cómo hacer que lluevael bosqueCrece después de las lluvias de verano, de julio a septiembre. Hay muchos tipos de impermeables, la mayoría comestibles. Del artículo, puede aprender una descripción detallada de la lluvia, sus propiedades curativas y las recetas de cocina originales. Lea también el artículo: ¡sopa de champiñones de champiñones secos!
Lluvia de hongos, fotos y descripciones, variedades
Lluvia de hongos, cuya fotografía y descripción interesarán a los recolectores de hongos, pertenece a la familia de los champiñones. Tiene una apariencia inusual: no tiene piernas ni gorras. Su cuerpo frutal es redondo, a veces con forma de pera, de estructura cerrada. La mayoría de las especies son pequeñas o medianas, pero también hay gigantes.
Especies de hongos de lluvia:
- espinoso;
- erizos;
- prado;
- en forma de pera;
- falso;
- gigante.
Los impermeables espinosos o perlados son uno de los hongos más deliciosos y saludables. El cuerpo de la fruta es pequeño, de hasta 9 cm de altura y de hasta 4 cm de ancho. En la cáscara del hongo son visibles pequeñas espigas o verrugas suaves. Las setas jóvenes, comestibles, tienen una carne blanca y densa. Si fríes tales champiñones crudos, tienen un sabor agradable y fuerte.
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De particular interés es el hongo gigante impermeable, que algunos recolectores de hongos eluden como mutante debido a su gran tamaño. Parece una gran bola blanca, fácilmente despegada del suelo. Pesar tales "bolas" hasta 10 kg. La pulpa blanca y densa de los hongos jóvenes es similar al queso o malvavisco Adygei.
Al ver una capa de lluvia gigante con esporas maduras, no la pise ni patee sus pies. Desde allí, una nube entera de pequeñas esporas saldrá volando, lo que puede conducir a broncoespasmo y paro respiratorio.
La selva de setas, el prado y las setas en forma de pera también son comestibles. Solo los falsos impermeables no pueden ser, son diferentes de otras variedades de color amarillento de la pulpa.
Cómo hacer impermeables
Se comen setas con pulpa blanca densa. Si la carne comienza a tornarse amarilla, el hongo no es adecuado para la comida. Antes de cocinar, los champiñones se lavan y pelan.
Sopa de champiñones
Una sopa inusual se puede hacer con queso fundido y champiñones. La combinación de productos es muy sabrosa. Productos
: hongo de lluvia
- - 400 g;Queso procesado
- - 150 g;Agua
- - 2 l;
- cebolla - 1 pieza;
- greens - 3 ramitas;
- sal - al gusto;Aceite vegetal magro
- - 2 cdas.l
Preparación:
- Cortar los champiñones limpios y lavados en cubos pequeños, freírlos con cebolla en una sartén en aceite.
- Poner el queso derretido en agua caliente, añadir sal. Dos minutos más tarde agregar las setas fritas.
- Servir la sopa con verduras picadas.
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Si lo desea, puede agregar papas y albóndigas en esta sopa y poner el queso al final. Lea lo mismo: sobre los grandes beneficios de Kombucha!
Champiñones fritos,
empanizados Esta delicadeza se parece a la carne tierna y se cocina muy rápidamente. Productos
:
- lluvia dosel setas - 1 kg;Huevos
- - 2 uds. Leche
- - 90 ml;Migas de pan
- - 180 g;Aceite magro
- - 120 ml;
- Sal, pimienta, pimentón - al gusto.
Preparación:
- Corte los champiñones preparados en rebanadas de aproximadamente 1 cm de espesor.
- Para la mezcla, batir el huevo con leche.
- Champiñones salados, platos de pimienta, bañados en masa y luego en pan rallado por ambos lados.
- Freír los champiñones empanizados en aceite vegetal caliente hasta que se doren.
Para esta receta, los champiñones se pueden hervir en agua hirviendo durante 5 a 10 minutos y luego se empanan y se fríen.
Además de las recetas propuestas, los hongos impermeables se fríen con zanahorias y cebollas, se hierven y se guisan en crema agria. También se pueden secar para usar como condimento de champiñones en la cocina.
El caldo de champiñón de un impermeable es muy útil, se le da a un paciente debilitado para acelerar la recuperación.
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Un hongo arco iris, cuyas propiedades curativas son utilizadas por curanderos populares, se absorbe fácilmente, elimina sustancias nocivas del cuerpo y normaliza la actividad intestinal. Estos champiñones contienen una sustancia valiosa: la calvacina, que tiene un efecto antitumoral. Inhibe el crecimiento de tumores benignos y malignos. Los hongos jóvenes se usan externamente para detener el sangrado. Para ello, se aplica pulpa de champiñón limpia y lavada a la herida. Debido a las propiedades antibacterianas del hongo, la herida se cura rápidamente y no se inflama. El uso de una cubierta contra la lluvia también se aplica en la cosmetología del hogar, las máscaras devuelven la elasticidad de la piel y un color saludable. La receta
para tintura terapéutica de impermeables es simple. Para su preparación, es necesario verter medio litro de champiñones con vodka, poner en un lugar oscuro durante 3 semanas. Cuele la tintura terminada, exprima los champiñones y deséchelos. Beber 1 cucharada.lTres veces al día antes de las comidas.
La tintura de un hongo se usa para tratar la anemia, la congestión venosa, el eccema y otras enfermedades.
Hongo eficaz para el tratamiento de miomas y enfermedades de la glándula tiroides.
Con su extracto, las toxinas se eliminan del cuerpo en caso de hepatitis y enfermedades renales. Una chaqueta de lluvia ayuda a curar rápidamente el malestar intestinal. Video de
sobre las propiedades medicinales de la capa de lluvia
