Milliseid mikrolaineahjus kasutatavaid köögitarbeid saan kasutada? Kuidas märgistust mõista?

Tavaline on toidu soojendamine, toiduvalmistamine mikrolaineahju abil. Kuid selleks, et toiduvalmistamise ajal ei tekiks üllatusi, tuleb mikrolaineahju nõud valida väga hoolikalt. Milliseid materjale tuleks eelistada? Ja mida riistade valimisel arvestada?

Mikrolaine nüansid

Erinevatest materjalidest loodud ja roogade valmistamiseks sobiv konteiner on väga mitmekesine. Kuid mitte kõik mahutid ei sobi mikrolaineahjus küpsetamiseks. Otsustades, milliseid roogasid saab mikrolaineahjus küpsetada, valides selliseid konteinereid, peate pöörama tähelepanu mitte ainult materjalile, vaid ka toote suurusele. Mida tuleks eelistada?

Nõud mikrolaineahju jaoks: peensused ja nüansid

1. Kööginõud, mida plaanitakse kasutada mikrolaineahju jaoks, peaksid olema valmistatud vastupidavast materjalist. Mikrolaineahjudele sobivad keedunõud peavad vastu pidama kõrgetele temperatuuridele, deformeerimata, pragunemata ega eraldu toksilisi gaase, mis võivad põhjustada mürgitust.
   instagram viewer
2. Muust materjalist klaasnõude või -nõude ostmisel tasub muretseda selle läbilaskevõime pärast. Kõige sobivam valik on läbipaistev pakend, millel puuduvad igasugused mustrid.
3. Nii toodete pinnal kui ka materjali koostises ei tohiks olla metallelemente. Seetõttu ei sobi kuldamis-, hõbe- või vasemustriga nõud mikrolaineahjude jaoks. Selle kasutamine võib põhjustada seadme sees elektrilahendusi.
4. Populaarne võimalus on mikrolaineahju jaoks mõeldud plastnõust, kuid enne ostmist peate tähelepanu pöörama spetsiaalse kaubamärgi olemasolule, mis asub konteineri põhjas või kaanel. Plastikust mikrolaineahjude, tähekombinatsioonide (PP ja PC) ja Samuti peaks paagil olema lainekujuline temaatiline märk või skemaatiliselt kujutatud mikrolaineahi.
5. Parem on eelistada neid köögitooteid, millel on kaaned. Samal ajal peaks neil olema väike auk kuumutatud õhu väljumiseks.
6. Mahuti valimisel ei ole kohatu arvestada selle kujuga. Nõude valmistamisel mikrolaineahjus on kõige parem kasutada ümaraid, ovaalseid, silindrilisi nõusid. Küljed ei tohiks olla liiga kõrged. Kui konteiner on teravate nurkadega, võib see mitmel hetkel põhjustada servade kuiva toitu.
7. Köögiriistade suurus on samuti ülioluline. See peaks asuma mikrolaineahjus hõlpsasti seadme töötamise ajal seinu puudutamata.

Lisaks tavalistele ja tuttavatele materjalidele, millest nõud on valmistatud, sobivad mikrolaineahjus roogade soojendamiseks ja valmistamiseks järgmised võimalused:

• on võimalik kasutada läbipaistvat kilet või spetsiaalset kilet, mille pakenditel on teave mikrolaineahjude kasutamise võimaluste kohta; sobivad ka küpsetuskotid, kuid esmalt tuleb need paarist kohast paksu nõela või noaga läbi torgata, et seal oleks õhu väljalaskeava, paar;
• õhukesest pressitud polüstüreenist valmistatud nõusid saab panna ka mikrolaineahju; peate lihtsalt hoolikalt jälgima kuumutamisprotsessi, nii et mahuti ei sulaks;
• ühekordselt kasutatavad papptooted, sobib ka paber; erandiks on riistade vormid, mis on kaetud vahakihiga või teil on õline, rasvane alus; vaha võib kuumuse mõjul sulada ja õlibaas süttib, põhjustades majapidamises tulekahju instrument;
• alumiiniumist valmistatud anumaid on lubatud mikrolaineahju panna, kui nende seinad on madalad; aga ka mikrolaineahju nõudtel, mis on valmistatud sarnasest materjalist, peaks olema vastav kleebis;
• küpsetamist, küpsetamist, võileibu saab kuumutada salvrätikutel, paberkottides, pakkides neid pärgamendipaberisse;
• Mikrolaineahjude jaoks sobivad ka „roogade” riidest versioonid puhta lina või puuvilla kujul.

