Milline ahju puhastamine on parem: hüdrolüüs, katalüütiline, pürolüütiline?

click fraud protection

Täna on müügil integreeritud puhastusega ahjud - pürolüütiline, katalüütiline või hüdrolüüs. Igal puhastustüübil on oma tööpõhimõte, sellel on positiivsed ja negatiivsed küljed. Pärast nende analüüsimist saavad kõik ise otsustada, milline ahju puhastamine on parem.

Sisu:

  1. Hüdrolüüsi meetod
  2. Katalüütiline meetod
  3. Pürolüütiline meetod
  4. Ahju puhastamise võrdlustabel
  5. Ahjud: isepuhastuvad tehnoloogiad (video)

Hüdrolüüsi meetod

Seda kasutati ka esimeste gaasiahjude puhastamiseks. See on lihtsaim, kuid üsna tõhus viis ahju sisemuse puhastamiseks saastumisest. Mõnel ahjumudelil on integreeritud hüdrolüüsisüsteem:

  • Aqua puhas. See töötab temperatuuril 50 ° C. Tehakse ettepanek täita spetsiaalne anum 0,5 l veega või kerge pesuvahendiga, mille järel saate ukse sulgeda ja oodata klõpsu, mis näitab puhastuse lõppu. Reeglina võtab see umbes 30 minutit.
  • Puhastamine. Selle jaoks peate ahi eelsoojendama temperatuurini 90 ° C. Vee asemel kasutatakse ahju kaitsmiseks pihustit. Selle tööriista abil on vaja töödelda ahju siseseinu pärast ukse avanemist, klõpsates. Puhastamine võtab 15 minutit.
instagram viewer

Puhastamine toimub poole tunni jooksul. Varem valatakse vesi spetsiaalselt selleks ette nähtud ümarasse süvendisse ahju põhjas, mõnel juhul lisatakse auru tekitamiseks ka geeli. Ahi kuumutamisel aurustub vesi ja see mõjutab siseseinte rasvavarusid. Niisiis, nad pehmendavad ja sisenevad kaubaalusele.

Ahju puhastamine

Pärast puhastusprotsessi lõppu on vaja kogu toidujäägid salvrätikuga eemaldada.

Hüdrolüüsi puhastamine ei kehti automaatsete meetodite puhul, kuna selle käsitsi kasutamine pole selle kasutamisel välistatud. siiski teeb ta perenaise jaoks selle töö ikkagi lihtsamaks, kuna aitab värsketest rasvadest kiiresti ja hõlpsalt vabaneda laigud. Kui see on juba väga kuiv, ei saa te ilma nende puhastamata puhastusvahendiga ja käsnaga intensiivse hõõrumisega.

Hüdrolüüsi plussid:

  • Puhastusprotsessi madalad kulud - pole vaja kulutada raha kallitele pesuainetele ja kulutada palju elektrit, kuna protsess töötab madalatel temperatuuridel.
  • Perenaise töö hõlbustamine.
  • Ohutus - uste puhastamise ajal ärge üle kuumene.

Miinusedhüdrolüüs:

  • Pärast puhastusprotsessi jäävad mõned lisandid, mis tuleb käsitsi eemaldada.
  • Ei kõrvalda plekilisi kohti.
  • Puhastamine toimub ainult siis, kui ahi on täielikult jahtunud. Vahetult pärast keetmist ei saa te seda sisse lülitada.

Katalüütiline meetod

Sellise puhastamisega ahjumudelite külgseinad on kaetud spetsiaalse emailiga, karedalt katsudes. Esitatud poorid sisaldavad spetsiaalset koostist, mis rasvade sattudes lagundab need veeks, süsinikuks ja orgaanilisteks jääkideks.

Puhastamine toimub toiduvalmistamise ajal, mis välistab ahju kaasamise spetsiaalselt selle protsessi jaoks.

