Kuidas köögis ruumi planeerida

Köök on ruum, kuhu on koondunud kõige rohkem maja kodumasinaid. Pideva töökoormuse tõttu nõuab see märkimisväärseid kulutusi elektrienergiale, seadmete hooldusele ja remondile. Lisaks tavalisele külmikule, elektriveekannule, mikrolaineahjule ja muudele asjadele panevad nad kööki sageli ka kaasa täiendav televiisor ja stereosüsteem programmide vaatamiseks päeva jooksul või pere jaoks ühiselt kogunemised. Hubasuse lisamiseks ja köögis viibimise jaoks suurele hulgale inimestele on siin mugav panna diivanid või mugavad toolid, et kõik saaksid oma asja teha.

Kui soovite muuta köögi hõivatud kohaks, saate muuta selle kuju standardsest laiendatud. Siin saate teha lõigud ja oksad, mis on jagatud tsoonideks, samuti nurgad tööks, vaba aja veetmiseks või näputööks. Samuti tasub ostmisel kaaluda seadmete asukohta ja kontrollida nende mõõtmeid. Seadmed on vaja korraldada nii, et need ei sega ruumi vaba liikumist ega piira riiulitele juurdepääsu ega blokeeri uksi ja aknaid. Ärge unustage mõelda elektrijuhtmete plaani, lampide, lülitite, pistikupesade ja nende piisava asukoha üle kõigi seadmete kogus, samuti veevärgi- ja gaasitorude ning nende väljapääsude pliidi, kraanikaussi paigaldamise kava, nõudepesumasin.

Igas köögis peavad olema teatavad seadmed toidu valmistamiseks ja hoidmiseks. Kõigi vajalikuga arvestamiseks ja konkreetse mööbli paigutuse hõlpsaks planeerimiseks kasutatakse sõltuvalt tööfunktsioonidest tsoonideks jagamist. Peamiste tehniliste seadmete ümber moodustuvad järgmised tsoonid: pliidi ja ahju tsoon, pesutsoon ja nõudepesumasin, külmkapp ja sügavkülmik, samuti tsoon toidu käsitsi töötlemiseks laia kujul countertops. Need ruumid võivad osaliselt kattuda, säästes sellega ruumi köögis.

Plaadi tsoon või teisisõnu kuumtöötlemise tsoon nõuab teatud paigutuse järgimist. Pliit peaks tulekardinate vältimiseks asuma aknast vähemalt 16 cm kaugusel, seinast umbes 10-20 cm ja külmkapist 46 cm kaugusel. Kuna see on koht, kus toitu regulaarselt keedetakse, keedetakse ja praetakse, on see väga soovitav pidev ventilatsioon, mis tagab võimsa õhupuhasti paigaldamise otse pliidi kohale, et aur imenduks ja haiseb.

Pliidi ja ahju lähedal peate eraldama vaba ruumi toodete eeltöötlemiseks ja köögi leti jaoks, et panna toidu valmistamiseks vajalikud toidud ja nõud. Kuumtöötlemistsooni võib lisada ka mikrolaineahju, kuid see pole hirmutav, kui see mujal asub. Peaasi, et sellele oleks hõlpsasti juurde pääseda, sest sageli kasutavad nad mikrolaineahju sagedamini kui ahju, soojendades külmutatud toite, soojendades konkreetset rooga.

Sanitaartsoon on valamu jaoks ette nähtud ruum, millel võib olla üks või kaks sektsiooni, ja nõudepesumasin. Kõige sagedamini asetatakse need mugavaks lähenemiseks köögi keskosasse, kuna nõusid pestakse ja loputatakse regulaarselt. Juhtub, et kraanikauss paigaldatakse akna poole, kuid sagedamini asub see ustega köögikapis, mille taga on mugav korraks hoida kuiva prügi ja toidujäätmete korvi.

Soovi korral valamule paigaldatakse tihendaja - prügi purustaja, samal ajal kui selle lüliti peab asuma märkimisväärse vahemaa tagant, et inimene ei saaks kogemata oma sõrmi sellesse panna sisse lülitada Kraanikausi küljele asetatakse nõudepesumasin, kuhu saate nõud mugavalt asetada.

Köögis tähtsa koha hõivavad külmik ja sügavkülmik - see on toidu jahutus- ja hoiuruum. Selle all ruumi eraldamisel otsustage kõigepealt soovitud mudeli mõõtmed, kuna need võivad suuresti varieeruda, nii laiuse kui ka kõrguse osas. Külmiku asukoht valamu lähedal on sobiv, siis on tooteid hõlpsalt ja mugavalt hankida, neid pesta ja töödelda.

Külmkapi või sügavkülma küljel ja eelistatavalt sellel küljel, kuhu käepide on asetatud, jätke töölaua vaba osa, et sealt ostetud tooteid saaks vabalt kuvada. Suurema mugavuse huvides peaks see koht olema vähemalt 41 cm lai.

Toodete ettevalmistamise tsoon on ette nähtud toodete puhastamiseks, tükeldamiseks, tükeldamiseks, taigna sõtkumiseks, salatite segamiseks, liha ja köögiviljade tükeldamiseks ning munemiseks. Nagu juba mainitud, oleks selline tsoon kõige sobivam külmiku ja valamu vahel. Sõltuvalt sellest, kas küpsetate üksi või teeb seda korraga kaks või enam inimest, peaksite valima toodete ettevalmistamiseks tööpinkide suuruse. Ühe inimese tasuta toimingute jaoks on vaja umbes 70-90 cm laiust tööpinda.

Eraldi oluliseks punktiks köögi planeerimisel jääb ruumi eraldamine riistade, konservide, külmutatud ja värskete köögiviljade ning puuviljade hoidmiseks. Puhastusvahendeid, nagu pesuained, pintslid, salvrätikud ja pesulapid, võib asetada ühte köögikappi, kuid toidust eemal.

Mõistlik on panna toorikutega purgid rippuvate kappide ülemistele riiulitele või alusele madalamad, mis asuvad põrandal, kuna neid ei saa iga päev, sest ebamugavusega pole probleeme kohaletoimetamine. Kui sügavkülmikut hoitakse eraldi kambris, siis muutub see sagedaseks praktikaks sellise sügavkülmiku ülekandmine garaaži, vabastades köögis ruumi. Kui ruumi on üsna palju, mõelge täiendava sahvri või kapi korraldamisele.