Elektriline puu- ja köögiviljahakkija: ülevaade, hinnang

Paljud inimesed kasutavad endiselt käsitsi hakkijat. Toodete mäe lõikamine võtab palju aega ja palju vaeva. Tehnoloogia astub pidevalt edasi, pakkudes üha uusi leiutisi. Üks sellistest köögis abistavatest leiutistest on köögiviljade ja puuviljade elektriline hakkija. Üks kord seda kasutades ei soovi mehaanilist hakkijat korjata, sest küpsetusprotsess muutub kiiremaks ja lihtsamaks. Töö muutub mugavamaks.

Elektrilise köögiviljaviilutaja eripära on selle mitmekülgsus. See sobib enamiku küpsetatud roogade jaoks, erinevalt nendest, mis pakuvad köögiviljade ja puuviljade jaoks käsitsi hakkimist. Teine tüüp ei tükelda piisavalt toitu. Tükid on ebaühtlased, sama efekti saab köögiviljade käsitsi lõikamisega. Lisaks on elektrilist hakkurit lihtne lahti võtta ja pesta. Tarbimine seadme maksimaalsel koormusel ei ületa 400W.

Mis on tükeldaja?

Elektriline hakkija - suletud plastmahuti, mille sees on lõikepihustid. Selle seadmega töödeldakse lisaks köögiviljadele ja puuviljadele sibulat, liha, pähkleid, kõva juustu, vorsti ja paljusid muid tooteid.

Purusti maht on tavaliselt läbipaistev, mis võimaldab jälgida lõikamise astet.

Mehhanismi noad pöörlevad elektrimootori mõjul. Nuga kokkupuude toiduga viib selle lõikamiseni. Seadme funktsioonide hulka kuuluvad:

• erinevate toodete tükeldamine väikesteks tükkideks;
• mitte ainult liha, vaid ka muude toodete jahvatamine hakkliha konsistentsiks;
• koostisosade piitsutamine;
• mõned mudelid toetavad täringufunktsiooni.

Sageli koos komplekti põhiseadmega on ka lisaseadmeid. See võib olla riiv, purustaja - kõik, mis toiduvalmistamise lihtsamaks teeb. Lihtsatel mudelitel on üks või kaks pihustit. Keerukamate hulgas on kuni 6 erinevat pihustit.

Jää hakkimiseks kohandage nuga eraldi. Kui kasutate tavalist, siis muutub see kiiresti tuhmiks ja jäätükid on teravad.

Mõnel juhul võib käsitsi kasutatav köögiviljahakkur isegi segisti asendada. See on võimalik, kui emulsioonidüüs on olemas. Tegelikult on see piitsutusketas, millel pole lõikeriistu. Selle abil saate süüa kastmeid, kreeme, glasuure jne. Peaasi, et mitte kasutada heterogeenseid masse, kuna lõikeosa pole.

Sordid

Esimene tüüp on minipurustajad. Neil on väike anuma maht (0,2–1,5 l). Nagu nimest nähtub, ei võta need palju ruumi, seega sobivad nad igasse kööki. Neid on lihtne pesta, kuna need sobivad täielikult kraanikaussi. Vaatamata kompaktsele vormile on paljud kaasaegsed mudelid varustatud suure hulga funktsioonidega. Seega on nad võimelised mitte ainult lihvima toitu, vaid ka piitsutama, segama koostisosi.

Mini hakkija Elektrilised majapidamisköögiviljad - ideaalne vahend küüslaugu ja sibula töötlemiseks. Armukesed räägivad ka kartulipüree ja kastmete valmistamise võimalusest. Elektriline minitoidu köögikombain sobib väga hästi noortele emadele. Seade on võimeline valmistama suurepärast õrna ja kreemja tekstuuriga imikutoitu. Lisaks sobib see köögiviljade smuutide ja muude dieettoitude loomiseks.

Teine veski tüüp on hakkija. Sageli segatakse seda segisti ja köögiviljade lõikuriga. Selle eripära on kausi kuju. See võimaldab teil hõlpsalt ülaosa eemaldada, loputada seadme kõiki sektsioone, lihtsam on toidutükke kinni jääda. Hakklid tegelevad edukalt pähklite, liha, kohvioa jahvatamise, rohu, jäätükkide ja muidugi köögiviljade ja puuviljade tükeldamisega. Korpus on tavaliselt valmistatud vastupidavast plastikust või kuumuskindlast klaasist. Seda tüüpi veski eeliseks on võimalus panna see mikrolaineahju.

