El apio se encuentra entre los campeones en el contenido de vitaminas y microelementos. Cultivar apio de raíz en su parcela no será difícil, solo necesita hacer un poco de esfuerzo y seguir las reglas de cuidado en el campo abierto. Y para que el tiempo no se desperdicie, debe estar familiarizado con las reglas básicas de la ingeniería agrícola.
Tabla de contenidos
- La diferencia en el cuidado del apio de raíz y hoja
- Cosecha y almacenamiento del cultivo
Descripción y características del apio de raíz
Planta herbácea perteneciente aculturas ntichnym, caracterizadas por tamaños medianos y grandes( de hasta 1 m) de la mayor parte de la parte de la raíz. Hábitat preferido: humedales , marismas, marismas saladas .
Breve descripción de los signos externos: hoja en forma de pin
- ;
- vástago ramificado;
- flores blanco-verdosas, recolectadas en inflorescencias paraguas.
Todas las partes del apio de raíz tienen un aroma fuerte. Características de la planta: resistencia al frío , una gran necesidad de humedad .Las semillas de apio pueden crecer a 3 grados, aunque se considera que la temperatura óptima es de 15 grados. Los brotes jóvenes no tienen miedo de las heladas de primavera a menos 5 grados. El cultivo de la raíz tiene una forma redondeada con una pequeña división en 2 partes, que están cubiertas con costillas similares a hilos.
En la naturaleza, hay 3 tipos de apio: raíz, pedicelo, hoja, tallo .Especialmente popular es la variedad de raíz, en la que todas las partes tienen un fuerte aroma, tienen un sabor dulce amargo. Debido a las notas de sabor inusual, la planta se clasifica como una especia en la cocina.
La historia del origen de
La historia centenaria del apio dejó su huella en la antigua Roma, Egipto y Grecia mucho antes de nuestra era. La planta fue cultivada para diversos fines: ornamentales, medicinales e incluso de culto.
Las hojas de decoraron las casas y templos de en vacaciones, honraron a los atletas que ganaron la competencia, tejiendo coronas de vegetación.
Las mujeres ya en ese momento apreciaban las propiedades únicas del cultivo, utilizando tanto la parte aérea como el cultivo de raíces para preparar las máscaras .Debido a la abundancia de vitaminas y minerales, la piel ha conservado durante mucho tiempo su juventud. El apio fue mencionado en las obras del antiguo poeta griego Homero: "Ilíada", "Odisea".
El cultivo de raíz llegó a Rusia durante el reinado de Catalina la Grande, pero la planta se cultivó durante mucho tiempo como planta ornamental. Las décadas pasaron antes de que la cultura se mudara de los arriates a las camas. Hasta nuestro tiempo, la parte sobre el suelo del apio es la más popular, aunque la raíz también merece atención.
Las hojas de raíz de apio contienen 5 veces más caroteno que otras partes. El cultivo agrícola correcto en el área del jardín
En general, la tecnología agrícola del apio es simple, sin embargo, hay varios matices que deben considerarse antes de sembrar y en el cuidado del jardín en el país.
Tiempo de siembra para las plántulas de
En las regiones del sur de , el apio de raíz se puede plantar sembrando semillas directamente en terreno abierto. Esto se debe a la resistencia al frío del cultivo y la capacidad de tolerar las heladas a corto plazo.
Para la banda media , se recomienda plantar un método de plántulas, en el que puede cosechar el primer cultivo 3-4 semanas antes de lo habitual.
Las plántulas plantadas recibirán plántulas desde principios de febrero hasta el 15 y 20 de marzo. Mientras la naturaleza duerme y se despierta lentamente después de un sueño invernal, las plantas de semillero ascenderán y crecerán fuertes antes del inicio del período de siembra.
Antes de sembrar, se recomienda remojar la semilla en agua a temperatura ambiente. Esta necesidad se explica por la presencia de aceites esenciales en la superficie de la semilla.
Semillas de apio de raíz Por un lado, esta protección es bienvenida, ya que previene la enfermedad fúngica .Por otro lado, la capa de aceite evita la germinación rápida de las semillas, por lo que se remojan durante 1-2 días con el reemplazo periódico del agua.
No vale la pena reutilizar los granos en un líquido, después de la hinchazón pierden su germinación. Un signo de preparación para la siembra será la aparición de brotes escasos( picos en la semilla).
Cuidado de las plántulas en el jardín
Caja o contenedor con plantación cubierta con vidrio o película y colocados en un lugar cálido para la germinación de .Retire periódicamente el refugio para ventilar y humedecer con un pulverizador( el riego se realiza solo cuando el suelo se seca).
Después de 7-10 días, aparecen los brotes. Cuando se detectan brotes masivos de brotes, el contenedor con plántulas se mueve al área bien iluminada. Los rayos del sol son necesarios para el curso normal del proceso de fotosíntesis, que afecta el crecimiento y desarrollo de la planta.
Las condiciones óptimas, además de la iluminación, requieren el cumplimiento de una cierta temperatura. 16 grados se considera aceptable. Al colocar las plántulas en una habitación más fresca, se produce una desaceleración en el desarrollo del cultivo durante la formación de las plántulas y después del trasplante en un terreno abierto.
Los brotes de plántulas aparecen de 7 a 10 días después de la siembra. . El riego se realiza por una vez a la semana. .Es importante evitar que el suelo se seque, de lo contrario las plántulas morirán. Los brotes son muy blandos, por lo tanto, se debe usar una botella de spray para humedecer. También es importante evitar los calados.
Después de que se forman 2 hojas verdaderas en las plantas de semillero, se realiza una selección. Cada brote se coloca junto en un recipiente separado( por ejemplo, un vaso de plástico) lleno de un sustrato. Al transferir una planta, debe pellizcar la raíz principal, acortándola a 1/3 parte.