Kui on olemas üldine idee, milliseid nõusid saate mikrolaineahju panna, peate seda tegema kindlasti otsustada peamised materjalitüübid, mis on sobilikud ja keelatud nende sees kasutamiseks Mikrolaineahjud.

Hea teada:

• Kuidas kasutada mikrolaineahju: üksikasjalikud juhised algajatele ja palju muud.
• Mikrolainete kahjustused: tõsi või müüti?
• Kuidas mikrolaineahju valida? https://sovetexpert.ru/kakuyu-kupit-mikrovolnovku.html
• Kuidas eemaldada mikrolaineahjust halb lõhn?? Ülevaade parimatest tavadest.

Vastuvõetamatud mikrolainematerjalid

Köögiriistade hulgas, mis ei ole spetsialiseerunud mikrolaineahjudele, on mitmeid võimalusi, mida ei saa erinevatel põhjustel mikrolaineahju panna. Millistest roogadest tuleb loobuda mikrolaineahju kuumutamisel ja keetmisel?

Milliseid köögitarbeid ei saa kasutada: ebasobivate materjalide põhiloend

1. Tooted firmalt kristallklaas Mikrolaineahjus küpsetamiseks on see vastuvõetamatu. Esiteks on materjali koostises hõbe ja plii. Teiseks on kristalli pind sageli heterogeenne. Mikrolainekiirguse mõju kristalliriistade õhukestele laikudele võib põhjustada plaatide plahvatuse otse seadme sees.
2. Kas on lubatud tooteid tuua? õhuke klaas? Kindlasti mitte. Seda tüüpi klaasnõud on valmistatud melaniinist, mida mõnikord nimetatakse "kunstlikuks" või "sünteetiliseks" portselaniks. Oma struktuuris on see materjal väga habras ja liiga kerge. Kuumuse mõjul mikrolaineahjus võib see praguneda ja mureneda killudeks.
3. See tuleks kasutamisest välja jätta raudmahutidsobib isegi ahjus küpsetamiseks. Sellist keeldu ei kohaldata ainult teatavate alumiiniumtoodete suhtes. Ehkki sellised võimsused ei deformeeru, ei suuda nende seinad, isegi õhukesed ja madalad, mikrolainekiirgust ise läbi kuumeneda. Seetõttu pange metallist nõud Kodumasinat ei soovitata kasutada.
4. Puhas keraamika ja savitarbed, ülaosa, mis ei ole kaetud tugeva glasuurikihiga, ei saa kasutada mikrolaineahjude valmistamiseks. Kõrge temperatuuri tõttu need konteinerid lihtsalt pragunevad ja murenevad.
5. Väldi ja plastnõudpole mujal spetsialiseerimata kauplustes korralikult märgistatud ega ostetud. Plastik ei ole kuumuskindel materjal, see on kergesti deformeeritav ja toodetele mürgine. Erandiks on spetsiaalsed mikrolaineahjude sordid.

Parimad kööginõud mikrolaineahju jaoks

Enne kui otsustate kindlalt, millised nõud sobivad mikrolaineahju jaoks, peate meeles pidama mõned põhilised reeglid, mis võimaldavad teil katsetada ja seejärel mittespetsialiseeritud köögiriistu söögi valmistamiseks kasutada Mikrolaineahi.

Nõude kontrollimise reeglid ja tehnikad

• Valitud tooted peavad taluma tugevat temperatuurimõju (kuni 300 kraadi, kui kasutatakse grillimisfunktsiooni).
• Lisaks läbilaskevõimele ei tohiks mikrolaineahjus oleku ajal olla eriti kuum.
• Köögiriistadel ei tohiks olla laastu, pragusid, kriimustusi ega muid pinnakahjustusi. Samuti ei tohiks toote sees olla külmunud õhumulle.
• Kui on võimalik testi läbi viia, peate valitud konteinerisse panema tihedate seintega klaasist tassi, milles on teatud kogus külma vett. Seejärel, kui olete kogu „struktuuri” mikrolaineahju paigutanud, lülitage seade sisse täisvõimsusel, määrates kellaajaks minut. Sellise kodutesti positiivseks tulemuseks on kuum vesi klaasis väljalaskeavas ja külmad või pisut soojad seinad testitud nõusid.

