Artikli sisu:
Kasvavad porrulaugud on viimasel ajal suviste elanike hulgas populaarsed. See köögivilja meeldis paljudele oma maitseomadustele (hõrk lõhn, pikantne magus maitse) ja võime kergesti kohaneda erinevate ilmastikutingimustega, annab rikka saagi. Küpsetamisel kasutatakse porrulaugu nii toores kui ka konserveeritud, marineeritud, soolatud ja kuivatatud kujul. Lisaks meeldivale maitsele on sibul kasulikke tervendavat omadust.
Kasulikud omadused
Poore keemiline koostis sisaldab suures koguses valku, B2, Bj, B, C, PP ja mineraalide (kaltsium, kaalium, raud, nikkel, magneesium, fosfor, mangaan, raud) vitamiine. Kuna askorbiinhappe, karotiini, kaaliumisisalduse ja põlevate eeterlike õlide madala sisalduse tõttu on see dieettooteid kasutatakse ainevahetuse parandamiseks, isu suurendamiseks, immuunsuse parandamiseks ning ka paljude raviks haigused.
Seda kasutatakse haiguste puhul:
- reumaatika;
- neerukivid;
- rasvumine;
- soolade sadestamine;
- podagra;
- ateroskleroos.
Kuidas kasvada porrulaugu seemikud?
Sibulate kasvatamise meetodid: niisutamata meetod (otsene külv mulda) ja seemikute meetod. Maapinnast otse külvamist kasutatakse peamiselt lõunapiirkondades, kus on pikk ja soe suvi. Siin pinnas soojeneb kiiremini. Muude piirkondade puhul on sibula seemikute kasvamine vastuvõetavam.
Parim koht sibulate seemikute istutamiseks
Söödakultuuride kasvatamine hästi hooldatud madalikuga viljakatel pinnastel, orgaaniliste väetistega maitsestatud. Sobib nõrgalt happeline või neutraalne pinnas. Võite ka kasvatada hästi niisketesse rasustel ja liivastel pinnastel. Ebasobivad mullad on rasked savi pinnas. Maa väetamiseks kasutage superfosfaati, kaaliumisoola, komposti, uureat.
Sigade seemikute kasvatamine
Seemnete sibula seemikute kasvatamiseks tuleks ettevalmistusjärk läbi viia. See koosneb seemnete spetsiaalsest töötlemisest. Seemned asetatakse kuumas vees 20 minutit, seejärel külmas vees. Kiireks idanemiseks imetatakse seemneid kolm päeva soojas vees. Pärast seemnete valamist jäetakse need kuivama.
Seemne külvamine
Sibulate seemnete istutamine toimub teatud aegadel. Kasvavate seemikute kasvatamiseks kasutatakse aknaid, mida saab aknale panna, ja on parem alustada külvamist veebruari keskel. Kasvuhoonetes toodetakse põllukultuure aprilli keskel. Ja aprilli lõpus võite külvata seemneid voodikohas, kattes filmi.
Väikestes kastides või muudes sobivates mahutites valmistatud mahutites nad magavad spetsiaalselt ettevalmistatud mulda, kuid mitte ülevalt. Seemne külvamine toimub ridadega, mille vahekaugus on 5 cm, ja vaara sügavus ei tohi ületada, vt. Seejärel katke kilega ja asetage karbid kuivas ja soojas kohas. Ruumi temperatuuri režiimi tuleks hoida umbes 25 ° C juures. Kui ilmuvad esimesed võrsed, tuleb film eemaldada ja päevasel temperatuuril hoida +17 ja öösel +12. Selles režiimis hoitakse sibulaid umbes ühe nädala jooksul. Pärast nädala kokkupuudet viiakse seemikud üle teisele temperatuurirežiimile - öösel +20 ja +14 päeva. Sellist režiimi säilitatakse kogu seemikute kasvatamise faasis.
Hoolitseda seemikute eest
Seemne kasvatamise tingimuste põhjal võivad esimesed idud ilmuda 10-20 päeval.
Poeg on kultuur, mis nõuab niisket mulda. Seetõttu on kasulik tagada, et muld ei kuivaks. Aga samal ajal ärge niisutage.
Puista porrulaugu kaste sooja veega hoolikalt, et mitte varre kahjustada. Kuid üks jootmine ei saa seda teha, seemikud tuleb toita. Fertilisest väetamist saab teha ühe, kuid kaks on paremad.
Juurussüsteemi tugevdamiseks ja varre paksendamiseks on vaja lehti niisutada, nii et nende pikkus pärast korrastamist on 10 cm.
Kohe enne seemikute istutamist pinnasesse on vaja järk-järgult kõveneda, võtta tänavalt, vähendades samal ajal jootmist. Pärast kuut nädalat on maandumine avatud maas.
Seemikute lahkumine
Avamaal istutatud sibul seemikud tehakse aprilli lõpus ja mai alguses. Eeltöödeldud ja viljastatud krundil istutatakse seemikud ridadesse, süvendades natuke rohkem kui see oli seemikute kastides. Juured ja lehed on pisut kärpitud.
Kasvuperioodi hea kasvamise ja mugava hõõrumise ajal kasvab kasvavate taimede vahekaugus vähemalt 10 cm ja ridade vahel vähemalt 50 cm.
Kasvu tehnoloogia
Seemnete kasvatamise sibulate tehnoloogia hõlmab peamisi kahte tegurit: õendusabi ja söötmist. Eriti tähtis on noorte taimede hooldus. Ärge unustage rohustamist ja pinnase vabastamist. Taimede kastmine ja pealekandmine peaks toimuma vastavalt vajadusele. Piisavalt joota ja söödetakse peamiselt ainult kasvuperioodil, esimesel poolel.
Hea sibulate väetis on lindude väljaheited. Seda kasutatakse lahuses: 0.
Pärast seemikute head juurimist valatakse viljakas muld. Haigus viiakse läbi kaks kuud ja vajadusel korratakse enne kogumist. Enne hõõru on kasulik lisada puidust tuhka ridadele. On vaja viinamarjaistandusi õigeaegselt kontrollida.
Saagikoristus ja ladustamine
Sõltuvalt sordist saagikoristus algab augustist kuni külmeni. Kalahoob õõnestab, tõmmake maapinnast välja. Eemaldage juured ja 2/3 pikkust lühege lehed. Poeg talub külmasid hästi. Kui jätate talveks maa peal, siis talub tal hästi ja jooksevad kevadel. Parema talvitumiseks pange muld mulda, täitke see turbaga ja asetage oksad, soovitavalt okaspuud.
Hoidke porrulauk keldris kogu talve jooksul, temperatuuril 0 ° C niiskusega 80%, prikopav vertikaalasendis märgalal liival.
Porruti säilitamisel ei vähenda mitte ainult askorbiinhappe sisaldus, vaid vastupidi isegi rohkem.
