Kuidas segisti valida - koduseks, sukeldatavaks. Segistide tüübid

Segisti on köögitehnika, mis avab perenaisele hulgaliselt võimalusi. Enne agregaadi ostmist peaksite hoolikalt uurima kogu teavet olemasolevate mudelite ja nende valikukriteeriumide kohta.

Blender: kirjeldus, funktsioonid, ülesanded

Segisti on seade, mis ühendab köögikombaini ja segisti. Sellel on noad toodete lihvimiseks ja seda saab segada. Mikser on võimeline segama erineva karedusega tooteid. Ta suudab jääd praguneda. Blender erineb köögikombainist kompaktsuse poolest. See võtab köögis vähem ruumi. Ja selle maksumus on palju madalam. Seadme toiteallikaks on võrk. See on vajalik toodete segamiseks, piitsutamiseks või jahvatamiseks.

Segisti funktsioonide ja ülesannete hulka kuuluvad toiduvalmistamise vahukommid, kreemid, püreesupid, kastmed. Võite teha pasta, jahvatada jää ja valmistada maitsvaid kokteile.

Segistide tüübid ja nende kasutamine

On olemas seda tüüpi segistid:

1. Statsionaarne. See töötab iseseisvalt. Selles saate valmistada kokteile, kartulipüree, kastmeid ja kreeme. Neile väikese koguse toidu jahvatamine on üsna ebamugav. Kasutamiseks vajutage lihtsalt nuppu. Millegi keetmiseks ei ole vaja segisti käes hoida;
2. Sukeldatav. See on piklik seade, mis sarnaneb pulgaga. Selle otsas on nuga. Selle kasutamiseks peate seda oma kätes hoidma. Lisaks segamisele tuleb tal toime ka väikese koguse toodete jahvatamisega. Seda tüüpi segisti on lastele toiduvalmistamisel populaarne;
3. Kombineeritud. Ühendab kaks eelmist liiki. Võite seadme välja võtta ja kasutada seda eraldi või segada midagi oma kaussi. See maksab rohkem kui tavaline segisti. Eri tüüpi jaotustükkide jaoks tasub osta ainult komplekt koos pihustitega.

Kuidas käsisegisti valida?

Õige valiku tegemiseks on soovitatav pöörata tähelepanu järgmistele parameetritele:

1. Traadi pikkus. Peate käsimikserit oma kätes hoidma, nii et see indikaator mõjutab märkimisväärselt kasutatavust. Kontrollige, kas konkreetse mudeli pikkus on piisav, et saaksite köögis vabalt liikuda;
2. Jõudu. Indikaator varieerub vahemikus 140 kuni 1200 vatti. Kuni 250 vatti võimsusega tasub valida ainult beebipüree valmistamiseks. Kui soovite lihvida tahkeid tooteid ja jääd, valige segisti, mille võimsus on vähemalt 650 vatti. Testi ettevalmistamiseks sobivad mudelid, mille indikaator on üle tuhande. Teisipäev
3. Täiendavad pihustid. Neid on tohutul hulgal. Peab olema “jalg”, mis on nugadega otsik. Samuti võib komplekti lisada viski, veski, hakkimiskauss ja vaakumpump;

Appi! Enne segisti ostmist tehke köögis inventar. See aitab kindlaks määrata vajaliku arvu düüse. Kui on kohviveski, on veski kasutu. Kombaini olemasolu välistab vajaduse kasutada tükeldamiskaussi. Kui on olemas võimas segisti, siis pole taigna valmistamiseks otsikut vaja.

1. Käiguvahetus. Sukeldatava mudeli maksimaalne kiiruste arv on 24. Kuid optimaalseks peetakse mitte rohkem kui 5–7 kiirust. Noh, kui segisti saab sujuva kontrolleri abil kiirust muuta;
2. Müra ja kaal. Sukeldatavat mudelit tuleb pidevalt käes hoida. Liiga raske segistiga väsite kiiresti, sellega on ebamugav töötada. Kontrollige, kui palju mudeli kaal teile sobib. Paluge poel valitud suvand lubada. Kui kuulete ebameeldivat hüüet, ei tohiks te osta. Sellise segisti kasutamine on müra tõttu ebamugav;
3. Eriti väikesed asjad. Kompleks võib sisaldada alust, spetsiaalset seinakinnitust, tänu millele on mugav segisti hoida. Mõõtekuppi kasutades on mugav mõõta vajalik arv tooteid. Ja kummist käepide võimaldab teil segisti mugavalt ja kindlalt oma kätes hoida.

