Kuidas valida mini-ahju: parameetrid, režiimid, ülevaade parimatest mudelitest

Turul on saadaval lai valik erinevaid miniahjude mudeleid, nii et sõltuvalt teie vajadustest saate valida just selle seadme, mis sobib teile riigis või väikeses korteris. Lugege mini-ahju valikukriteeriumide, nende omaduste ja mudelite kohta.

Maht

Maht - see on täpselt see, mis on peamine erinevus miniahju ja kõigi teiste küpsetamiseks ja keetmiseks kasutatavate ühikute vahel. Seega on see parameeter agregaadi valimisel üks võtmetest:

• Kui peres on kaks teist ja toiduvalmistamiseks pole palju aega, on lubatud 10-liitrine ahi. See on väike kogus, mis pole mõeldud küpsetusplaadi jaoks, seega ei hakka küpsetamisega tegelema ja köögiviljadega friikartulite tegemine tööle, mis on tingitud mitte ainult avarusest, vaid ka taimerist. Kõige sagedamini võtab keetmine aega 15 minutit.
• Kui teil on suur pere või kui teile meeldib palju küpsetada ja süüa teha, siis teie valik ulatub 25 liitrist ja rohkem. Eriti funktsionaalsed võimalused, mis mahutavad kahte küpsetuslehte, nii et saate küpsetada korraga kahte roogi, nagu tavalises ahjus.
  instagram viewer

Siinkohal väärib märkimist, et mida rohkem valite ahju mahu, seda rohkem see energiat tarbib:

• kui ahi mahuga 10-12 liitrit, tarbib see reeglina võimsust kuni 900 vatti ja sobib paremini väikeste roogade soojendamiseks;
• kui ahju maht on 18-25 liitrit, tarbib see alates 1500 vatti ja võite selles küpsetada ja küpsetada rösti;
• kui ahi on alates 30 liitrist, tarbib see alates 2500 W ja rohkem, samal ajal kui see on nagu iseseisev elektriahi, kuid peate ka elektri eest rohkem maksma.

Komponentsed mini-ahjud

Miniahjus küpsetamise mugavaks tegemiseks on oluline valida kvaliteetsete komponentidega masin:

• Klaasuks. Sageli piirduvad tootjad ühe klaasiga. Parim on valida topeltklaas, mis on karastatud soojusisolatsioonitihendiga, et uks ei läheks eriti kuumaks. Seda tüüpi uksel on ka nimi “külm uks”, mis tagab toiduvalmistamise ohutuse teile ja teie lähedastele.
• Ahjukate („vnutryanka”). See vastutab seadme kasutamise vastupidavuse, ahju kui terviku pesemise ja hooldamise mugavuse eest.
• Konvektsioon. Vastutab seadme kiiruse ja eriti küpsetatud toodete valmistamise ühtluse eest, seetõttu ütleme mini-ahju ostmisel konvektsioon "Jah!"
• Juhendid restidel. Küpsetusplaadi mugavaks ja ohutuks paigaldamiseks ja eemaldamiseks on kõige parem võtta teleskoopilised, mitte võrejuhid. Miniahju ukse avamisel teleskoopjuhikud ise "liiguvad" edasi, nii et te ei pea panni eemaldama, "sukeldudes" ahju kuumusse.
• Kaubaalused. On vajalik, et rasv ja puru ei satuks kütteelemendi peale. Kahjuks ignoreerivad paljud tootjad seda punkti, nii et ostes on soovitatav küsida selle mini-ahju lahutamatu osa kohta.
• Küpsetamislehed. Keetmiseks peab olema 2 erineva sügavusega küpsetusplaati. Eelkõige kehtib see suurte mahtude ahjude kohta.
• Grilli, sülita. Erinevat tüüpi roogade - liha, linnuliha, kala ja köögiviljade - küpsetamiseks võite kasutada grilli, mis on peaaegu kõigis sõltumatute ahjude mudelites. Just tema lubab teil toidule kuldkoori teha. Kui ahju täitematerjal on küpsetis, küpsetatakse nõusid kogu pinnale kuldne koorik, nii et saate isegi kebabi küpsetada.
• Eemaldatav ülemine kate. See võib muuta pliidi grilliks, samal ajal võite kasutada näiteks varraste, kahjustamata ahju "puhtust".

Režiimid

Ahju juhtimise tüüp võib olla mehaaniline või elektrooniline. Teine tüüp suurendab märkimisväärselt seadme maksumust, kuid annab sageli tõrkeid, seega on mehaaniline põhimõte praktilisem ja kasutamisel vastupidavam.

Sellistes ahjudes on sageli ette nähtud järgmised režiimid:

• ülemine kuumus;
• põhja soojendamine;
• kombineeritud küte;
• grill;
• pitsa, röstsaia keetmine;
• röstimine;
• küte;
• sulatamine.

