Mis köögitarbed sobib induktsioonpliitide: materjali omadusi, märgistust, kasutamise reeglite

Induktsioon pliidiplaat - kaasaegne köök aparaat, mis on atraktiivne oma majandust. Elektri- ja gaasi paneelid iseloomustab see, et allosas Nõu kuumutatakse vahetult. Pind plaadi Seega jääb jahtuda.

Koduperenaine on oluline, et seadmed tuleb toime oma ülesannete ei põhjusta probleeme ja ei riku kööginõud. See sõltub suuresti roogasid, mida kasutatakse plaatidel.

Nagu põhimõtet induktsioonpliitide mõjutusi nõuded kaussi

Erinevalt Plaadile induktsiooni teistest põhimõtteks on kütmiseks.
Tänu magnetvälja tekitatud seade ise ei ole soojendusega plaat. Pöörisvoolud mõjuta panni ja koos sellega ja toitu.

See on põhjus, miks Iga pan ei sobi see.
Materjal peab olema kõrge tulepüsivuse ja magnetiline läbitavus. On oluline, et toode on ferromagnetilised omadused.

Lihtsamalt öeldes, metalli valmistamiseks kasutatavate induktsioonravist toidunõude tuleks magnetiseeritud. See on lihtne kontrollida, kasutades standardset väikeste magnetitega. Sobivad suveniir näiteks külmkapis.

TÄHTIS! Klaas, alumiinium, keraamika, vase toidunõud kuni klaaskeraamilisele pinna ei sobi.

Special riistad induktsioonpliitide

Peame meeles pidama, et iga soojusülekande allosas peab olema tasane kastryulek. Maksuvabastust põhjale vältida tihe sobivad pliidiplaat.
Järelikult ühtne soojendus on katki ja õige toiduvalmistamiseks.

Me mõistame, mida nõusid vaja kaasaegse toiduvalmistamise pinna.

Mis on omapära eriline nõusid

Tööpõhimõte on küpsetuspinnal osutab vaskspiraal. On all klaaskeraamilisele pinnale. Mõjul magnetvälja kiirguse loodud mähises. Seda nähtust nimetatakse elektromagnetilise induktsiooni.

Vaskspiraal toodab magnetilise vibratsiooni. Loodud praegune hakkab kiirel kuumutamisel või toiduvalmistamiseks. Pind klaasist keraamiline plaat jääb külmaks.

Kuidas tähistada erirooga

Kui ostate on oluline teha kindlaks, millised pannid ja potid meie ees, kas on võimalik süüa neid. For mugavuse tootjad panevad oma tooted eriline märk.

Märgitakse vastavatele köögitarbed on spiraal ikoon.

Nimetus on valmistatud kujul joonis-piktogrammi. Koosneb mitut skemaatiline aasade või kergitab ja kirjetega induktsiooni.

Toidud, mida saab kasutada induktsiooni pliidiplaat

Sulam, millest tegi pannid või potid, sõltub mitte ainult maitse toidu kvaliteedi kohta. Ja ka operatsioonisüsteemi funktsioone induktiivseade.
Koosseis ja sulamist materjali võib olla nii eelised ja puudused.

Nõuded kaussi

Kui te ei ole võimalik osta sobivas kuid kulukas terriinid, kontrollige oma tarberiistad magnet. Kinnitage see panni, kui magnet on "kinni", võid vabalt kasutada toidu valmistamiseks.

oluline! Struktuuri anuma põhjas on väga tähtis.

Väga hea, kui te langeb 3-6 kihi kokku nagu võileiva alt. See koosneb järgmistest kihtidest.

• Ferromagnetilised kihiga, mis genereerib soojusenergiast.
• Alumiiniumsulamist mis vastutab kaua hoida kuumutamistemperatuur.
• Külgevõtmatu kiht.
• Antideformation drive, millega nähakse ette Kabinetti sobib pinnale plaat.

Seinad tassile taoliste kihiliste põhjaga võib olla valmistatud erinevast materjalist, Mis on väga meeldiv. Tõepoolest, mõnikord hosts võib olla raske loobuda oma lemmik alumiiniumist pliidid.

Köögi- Roostevabast

See materjal on mass positiivseid. Nende hulka kuuluvad:

• stabiilsed oksüdatsiooni suhtes;
• tugevus;
• kergendada;
• ilus disain.

Konteinerid on valmistatud roostevabast terasest turule mitmesuguseid. See potid, pannid, pajaroad ja tervikuna.

See riist Seda saab kasutada pikka aega kaotamata oma kvalitatiivseid omadusi.

Siiski on puudusi:

• Kuna teflon-kiht;
• õhukeste seintega;
• Materjali vastuvõtlik kriimustustele.

malmist tooted

Raud - sulami mis on keemiliselt inertne. Reaktsioon toit ei tule seetõttu inimeste tervisele ei kahjusta.

goodies rauast:

• kiire ja ühtlane soojendus.
• See säilitab soojust pikka aega keedetud toitu.
• väga tugev ja vastupidav materjali.

pärit puudusi tuleks märkida järgmist.

• suur kaal. Kui jääte klaaskeraamilisele plaadi pinda võib seda kahjustada.
• roostetamaMis võivad tekkida küljel seinad.
• üsna habras. Lööb põrandale või keraamilised plaadid, pan saab crack.

