Kuidas valida puu- ja köögivilja kuivati: peamised valikukriteeriumid

Kuivati ​​on universaalne tööriist, mis võimaldab teil töötada mitte ainult puuviljadega, vaid ka köögiviljade, seente, ürtidega. Kõige arenenumad mudelid võimaldavad teil liha ja kala kuivatada. Asendamatu asi tervislike kuivatatud puuviljade armastajatele. Elektrooniliste kuivatite peamine eelis suhkru, lõhna- ja maitseainete ning säilitusainete kasutamise vajaduse puudumisel.

Puu- ja köögivilja kuivati ​​valimise kriteeriumid

Parima kuivati ​​valimiseks peate määrama selle seadme parimad kriteeriumid.

Maht

Seadmete valiku kõige olulisem kriteerium, mis võimaldab teil arvutada töödeldud toodete arvu. Kuivatamine võtab keskmiselt 3–10 tundi. Sellepärast, kui peate kuivatama palju köögivilju ja puuvilju, peaks seadme maht olema suur. Sageli osutavad seadmes ise mahutavus, kuid kui mitte, peaksite vaatama mõõtmeid.

Tähtis! Enamik tooteid säilitavad värskelt kuivatatuna oma omadused. Seetõttu ei soovitata operatsiooni osi kasutada.

Õige toode muudab toidu võimalikult tervislikuks. Seetõttu on kuivati ​​valimisel oluline hinnata mahtu, kaubaaluste arvu, kõrgust ja kaalu.

Materjal

Plastist ja metallist kuivatid on isoleeritud. Toote materjal mõjutab soojusülekannet ja võimet säilitada töö ajal temperatuuri. Metallist valmistatud seade teeb selle töö kiiremini ja paremini, maksab vastavalt rohkem. Plastiseadmed on vastavalt kompaktsemad ja kergemad, transpordiprotsess on lihtsustatud.

Läbipaistva plastikuga kuivati ​​disain võimaldab perenaisel jälgida kuivamisprotsessi. Selle tõttu ei pea te kaant pidevalt eemaldama ja küpsetuslehti välja võtma.

Tähtis! Sõltumata ehitusmaterjalist, tuleb kuivati ​​pärast iga kasutamist põhjalikult pesta. Puhastamine toimub ilma pesuaineteta, kuna nende jäägid võivad jääda sinna sisse.

Jõudu

Kuivati ​​minimaalne võimsus on vahemikus 150–250 vatti. Need on ette nähtud väikeste portsjonite käsitsemiseks. "Nõrgad" kujundused ei sobi sagedaseks kasutamiseks, sobivad seetõttu väikestele peredele.

Tööks on optimaalne võimsus 350–600 vatti.

Sellised seadmed on avarad, tarbivad minimaalselt energiat, kuivamisprotsess on kiirem. Sobib sagedaseks ja mahukaks tööks.
Kütteelement

Kuivatamine toimub otse kuumutuskomponendi osalusel. Kütteseadmed asuvad seadme üla- või alaosas. Optimaalne on nende kinnitusdetailide valik, mille kütteseade on paigaldatud konstruktsiooni ülaossa. See struktuur väldib küttekeha ja vedeliku kokkupuudet.

Kuivatid jagunevad vastavalt kütte tüübile kahte tüüpi:

1. Töötamine TENE-s. Selline mehhanism viib konvektsiooni tõttu toodete kuivatamise läbi. Seadmed on odavad, kuid toote värv on kadunud.
2. Infrapuna küttekehaga. Sageli leitakse kallites ja kaasaegsetes kujundustes. Infrapunaküte säilitab toodete kasulikud omadused ja säästab ka energiatarbimist. Köögiviljad ja puuviljad töötlemise ajal säilitavad värske ilme. Mehhanismi puuduseks on see, et väikesi tükke pole võimalik kuivatada.

Tähtis! Seadme valimisel tuleb tähelepanu pöörata ventilaatori olemasolule koost.

Juhtimine

Juhtimine jaguneb:

• elektrooniline;
• mehaaniline.