Altpoolt ja ahjuuksed pole kaitstud ja neid tuleb käsitsi puhastada. Seda seetõttu, et kaitsekate on emaili hävitavate suhkru ja piimatoodete suhtes väga vastuvõtlik. Ja maiustuste küpsetamisel voolab nende täidis väga sageli ahju põhja.

Saasteainete lagunemine toimub suhteliselt madalatel temperatuuridel:

  • kui ahju sisemus pole eriti määrdunud, piisab selle kuumutamisest temperatuurini 140 ° C;
  • tugevate rasvavarudega ahju seintel võib olla vajalik kõrgem temperatuur, kuid see ei ületa 250 ° C.

Pärast katalüütilist puhastamist on vaja allesjäänud mustus pühkida ainult niiske lapiga.

Ahju puhastamine

Erinevate ettevõtete ahjude sisepinnad ei erine puhastuskvaliteediga, kuid mõnes neist võib olla rasvafilter. See on ette nähtud korduvkasutamiseks - mõnikord võib selle kehtivusaeg kesta kogu ahju tööperioodi. Üks kord 100 puhastuskorra kohta tuleb seda pesta voolava vee all või nõudepesumasinas, kuid kui on vaja eemaldada kõik nõud ja toidujäägid, vastasel juhul ummistuvad nad filtrisse ja see peatub tööle.

Katalüütilise puhastamise eelised:

  • Suurte kulude puudumine elektrile ja pesuvahenditele.
  • Puhastamine toimub toiduvalmistamise ajal ja seda ei pea kontrollima.
  • Katalüütilist meetodit kasutatakse mitte ainult elektri-, vaid ka gaasiahjudes.

Meetodi miinused:

  • Kapi sisepindadel oleva emailiga kaovad omadused pärast nelja või viit aastat ja paneelid tuleb ära vahetada. Seda teades peate valima kahepoolsete paneelidega ahjude mudelid - kui emaili ühele küljele kulub, saab neid ümber korraldada.
  • Ahi põhi ja uks tuleb puhastada käsitsi, puhastamise hõlbustamiseks peaksite valima ukse, kus oleks võimalikult vähe liigeseid ja süvendeid.
  • Tõsine saastumine ei kao ühe puhastusega, nende kõrvaldamiseks peate protsessi uuesti korrama.

Pürolüütiline meetod

See on kõige tõhusam viis ahju puhastamiseks, kuid ka kõige agressiivsem ning selle toime haarab kõik ahju sisepinnad. Sellega põletatakse kõik rasvased saasteained, mis muutuvad tuhaks ja settivad ahju põhjale. Neid saab hõlpsalt tavalise köögirätikuga eemaldada.

Pürolüütiline puhastus viiakse läbi kõrgetel temperatuuridel, ulatudes 500 ° C-ni. Niisiis, sellise süsteemiga mudelitel on uste jaoks ohutuse tagamiseks automaatne lukk, mis avab kapi ukse alles pärast ahju jahtumist 200 ° C-ni. Mõnes mudelis võib see puhastamine toimuda temperatuuril 300 ° C, kuna neil on mitmetasandiline süsteem. Väikeste lisandite korral kasutatakse sel juhul õrna režiimi.

Ahi pürolüütiline puhastamine

Pürolüüs viiakse läbi suure elektritarbimisega, nii et selle jaoks vajaliku ahju jaoks peate kaasa toitekaabli, mis talub kuni 6 kW.

Pürolüüsi plussid:

  • Enne puhastamist ei ole vaja ahju pidevalt küpsetuslehtedelt ja traatraamidelt puhastada.
  • Sellise süsteemiga ahjud on valmistatud roostevabast terasest.
  • Kõige tõhusam meetod kõigist eelnimetatutest, pärast mida pole reostust.