Plussid ja miinused

Käsisegisti eeliste hulka kuuluvad:

1. Võite jahvatada väikese koguse toitu kiiresti;
2. Seadme multifunktsionaalsus;
3. Segisti väike suurus võimaldab teil seda mugavalt hoida. Võtab vähe ruumi.

Puuduste hulgas võib märkida:

1. Ei sobi kokteilide valmistamiseks;
2. Paljud mudelid vajavad regulaarset puhkust;
3. Neil on raske jahvatada suuri portsjoneid tooteid.

Kuidas valida statsionaarset segisti

Statsionaarse segisti valimisel tasub kaaluda järgmisi näitajaid:

1. Jõudu. Paljude mudelite puhul on see näitaja 500–900 vatti. Seal on segistid võimsusega 1300 vatti. Tasub osta mudeleid, mille indikaator on 750-900 vatti. Nad saavad töötada tõhusalt ja pikka aega;
2. Noad. Mida rohkem teri on, seda kiiremini jahvatab blender tooteid. Kui terad on painutatud, segunevad need põhjalikumalt ja ühtlasemalt kui sirgete labadega nuga. Valige need, mis on valmistatud roostevabast terasest;
3. Kannu maht. Sellest sõltub toodete maksimaalne maht, mida saab korraga valmistada. Kannu suurus võib olla 1 kuni 2 liitrit. Mitme portsjoni jaoks suppide ja kokteilide valmistamisel tuleks valida suurem kogus;
4. Alus. Selle kaal ja laius on olulised. Mida kõrgemad on need indikaatorid, seda stabiilsemaks seade selle kasutamisel muutub. See kehtib eriti suure kiiruse korral. Alusjalad peaksid olema kummist. See muudab segisti veelgi stabiilsemaks;
5. Materjal. Kann on valmistatud klaasist, plastist, metallist ja komposiitmaterjalist. Viimane variant on oma kvaliteedi, kerguse ja stabiilsuse tõttu kõige eelistatavam. Selle hind on aga kõrge. Alus on valmistatud plastikust ja roostevabast terasest. Viimased on kallimad, kuid erinevad vastupidavamate ja usaldusväärsemate näitajate poolest;
6. Kiirus. Indikaator varieerub vahemikus 1 kuni 30. Mida suurem on kiirus, seda kiiremini jahvatatakse tooteid. Valige 4–6 kiirsegisti. Sellised mudelid saavad enamiku ülesannetega hästi hakkama;
7. Juhtpaneel Puute eest on lihtsam hoolitseda, kuid selline mudel maksab rohkem. Mehaaniline juhtimine on paljudele koduperenaistele tuttavam ja mugavam.

Plussid ja miinused

Statsionaarse mudeli eeliste hulgas võib märkida:

1. Segisti töötleb tooteid iseseisvalt. Peate need lihtsalt alla laadima, valima kiiruse ja vajutama nuppu;
2. Jääd on lihtne tükeldada;
3. Kannil on spetsiaalne otsik, mille kaudu on mugav kokteile valada.

Selle mudeli puudused on:

1. Need on suuremad kui sukeldatavad mudelid;
2. Selline segisti ei sobi köögiviljade jahvatamiseks;
3. Te ei saa jahvatada väikest kogust toitu. See jaotatakse lihtsalt mööda seadme seinu ja noad ei ulatu nendeni.

Kuidas valida kodu jaoks õige segisti - universaalne võimalus

Ostes peaksite tähelepanu pöörama:

1. Valige tilaga varustatud kauss. See hõlbustab ettevalmistatud segu nõrutamist;
2. Soovitav on valida mudelid, millel on kummist pehme toitenupp. See valik on mugavam;
3. Statsionaarsed mudelid tasub osta isepuhastuva funktsiooniga;
4. Valige mudelid, mis on varustatud liigpingekaitse ja ülekuumenemise funktsioonidega.

Imikutoidu segisti, kuidas valida

Mikser-auruti on suurepärane seade imikutoidu valmistamiseks. Selles saate mitte ainult lihvida tooteid, vaid ka neid küpsetada. Auruga töödeldud toit on täidetud beebi jaoks vajalike vitamiinide ja mineraalidega.

Minisegisti sobib, kui kavatsete toitu valmistada ainult puru jaoks. Väike suurus ja võimsus mugav võimalus võimaldab teil lapsele valmistada ühe portsjoni kartulipüree.

