agua).
Plántulas de coliflor Recolección Por lo general, las plántulas de coliflor no se recolectan en absoluto debido al sistema de raíces subdesarrollado .Pero si las semillas se sembraron en una caja común, entonces, al sembrar el grano a una gran distancia, y la profundidad del suelo en el contenedor debe ser de al menos 15 cm. Luego, la semilla puede retirarse de la caja junto con el suelo.
a la edad de 2 semanas, se recomienda para plantar plantas individuales. Antes de que las plántulas finalmente se arraiguen en un lugar nuevo, la temperatura en la habitación, en casa o donde se almacenan las plántulas debe estar entre 19 y 21 grados.
Siembra de plántulas en terreno abierto: esquema y maquinaria agrícola
Las variedades de maduración temprana se siembran en terreno abierto a fines de abril-mediados de mayo .Una semana antes del inicio de la siembra, las plántulas se alimentan con superfosfato( 3 g), cloruro de potasio( 3 g), se diluyen en un litro de agua. Esto aumentará la resistencia al frío de los brotes. También es necesario realizar un endurecimiento, acostumbrando a las plantas a un nuevo hábitat.
Las variedades tempranas se pueden plantar en el suelo a fines de abril y principios de mayo. El suelo preparado en el otoño se planta antes de la siembra. En cada pozo haga una mezcla de compost( humus), ceniza de madera, superfosfato, urea( 1 cubo / 2 tazas / 2 cucharadas. L / 1h. L.).Todos los componentes se mezclan con suelo fértil.
Las plántulas se profundizan en el suelo hasta las primeras hojas , después de lo cual están bien compactadas con la tierra. Inmediatamente después del aterrizaje, se realiza el riego. El clima de primavera a menudo presenta sorpresas en forma de heladas nocturnas. Para proteger la cama de ellos, se debe cubrir con agrofibra o película.
Secretos del cuidado y crecimiento
La coliflor crece bien en climas cálidos. Transfiere las condiciones del carril central solo a través de un cuidado reverente, por lo que la calidad y la cantidad del cultivo dependen solo de los esfuerzos realizados.
Riego adecuado
La humedad es necesaria para la temporada de crecimiento normal de la planta, por lo que el riego se realiza regularmente con una frecuencia de 1-2 veces a la semana .
La tasa de consumo de agua de por 1m2 de camas con brotes jóvenes es 6-8 l .Con el tiempo, el indicador aumenta a 9-11 litros por 1 m2.
En climas cálidos, la regularidad de la irrigación aumenta hasta 3-4 veces por semana , pero en cualquier caso es necesario concentrarse en el grado de humedad del suelo, ya que la sobrehumectación también es peligrosa para la planta, ya que se está secando.
Características de aflojamiento y deshierbe
La hierba de la maleza espesa las camas, causando el desarrollo de varias enfermedades. Además, oscurece la cultura, dando lugar a manchas oscuras en las inflorescencias.
Las malezas deben combinarse con el aflojamiento del suelo, también se recomienda para cubrir el lecho con turba o hierba seca .Esto evitará que la tierra se seque y la germinación rápida de las malezas.
Se recomienda cubrir la cama con turba o hierba seca Aderezo superior
Durante la temporada de cultivo, el repollo debe ser alimentado 3-4 veces .La primera porción se introduce 3 semanas después del trasplante de las plántulas. El mejor alimento para el cultivo es la solución de mulleina( disolver un litro de composición líquida en un cubo de agua).Debajo de cada arbusto, vierte al menos 500 ml de fertilizante .
El segundo feed se introduce después de 10 días. En una solución de mullein se recomienda agregar 1 cucharada de Kristalina. Para cada planta usar 1 litro de la pieza.
En 10-14 días se introducen más fertilizantes minerales( para 10 litros de agua, 2 cucharadas. Nitrophoska, la tasa de consumo por 1 m2 es de 6-8 l).
Procesando
La ventaja de la agroindustria de la coliflor radica en la posibilidad de usar agentes biológicos sin el uso de pesticidas. Quitar el polvo de la ceniza de madera o , pulverizar las infusiones de la cáscara de cebolla o bardana será efectivo.
Como profilaxis de enfermedades y plagas, se puede usar polvo de ceniza Susceptibilidad a enfermedades y plagas
La coliflor es susceptible a diversas enfermedades y ataques de plagas, por lo tanto, durante el período de crecimiento, es necesario inspeccionar regularmente las plantas para identificar el problema en una etapa temprana.
