Kuidas valida kodu jaoks kohvimasinat: ülevaade, plussid ja miinused

Sellist jooki nagu kohv pole vaja esitleda. Mis tahes riigi elanikkond on sellega tuttav. Paljud inimesed jumaldavad seda ega suuda ette kujutada hommikut ilma tassi aromaatse joogita. Nad ärkavad kergemini, muutuvad erksaks, energiat kogu päevaks, mistõttu on see väga populaarne. Selles artiklis räägime teile, kuidas valida kodu jaoks kohvimasinat.

Kui teid võlub ülemere joogi maitse, siis peate varem või hiljem tegema otsuse ja valima kodukohvimasina. See seade aitab kodus kohviubade keetmist lihtsustada ja kiirendada. Edukas ost meeldib omanikule ja tema külalistele pikka aega värskelt pruulitud kohviga.

Tehnoloogia ei seisa paigal, nüüd saate osta suure valiku erinevaid kohvimasinaid. Enne ostmist peate välja selgitama, kumb on parem - tilguti või geiser - ja millele peaksite tähelepanu pöörama.

Mida valida koju kohvimasin

Kõige esimene asi on välja selgitada, millised nõuded sellisele seadmele on teie oma. On mitmeid sorte, mis erinevad üksteisest täielikult:

• Tilguti;
• Geiser;
• Elektriline Turk (Cezva);
• Carob (espresso kohvimasin);
• Kapsel;
• Kombineeritud.

Enne mis tahes kohvimasina ostmist peaksite mõistma igat tüüpi omadusi. See aitab kindlaks teha õige valiku.

Tilguta kohvimasin 

Kõige tavalisem kohvi valmistamise kinnitus, lihtne kasutada ja taskukohane. Tilk - seda seetõttu, et pärast kuumutamist hakkab vesi maapinnale tilkuma. Teine nimi on filtreeriv kohvimasin - vedelik juhitakse läbi filtervõrgu.

Tööpõhimõte

Vesi valatakse spetsiaalsesse mahutisse, mis kuumutatakse temperatuurini 85–95 ° C. Valmis jook on kohvikannis, läbides jahvatatud kohvioa filtri. Kõik on lihtne ja selge.

Puudused

• Pikk keetmine. Kui peate kokkama firmas, siis kohvijoomine koos ei toimi. Kolmanda portsjoni ettevalmistamise ajal on esimesel portsjonil aega jahtuda.
• Isegi väga kvaliteetne kohvisort ei ole hea maitse ja aroomiga küllastunud. Valmistamise põhimõte ei luba eeterlikel õlidel jooki juua. Kuumad tilgad vett lahustavad väikese osa õlidest, kuid sellest ei piisa.

Mida ma peaksin otsima?

Kodu jaoks tilgutatava kohvimasina ostmisel tuleks valida võimas seade. Põhimõte on lihtne: mida suurem on võimsus, seda võimsam peaks olema kütteelement.

Valmistamise kiirus ja joogi kangus sõltuvad seadme võimsusest. Tasub kaaluda seadmeid, mille võimsus on üle 1000 vatti. Nad on võimelised kohvi kiiresti valmistama ja andma sellele piisavalt aroomi ja maitset.

Kukkumisvastased süsteemid on väga praktilised. Need võimaldavad teil valmistamise ajal kohvi juua ega oota tsükli lõppu. Eemaldasite seadme - see lakkas töötamast, pani selle oma kohale - hakkas uuesti tööle.

Enamikul neist seadmetest on klaasist kohvikann ja selle all on kütteseade, mis hoiab temperatuuri kuni 30 minutit. Praktilisem on osta metallist soojusisolatsiooniga kohvikannuga seade, mis hoiab temperatuuri piisavalt kaua.

Kohvikannu maht valitakse oma äranägemise järgi. Kui olete huvitatud isiklikust tarbimisest, see tähendab 2-3 tassi korraga, piisab mahust 500 g. Kaheliitrine kohvikann valmistab kiiresti kuni 15 tassi jooki.

Ülekuumenemise eest isoleeritud kohvikannu käepide tagab ohutu kasutamise.

Oluline detail:

• 
  Paberifilter - hea on see, et seda ei pea pärast iga kasutamist puhastama. Nad lihtsalt muudavad seda, pannes uue. Paberifiltrid peaksid alati olemas olema.
• Nailonfilter - selline filter, reeglina, on seadmega kaasas. Soovitatav on vahetada pärast 60 tsüklit. Asendusfiltri ostmise eest peate eelnevalt hoolitsema.
• Titaannitriid - need on kaetud nailonfiltriga. Sellise filtri kvantitatiivne kasutamine on märkimisväärselt suurenenud.

