? ¿Dónde está el ginseng? En la antigüedad, los médicos chinos consideraban que la raíz de ginseng era casi milagrosa, capaz de criar pacientes gravemente enfermos y devolverles la juventud y la fuerza. La planta recibió un reconocimiento relativamente reciente, pero la necesidad de raíces era tan grande que el rango natural de ginseng se redujo muchas veces y los especímenes silvestres estaban legalmente protegidos.
¿Qué aspecto tiene el ginseng?
Ante la mención de las plantas medicinales, uno de los primeros nombres que se nos viene a la mente es el "ginseng".La cultura ganó gran fama debido a sus propiedades curativas y su rizoma ramificado, que parece una extraña figura humana. Pero el aspecto del ginseng, o mejor dicho, su parte elevada es conocido por pocos. El Ginseng ordinario
, reconocido como el más valioso desde el punto de vista de la medicina, es un herbácea perenne, con uno o menos a menudo varios tallos verticales en altura de 30 a 70 centímetros. Delgado, de no más de 6 mm de grosor, el brote en la parte superior está coronado por un gran follaje dividido que consta de cinco partes ovaladas u ovadas. Las hojas del ginseng, densas como dedos, se adhieren a los pecíolos fuertes, tienen bordes de hoja fina y una longitud máxima de 15 cm.
A mediados del verano, el ginseng florece, formando una inflorescencia de paraguas, de unos tres centímetros de diámetro y con 15–40 pequeños brotes verdosos. La flor de ginseng representada en la foto difícilmente puede llamarse brillante o decorativa. Los batidores blancos o rosados con una copa verde y cinco pétalos son polinizados por insectos. Cuando se completa la floración, aparecen ovarios en lugar de flores, que maduran en los últimos días de verano o en septiembre.
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Mirando la foto, cómo se ve el ginseng en este momento, puede comprender cómo cambia la forma de una planta discreta. Las bayas rojas brillantes arraigadas con pulpa jugosa y 2–3 semillas en el interior crecen maduras en el tallo de 10–24 cm.
En la estación fría, la parte aérea de la planta muere, pero un gran rizoma permanece bajo tierra. Salva la vida del ginseng antes de la aparición del calor y transporta todas las sustancias beneficiosas acumuladas. El ginseng es una planta de larga vida. Cuanto más antigua es la raíz, mayor es su masa y mayor es el poder curativo. A principios del siglo pasado, se descubrió una raíz bicentenaria en Manchuria. Hoy en día es casi imposible encontrar un gigante así.
En el siglo XIX, debido a la gran demanda de materias primas medicinales, la caza implacable de ginseng comenzó en sus hábitats naturales. Esto condujo a una fuerte disminución en el número de poblaciones y al estrechamiento del área de crecimiento de .
Donde crece el ginseng
El ginseng se refiere a plantas reliquias. Una confirmación indirecta de esto es el área inusual de la cultura, dividida en dos partes por el Océano Pacífico. La mayoría de las 12 especies de ginseng, los habitantes indígenas del Lejano Oriente, pero no hace mucho tiempo, una de las variedades fue descubierta en las Américas. Hoy en día, el ginseng de cinco puntos se cultiva en vastas plantaciones como una planta medicinal efectiva.
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Además de la costa oeste de los Estados Unidos, el rango de ginseng abarca la península de Corea, Vietnam y el noreste de China.¿Dónde crece el ginseng en Rusia? Nuestro país tiene el mayor stock de materia prima de esta planta. El ginseng medicinal en su forma salvaje se encuentra en la parte sur del territorio de Khabarovsk, en Sikhote-Alin, así como en Primorye. En todas partes la planta está incluida en la lista de especies especialmente protegidas. Hay una mención del ginseng en el Libro Rojo de la Región Autónoma Judía, pero los especímenes vivos no se han encontrado aquí durante mucho tiempo.
Dondequiera que crece el ginseng, no solo se prohíbe la recolección de raíces, sino que se toman todas las medidas para preservar y aumentar la población.
Hoy en día se sabe con precisión que la planta prefiere asentarse en bosques caducifolios, bajo la protección de tilos y carpes, abetos, cedros, abedules y arces. El ginseng ama la sombra, la humedad, necesita nutrientes, suelo suelto. En condiciones favorables, las plantas perennes pueden formar grupos sólidos. Pero ahora la imagen no es tan alegre. Por ejemplo, en Primorsky Krai el ginseng crece en muchas áreas, pero es poco probable que un investigador de la naturaleza inquisitivo tenga la suerte de ver un gran grupo de plantas.
La mayoría de las veces el ginseng de crecimiento silvestre, cuyo número en Rusia asciende a decenas de miles, crece solo, en los rincones vírgenes de las laderas sudoeste o sudoriental.
Cómo se protege el ginseng
Por supuesto, los cazadores furtivos y en la actualidad causan graves daños en el número de plantas medicinales. Sin embargo, no son los únicos enemigos del ginseng. La población de plantas silvestres se reduce debido a la tala de bosques adecuados para la plantación de bosques, incendios y adelgazamiento del suelo forestal. Desafortunadamente, el ginseng produce pocas semillas. No todos germinan, y algunas plántulas mueren en los primeros años, y no forman un rizoma valioso y poderoso.
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La siembra en áreas protegidas protege el ginseng del Lejano Oriente de la extinción.¿En qué reserva crece el ginseng? Tales lugares no son uno, sino varios. Hoy en día, los programas para restaurar la cantidad de reliquias medicinales están funcionando al mismo tiempo en cuatro reservas del Lejano Oriente ruso. Estos son el "Cedar Pad", así como las reservas Lazovsky, Bolshekhekhtsirsky, Ussuriysky.
No solo en el Territorio de Primorsky, sino también en otras partes del país, por ejemplo, en Sajalín y en Cheboksary, el ginseng se cultiva en plantaciones especialmente preparadas, donde se crean condiciones cercanas a las condiciones naturales. También reciben materias primas para productos farmacéuticos y cosméticos en China, Corea, Estados Unidos y Australia. En condiciones de alta humedad, en condiciones de 20-30% de luz, las plantas se mantienen durante 4–6 años. Luego, las raíces de ginseng, que tuvieron tiempo para acumular una buena cantidad de sustancias útiles, se cavan, se limpian y se secan, se clasifican y se trituran.
Aunque el cultivo de ginseng ayuda a proteger las reservas naturales, y las plantas en sí mismas no se distinguen de los especímenes silvestres, necesitan varios años y un cuidado minucioso que requiere mucho tiempo para madurar. Por lo tanto, los botánicos se dirigieron a la ciencia moderna. Hoy en día, cada vez se obtiene más ginseng utilizando cultivos celulares in vitro. Video de
sobre la búsqueda de ginseng en Ussuri taiga