Lisaks on palju "täiendavaid" režiime:

• Termostaat. Võimaldab valida toiduvalmistamiseks optimaalse temperatuuri. Mis kõige parem, vali ahi, mille temperatuur on väga lai, näiteks 60 kraadi. Nii saate süüa piimatooteid, kasutada ahju küpsetamise "tõstmiseks" ja paljude muude toiduvalmistamise variantide jaoks, kui te ei vaja kõrget temperatuuri.
• Taustavalgus. Ei kasutata kõigis ahjudes. Režiim on vajalik küpsetatud toote juhtimiseks.
• Taimer. See on funktsioon, mida on keeruline teha ilma eriti toodete küpsetamisel või toidu soojendamisel. See tähendab, et kohandate küpsetusaega.
• Automaatne väljalülitus. Režiim näeb ette seadme väljalülitamise, mis töötab pikka aega ilma selle "omaniku" osaluseta. See funktsioon on esiteks vajalik ohutuse tagamiseks, kuna see töötab optimaalse temperatuurini kuumutamisel.
• Programmi meeldejätmine. Režiim tähendab, et seade mäletab konkreetse roa valmistamiseks vajalikku aega ja temperatuuri.
• Isepuhastus. Seda saab hüdrolüüsida (kuumutades vett küpsetusplaadil) või pürolüütilist (kõrgete temperatuuride mõjul).
• Ukse lukk toiduvalmistamise ajal. See on suurepärane turvameede, eriti kui peres on väikesed lapsed.

Miniahju valimise nüansid

Enne mini-ahju ostmist peate tähelepanu pöörama nüanssidele, nii et pärast selle ostmist ei peaks te silmitsi seisma seadme puudustega:

• Kui otsustate osta väikese mahuga, näiteks 10-liitrise ahju, ärge unustage, et taimeriga küpsetusaeg on suhteliselt lühike. Mõelge kohe sellele, kui palju te selles küpsetate, ja võib-olla peaksite ahju mahu suurendama 20 liitrini ja sellest saab teie jaoks täielik ahi.
• Sellised ahjud on väga kuumad ja see kehtib mitte ainult ukse enda kohta, vaid ka käepidemete kohta, mille kasutamine võib osutuda äärmiselt ohtlikuks. Seetõttu, kui valisite mini-ahju, pidage nõu, kas käepidemed ja uks kuumenevad toiduvalmistamisel, sest ukse saab varustada kahekordse karastatud soojusisolatsiooniga klaasiga ja käepidemeid saab turvalisuse tagamiseks teha “pihustitega” kasutada.
• Vahetult ostmisel peate täpsustama plaadi võimsust, sest see ei tohiks olla liiga väike ega suur. Praktika näitab, et parem on võtta ahi, mille võimsus on vähemalt 1500 vatti. Tootjad "kavaldavad" selles küsimuses sageli ja ahi lihtsalt "ei tõmba" küpsetades, mis on ka teie jaoks äärmiselt kahjumlik.
• Kui ahju on sisse ehitatud halogeenküttekehad, on see köögis säästlikum abimees.

TOP parimad mudelid

Parimatel ahjudel on kvaliteetne koostu, kõrge turvasüsteem ja lihtne programmeerimine, nii et iga koduperenaine saaks seadet mõista.

KW-2626 Rolsen

Pliit maksab umbes 6000 rubla. Selle maht on 26 liitrit, mis võimaldab teil valmistada peaaegu kõike - õhu küpsetamisest kuni röstimiseni, samal ajal kui sellel on mini-ahju jaoks suurepärased funktsioonid:

• taustvalgus (aitab toiduvalmistamise protsessi näha);
• väljalülitus taimer;
• seiskamise helisignaal.

Siia kuuluvad:

• küpsetusplaat 35 * 25 cm;
• grill;
• sülitama;
• metallist "tacks" valmistoidu ohutuks käitlemiseks.

Selles ahjus on 5 režiimi ja kuumutamistemperatuur ulatub 250 kraadini ning optimaalne kasutustemperatuur on 180-200 kraadi.

DeLonghi EO 12012

Delonga ahi maksab umbes 6300 rubla, eriti kui arvestada asjaolu, et selle maht on palju väiksem - 12,5 liitrit. Kuid väärib märkimist, et selles saate küpsetada ja isegi küpsetada kogu kana kuni kuldpruunini. Sellel on kolm sektsiooni, mis on küpsiste tegemiseks väga mugav.

Ahi on pisut suurem kui mikrolaineahi, nii et see sobib ideaalselt igasse interjööri. Taimer on mõeldud 2 tunniks. Komplekt sisaldab grilli ja alust puru kogumiseks, kuid küpsetuslehti ja -vorme pole.

