Gaasipliidi seade: millest see koosneb, põleti ja ahju seade

Paljudes korterites ja eramajades on väga palju gaasipliite, isegi kui gaasi pole tarnitud, kasutatakse balloone. Seadme populaarsus tuleneb selle töö lihtsusest ja madalatest kuludest. Ja kuigi pliidi kasutamine pole keeruline, ei tea paljud sageli selle ülesehitust ja tööpõhimõtet. See artikkel on mõeldud neile, kes neist teemadest huvitatud on.

Gaasipliidi seade

Kaasaegne seade ühendab mitu süsteemi, mis töötavad koos. Ahjus on ühendatud järgmised süsteemid:

• põhilised, sealhulgas otseselt gaasivarustuse ja põlemisega seotud osad: torustikud, sulgeventiilid, põletid ja põletid;
• elektriline osa, mis võimaldab seadet mugavamalt kasutada, sisaldab elektrisüüdet, taustvalgust ja mõnes mudelis ka grilli toiteallikat;
• raam, mis on reeglina valmistatud roostevabast terasest ja kaetud kuumakindla ja löögikindla emailiga.

Gaasipõleti seade

Põleti ja põleti on kaks erinevat asja, kuigi paljud segavad neid sageli teadmatult. Põleti asub pliidil, pliidi all, põleti aga ülemises osas. Need eemaldatakse ja puhastatakse pesemise ajal, püüdes vältida niiskuse sisenemist jagajatesse. Põleti all on otsikuga põleti korpus. Sellest siseneb gaas jagajasse, kus see segatakse õhuga. Regulaator kontrollib gaasivarustust põletilt - nõrgeimast (vasak vasak äär) kuni maksimumini (regulaatori äärmine parem positsioon).

Sõltuvalt sellest, kas kasutatakse looduslikku või villitud gaasi, paigaldatakse põleti jaoks vahetatavad otsikute komplektid. Pihustite iseseisvat muutmist ja rõhu reguleerimist ei soovitata, parem on see küsimus usaldada spetsialistile.

Kasutatakse kolme tüüpi põletit:

• kineetiline;
• difusioon;
• segatud.

Nimed pärinevad toimimispõhimõttest: difusioonpõletites seguneb gaas loomulikult õhuga pärast jaotuskella möödumist. Ahjus on see kasutatud võimalus. Difusioonitüüpi põletites voolab gaas rõhu all, mille tõttu õhk imetakse sisse ja valmis segu siseneb põleti. Kaasaegsed gaasipliidid on varustatud segatüüpi põletitega, mille puhul osa õhku siseneb ahju seest ja osa - põleti köögist.

Gaasi juhtimine

Põlemisprotsessi kontrollib termopaar, mis lülitab gaasi välja, kui üks põletitest kustub. Süsteemi "Gaasikontroll" tööks pole toiteallika olemasolu vajalik, toimimine toimub sellest sõltumatult.

Protsessis kuumutatakse termopaari, elektromagnetilise klapi abil juhitav katik on avatud asendis. Kui leek kustub vee keetmise ja põletile pritsimise tagajärjel, siis jahutatud termopaari mõju ventiilile lakkab ja katik sulgub.

Elektriline süüde

Sageli on kaasaegsed ahjud varustatud elektrilise süütesüsteemiga. See sisaldab elektrivõrgust saadavaid hõõgküünlaid, mis asuvad põletite kõrval. Neile antakse toide nuppu vajutades. Kui võrgus pole pinget - see pole oluline. Nad avavad rahulikult põleti gaasivarustuse ventiili ja kasutavad vanu häid vasteid.

Ahjutöö

Kaasaegsed ahjud on varustatud suure läbimõõduga ringipõleti ja gaasikontrolliga. Sageli toodetavad ahjuvõimalused koos elektrisüütega, grill, konvektsioonisüsteem, kolmekihiline klaas kvaliteetse soojusisolatsiooni jaoks ja muud kellad ja viled. Nende tööpõhimõte on sama nagu lihtsas vanaaegses ahjus koos põletidega piki külgseinu - seal on samaaegne küpsetatud toidu soojendamine mitmelt küljelt restalustel, et tagada selle ühtlus küpsetamine.

Gaasipliidi üldpõhimõte, diagramm

Alloleval joonisel on kujutatud gaasipliidi klassikalist versiooni, millel kajastuvad ülaltoodud elemendid, pole nende koostoimimisest raske aru saada - kõik on üsna arusaadav.