Elektrooniline mehhanism on mugav temperatuuri käsitsi reguleerimisega. Teisel juhul sisaldavad kujundused mehaanilist releed, mis ei võimalda temperatuuri kitsastes piirides valida.

Elektrooniline juhtimine eeldab paljude funktsioonide ja režiimide olemasolu, seega maksavad sellised seadmed rohkem.

Oluline kriteerium on taimeri olemasolu toote valmistamiseks. Sellistes seadmetes määrab perenaine ise vajaliku aja, mille järel kuivati ​​lülitub automaatselt välja.

Odavad mudelid ei näe ette taimerit, nii et inimene peab ise kuivatamisprotsessi jälgima ja seadme välja lülitama.

Tähtis! Rikete vältimiseks tuleks osta konstruktsioonid, mille funktsioon on "kaitse ülekuumenemise vastu".

Parimad puu- ja köögiviljade kuivatid

Kuivateid tootvaid ettevõtteid on palju. Igal mudelil on oma eripärad, plussid ja miinused.

Ezidri Snackmaker FD500

Korpus on plastist, kaitseb ülekuumenemise eest. Tööprotsess seisneb õhu liikumises mööda kaubaaluseid, liikudes järk-järgult keskasest väljapoole. Seetõttu kuivatatakse tooted ühtlaselt. Mudel mahutab kuni 15 kandikut.

Eelised:

• kiire kuivamine;
• kaubaaluste arv on reguleeritud;
• lihtne hooldus;
• avarust.

Puudused:

• lühike toitejuhe;
• lüliti puudumine;
• töö ajal on müra.

Alvin SU-1

Seda kasutatakse taimset päritolu toodete töötlemiseks. Paneelil on nupud temperatuuri reguleerimiseks ja sisselülitamiseks. Võimsus 800 vatti piires toimub tänu sellele kuivamisele kiiresti.

Eelis:

• avarus;
• kõrge ehituskvaliteet;
• lihtne toiming.

Puudused:

• kandikud kinnitatakse ebamugavalt;
• müra töö ajal.

BelOMO 8360

Töö põhineb konvektsioonil. Kütteelement on peidetud kaane alla, mis kaitseb mehhanismi niiskuse ja toiduosakeste eest. Mahutab mitte rohkem kui 8 kaubaalust. Kütteelemendid hoiavad kõigil tasemetel sama temperatuuri, tagades ühtlase kuivamise.

Eelised:

• ümbris on valmistatud kvaliteetsest plastist;
• väike suurus;
• müra puudumine;

Puudused:

• maksimaalse arvu kaubaaluste juuresolekul on kuivatamine allpool kiirem;
• automaatne ei lülitu välja.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026

Mudeli eripära on see, et lisaks tavapärastele toodetele saate teha jogurtit. Mudeli peamine eelis on see, et kuivatamine toimub võimalikult ühtlaselt.

Eelised:

• lihtne hooldus;
• müra puudumine;
• lai režiimide valik.

Puudused:

• protsess võtab kauem aega;
• kaubaaluste kõrgus ei ole reguleeritav.

Polaris PFD 0605D

Komplekt sisaldab läbipaistvaid kaubaaluseid, mis võimaldavad teil kuivatamise protsessi jälgida. Tooted ei tumene toiduvalmistamise ajal. Seade on varustatud kolme nupuga elektroonilise ekraaniga. Paneelil saate reguleerida temperatuuri, aega ja seadme komplekti.

Eelised:

• stiilne disain;
• kompaktsus;
• vaikne töö;
• taimeri olemasolu.

Puudused:

• vägi
• kaubaaluste teisaldamise vajadus.

Millist kuivati ​​valida, sõltub ostja konkreetsetest eelistustest. Kuivati ​​olemasolu võimaldab teil alati käes olla tervislikke puuvilju. Nii saate oma last võõrutada kahjulike maiustuste eest, rikastada keha kasulike mikroelementidega igal ajal aastas. Tänu kaasaegsele tehnoloogiale ei piirdu protsess ainult puuviljade töötlemisega, võimaldades teil end marmelaadi, jogurti ja pastilliga rõõmustada.