On olemas seadmed, mille funktsioon on joogi kanguse käsitsi juhtimine. Ja võite osta ka seadme, mis on kaitstud ülevoolu eest, mis lülitub välja, kui kohvikann on täis. Kui kohvimasin on varustatud filtriruumi hoidjaga, pole jahvatatud pulbri vahetamine keeruline. Mis tahes funktsioonid muudavad seadmed mugavamaks ja kallimaks.

Enamik seadmeid töötab jahvatatud teradega, kuid on ka kohvimasinaid, millel on sisseehitatud kohviveski ja automaatne sööda jahvatamine tilguti sektsiooni.

Geiser 

Samuti üsna lihtne seade, milles metallpaak on jagatud kaheks sektsiooniks. Üks neist on mõeldud vee jaoks, teine ​​jahvatatud kohvi jaoks.

Kuidas see töötab?

Ülemine sektsioon on mõeldud vee jaoks, mis tuleb keema tõmmata. Kui vesi keeb, tekib kõrgendatud rõhk, mille tõttu see läbib jahvatatud teradega spetsiaalse filtri. Seega on see küllastunud eeterlike õlide aroomidega ja jõuab valmis joogi sektsiooni.

On mudeleid, kus keetmine toimub aurustumise, see tähendab auru tõttu. Vesi, keeb, pumpab auru ülemisse kambrisse. Spetsiaalse aurutoru kaudu aur läbib jahvatatud looduslikku kohvi.

Meeldivuse parandamiseks kordavad paljud kasutajad seda protsessi veel üks või kaks korda. See võib maitset märkimisväärselt parandada. Küpsetamiseks kulub umbes viis minutit.

Puudused

Kaasaegne tootja pakub geiseride vaateid 1 kuni 18 portsjonit! Väiksemat kogust vedelikku ei saa valada seadmesse, mis on ette nähtud teatud arvu portsjonite keetmiseks.

Mida otsida:

Seda tüüpi on kahte tüüpi:

• Elektriline;
• Inline.

Elektrimasin teeb kohvi maitsvamaks ja kvaliteetsemaks.

Enne sarnase seadme ostmist peaksite selle mahu eelnevalt läbi mõtlema. Seadme võimsus sõltub otseselt veepaagi mahust: mida suurem on veekogus, seda suurem on energiakulu. Võimsus võib olla 450 W ja 1 kW.

Metallnõuga ja läbipaistva ülaosaga kohvimasin on suur nõudlus, mis võimaldab teil jälgida pumpamise protsessi. See võib olla klaas või plast. Korpuse käepide peab olema soojusisolatsioonimaterjal.

Sõltuvalt tootjast ja seadme maksumusest võib pakkuda erinevaid võimalusi:

• Viitetaimer;
• Automaatne väljalülitamine;
• Temperatuuri toetamine;
• Termostaat
• Kindluse regulaator;
• Valgusindikaatorid.

Elektriturklased

Lihtne seade hea joogi mitme portsjoni kiireks valmistamiseks. Elektriline turk on võimeline valmistama kohvi, mille maitse ei erine tavalisel viisil valmistatud maitsest.

Töö tehnoloogia

Turk võib olla plastik, metall või keraamika. Erinevused nende vahel on ebaolulised, need ei mõjuta kvaliteeti mingil moel.

Maht paigaldatakse spetsiaalsele platvormile, müüakse komplektina. Tööpõhimõtte kohaselt on see elektriline veekeetja: platvormile pannakse veepaak, mis seadet soojendab.

Elektrilises kalkunis juhtub kõik samamoodi. Ainus erinevus on see, et jahvatatud terad jäävad veega magama.

Puudused

Elektriturklased pole kaitselülitiga varustatud. On vaja jälgida kohvijoogi valmistamist.

Mida otsida

Selliste seadmete maht ühe või kahe tassi jaoks on 250-500 milliliitrit. Kiire toiduvalmistamine annab seadme üsna suure võimsuse - 500–1000 vatti.

Carob espresso cappuccino masin

Täna on nad väga populaarsed kohvimasinad. Sellel kohvimasinal on kaks põhimõtteliselt erinevat tüüpi:

• Pump-action
• Tavaline aur.