Protsessi miinused:

  • Sisseehitatud pürolüütiline süsteem mõjutab ahju maksumust, suurendades selle hinda.
  • Puhastamine toimub pärast keetmist ja kuna selle tõhusus nõuab ahju kuumutamisel väga kõrge temperatuurini, siis tuleb muljetavaldav elekter arved.
  • Pürolüüsiga kaasneb ebameeldiv lõhn, seetõttu on hädavajalik ette näha võimsa kapoti paigaldamine sellise ahju kohale.
  • Ahi uks on väga kuum. Puhastusrežiimi töö ajal on parem, kui keegi pole köögis, et mitte ennast kogemata põletada.

Selle, kuidas muidu ahju rasvadest puhastada, leiate siit: https://sovetexpert.ru/ochistit-duhovku-ot-zhira.html.

Ahju puhastamise võrdlustabel

Otsustamaks, milline puhastusmeetoditest on atraktiivsem, peaksite tähelepanu pöörama lõpptabelile peamiste võrdlusparameetritega:

Hüdrolüüsi puhastamine Katalüütiline puhastus Pürolüütiline puhastus
Tööpõhimõte Aur põhjustab rasvaplekkide lagunemist tahmiks ja veeks. Ahju külgseinu katvate emaili poorides leiduvate katalüsaatorite mõjul rasvade kiirendatud lagunemine Rasvaplekid ja mustus muutuvad kuumaga kokkupuutel tuhaks
Energiatarve Minimaalne Keskmine Maksimaalne
Temperatuuri režiim 50 kuni 90 kraadi 140 kuni 250 kraadi Kuni 500 kraadi
Vajadus käsitsi puhastada On olemas On olemas On olemas
Osad (filtrid, paneelid jne) tuleb välja vahetada Ei On olemas Ei
Pesemisvahendite vajadus On olemas On olemas Ei
Kasutamise sagedus Pärast iga keetmist Pärast iga keetmist Kuna see määrdub
Tõhusus Eemaldab keerulised värsked rasvaplekid. Eemaldab igasuguse keerukusega värsked rasvaplekid. Igasuguse keerukusega värsked ja vanad laigud eemaldatakse
Maksumus Madal Keskmine Kõrge

Ahjud: isepuhastuvad tehnoloogiad (video)

Kõigi kirjeldatud küpsetusahjude puhastamise meetodite mõju saate visuaalselt näha videol, milles käsitletakse mõnda Electroluxi ahjude mudelit:

Milline ülaltoodud süsteemidest sobib teatud korpuseks kõige paremini, on võimatu kindlalt öelda, kuna kõigil neil on ahju kasutamisel oma plussid ja miinused. Sobiva valiku valimisel tuleks lähtuda isiklikest nõuetest sisseehitatud puhastusega mudelite paigaldamisel ja hooldamisel.

Vkontakte

Facebook

Twitter

Google+

Klassikaaslased

Kõik disain, viimistlus, renoveerimine ja mööbelVaria

Täna, puitsõrestikmaju on üsna populaarne. See termin pärineb kauges 15. sajandil. Algne disain oli koosseisus talad, mis on ühendatud erinevate nurkade all. lüngad Praeguseks on köök - funktsiona...

Loe Rohkem

Kõik disain, viimistlus, renoveerimine ja mööbelVaria

Täna, puitsõrestikmaju on üsna populaarne. See termin pärineb kauges 15. sajandil. Algne disain oli koosseisus talad, mis on ühendatud erinevate nurkade all. lüngad Praeguseks on köök - funktsiona...

Loe Rohkem
Kohvimasin: kuidas termostaati vahetada, kuidas kütteelementi kontrollida, mida teha, kui veevarustust pole

Kohvimasin: kuidas termostaati vahetada, kuidas kütteelementi kontrollida, mida teha, kui veevarustust poleVaria

Kuidas kohvimasinas termostaati vahetadaTermostaat on vajalik kütteelemendi nõuetekohaseks tööks vajaliku elektrivarustuse juhtimiseks. Kui ilmnevad probleemid, põhjustab see probleeme. Enne termos...

Loe Rohkem
Instagram story viewer