Kõik sama, peetakse asjakohaseks ja hea materjal plaatimiseks induktsiooni.

emailnõud

Mõistlik hind, funktsionaalsusja lai valikerinevate vormide sellise ulatuse atraktiivne ostmiseks.

Metalli konteinerite emaileeritud palju vaieldamatu eeliseid.

• vastupidavus.
• tugevus.
• sisu ja eest hoolitsemine on üsna lihtne.
• Erinevaid värvipalette.
• madal hind.

väike miinus:

• emailiga hapruse (Kui vale hooldus kiibid ja kriimustuste ilmuvad).

Tähtis! Et vältida kütte ajal lärmakas helid (ümardatud basaal plaat võib olla resonaator), osta pajaroog lameda põhjaga.

Toidud, mida ei soovitata

Sobivad pinnad induktsiooniks kööginõud peaks sisaldama ferromagnetilised sulamid.
Nagu oleme öelnud, magnetid tõmbuvad seinad pan. Ja kui seda ei juhtu, siis pead olema ettevaatlik. Lõppude lõpuks, mitte iga köögitarbed sobib kasutamiseks.

Parim riistad, mida pead teadma, mida ei tohi kasutada üle kui cooking ahju induktsiooni.

klaas

Kuumakindel klaas talub kõrgeid temperatuure kuni 300 ° C. See võimaldab teil kasutada neid isegi ahjus.

Ainult kahel juhul klaasnõud sobivad toiduvalmistamiseks induktsiooni.

1. Paksus põhjas peab olema suurem kui viis sentimeetrit.
2. Varustus põhjad, mis muudab ta magnetiseeritud ja tulekindlate.

keraamiline

Absoluutselt mõttetu plaat induktsiooni. Toit keraamiline ei soojene.

alumiinium

Küsige edasimüüjalt või vaadata pakendil tootja poolt materjali koostis. Kui ei ole alumiiniumsulamist terasest, näiteks nõud ei sobi.

messing

Brass sisaldab magnetilised osakesed, mis reageerivad magnet, aga... Nende arv on väga väike väljendatakse nõrk soojendus põhjas. A, vastavalt pikas ettevalmistamisel tooteid.

See materjal on äärmiselt ebamugav ja ei sobi toidu valmistamiseks.

Adapter (adapter) iga lauanõud

Seal on suurepärane võimalus säästa eelarve - osta adapter. See on mõeldud mis tahes liiki induktsioonpliitide ja väldib asendamine köögiriistad, nõudes üsna suur kulutusi.

Adapter on lame ümmargune ketas. on käepide, mis võib olla äravõetav.

Adapter pannakse kuumutamistsoonis. Peal seda määrata pann, mis "ei sobi induktsiooni."

Võttes arvesse märkimisväärseid kulusid potid ja sobib induktsiooni siis Ostu adapter on üsna ökonoomne ja mõistlike valik.

Meil kõigil on lemmik koduperenaine mahu ja suurus röster või utyatnitsu. Mis ost adapter saate neid kasutada ohutult.

Kuidas valida roogasid induktsiooni pinna

oluline! Köögiriistad induktiivanduritele plaadid peaks olema lai ja madal.

Toit konteinerites ühtlasemalt keedetud ja soojendada kiiremini.

Turul üsna palju tõestatud ja tuntud tootjad, kes pakuvad komplektid induktsioonipliidile pinnad.

• Tefal - üks populaarsemaid ja odav tootjad nagu kööginõud. See viitab keskmine hind segment. Stiilne disain, erinevaid kujundeid potid paksu põhja võimaldab teil süüa kiiresti ja tõhusalt.
• rondo - valmistatud malmist ja roostevabast terasest, sobivad suurepäraselt induktsiooni. Kuid toodete selle firma on väga kallis.
• Hackman - tuntud Soome firma. Line toodete on mitmekesine ja üsna kõrge kvaliteediga. Pajaroog, wokid, röstrid on valmistatud käsitsi, nii toodete hind selle tootja üsna suur. Tooted erinevad paksu põhjaga (10 mm) ja titaani mittenakkuva keraamiline kate.

Kirjaoskamatud ja sobimatu kasutada kaasaegset tehnoloogiat ja sellega kaasnevate seadmetega võib rikkuda keedetud sööki. Tõenäoliselt purune kõige plaadid ja elektriseadmete läheduses.

Näpunäited köögitarbed

• toiduvalmistamisel Kasutage puidust, plastikust või silikoonist terad.
• Metal liitmikud segamist ettevalmistamise tooted väldivad. Nad soojendada kiiresti, ja sa põletada oma käsi.
• Riistad peavad olema paigutatud ainult keskel küpsetuspinnale.
• jätta järelevalveta pannil õhuke seina või õhukese põhjaga võimatu. Ülekuumenemine võib deformeeruda.
• Inimesed, kes on südamestimulaatorid, parem loobuma toiduvalmistamise kohta pliidiplaadi induktsiooni.
• Kasutades pannide halvasti puhastatud tahma ei ole soovitav. Siis olla raske pesta keraamiline klaas.
• riistad eest hoolitsemise ja kõige pliit täita vastavalt tootja juhistele.

Valige köögitarbed ja nõud igale maitsele ja õige hinnaga ei ole olulist väljakutset.

Mitmekesine valik köögiriistad ja lihtsa järelkontrolli saate osta seda teist hinnaklassi. Pea meeles ainult hinnata materjali kvaliteet, valida õige suurus ja paksus põhjas.