Lapse toitumise ettevalmistamise mudeli valimisel kaaluge:

1. Plastosad ei tohiks toiduga kokku puutuda;
2. Parem on, kui kiirusrežiime on mitu;
3. Erinevate pihustite olemasolu. Valige need, mis on valmistatud metallist. Need on vastupidavamad kui plastik.

Milline segisti sobib smuutide jaoks?

Smuutide jaoks sobiva segisti valimisel arvestage järgmiste parameetritega:

1. Parem on osta statsionaarne või kombineeritud mudel. Kausi omamine on üsna oluline. Sukelduv segisti ei pruugi erineva kõvadusega toodete homogeenset massi moodustada;
2. Mudeli võimsus peaks olema vähemalt 800 vatti. Turborežiimi seade sobib smuutide jaoks kõige paremini;
3. Mudeli noad peavad olema kvaliteetsed. Seetõttu vali usaldusväärne ja tuntud tootja;
4. Seadmel peaks olema suure mahuga kauss. Vähemalt 1,5 liitrit See ei pea olema klaas. Lõppude lõpuks kasutatakse smuutide valmistamiseks ainult sujuvaid toite.

Milline segisti sobib lihale?

Liha jaoks peate valima seadme, mille minimaalne võimsus on 600 vatti. Statsionaarse segisti kasutamisel peate esmalt liha tükkideks tükeldama. On mudeleid, millel on sisseehitatud hakklihafunktsioon. Statsionaarne seade peeneks hakitud tooteid, mitte hakklihaks.

Sukeldatavad mudelid võimaldavad teil hakkliha kiiresti küpsetada. Peate lihtsalt alla laadima ettevalmistatud toote ja ootama mõni minut. Samal ajal on vaja liha peenestada väikeste portsjonitena. Nii väldite hakklihas tükke.

Mida segisti valimisel otsida? Ekspertnõuanded

Ekspertide sõnul on segisti valimisel mitmeid olulisi parameetreid, millele peate tähelepanu pöörama.

Jõudu

Seadme funktsionaalsus sõltub sellest parameetrist. Mida tugevam võimsus, seda rohkem funktsioone segistil on. 200 vatti juures tegeleb instrument pehmete projektidega. Kui kavatsete toitu kõvemini jahvatada, peaksite valima rohkem jõudu. Segisti, mille väärtus on vähemalt 600 vatti, saab hakkama isegi jääga.

Kausi materjal

Kausi valmistamiseks kasutatakse metalli, plastikut või materjalide kombinatsiooni. Esimesel juhul saadakse vastupidav konteiner, mida on lihtne hooldada. Metallkorpus maksab rohkem ja see on üsna raske. Plastkauss on odavam, see on kerge. Kuid selles ei saa kuuma suppi jahvatada. Juhtum ei talu kõrgeid temperatuure, ilmneb selle deformatsioon. Kombineeritud versioonis on kauss valmistatud metallist ja selle käepidemed on plastist. Kaalu ja maksumuse keskmine väärtus muudab selle mudeli optimaalseks.

Kausi maht

See indikaator võib varieeruda vahemikus 300 ml kuni 2 liitrit. Tasub valida sõltuvalt sellest, kui palju ja kui palju süüa kavatsete. Enam levinud on mudelid, mille kausi maht on 1-2 liitrit. Kui plaanite valmistada kokteile ja smuutisid, valige maksimaalne mahutavus.

Kiiruse režiimid

Erinevad tooted tuleb jahvatada erineva kiirusega. Ühes mudelis võib olla kuni 12 režiimi. Kiiruslüliti võib olla astmeline, seal on turborežiim ja impulsiivne. Turbo režiim aitab kaitsta mootorit ülekuumenemise eest, mis pikendab seadme tööiga.

Segisti hooldus ja puhastamine

Mudeli eeliseks on see, kui võtate selle laiali ja pesete lihtsalt. See lihtsustab tema hooldamist tunduvalt. Mõnel statsionaarsel seadmel on isepuhastuvuse võimalus. Täitke kauss sooja veega ja vajutage puhastusnuppu. Piisab, kui sukeldatav segisti vette lasta ja paariks sekundiks sisse lülitada. Peaasi, et teeksite kõik hoolikalt, et mitte ise nuga lõigata.

Järeldus Järeldused artiklist

Segisti valimisel tasub sõltumata selle tüübist arvestada võimsust, pihustite olemasolu, kaalu, kiirusrežiime ja materjali, millest seade on valmistatud. Samuti on oluline kausi maht. Tasub alustada individuaalsetest eelistustest. Segisti keetmine on lihtne ja selle eest hoolitsemine on lihtne.