Kas vajate köögis elektripliidiga õhupuhasti? Kas see on seda väärt installida ja milline neist valida?

Kapuuts on seade, mis on vajalik kõigile, kes hoolivad oma tervisest. Kas on kasulik hingata puhast õhku - või gaasilist ja täis segatud, mitte alati meeldivaid aroome? Seetõttu ärge isegi mõelge, kas köögis on vaja kapuutsi koos elektripliidiga.

Õhupuhasti puhastab õhku. Sõltuvalt seadme tüübist puhastatakse kahel viisil. See on:

• köögiõhu ringlus, sundides seda spetsiaalsete filtrite kaudu, välistades selle kahjulike ainete, rasva, tahma, ebameeldivate lõhnade eest;
• siseõhu asendamine värske õhuga, eemaldades „jäätmed“ õhukanalite kaudu väliskeskkonda või ventilatsioonikaevudesse.

TÄHTIS Välise väljalaskeavaga väljalaskesüsteem on selgelt ebasoovitav, kui teil on paigaldatud pealevoolusüsteem veesoojendi - gaasiveesoojendi: on oht, et ventilatsioonikaevu süvis võib katkeda ja sellega probleeme tekitada õhu õhutamine. Juhtum, kui kapuutsi lihtsalt ei vajata - toitu ei küpsetata kodus (tellitakse või soojendatakse mikrolaineahjus). Kuid varem või hiljem juhtub ikkagi kõik, mis vajab köögis kapuutsi. See on vesipiibu, värvilõhnu ja palju muud.

Millist mudelit valida? Otsustage, hinnates iga omadust

Retsirkulatsiooniga mudelite plussid:

• sobib hästi traditsiooniliste gaasipliitidega köökide jaoks - need eemaldavad atmosfäärist kahjulikke lisandeid ja rasu, kuid need võitlevad lõhnaga halvasti, ja see on oluline elektripliitidega köökide jaoks;
• lihtne paigaldada - saab paigaldada iseseisvalt;
• kena kujundus;
• eelarvelised;
• säästa energiat;
• Ärge "väljutage" ruumist soojust.

Miinus: filtrite väljavahetamise vajadus ilmneb iga 3-5 kuu tagant, sõltuvalt töö tempost.

Õhukanalitega või voolavate mudelitega on järgmised eelised:

• nende tootlikkus on suurem;
• filtri asendamine pole vajalik.

Miinused:

• nende paigaldamine nõuab ühendamist köögi ventilatsioonisüsteemiga, seetõttu maksab paigaldamine rohkem ja seda peaksid läbi viima spetsialistid;
• on vaja paigaldada tagasivooluklapp - vastasel juhul siseneb ventilatsioonikaevust ruumi "ammendatud" õhk;
• mitte kõigile ei meeldi mahukas vooluhulk - see rikub disaini (kui teil muidugi pole pööningut!).

Kui seda on keeruline kindlaks teha, on olemas mudeleid, mis ühendavad mõlemad režiimid (retsirkulatsioon ja retsirkulatsioon).

Miks tõmbekapid: ilma kapotita köögipuudused

Miks vajate köögis pliidi kohal kapuutsi? Ja selleks, et korter püsiks värske ja et remont jääks pikaks ajaks heas seisukorras.

Kui te ei pane kööki pliidiklaasi, mida aktiivselt toiduvalmistamiseks kasutatakse, meenutab mõne aja pärast isegi kõige atraktiivsem disainerisisustus “musta maja” meie esivanematest (sellises onnis ei olnud korstna toru, ventilatsioon toimus uste ja akende kaudu - selle tulemusel oli maja sisemus pliidilt erinevat musta tooni suitsu). Ilma kapotita:

• rasv, tahma ja tuhk settivad suurepäraselt kaunitele kaasaegsetele materjalidele, segunevad tolmuga ja otsustavad jääda igaveseks: seina- ja põrandaplaatide, plastikust mööbli pesemiseks kuivatatud kollastest laigudest - naudingust on vähe ja aega raisatakse palju;
• puitpindu on veelgi raskem puhastada: nad imendavad tõenäolisemalt mitmesuguseid aineid ja eraldumisel kahjustatakse neid kergesti;
• Tekstiil on parfüümide fänn kõigist teravatest lõhnadest: see imab neid suurepäraselt! Kardinad, lõhnavad liisunud kebabi aroomiga - see on see, millest unistasid?

TÄHTIS Paljud kaasaegsed interjöörid kasutavad disainilahendust nn ühe ruumi jaoks - see tähendab, köögi mustus ja kahtlased kulinaarsed aroomid suurendavad võimalust levida kogu ruumis korterid. Pehme mööbel, kala lõhn, plasmaekraanil tahma... Sel juhul on kapuuts vajalik!

