En Japón y China, esta variedad de repollo se conoce desde hace mucho tiempo. Se utiliza para la preparación de platos complejos como guisos, platos de cocina nacional y, por supuesto, frescos. En Rusia, la col japonesa fue querida por su delicado sabor, delicado aroma y simplicidad en la tecnología agrícola. Los jardineros y las granjas obtienen varias cosechas de esta fibra rica en vitaminas y el repollo. Tabla de contenidos
Las plantas son col china, tienen un sabor y una composición similares. En América y Australia, se llama mostaza japonesa, o ensalada .
Suave: los brotes verdes, agraciados y fragantes, recogidos en la salida, crecen rápidamente después del corte. El sabor suave de la mostaza es engañoso, y muchas personas toman repollo para la mostaza. El repollo japonés
tiene un sabor amargo y algunas personas lo toman como mostaza. Los criadores aficionados comenzaron a importar semillas a Rusia, y en los últimos 10 años ha ingresado firmemente en la lista de vegetales de muchos jardineros.
Las propiedades útiles del repollo japonés
es una de esas variedades cuyo efecto en el cuerpo es sin duda positivo. Contiene cantidad significativa de vitaminas del grupo B, PP, C, así como magnesio, potasio, fósforo.
Las personas que siguen su dieta, la calidad de la comida, la dieta, siempre han optado por este delicado vegetal. Los compuestos de microelementos contenidos en él combaten fácilmente la avitaminosis, está indicado para enfermedades del estómago y el tracto digestivo, para la prevención de la oncología.
A diferencia del repollo convencional, el es fácil de digerir, mejora la motilidad intestinal y normaliza las heces de .La ensalada de repollo japonés
ayuda a enfrentar la obesidad En combinación con los pimientos picantes y el aceite de oliva, se cree que el repollo ayuda a eliminar la obesidad .Al agregarlo a las ensaladas, las hace ligeras y nutritivas, pero al mismo tiempo, bastante nutritivas, y esto es muy importante en la lucha contra la obesidad.
Las mejores variedades de repollo japonés para el cultivo a partir de semillas
En Rusia, hay muchas variedades en demanda, algunas ya se han dividido en zonas y se encuentran en el registro de logros de reproducción. Cada uno de ellos es bueno a su manera, y difiere no solo en apariencia, sino también en sabor.
Mizuna Green y Mizuna Red
Dos hermosas variedades de Mizuna, y en primer lugar, se distinguen por la sutileza y la ternura de las hojas talladas. Las variedades decorativas
Verde : una planta con verdes esmeralda, brillantes y jugosos, rojo. : verde, con un tinte rojizo. Ambas variedades son ricas en ácido ascórbico y fibra, pero las más termófilas de todas las conocidas. Desde la siembra hasta la madurez técnica, debe esperar 1,5 - 2 meses .
Mizuna verde 
Mizuna rojo La Sirenita
Grado La Sirenita ya se ha establecido como suficientemente resistente al frío. Hay acceso en casi todas las tiendas para el jardín.
Temporada media: desde la siembra hasta la madurez 55-60 días .No se puede cortar el montón de repollo, y un tallo. Esto le permite comenzar a usarlo para la tabla anterior.
En una roseta de hasta 60 hojas de hasta 40 cm de alto. El rendimiento de es de hasta 6 kg desde 1 sq.m. No es propenso a colorearse durante la formación de hojas para evitar el sobrecalentamiento del suelo. Con esta variedad, quizás, habrá el menor problema. Después de cortar, los brotes crecen después de 8 a 15 días y su calidad sigue siendo excelente.
Col japonesa La Sirenita Dude
Otra variedad conocida que conquistó a los jardineros. Gracias a la ultra madurez de , , el rápido crecimiento de tallos cortados, se ha convertido en uno de los vegetales permanentes en la mesa.
madura 30 días después de plantar , el corte crece de 10 a 12 días en total. Durante el verano puedes tomar 5-6 cosechas.
El peso de una planta alcanza los 500 g, y desde 1 m2.Es posible eliminar un bulto de hasta 6 kg .
Variedad de repollo japonés Dude Preparación de un sitio para la siembra
En contraste con el repollo blanco habitual, el repollo japonés:
- amante de la luz. Cuanta más luz solar, más rápido y mejor se desarrollarán las hojas;
- No tolera los trasplantes de , por lo tanto, se siembra de semillas en el suelo inmediatamente a un lugar permanente;
- Selectivo para el suelo , pero no debe involucrarse en la materia orgánica, ya que acumula nitratos con bastante facilidad;
- No tolera el desbordamiento , a diferencia del repollo blanco, pero el sobrecalentamiento puede causar que el color se vea coloreado;
- Los brotes son fríos y no pueden temer los brotes tempranos: toleran fácilmente las temperaturas hasta menos 4.
Si el suelo es excesivamente limoso, puede agregar arena y compost, un poco de tierra negra o tierra fangosa. A mediados de abril, se puede usar para preparar una cama, excavar, derramar y cubrir con una película para calentar la tierra.
Tecnología de siembra
- tamaño muy pequeño La distancia entre filas se debe dejar al menos 30 cm .La distancia entre las semillas de es de 15 a 20 cm. , si los cultivos son frecuentes, deberán reducirse, de lo contrario, interferirán entre sí.
Intente sembrar inmediatamente las semillas tan lejos unas de otras, ya que es fácil tocar los siguientes brotes muy tiernos al crecer.
- Los surcos poco profundos, no más de 0.5 cm, se derraman con agua tibia, presionan nuevamente el suelo, esparcen las semillas y espolvorean ligeramente con tierra.
- Cubierta con lámina o tela no tejida. La segunda opción es más conveniente aquí, y es mejor usar ambos refugios.
- Retire la película solo después de la germinación y deje el material de recubrimiento.
Reglas de cuidado
Sembrar semillas para producir a principios de primavera , esto minimizará el nivel de flujo de color. Es mejor contraer heladas leves en las primeras dos semanas que recalentar los brotes.
La temperatura ideal para esta planta se considera como 15 - 20 grados por encima de cero. Después de la aparición de los brotes, el riego debe llevarse a cabo con mucho cuidado, con agua fría, y solo después de que el suelo se seque.
Después de la aparición de brotes de repollo japonés, el riego debe hacerse con mucho cuidado. . Tan pronto como las plantas comiencen a crecer, es necesario verter el suelo entre las filas. El apósito superior se realiza solo después del primer corte. Para este propósito, el biohumus listo disuelto en agua es adecuado. No tengas miedo del clima fresco y lluvioso y cubre el repollo - sobrevivirá muy bien.
Cosecha
Primera colección, según la variedad, recibirá en 30 a 60 días de , y lo siguiente a más tardar en 15 días de .Corte toda la parte aérea para que los tallos blancos permanezcan visibles. La raíz debe quedar entera.
Dependiendo de la variedad, la primera cosecha de repollo japonés se obtiene en 30 a 60 días Después del corte, derrame con biohumus o extracto de hierbas, diluido en agua, y espere un nuevo lote de vegetación hermosa y saludable.
Esta verdura es hermosa con muchas características, pero ante todo con su sabor y cualidades estéticas. Puede usarlo en el jardín no solo como vegetal, es decorativo y se convertirá en una decoración comestible. Con repollo japonés, se proporcionan verduras frescas y saludables en su mesa durante todo el verano.