Delta D-0524 G

Selle mudeli hind varieerub vahemikus 8000 kuni 9000 rubla. Ahju maht on 40 liitrit, nii et see võib asendada vabalt seisvat ahi. See sisaldab halogeenkütteelemente ning ülemist ja alumist osa. Nad säästavad elektrit - nende mudeli tarbimine on 1100 vatti, kui kütteelemendid tarbivad 1300 vatti.

Temperatuuri valik on selles ahjus ka tähelepanuväärne - vahemikus 50 kuni 320 kraadi, nii et seda saab kasutada nii kuivatamiseks kui ka piimatoodete (jogurt, kääritatud küpsetatud piim jne) valmistamiseks.

Severin TO 2057

Maksumus on 4200 rubla. Ahju maht on 18 liitrit, 4 töörežiimi ja kõik vajalik - grillist pannile puru kogumiseks. Samal ajal on taimer ja toiduvalmistamise ajal hele valgustus ning helisignaal. Suurepärane ahi väikesele perele - saate süüa saiakesi ja grillitud kana.

DeLonghi Pangourmet EOB 2071

See maksab umbes 12 000 rubla. Tema maht on 20 liitrit. Parameetrite osas on see üsna kompaktne: kõrgus - 30 cm, laius - 33 cm, pikkus - 45 cm. Ahjus on 20 režiimi, millest enamik kuulub leivaküpsetaja funktsiooni. Seade tuleb sellega suurepäraselt hakkama - leib küpsetatakse täpselt ilma puudusteta. Samal ajal eeldab ahi täielikku komplekti: kaks võret, pitsavaagnat, puruvaadet ja küpsetusplaati.

Kumb on parem: miniahi või mikrolaineahi, ahi, õhugrill?

Võrrelge miniahju selle „vastastega“ ja vaadake, millised on sellise omandamise plussid ja miinused:

1. Mini ahi ja mikrolaineahi. Mini-ahi töötab nagu ahi, nii et see küpsetab liha ja sealiha, teeb kuldse kooriku. Samal ajal sisaldab see mikrolaineahju omadusi, nimelt kuumutamist ja sulatamist, nii et teine ​​võidab valiku mikrolaineahju ja miniahju vahel. Eriti kui arvestada, et koduperenaised kasutavad kõige sagedamini isegi kõige uuenduslikumaid mikrolaineahjusid nende kahe funktsiooni - sulatamise ja kuumutamise - täitmiseks.
2. Mini ahi ja ahi. Gaasiahi pole "vastane", kuna selles on toiduvalmistamise kvaliteet mitu korda madalam ja gaasipliidid lahkuvad kodumasinate turult märkimisväärses tempos. Mini-ahi võib siiski konkureerida elektriahjuga, kuid selle omandamisel on järgmised puudused:

• Ärge pange elektriahju ilma pliidiplaadita, seega on vajalik paigaldamine vähemalt teie jaoks.
• Köögi kujundus võib kannatada, sest pliidi ja ahju all peate ostma countertopi. Muidugi, kui te pole just kööki ostnud, muutub see küsimus üsna skrupuliliseks ja tuleb välja üsna heas koguses, aga ka uue countertopi lõikamise ja sahtliga ahju paigaldamisega seotud töö.

1. Mini ahi ja kuum grill. Õhugrillil on üsna vähe funktsioone, kuid mini-ahi pole selle mahu tõttu siiski siin madalam. Fakt on see, et saate valida täpselt selle ahju mahu, mis teile sobib. Aerogrill sobib rohkem kaheliikmeliseks pereks ja selle perioodiliseks töötamiseks.

Mini pagari ahjud

Kui soovite osta pagari- või kondiitritoodete miniahju, peate valima suurema ahju ja konvektsiooni. Ettevõtjate lemmikud on nüüd induktsioontüüpi miniahjud. Neid müüakse juba koos pliidiplaadiga, mis väikeettevõtetele, sealhulgas kohvimajad, pagariärid, oleks igati tervitatav.

Mini-ahjude videoülevaated

Väga üksikasjalik ja kvaliteetne “ringkäik” Delonghi miniahju variantides, mis erinevad omaduste ja hinnakategooria poolest:

Järgmises videos näete KB 28 ECO Line Steba green line miniahju:

Kui teil on väike korter, saab miniahjust teie usaldusväärne abiline, kuna sellel pole ainult ahju funktsioonid ja leivaküpsetajadaga ka grillimisfunktsioonid ja mikrolaineahi (kütte ja sulatamise küsimus). Niisiis asendab köögis mini-ahi mitu ühikut ja aitab huvi erinevate roogade valmistamise vastu.