¿También adora las albóndigas y albóndigas de carne picada casera?¡Pueden ser sabrosos o muy sabrosos! Sin embargo, después de moler la carne, tarde o temprano es necesario desmontar la picadora de carne para lavarla y luego recogerla.

Y aquí no todos pueden lidiar con un rompecabezas la primera vez cómo ensamblar una picadora de carne. Especialmente si eres un joven ama de casa o un hombre que accidentalmente entró a la cocina.

Conozca el diseño de

Para ensamblar correctamente un molino de carne manual, debe moler la carne a su disposición, debe tener tales partes a su disposición:

1. .
2. Receptor de carne, donde se cargan los ingredientes del futuro relleno.
3. Eje de barrena: un mecanismo que mueve la materia prima cargada a la salida.
4. Cuchillo especial, para moler todo lo que va dentro del receptor de carne. El cuchillo puede ser alado( similar a una cruz o una hélice) o circular.
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5. Grill, de la cual depende la calidad del rectificado.
6. Una tuerca de sujeción que sujeta la cuchilla y la rejilla en el eje.
7. Mango.
8. Tornillo de sujeción.

La picadora de carne eléctrica tiene un diseño similar, solo que en lugar de un asa, tiene un motor que realiza el trabajo más difícil en el proceso de cocinar el relleno.

Desmontaje y lavado

La mayoría de las amas de casa almacenan la picadora de carne en forma ensamblada, de modo que antes del trabajo solo queda para fijarla en la encimera. Supongamos que muele la carne con éxito. Ahora necesitas lavar, secar, recoger la picadora de carne.

¿Puedo limpiar la picadora de carne picada? Es imposible, porque no limpia completamente los restos de carne picada. Comenzará a deteriorarse, la máquina todavía tendrá que desmontarse y lavarse nuevamente.

¡Y ahora todo está en orden!

• Si el receptor de carne es removible, retírelo del cuello de la carcasa.
• Destornille la tuerca del prensador en sentido contrario a las agujas del reloj. Para sujetar la tuerca firmemente con la mano, cúbrala con un paño seco.
• Retire la rejilla y la cuchilla del dedo del eje del sinfín.
• Desatornille el tornillo de sujeción que sujeta el mango de la máquina y retire el mango.
• Solo después de eso, podrá extraer el eje del propio cuerpo y liberar el molino de carne.
• Limpie a fondo todas las partes del residuo de carne picada, lávelas con gel para platos o agregue un poco de bicarbonato de sodio en agua tibia. Enjuague, póngalo en un paño o servilleta limpios para que todos los detalles estén completamente secos.

Almacene la picadora de carne manual aún mejor sin montar. Y antes de recogerlo para el trabajo, lubrique previamente la barrena con aceite vegetal.

Una maniobra tan simple ayudará a mantener de forma segura a todos los componentes juntos y moler la carne con alta calidad.

Montaje

Sea cual sea su atención durante el desmontaje, puede confundirse cuando decida volver a armar la picadora de carne manual. Y también sucede que solo te llega una pila de piezas cuidadosamente dobladas en una caja, pero no hay instrucciones. Y aquí comienza la entrega de la norma, cómo ensamblar correctamente una picadora de carne. Haga esto en la siguiente secuencia:

1. Instale el eje de la barrena dentro del gabinete. Tenga cuidado: tiene un engrosamiento en un lado y un dedo más delgado para un cuchillo y una rejilla en el otro. Este engrosamiento debe aparecer en el lado donde se sujeta el mango. FuncionoPóngale un asa y ajústela con un tornillo.
2. Desde la parte posterior de la unidad, instale una cuchilla en el pasador del eje. Se requiere su atención de nuevo. Inspecciona el cuchillo. Por un lado, es convexo, por otro lado, plano. Es el lado plano que, cuando se instala, debe mirar hacia afuera y ajustarse perfectamente a la rejilla, que deberá colocarse en el pasador del vástago inmediatamente después del cuchillo. Y si la cuchilla es circular, colóquela de manera que los bordes cortantes vuelvan a mirar hacia afuera. Al ensamblar, este es uno de los momentos más importantes, ya que depende de la colocación correcta del cuchillo si la picadora de carne cortará la carne o simplemente la aplastará.
3. Cuando inserte la rejilla en la picadora de carne, asegúrese de obtener una muesca en un pequeño tubérculo ubicado en el cuerpo de la máquina. En el caso contrario, no puede apretar bien la tuerca de sujeción.
4. Asegure todo el conjunto con una tuerca de sujeción, girándola hacia la derecha.

Otro matiz. Trate de usar cuchillos nativos, es decir, que están incluidos en el kit. Los cuchillos no siempre encajan perfectamente con otro modelo.

¿Y cómo ensamblar una picadora de carne, no manual, sino eléctrica? Sigue el mismo patrón. Sin embargo, hay algunas características:

• Primero conecte la carcasa de la unidad con la carcasa de la caja de engranajes. Deslícelo en la ranura de la cubierta y, para ajustarlo, gírelo hacia la izquierda.
• Inserte un eje de tornillo en la carcasa de modo que la protuberancia del vástago caiga en el orificio en el eje de salida de la unidad.
• Y ya sabes cómo insertar un cuchillo, una celosía, una tuerca de sujeción en una picadora de carne.
• El toque final es instalar un tazón de arranque en el cuello de la caja.

También es interesante: picadora de carne eléctrica cómo elegir

¡Hurra! La máquina para picar carne no solo se monta, sino que se ensambla correctamente. Es posible freír jugosas hamburguesas para la cena!