Milliseid riistu saab mikrolaineahjus kasutada: parimad materjalivalikud

1. Portselan või savinõud peetakse mikrolaineahju jaoks üsna sobivaks võimaluseks. Hoolimata asjaolust, et sellistest materjalidest mahutid on läbipaistmatud, on nii savinõud kui portselan ahju lainete „juhid“. Kuid need ei kuumene ülemäära ega pragune kuumuse tõttu.
2. Kui on vaja kandideerida keraamilised nõudsiis peab ta olema täis glasuuritud kate, sealhulgas nõude põhi ja siseseinad. Keraamikat, nagu savi, kuumutatakse ühtlaselt, mis tagab toodete eduka kuumutamise või ettevalmistamise. Sellised mahutid tuleb kodumasinast ettevaatlikult eemaldada, kasutades tikke, et mitte ise põleda.
3. Mikrolaineahjude populaarseimad spetsiaalsed mahutid on pärit tulekindel, kuumuskindel (kuumuskindel) klaas. Nõude esimene versioon võimaldab keetmist temperatuuril kuni 300 kraadi, teine ​​sobib ainult mikrolaineahjus (umbes 145 kraadi). Selliseid klaasnõusid pole analoogidest raske eristada: sellel on väga tihedad seinad, küljed pole liiga kõrged, sageli on õõnsad või lamedad käepidemed.
4. Eriline plastnõud, mis on loodud polüpropüleenist (kasutage polükarbonaattooteid ettevaatlikult), peetakse seda mikrolaineahju riistade populaarseimaks teiseks versiooniks. Lisaks võimaldavad õhukindlad konteinerid hõlpsasti toite ja küpsetatud toite külmkapis hoida.
5. Ka silikoonist nõud sobib toiduvalmistamiseks mikrolaineahjus, ei karda kõrge temperatuuri mõju. Ja tal on teiste riistade taustal teatavaid eeliseid. Esiteks sobivad sellised anumad küpsetamiseks ja küpsetatud roogade valmistamiseks. Neid eristab materjali kergus ja pehmus, mis muudab selliste kaasaegsete roogade käsitsemise ja hoidmise lihtsaks ja lihtsaks.

Esitades küsimuse, kas on võimalik mikrolaineahjus küpsetamise protsessi lõpule viia, kasutades selleks spetsialiseerimata nõud, pöörake lihtsalt tähelepanu materjalile, millest see pärineb loodud. Ja siis võtke arvesse suurust ja kuju. Näiteks on abi järgmistest tööriistavalikutest, kui puudub võimalus soojendada või küpsetada toitu õigetes roogades:

• tihedate seintega lihvitud klaasid;
• portselanist taldrikud, alustassid, madalate külgedega vaasid;
• keraamilised tassid ja kruusid, ilma mustrite, laastude ja emailimata pragudeta;
• Vastupidavast tahkest klaasist kausid ja vormid, ilma mustriteta, värvi pihustamiseks, sileda ja ühtlase pinnaga;
• mikrolaineahjus saab kasutada ka puidust lakkimata anumaid, kuid toiduvalmistamise protsessi on vaja hoolikalt jälgida, määramata kodumasina maksimaalset võimsust.

Mida süüa mikrolaineahjus? (videovastus)

Selleks, et kaupluses mitte segadusse minna, proovides mikrolaineahjus kasutamiseks sobivaid riistu valida, peaksite vaatama allolevat videot. Video keskendub põhipunktidele, mida ei tohiks vajalike roogade valimisel unustada.

Tänu suurele hulgale erinevatele mikrolaineahjudele mõeldud riistadele pole sobivaima variandi valimine keeruline. Kuid isegi ilma köögis olevate spetsiaalsete mahutiteta on mikrolaineahjus võimalik süüa mis tahes mahutis, mis vastab mikrolaineahjudele esitatavatele põhinõuetele.