Esimesed köögikombainid ilmusid 19. sajandi alguses ja poole sajandi pärast hakkasid nad aktiivselt ilmuma kodu- ja tööstusköökidesse.
See seade oli suur masin ja üsna mürarikas seade.
Harvester võis töötada ainult esmaklassilise lihaga ilma kõhre ja rasunäärmeteta ning jahvatusaste ei olnud reguleeritud.
Kaasaegsed seadmed saavad hõlpsasti hakkama mis tahes lihatoodete, puu- ja köögiviljadega, neil on mitu kiiret töörežiimi. Seadme valmistamisel kasutavad arendajad materjale, mis on inimeste tervisele ohutud.
Mis on parem kui hakklihamasin või köögikombain
Nii hakklihamasina kui ka köögikombaini põhiülesanne on toidu jahvatamine. Kaasaegsed seadmed on mitmekülgsed ja võivad täita mitmeid funktsioone.
Köögikombain tuleb toime paljude ülesannetega: see võib lihvida liha, hakkida, toimida segisti ja mahlapressina.
Lihaveskid on omakorda võimelised töötama igasuguse liha või kalaga, riivima köögivilju, valmistama kartuliputru mis tahes tootest, valmistama omatehtud vorstikesi. Mis on siis nende seadmete erinevused?
Peamised erinevused
Peamised erinevused seadmete vahel on toote töötlemise põhimõttes ja seadme kui terviku töös.
Lihaveski koosneb spetsiaalsest punkrist, kuhu pannakse lihatükk. Teritatud klapimehhanismi abil siseneb toode aparaadi nugade sisse, kus see on täielikult purustatud.
Pärast seda lastakse see läbi sõela. Köögikombaini tööpõhimõte erineb eelmisest selle poolest, et jahvatamine toimub spetsiaalses kausis, kasutades erinevaid vahetatavaid terasid.
Kuidas kasutada köögikombaini
Enne köögikombaini kasutamist peate vajaliku toidu väikesteks tükkideks lõikama., kuna liiga suur võib kahjustada seadme mootorit.
Järgmisena peate toote asetama spetsiaalsesse kaussi ja sulgema kaane tihedalt, kuni see klõpsab. Pärast seda saate seadme sisse lülitada, et saada koostisosade nõutav konsistents.
Kirjeldus
Sõltuvalt seadme mudelist võib neil toimingu tüübi valimiseks olla üks toitenupp kuni mitukümmend erinevat nuppu.
On mudeleid, mis määravad iseseisvalt laaditud toote tiheduse ja valivad selle põhjal vajaliku režiimi.
Oluline on teada! Mida keerulisem on köögikombaini konstruktsioon, seda rohkem on see vastuvõtlik negatiivsete mõjude suhtes voolutugevuse ajal.
Köögikombaini plussid ja miinused
Köögikombaini peamine eelis on selle mitmekülgsus.
See seade võib asendada enamiku köögitarvikuid.
Samuti on ühe seadme ostmine rahaliselt palju säästlikum kui eraldi segisti, hakklihamasina ja mahlapressi ostmine. Kuid see toob kaasa ka seadme puuduse: paljud koduperenaised ei kasuta isegi pooli seadme lisasid.
Kuid ka pärast kombaini kasutamist mis tahes režiimis on vaja pesta kogu aparaat, mis pole alati mugav väikese koguse toidu purustamisel.
Millest köögikombain koosneb
Köögikombaini põhielement on selle mootor, mida juhitakse spetsiaalsete nuppude abil. Koostisosade töötlemise tõhusus sõltub mootori võimsusest.
Seadmepaneelil olevad nupud seavad seadme soovitud töörežiimi. Samuti on peamised üksikasjad järgmised:
- mitmesugused lisaseadmed purustamiseks ja noad hakkliha jaoks, purustamine;
- kauss töödeldud toidu ja toidu laadimiseks;
- olenevalt mudelist saab kogu komplekti laiendada.
Millised funktsioonid on köögikombainides?
Seadme funktsionaalsed võimed sõltuvad tüübist ja selle struktuurist. On minikombaine, mille võimalused piirduvad pehmete toodete jahvatamisega.
Multifunktsionaalsed masinad saavad hõlpsalt töötada tahke toiduga kuni jää jahvatamiseni. Mis tahes mudeli põhifunktsioonide komplekt sisaldab järgmist:
- toidu hakkimine püreeks;
- taigna sõtkumine;
- universaalne mahlapress;
- tahke toidu lõikamine, riivimine, purustamine;
Lisaks võivad kombainid täita segisti ja loksuti, kohviveski, tigulihaveski, jäätise valmistamise funktsioone.
Mida saab köögikombainis jahvatada
Köögikombain saab hakkama selliste toodetega nagu:
- liha ja kala;
- köögiviljad;
- puuviljad;
- juust;
- pähklid;
- munad;
- rohelised;
- jää.
Nõuanded koduperenaistele, mis kombineerida on parem valida
Vajaliku mudeli valimiseks peate otsustama sellise omandamise eesmärgi.
Harva kasutamiseks, aga ka inimestele, kes pole toiduvalmistamise probleemidega eriti hõivatud, sobivad eelarvemudelid võimsusega 300-700 vatti. Nende funktsionaalsus on toote jahvatamine
Laiemaks kasutamiseks sobivad multifunktsionaalsed mudelid, mille mahutavus varieerub 1-2 tuhande piires. Vatti, samas kui funktsionaalsus laieneb tükeldamisele, purustamisele, kastme valmistamisele või kokteilivalmistamisele.
Kui tarbija teeb sageli süüa, proovib uusi kulinaarseid ideid, peaksite valima maksimaalse arvu funktsioonidega kombaini. Sellised seadmed sõtkuvad tainast, neil on komplekt erinevaid tarvikuid toodete vahustamiseks, purustamiseks ja segamiseks.
Kuidas kasutada köögikombaini
Köögikombaini juhtimine toimub juhtpaneeli nuppude abil. Erinevates mudelites võib nende arv varieeruda ühest toitenupust kuni mitukümmend erinevat klahvi koos toote töötlemiseks vajalike lisafunktsioonidega.
Järeldus
Kaasaegsete köögiseadmete turg pakub palju erineva disaini, suuruse ja funktsiooniga köögikombainide mudeleid.
Enne sellise seadme ostmist on oluline tutvuda kõigi selle omadustega, garantiikohustustega. Lõppude lõpuks saate köögi jaoks assistendi, palju aastaid.