Tööpõhimõte

Tavalise kohvimasina alus on aur. Vesi keeb, muutub gaasiliseks, tekitatud rõhk destilleerib auru kohvifiltri kaudu. Selgub, et kohv on halvem kui joogi maitse, mis on valmistatud pump-action seadmes.

Pumbamasinad töötavad teisel põhimõttel. Nende rõhk ei tekita vee aurustumisel auru, vaid spetsiaalselt sisseehitatud pump-action pump. Vett pole vaja keema panna, see rikub kogu maitset. Vee temperatuur on reguleeritud ± 90 ° C-ni.

Teine nimi on jaanileivapuu. See nimi saadakse tänu filtrile, kus kohvi täidetakse, sellel on sarve kuju. Umbes 7 baari rõhuga vesi läbib selle filtri.

Koduse seadme valimisel ärge kuulake müügiesindajaid, kes ütlevad, et seade tekitab rõhku kuni 15 baari - see pole nii. Tõde on see, et sellised seadmed võivad teoreetiliselt tekitada kõrgsurvet, kuid see pole vajalik. Signaaliauto tuleb toime talle pandud ülesannetega, kasutades oluliselt väiksemat survet.

Puudused

Pikk ettevalmistamine enne kasutamist, vee soojendamine. Temperatuuri pidev hoidmine nõuab energiakulu.

Mida otsida

Paljud selliste kohvimasinate mudelid näevad ette piimavahu valmistamise ainuõigete jookide jaoks. Nn cappuccino-masin on käsitsi või automaatselt kasutatav. Piimavahu saamine on palju mugavam automaatse cappuccino-masina abil.

Pärast espresso valimist tuleb kontrollida põhiosa valmistamise materjali - filtrisignaali. Ainus sobiv materjal on metall, täpsemalt roostevaba teras.

Sõpradega kohvi austajatele müüakse kahe pihustiga varustust. Joogi valmistamine kahele on sama kiire.

On hea, kui komplektis on tamper - see on filtris jahvatatud kohvi pitser.

Vaja on sisseehitatud funktsioone, mis kaitsevad seadmeid ülekuumenemise ja kiire väljalülitamise võimaluse eest.

Kui paagis pole vett, ei tohiks kohvimasin sisse lülituda.

Kapsli kohvimasin

Seadme kapsli välimust meeldib selle lihtsus ja kasutusmugavus. Kohvijook valmistatakse ilma raskusteta.

Kuidas see töötab?

Sektsiooni asetatud kapsel torgatakse spetsiaalselt selleks ette nähtud nõela abil. Nõel on õõnes - selle õõnsuse kaudu voolab kuum vesi otse kapslisse. Vesi täidetakse kapseldatud kohvi maitse ja aroomiga ning valatakse tassi. Pärast seda viiakse kapsel spetsiaalselt selleks ette nähtud kambrisse.

Seda tehnikat saab kasutada ka piimaga joogi valmistamiseks, ainult peate hoolitsema kuivatatud või kontsentreeritud piimaga kapslite olemasolu eest.

Puudused

Kapseldatud kohvi hind on tavalisest jahvatatud või teraviljast kallim.

Sobivad on ainult selle tehnika tootja kapslid. Joogi valikut piirab tootja, peate jooma ainult seda sorti, mida ettevõte pakub.

Mida otsida

Kapselkohvimasina ostmisel peaksite erilist tähelepanu pöörama seadme võimsusele. Joogi valmistamise kestus sõltub otseselt sellest indikaatorist, on soovitatav valida tehnika, mille võimsus on üle 1 kW.

On väga otstarbekas valida kohvimasinad, millel on suur kogus vett - vähemalt üks liiter. Vesi lõppeb reeglina kõige ebasobival hetkel. On väga hea, kui konteiner veega eemaldatakse. On olemas veefiltriga mudeleid, mis ka kasutajatele meeldivad.

Soovitav on seadme automaatne väljalülitamine ja isepuhastuv režiim.

Kombineeritud kohvimasinad

Kombineeritud on manustatud kaks erinevat, kuid olulist tööriista:

• Espressokombain. Seda tüüpi tehnika loodi võimaluseks valmistada jooki jahvatatud või teraviljakohvi vahel, millest valida. Lihtsamalt öeldes - kohvimasin ja kohviveski ühes seadmes.
• Kohvimasin On võimalus teha endale espresso või Americano. Keerukas ja kallis kohvimasin. See ühendab endas kaks erinevat seadet - tilguti ja jaanileiva kohvimasin.

Milline kohvimasin on parem? Mida osta? (VIDEO)