Ante la mención de un pepino, una imagen de un vegetal crujiente y jugoso de piel verde emerge en mi cabeza. Pero los pepinos blancos son un poco inusuales de ver tanto en el jardín como en la mesa. Pero esto no significa que sean menos sabrosos y crujientes.
La descripción de la
Las variedades de pepino blanco se cultivaron para cultivar solo en invernaderos. Y después de varios experimentos, los agrónomos vieron que los pepinos de piel blanca sobreviven perfectamente tanto en climas cálidos como fríos.
Muchos jardineros afirman que los pepinos blancos son más deliciosos que el de fruto verde. Las longitudes de las pestañas pueden alcanzar los 2 metros. Inhibe el crecimiento, así como en variedades verdes, con la ayuda de pellizcos. Debido al color blanco, estos pepinos se pueden ver claramente a través del follaje verde. Esto reduce el riesgo de una gran cantidad de fruta demasiado madura.
El principal objetivo del rubio pepino, para la preparación de ensaladas y consumo fresco.
Después de todo, estos pepinos casi nunca están amargos. Pero ahora ya hay muchas variedades para conservas y salazones.Las principales diferencias entre los pepinos blancos y los verdes
En la agrotecnología, la cosecha y el uso de los pepinos blancos no difieren realmente de sus parientes verdes No hay diferencias globales entre los pepinos blancos y los verdes, hay varios matices. Tales como:
- Color .En pepinos jóvenes el color de la cáscara es verde pálido. Y al momento de la maduración, el color generalmente cambia a blanco;
- Taste .Pepinos blancos con un sabor a pepino más pronunciado. Nunca amargo
- Long Scourge. Los pepinos blancos necesariamente necesitan una liguera debido a las largas pestañas. Pero gracias a ellos el rendimiento aumenta;
- La fecundidad del se produce a lo largo de toda la longitud de los látigos;
- tolera perfectamente los cambios de temperatura.
Pros y contras
Pepinos blancos en conserva La principal ventaja de los pepinos blancos es inusual. Debido a su color, es decir, su ausencia, estos pepinos se ven originales tanto en la mesa como en los frascos de vidrio en escabeche. Además, la ausencia de pigmentos colorantes es una solución excelente para las personas con alergias.
Las variedades más populares de
Algunas de las variedades de pepino blanco más populares y comunes son:
Ángel blanco
Variedad de pepino Ángel blanco Tiene piel blanca y púas. crece bien, tanto al aire libre como en el invernadero. Una característica notable de este tipo de pepino es que nunca tiene un sabor amargo. El grado que el ángel blanco es perfectamente adecuado para la conservación y, por supuesto, para el uso fresco.
Snow Leopard
variedad de pepino Snow Leopard Muy sabrosa variedad de pepino. De alto rendimiento. La longitud fetal puede alcanzar los centímetros 20 . La fruta es adecuada para el consumo fresco y salado.
Snow White
Variedad de pepinos Snow White La más popular de todas las variedades de pepinos blancos. Es modesto para el cambio climático, por lo que crece bien en camas abiertas. ha aumentado la fecundidad. TempranoEl pepino es bueno para uso fresco y para conservas.
Novia
Pepinos grado Novia Variedad muy caprichosa que requiere riego constante y fertilizante. Se necesita mucha experiencia para lograr un buen cultivo con excelente sabor.
Bidigo-Lungo
Variedad de pepinos Bidigo-Lungo Híbrido de invernadero criado especialmente. Variedad de maduración temprana con un alto y largo grado de fecundidad. Ideal para usar en ensaladas y frescos. Da fruto después de 50 días de desembarco.
Condiciones de cultivo
La siembra de plántulas en terreno abierto ocurre a principios de mayo. Pero primero hay que preparar el terreno. Debe ser ligeramente ácido, y preferiblemente neutro. Para esto, una mezcla de aserrín de coníferas humus + sod land + wood es muy adecuada. Para prevenir los hongos, se debe agregar cal viva al suelo.
Plantación de plántulas de pepino en campo abierto Las condiciones meteorológicas también deben tenerse en cuenta. Cuando ocurre la escarcha, las plantas se cubren con un paño hasta que la temperatura se normaliza. La primera vez, riega los pepinos una vez por semana. Después de la aparición de los primeros ovarios, la frecuencia de riego aumenta una vez cada dos días.
Para aumentar el rendimiento, se aconseja alimentar las plantas. Esto debe hacerse varias veces durante la temporada, durante la floración y durante la fructificación. El tipo de fertilizante más popular y mejor es la infusión de hierbas. Una infusión de cáscara de cebolla con pintura verde también es una excelente opción. Después de cocer al vapor en agua hirviendo, los ingredientes anteriores insisten durante 2 días. Después de un tiempo, la cáscara se filtra y, después de mezclarla con ceniza de madera, se coloca en una cama debajo de los pepinos. Un líquido que quedó después de colar, roció las hojas de las plantas. Características de
tipo
La característica principal del tipo blanco de pepinos, es sin pretensiones. Con absoluta facilidad, puede crecer y dar frutos tanto en condiciones de invernadero como al aire libre. Al mismo tiempo, los niveles de rendimiento son casi los mismos. Este pepino tolera perfectamente incluso el calor de +45 C y el frío cero.
Enfermedades y plagas
Al igual que los pepinos verdes, también son propensos a la enfermedad. Pero si sigue algunos consejos, puede evitar las enfermedades y el ataque de plagas.
Antes de plantar, las semillas de pepino se desinfectan con una solución de permanganato de potasio. - Antes de la siembra, es necesario que trate las semillas con un desinfectante ;
- Es deseable que cambie anualmente el sitio de aterrizaje de ;
- Al plantar en el invernadero, no olvide para mantener la humedad de en él( aproximadamente el 80%);
- Evita que el se seque del suelo; ;
- Constantemente para deshacerse de las malezas , para que no dañen el sistema de raíces de los pepinos;
- Obligatorio alimentación de las plantas , al menos un par de veces por temporada.
El arbusto del pepino es golpeado por el ácaro El villano más importante para los pepinos es el ácaro. Infecta las hojas y las ayuda a marchitarse. En la primera aparición en las hojas de puntos blancos o amarillos claros, es necesario tratar las plantas con un insecticida. En este caso, las hojas dañadas deben cortarse y quemarse para evitar la próxima aparición de la garrapata.
El arbusto de pepino es afectado por el áfido de calabaza . Otra plaga común es el áfido del melón. Se pueden encontrar pequeños insectos de 2 milímetros en las hojas y flores de las plantas. Lo que conduce a la torsión y al secado de las hojas. Para evitar esto, es necesario deshacerse oportunamente de las malas hierbas. Dado que este tipo de insecto vive y se reproduce en ciertas áreas.
Existen varias otras enfermedades a las que las plantas de pepino son propensas:
- Podredumbre gris;
- White Rot;
- Root Rot;
- Mealy Dew;
- Mosaico ordinario;
- Mancha de oliva.
Desintegración de la raíz 
Desintegración del gris 
Mancha de oliva 
Mealy dew 
Desintegración del blanco 
Mosaico ordinario La determinación oportuna de los síntomas de la enfermedad ayudará a tratar rápidamente.
Un excelente tipo de pepino para principiantes. Puede producir rendimientos incluso con el mínimo cuidado. Sí, y puede sorprender gratamente a los invitados del pepino blanco en la mesa.