Paljud ajavad segamini köögi elektrilise hakkija segisti. Nende disain on tõesti sarnane, kuid hakkuriga on see „karedam”, st lõigatud suhteliselt suurteks viiludeks. Erinevus on see, et segisti on mõeldud rohkem koostisosade segamiseks, mitte jahvatamiseks. Selle abil saate süüa kartulipüree, vahukomme, kokteile jne. Chopperit saab võrrelda kindlaga toodete purustamine väikesteks osadeks, mida võib seejärel termiliselt mõjutada töötlemine. Segistid on kahte tüüpi: klassikalised ja sukeldatud. Klassikaline koosneb kaanega mahutist. Toit pannakse mahutisse, nupule vajutatakse ja altpoolt tulevad noad hakkavad koostisosi segama ja jahvatama. Sukeldatud mudelis ei ole kaussi, segisti tuleb käsitsi langetada toidukaussi.

Veel üks vaade veskid. Neid kasutatakse eranditult tahkete toitude, näiteks vürtside jahvatamiseks. Veski on plastikust, klaasist, keraamikast, malmist või puidust veskikividega kauss. Elektriliste veskide ülesandeks on jahvatusastme muutmine - teravilja suurusest väga peeneks. Töötage võrgu, patareide või aku kaudu.

Viimane vaade - kombainid. Universaalne seade, sellel on palju pihusteid. Kasutusjuhend sobib neile, kes plaanivad seda harva kasutada. Electric on mõeldud inimestele, kes veedavad palju aega köögis. Miinuskombainid - suured, neid on raske pesta. Kuid neid peetakse köögi kõige võimsamaks ja usaldusväärsemaks abiliseks.

Valimissoovitused

Kriteeriumid, mida tuleb veski valimisel arvesse võtta:

• Funktsionaalne. Peate selgelt aru saama, mis otstarbel vajate hakkijat. Näiteks kui prioriteediks on segamine, võite osta segisti. Kui vajate hakkijat ainult köögiviljade väikestes kogustes tükeldamiseks, peaksite ostma mini-mudeli.
• Kausi maht. Määrake, kui palju toitu peate korraga töötlema ja lisage sellele mahule veel 30%.
• Mahuti materjal. Siin on valik väike - klaas või plast. Harva võite leida metallist mahuti. Kõige vastuvõetavam variant on klaas. See on vastupidav, ei lõhna, talub kõrgeid temperatuure. Plastik on aga odavam ja seda on lihtsam pesta.

Lisaks neile punktidele on oluline arvestada ka üksikasjadega. Näiteks on mõõtmete tähisega konteiner tavalisest mugavam. Kui olete valinud 2 sama võimsusega mudelit, siis valige väiksema kausiga mudel. Sellises veskis on lõikamine parem. Lugege arvustusi Internetis, küsige konsultantidelt, otsige parimate hinna- / kvaliteedinäitajatega võimalusi. Selline ost on vaeva väärt!

Hinnang: populaarseimad mudelid

Reiting sisaldab 3 kõige populaarsemat chopper-mudelit, mida on lihtne leida Moskvas või veebipoodides, näiteks Ikea.

• Bosch MMR 08A1;
  Kompaktne keskklassi seade. Sellel on üks impulsi kiiruse režiim. Pihustid: nuga, emulsioon. Ei tekita tööl palju müra. Töötleb mis tahes tooteid, mis sobivad imikutoidu valmistamiseks.

• Kenwood 580;
  Mudelil on stiilne disain, seega annab see protsessile esteetilise rõõmu. Juhtme hoidmiseks on olemas sahtel. See on väga vaikne. Kujundust on lihtne lahti võtta ja pesta.

• Bosch MMR 08 R2
  Väga lihtne kasutada, kompaktne vorm. Mootor on välistest saasteainetest isoleeritud, mis teeb selle vastupidavaks. Üks kiirusrežiim, väike kauss. Lihvib igasuguseid tooteid. Sobib igapäevaseks kasutamiseks kogu perele.