Kuid see pole ainult esteetika! Köögis ilma kapotita olemine kahjustab tervist, eriti koduperenaiste jaoks, kellel on pikk töö gaasipliidil. Kodumajapidamises kasutatav gaas halvendab isegi atmosfääri, põletades sellest hapnikku ja suurendades süsihappegaasi kontsentratsiooni. Kuid peamine oht on selle põlemisel tekkivad tooted:

• süsinikmonooksiidi nimetatakse ekspressiivselt süsinikmonooksiidiks (kui selle kontsentratsiooni ületatakse, on tagatud halb enesetunne, peavalud, allergilised reaktsioonid, immuunsuse üldine langus);
• vääveldioksiid (mürgine, väikeses kontsentratsioonis põhjustab kurguvalu ja köha, nohu, põhjustab mõnikord allergilist reaktsiooni);
• lämmastikoksiidid (põhjustavad hingamisele kulutatud pingutuste suurenemist, muudavad inimese hingamisteede haiguste suhtes vastuvõtlikumaks);
• formaldehüüd (gaasi kujul kahjustab nahka ja limaskesti, kantserogeen);
• bensapüreen (võimas kantserogeen ja armuke, veetes palju aega gaasipliidil, justkui suitsetaks päevas 2–5 sigaretti, isegi kui ta on suitsetamise kategooriline vastane!).

TÄHTIS Kui kapuuts pole veel paigaldatud, proovige:

• lülitage sisse mitte rohkem kui kaks põletit korraga (võimalus - põleti ja ahi);
• lülitage pliit välja iga 2 tunni järel pideva töötamise ajal ja ventileerige köök;
• pliidi töö ajal sulgege kööki viiv uks ja avage aken, vastasel juhul lähevad kõik “muhud” tubadesse.

Toiduvalmistamise käigus moodustuvad ka ained, mis ei mõjuta inimkeha parimal viisil. Eriti ohtlik on protsess, mida kõik koduperenaised tunnevad praadimisel avatud pannil. Mida rohkem praadimispind soojeneb, seda ebasoodsamad on keemilised protsessid:

• liha, kala ja muude toodete praadimisel eraldub vesi või ammoniaak orgaanilistest molekulidest ja moodustub nn “Küllastumata ühendid ”, nad ka lagunevad ja tulemuseks on aurustumine, põhjustades köha - aldehüüdid ja eriti kahjulikud neist on akroleiin. See aine sobib suurepäraselt keemiliseks sünteesiks, kuid on inimkehas äärmiselt ebasoovitav, kantserogeenne;
• kui toode põletatakse pannil, söestunud - ja paljudele inimestele meeldib selliseks olekuks röstitud liha -, tasub kaaluda: see koorik ei ainult maitsev, aga ka ohtlik, sisaldab koroeni, bensapüreeni, perüleeni, krüseeni, dibensüpüreeni ja kõik need on kantserogeensed omadused;
• kaane enda katmine võib eraldada ka ohtlikke fluoriidiühendeid.

Toiduvalmistamise käigus tekkinud lõhnad pole samuti nii kahjutud kui võib tunduda:

• ebamugavustunne ja imendumisvõime pole nende peamine oht (kuigi on inimesi, kes ei talu teatud lõhnu kuni enne nende kallale asumist - kala, lihatoodete, teatud köögiviljade valmistamine - ärge unustage oma mugavust lähedased);
• paljud toidulõhnad võivad põhjustada allergiat (kui peres on väike laps, ei pruugi vanemad veel teada, mida nende organism on võimeline tekitama allergilist reaktsiooni, ärge riskige sellega);
• vanematel inimestel on mitmesuguste haiguste tõttu sageli vanusega seotud hingamisprobleeme - ka nemad vajavad puhast õhku.

TÄHTIS Kui peres on tervisliku eluviisi vastaseid - inimesi, kes suitsetavad köögis -, on väljavõtte vajadus täiesti ilmne.

Elektripliidi ja gaasipliidi erinevused

Ruumi tervisele ja esteetikale kasulikkuse / kahju osas on elektripliit soodsalt võrreldav gaasiga:

• ei eralda vingugaasi ega muid kodumaise gaasi mürgiseid põlemisprodukte;
• see ei kaunista teie kerget interjööri kollase kattega - kilega, mis on vältimatu seal, kus töötavad gaasipõletid.

Kuid elektripliidi sihtotstarbelise kasutamise - toiduvalmistamise ajal - toimuvad samad protsessid:

• niiskuse aktiivne aurustumine;
• metallide ja toodete kuumutamisel tekkivate kahjulike ainete eraldumine;
• lõhnade ja laste moodustumine;
• köögi mustuse - määrde ja tahma välimus.

Kas on soovitatav paigaldada väljalaskesüsteem elektripliidi kohale? Jah, kui köök on piisavalt suur ja kvaliteetset õhutamist pole traditsioonilisel "neitsilikul" viisil võimatu pakkuda.

TÄHTIS Väljatõmbekapp võib muuta köögi ergonoomilisemaks: te ei saa kappi ega riiulit otse elektripliidi kohale riputada ja palun väljalaskekatte kohale!

Kas see on seda väärt, et paigaldada kapuuts gaasipliidi kohale

Pole just seda väärt, aga väga soovitav! Kaasaegsed disainerid ei tea, kas köögis on see võimalik ilma kapotita? Seostage gaasipliidi puudused heitgaasisüsteemi eelistega. Ühekordne kulu kapoti paigaldamiseks - või:

• võimalikud kulud raputatud tervisele,
• regulaarsed kulutused jubeda väljanägemisega köögi remondile (ehkki kosmeetilistele)?

TÄHTIS Lülitage kapuuts mõni minut enne toiduvalmistamise algust sisse ja lülitage see välja mitte varem kui 10-15 minuti pärast kahjustab liiga kiiresti väljalülitamine süsteemi ega võimalda kvaliteetset puhastamist õhk.