El desarrollo de microorganismos dañinos a menudo comienza como resultado de violaciones del modo de riego o debido a la presencia del patógeno en la semilla .
Las enfermedades más peligrosas son las siguientes:
- bacteriosis mucosa : los primeros signos aparecen en la cabeza en forma de manchas acuosas, para la localización es necesario cortar el área afectada, capturando un tejido sano;
- pierna negra - ennegrecimiento y ablandamiento del cuello de la raíz y la base del tallo, antes de sembrar el suelo y las semillas se desinfectan, cuando se detectan lesiones, la planta se retira del lecho;
- mosaic - aparecen manchas de diversas formas y colores en las hojas, los arbustos enfermos no pueden curarse, deben ser destruidos si se encuentran;
- kila - una enfermedad fúngica que afecta el sistema radicular de una planta, se manifiesta como crecimientos en las raíces, cuando se detecta un arbusto, se elimina, la protección se crea mediante medidas preventivas.
- pernaporoz : el hongo aparece en las hojas en forma de manchas amarillas con floración blanca; el tratamiento consiste en rociar los lechos con una solución de líquido de Burdeos( 1%) o policarbocina( 0,4%).
Bacteriosis de la coliflor 
El daño a las hojas por el mosaico insectos dañinos también pueden reducir el rendimiento de los cultivos o matar lechos:
- pulgas crucíferas;
- mosca de la col;
- pulgón;
- Stem Covert;
- mariposas.
Si se encuentran plagas o signos de la presencia de larvas, es necesario tratar los lechos utilizando los siguientes medios:
- Entobacterin-3;
- Actellic;
- Aktara;
- Spark M y otros.
La preparación Spark M Los productos químicos y biológicos se utilizan en la detección de signos de invasión de parásitos.
Pero es más efectivo llevar a cabo la prevención, que previene la destrucción de un cultivo por las plagas. Las actividades de
incluyen:
- limpieza a fondo de residuos de plantas en el otoño;
- eliminación de las camas de brotes dañados para localizar el problema;
- desinfección de suelo y semillas;
- fumigación con soluciones biológicas;
- Polinización de camas con ceniza de madera.
Cosecha y almacenamiento del cultivo: una instrucción paso a paso
El tiempo de maduración de las inflorescencias indicadas en el empaque de la semilla es aproximado, por lo que debe ser guiado por el de acuerdo con los signos externos del .Si la cosecha se recolecta tarde o temprano, las cabezas se deteriorarán o germinarán rápidamente.
La madurez vegetal depende principalmente de las condiciones de crecimiento, en particular, de las condiciones de temperatura. En la segunda mitad de julio, comenzará la colección de variedades de temporada media. Desde finales de agosto y todo el mes de septiembre, las cabezas de se cortan con repollo de maduración tardía, que tiene una larga vida útil( de 5 meses en adelante).
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Las inflorescencias deben cortarse en la base del vástago 
El almacenamiento se realiza en una habitación húmeda en cajas de plástico. Las inflorescencias se cortan juntas con 2-3 hojas en la base del vástago. El vegetal no pierde sus propiedades por 40-50 días. Para determinar la madurez, se tienen en cuenta las siguientes características: el diámetro de la cabeza
- alcanza 10-12 cm ;La inflorescencia
- tiene un color verde claro o crema;Estructura densa
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Para aumentar la vida útil, retire la coliflor junto con el sistema de raíces. Este método es adecuado para verduras ligeramente verdes que alcanzan la madurez en cajas de suelo.
Reglas de almacenamiento de cosecha: las cabezas
- , plegadas en un contenedor de cartón o plástico, se instalan en una sala con un alto nivel de humedad de hasta el 95% y una temperatura de 0 a 2 grados ;
- limpiado de exceso de inflorescencias de hojas se puede almacenar en el refrigerador, después de envolverlas con película adhesiva;
- se lava y se separa en fragmentos, almacenados durante mucho tiempo en el congelador.
También está permitido almacenar repollo en el sótano, agachando la cabeza en el palo de madera .
La agrotecnología de la coliflor en crecimiento no es fundamentalmente diferente del cultivo de otras variedades. Por lo tanto, puede reponer con seguridad la gama de cultivos en su propio jardín. Si te importa de acuerdo con las instrucciones, puedes obtener una gran cosecha de vegetales.