Para que las plántulas se arraiguen rápidamente en un terreno abierto 2 semanas antes del trasplante, se recomienda aplicar el fertilizante a partir de fertilizantes complejos, solución de humate .La materia orgánica también funcionará: compost, solución de excremento de aves, etc. También es importante templar para no dañar los brotes jóvenes al cambiar bruscamente el hábitat.
Plantar plántulas en campo abierto
Si esto no fuera posible, se deben realizar varias actividades en la primavera:
- para cavar un lecho a una profundidad de al menos 30 cm ;
- para llevar a cabo la desinfección con con ( pulverización con una solución de permanganato de potasio o sulfato de cobre);Para enriquecer
- con materia orgánica( 1-2 cubos de humus por 1 m2) o fertilizantes minerales complejos( 20 gramos de urea + 9 gramos de superfosfato + 15 gramos de cloruro de potasio).
Después del trabajo realizado, se recomienda cubrir el suelo preparado con una película antes de plantar para que la tierra no se enfríe. El apio ama la tierra suelta, si es necesario, la tierra debe aclararse con arena de río o turba.
La siembra de plántulas en el suelo está prevista para mediados y finales de mayo. generalmente planea sembrar las plántulas de apio desde mediados de mayo. .En este momento, el suelo tiene tiempo de calentarse y las temperaturas nocturnas rara vez caen por debajo de los 5 a 6 grados. El día nublado o la noche sin viento son ideales para transferir las plántulas a una cama de jardín abierto.
Al desembarcar, vale la pena considerar el patrón de aterrizaje correcto:
- no necesita crecer un punto de crecimiento en el suelo, debe permanecer al mismo nivel que la superficie del suelo;
- la distancia entre las plántulas es aproximadamente 30 cm ( no habrá altos rendimientos en el lecho espesado);
- después de plantar plantas riega abundantemente .
Las normas de cuidado en el país
Riego
La planta es muy aficionada a la humedad, por lo que el riego se realiza 1 cada 2-3 días .En climas cálidos, la hidratación se lleva a cabo todos los días. Todos los tipos de sistemas son adecuados para el riego, y la mejor combinación de aspersión con riego por goteo.
El apio de raíz es muy aficionado a la humedad y lo riega una vez cada 2-3 días. Limpiar y aflojar
El control de malezas para el apio es tan importante como para otros cultivos de hortalizas. El desarrollo de la raíz requiere un espacio que pueda ser ocupado por las malas hierbas.
El procedimiento de deshierbe, en general, se combina con el aflojamiento del suelo. , la planta responde bien a la estructura del suelo suelto. La profundidad de inmersión del instrumento es de 5 a 7 cm. Frecuencia de trabajo: 1 vez en 2 semanas .El aflojamiento al comienzo de la temporada de crecimiento se puede hacer con mayor frecuencia, especialmente después de la precipitación.
Aderezo superior
Durante la temporada de crecimiento, el cultivo necesita alimentos adicionales. Se llevan a cabo para la temporada tres veces .Los fertilizantes orgánicos son ideales, en particular la infusión de malezas. Complementar la dieta de la planta puede ser complejo de minerales.
Para los primeros tratamientos, se recomienda usar extractos de hierbas , en medio de la temporada de crecimiento. será un fertilizante más apropiado de una solución de mulleína o , que se enriquece con micro y macro elementos útiles para la planta. Al final del verano, se utiliza el superfosfato de o el ácido bórico .
Al final del verano, el ácido bórico se usa como fertilizante. Diferencia en el cuidado del apio de la raíz y la hoja.
Existen algunas diferencias en las técnicas agrícolas del apio de la hoja y la raíz. No son significativos, pero la formación de las raíces todavía está influenciada.
- La variedad de raíz tiene para un período de vegetación más largo( 150-190 días), por lo que las plántulas comienzan antes que las variedades de hojas.
- Una característica especial del apio de la raíz es el doble selección con acortar la raíz principal en un tercero. Tales procedimientos para otros tipos no se proporcionan.
- Para obtener un vegetal de raíz de gran tamaño, no se recomienda cortar las hojas durante todo el verano. Unos días antes de la cosecha se cortan los brotes laterales. En la agrotecnología de una planta de hoja no existen tales requisitos.
- Hilling se realiza con variedades de hojas de apio, la especie de raíz no lo necesita. Cuidar de ello implica arrojar suelo de la raíz para evitar el desarrollo de raíces laterales.
- El apio es higrófilo; sin embargo, al cultivar un cultivo de raíz, el riego debe regularse de junio a octubre. El suelo debe estar húmedo, pero no mojado( prevención de infecciones por hongos).
La recolección y almacenamiento del cultivo
La recolección del apio de raíz comienza en octubre La recolección de los cultivos de raíz generalmente comienza en en octubre .Se mantiene en las camas hasta la escarcha. La recolección debe llevarse a cabo en tiempo seco .Las raíces extraídas se limpian suavemente del suelo y se secan. Con ellos necesitas cortar todas las hojas.
Entre los métodos de recolección, a menudo utilizados por las amas de casa, la congelación. Las frutas peladas se cortan en platos y se colocan en una bolsa de plástico. Antes de usar, solo necesita descongelar de forma natural.
El cultivo de apio, debido a su rica composición vitamínica, se incluye en el menú terapéutico y dietético, por lo tanto, cultivar un producto tan útil en su jardín es una necesidad. Además, no hace daño a nadie diversificar la dieta con deliciosos platos con un agradable aroma. Plantar y cultivar una planta es fácil, lo principal es cuidar adecuadamente.
