Kasulikud omadused ja vastunäidustused kõrvitsa inimese keha jaoks

Paljud peavad seda jumalate toiduks. Varem tunnistati kõrvitsat toiduainena, seejärel järk-järgult toidust välja. Vahepeal on köögiviljad kasulikud vitamiinide ja mikroelementide puhul, mis on vajalikud inimkeha normaalseks toimimiseks. Selles ülevaates räägime kõrvitsaga seotud kasulike omaduste ja vastunäidustuste kohta inimkehale.

kirjeldus jaiseloomulikud kõrvits nagu köögivilja

Igaüks teab, et kõrvits on süüa juba iidsetest aegadest. Ameerikat peetakse köögivilja sünnikohaks, see tuli meie riigile kuueteistkümnendal sajandil, püüti kiiresti, ilma erineva hooldus- ja kliimatingimusteta, see kandis suurepäraseid vilju ja jäi pikka aega.

Pumpkin on tagasihoidlik taim, mis ei vaja erilist hoolt

Kõrvitsasellu peetakse kergtoiduks, , kuna see ei too kaasa mahla tugevat eritumist mahla ja kasu inimestele, kes kannatavad kõrge happesusega.

Tänapäeval kasvatavad paljud aednikud seda köögivilja oma kruntidel. On isegi riike, kes kasvatavad seda köögivilja tööstuslikus mastaabis, sealhulgas Venemaal, Aasias, SRÜ riikides, Aafrikas ja Ameerikas.

Kasulikud omadused

Selle köögivilja tselluloos sisaldab suurt hulka rauda. Lisaks võib see avastada karoteeni, mis aitab kehal areneda ja mida arstid soovitavad nägemishäirete korral.

Soovitatav on kasutada kõrvitsat dieedi ajal

Lisaks sisaldab kõrvits:

• C-vitamiini - tugevdab immuunsüsteemi, aitab nohu, takistab paljusid haigusi;
• vitamiin B ja E;
• nikotiinhape;
• tärklis;
• mikroelemendid;
• suhkur;
• kiud;
• pektiin;
• kaltsium;
• ensüümid ja valgud.

Pektiinide olemasolu iseenesest kõrvits eemaldab liigse kolesterooli, räbu ja toksiine organismist ning takistab ateroskleroosi teket.

Köögiviljad liigitatakse diureetikumideks, , kuna need sisaldavad suurt hulka vett ja kaaliumisooli, mis aitab kaasa neerukivide ja põie lagunemisele.

Pumpkin avaldub suurepäraselt nii profülaktilise kui ka tõelise meditsiini rollis

Toores kõrvits on soovitatav kõhukinnisusele, neerupuudulikkusele, põie põletikule. Köögiviljad on kasulikud kehakaalu langetamiseks, aga ka eemaldab räbu kogunemise, stabiliseerib reaalse vahetuse, on madala kalorsusega toode( 22 kcal 100 grammi kohta).

See on kõrvits, mis sisaldab harva, kuid väga kasulikku T-vitamiini, mis vastutab trombotsüütide ja vere hüübimise eest.

Eraldi on vaja rääkida kõrvitsaseemnete eelistest. Need sisaldavad palju vitamiine, mineraale ja mikroelemente. Paljud on kuulnud, et seemned aitavad vabaneda ussidest. Lisaks on seemned suurepärane vahend prostatiidi, neerude ja maksahaiguste profülaktikaks. Nendest seemnetest valmistatakse õli, mida peetakse kasulikuks tuberkuloosi ja kõhulahtisuse korral.

on leidnud oma rakenduse kosmeetikas. Sellest valmistatud šampoonid, palsamid, seebid, kreemid ja maskid on suurepärased näo naha noorendamiseks.

Paljud usuvad, et kõrvits parandab tooni, annab jõudu, leevendab unetust ja närvisüsteemi häireid.

Kahju ja vastunäidustused kasutamiseks

Seemnetes sisalduvad happed kahjustavad hammaste emaili katet, nii et pärast nende kasutamist loputage suu veega.

Kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Võttes kaks želatiinkapslit ja viissada milligrammi kõrvitsaekstrakti koos toiduga, saate ravida kõhukinnisust, parandada eesnäärme funktsiooni, stabiliseerida urineerimist. Sama eesmärgiga saate iga päev juua klaasi veega ühe ja poole saja tilga alkoholi tinktuuri.

Järgnevad ettekirjutused on ette nähtud eesnäärme adenoomide raviks:

• sada saja viiskümmend tilka alkoholi infusiooni iga tassi vee kohta päevas;
• Kuni kümme seemnet tuleb iga päev närida ja süüa.

Kasutamine raseduse ja imetamise ajal

Tuleb öelda, et kõrvits on kasulik rasedatele naistele. Soovitatav on seda kasutada teisel nädalal, , et puu areneks normaalselt.

Pumpkin soovitatakse oodatavale emale kui füüsilisele ravile oksendamise vastu, leevendades toksiemia sümptomeid

Kui imetaval emal on rauapuuduse aneemia, siis peaks ta iga päev toidukorras sööma mitu kõrvitsa viilu.

Kõrvitsapüree on juba lubatud anda kuue kuu vanusele lapsele täiendavat toitu.

retseptid kõrvitsaga

Hirssepurukast kõrvitsaseemnega

Hirssepurukast kõrvitsaga

Köögiviljad tuleb koorida, lõigata, valada kuuma piima, küpseta pehmeks. Hirss pestakse, valatakse kõrvitsipüreega kastrisse, lisage suhkrut, soola, küpseta veel viisteist minutit. Pärast seda saadakse puder ahju umbes kolmkümmend minutit;

Riisipuur

Riisipuur, kõrvitsaga

See on suurepärane hommikusöök mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. See võtab kolmesaja grammi kõrvitsa, seitse supilusikatäit riisi, vett, soola ja suhkrut. Riis tuleb enne kasutamist üleöö leotada. Köögiviljad lõigatakse viiludeks, pannakse pannile ja täidetakse veega. Lisatakse riis, kõik on kuumutatud keskmiselt umbes kakskümmend minutit. Pärast selle jahtumist lastakse need segistiga. Saate lisada piima või vett. Seejärel pannakse uuesti tulele, lisatakse suhkur ja sool on soolatud. Seda tuleb kuumutada pidevalt segades lusikaga.

mahlad

nr 1.

kõrvitsamahl Puhastatud taimne puder läbib mahlapressi, lisab igale liitrile umbes 5 supilusikatäit .Mahl pannakse tulele ja keedetakse viis minutit. Siis valatakse see pankadesse ja rullitakse.

№ 2. Mahla pressitakse, keedetakse, villitakse. Pastöriseeritud peavad olema vähemalt 90 kraadi temperatuuril vähemalt kümme minutit, seejärel rullitakse.

nr 3. Pumpkin riivatakse kõrvitsale, valatakse üle veega, saadetakse tulele. Keeda peab olema kuni täieliku pehmendamiseni. Lisage massile koor või sidrunimahl, jahutage seda segistiga, lisage vesi, keedetakse kümme minutit ja rullitakse purkidesse. Maitse saab lisada suhkrut.

järeldus

Paljud inimesed kutsuvad kõrvitsale esmaabikomplekti. Ja midagi imelikku. Köögiviljad sisaldavad kõike, mida inimkeha vajab.