Ahi hüdrolüüsipuhastus: mis see on, tööpõhimõte, eelised

Hulgas kaasaegne ahju puhastamise meetodid erilise positsiooni võtab aurureostuse - hüdrolüüsi - likvideerimise meetod. Milline ta on? Kuidas seda samm-sammult juhtida, et reostust kõrvaldada, ja mida teha siis, kui seintest leitakse toidujääke? Leiad vastused allolevatele küsimustele.

Hüdrolüüsi töötlemise põhimõte

Pole juhus, et ahju hüdrolüüsipuhastus sai oma nime, sest see põhineb hüdrolüüsil (lagunemine) - keemiline reaktsioon, mille käigus ained interakteeruvad veega, lagunevad ja moodustavad uue ühendused. Puhastamise põhiolemus on järgmine:

1. Vesi valatakse ahju spetsiaalsesse küpsetusplaadile, uks sulgub ja seade soojeneb temperatuurini 90 ° C.
2. Kui ahi soojeneb, soojeneb vesi ja sellest eraldub aur. Just tema pehmendab rasva ja muude lisandite kuivatatud kohti.
3. Märgistatud rasv voolab ahju põhja ja pärast ahju jahutamist, mis võtab 30–40 minutit, tuleb see käsitsi eemaldada.

Aurupuhastusmeetodiga ahjude sisepinnad on kaetud spetsiaalse emailiga, mida on lihtne puhastada ja mis on toiduhapete suhtes vastupidav. Selline kaitsekate on vajalik, et rasvaosakesed ja muud lisandid ei tungiks ahju.

Järgmises videos kutsutakse teid visuaalselt nägema, kuidas ahi aurupuhastus töötab:

Seda funktsiooni ei saa nimetada automaatseks, sest pärast seda peate ikkagi kasutama niisket lappi. Puhastamine ei võta palju aega ja vaeva, ahju tuleks puhastada nii tihti kui võimalik, eelistatavalt pärast iga keetmist.

Kuidas teostada ahju hüdrolüüsipuhastust?

Hüdrolüüsiga töötlemine on lihtne ega vaja suuri energiakulusid, nagu pürolüütilise töötlemise korral. Sellega rasva eemaldamise protsess hõlmab:

1. Eemaldage ahjust kõik küpsetusplaadid ja juhikud.
2. Valage vesi ahju põhjas olevasse spetsiaalsesse süvendisse. Kui seda pole, peate täitma madala, kuid laia mahuti vedelikuga ja paigaldama selle ahju restile.
3. Puhastusefekti suurendamiseks lisage vette spetsiaalne geel. Enamikes juhistes on iga mudeli veemaht näidatud. Keskmiselt võib vaja minna kuni 1,5 liitrit vedelikku.
4. Puhastusrežiimi lubamine. Sellega soojeneb ahi temperatuurini 50–90 ° C. Selle väärtuse valik sõltub ahju mudelist ja tootjast. Pärast teatud temperatuuri seadmist läheb vesi aurusse ja pehmendab ahju seintele kogunenud reostust.
5. Ahju sisepindade töötlemiseks salvrätikuga.

Kui ahju pole pikka aega puhastatud ja selles olev rasv on tahenenud, ilma puhastusvahend ja käsnad on hädavajalikud.

Hüdrolüüsi puhastusfunktsioonid uutes ahjudes

Paljudel kaasaegsetel ahjumudelitel on puhastusfunktsioon, mis nõuab puhastamist täiendavate auru asendavate pihustite abil. Sel juhul puhastatakse puhastamine järgmiste juhiste kohaselt:

1. Ahi soojeneb kuni 90 kraadi.
2. 15 minuti pärast (klõpsates) avaneb ahjuuks. On vaja seinu kiiresti töödelda ahjuhoolduspihustiga ja uks sulgeda.
3. Jaotunud rasva, pihusti ja vedeliku jäljed puhastatakse pärast ahju täielikku jahtumist, mis võtab umbes 15 minutit.

Kaasaegsed ahjumudelid sisaldavad ka funktsiooni Aqua Clean. Erinevalt eelmisest versioonist töötab see madalal temperatuuril. Niisiis, puhastamiseks peate panni täitma 500 ml veega ja valima puhastusrežiimi. Ahi kuumeneb temperatuurini 50 kraadi ja puhastatakse 30 minuti jooksul. Selle aja möödudes saate ukse avada ja mustuse eemaldada.

Hüdrolüüsi puhastamise eelised ja puudused

Hüdrolüüsiprogrammidega ahjude peamised eelised on järgmised:

• Regulaarse puhastamise abil on üsna lihtne erinevatest saasteainetest vabaneda.
• Hüdrolüüs säästab energiat ja pesemisvahendeid.
• Programm Aqua Clean töötab madalatel temperatuuridel - piisab ahju kuumutamisest temperatuurini 50 ° C. Selle kestus on vaid pool tundi.
• Puhastusprogramm võimaldab teil toime tulla keerukate värskete laikudega, kasutades selleks pihustit aurude loomine ja puhastamine võtab 15 minutit ning seda teostatakse mõõdukal temperatuuril - kuni 90 ° C ° C.
• Hüdrolüüsifunktsioonide olemasolu ei mõjuta ahju hinda.

Arvestada tuleks hüdrolüüsi puhastamise puudustega:

• Ahi siseseintel olevad keerulised ja vanad laigud ei jagu aururõhu all, kuna kuivades muudavad nad oma struktuuri. Seetõttu peate nende eemaldamiseks mitu korda läbi viima hüdrolüüsi puhastamise. Kui see isegi ei aita, peate kasutama metallist käsna, kuid peate tegutsema nii ettevaatlikult kui võimalik, kuna email võib kahjustada.
• Pärast puhastamist peate tükeldatud rasva käsitsi puhastama ja alles pärast seda, kui ahi on täielikult jahtunud.
• Enne puhastamist peate saama restid, vaenlase ja varda, nii et neid tuleb ka kätega pesta.

Auruahju puhastamise video

Hüdrolüüsi puhastamise protsessi saab vaadata videost:

Ahjude puhastamise hüdrolüüsimeetod on vähem tõhus kui teised sisseehitatud puhastusvahendid, kuid mitte samal ajal aitab see rasvast kiiremini vabaneda, kui perenaine ei soovi neid pühkida ise. Seda on pikka aega kasutatud mitte ainult ahjudes, vaid ka mikrolaineahjus, paigaldades nende põhjale väikese mahuti vett ja taludes mitu minutit kõrgeid temperatuure.