7 köögitarvet, mida olete alati valesti kasutanud (ja asjata!)

Enamikku köögi abilistest kasutame meie kas valesti või üldse mitte. Näib, noh, mis võib riivis raske olla? Võtate endale ja hõõruge toitu. Kuid peaaegu kõigil juhtudel täidab see toode ainult 10% oma funktsioonidest. Ma räägin teile 7 köögitarvikust, paljastan nende varjatud (või unustatud) omadused, millest te poleks isegi osanud arvata.

Riiv

Muidugi, peaaegu kõik teavad, kuidas kasutada harjumust, millega oleme harjunud, kuid sageli toiduvalmistamiseks kaasatud on ainult üks pool (maksimaalselt kaks!), kuid on ka 2, 4 ja isegi 6 võimalusi nägu. Kui mõistate, milleks igaüks neist on ette nähtud, võite äkki aru saada, et riiv on köögi üks mitmekülgsemaid ja mitmekülgsemaid abimehi:

1. Väikesed ümarad augud. Tavaliselt kasutatakse kõige rohkem. Tänu neile saate kiiresti ja vaevata riivida juustu, porgandit, kartulit (näiteks kartulipannkookide jaoks), keedetud mune ja muid tooteid.
2. Nuga-stiilis ristkülikukujulised augud. Mõeldud juustu (saadakse viilude, mitte laastude), köögiviljade ja puuviljade lõikamiseks. Nad tulevad välja armaste ringidega, mida saab lisada salatile või hautisele.
   instagram viewer
3. Tärnid. Olge äärmiselt ettevaatlik, kuna need terad on väga -väga teravad - võite end kergesti vigastada. Külg on mõeldud tahke toidu tükeldamiseks. Näiteks kaneeli, parmesani, muskaatpähkli ja kreeka pähklipulgad. Üsna mugav ja lihtne, kuigi pisut ohtlik, kui teid palju ära veab.
4. Puude või lainete kujul. See on rohkem mõeldud roogade, näiteks salatite, suupistete, külmade ja juustulõikude kujundamiseks. Esimene tükeldab toidu suurepäraselt ja saate lokkis õled ning teine ​​- kõvad köögiviljad või veidrad puuviljad.

Piimavahustaja

Juba nimest on selge, et see lisavarustus on ette nähtud jookide valmistamiseks, mille peale pannakse paks piimavaht. Kui aga oma vaimukust näidata, selgub, et sellise tööriistaga saab täita veel paar ülesannet. Näiteks kui peate kastet või muud vedelikku vahustama väikeses mahutis, kus segisti või mikser ei tule toime (nad lihtsalt ei roomata läbi).

Prantsuse ajakirjandus

Otsene eesmärk - tee või kohvi valmistamine. Kuid see aitab saavutada ka teisi eesmärke. Näiteks asendab see sama vahustusaine. Piisab lisaseadmesse piima valamisest ja kolvi liigutamisest (mitte liiga kõvasti, muidu läheb vaht ülevalt). Vaid minuti pärast on teil stabiilne konsistents - jääb vaid panna see joogiga klaasi.

Spagetti lusikas

Sellel kapriissel pilulusikal on eriline disain. Reeglina sisaldab see lainelisi servi, süvendit keskel ja auku keskel. Tegelikult on viimane konstrueeritud nii, et liigne vedelik tuleb spagetidelt välja (nende pannilt väljavõtmise käigus). Kuid see pole veel kõik. Selgub, et auk on väga mugav toortuudlite osa mõõtmiseks. Mõned tootjad on isegi läinud ja teinud augu lähedale erimärgi. Ta saab näidata, kui paljudele inimestele portsjon on mõeldud: üks või kaks.

Küüslaugupress

Me kõik oleme seda tööriista näinud mitte ainult köögis, vaid ka praktikas. Me paneme viilu, vajutage - saame küüslaugupüree. Enamik teist on üllatunud, kuid selleks pole vaja küüslauku koorida. Piisab vaid nelgi servade lõikamisest ja pressi asetamisest - vajutamisel jääb kest sisse.

Lõikelauad

See toode on kindlasti igas kodus. Ja olete võib -olla märganud, et peaaegu igal sellisel tarvikul on auk. Enamik kasutab seda erineval viisil: hoiavad lõikamisel käega, et oleks mugav, või riputavad tahvli selle külge konksu külge. Kuid asjatundlikud kokad on avastanud veel ühe huvitava (ja targa!) Kasutuse: sellest august on väga mugav valada hakitud rohelisi või köögivilju. Seega, kui hakitud koostisosad saadetakse keeva veega potti, on põletusoht minimeeritud. Proovige - teile kindlasti meeldib!

Hammastatud nuga

Selliseid tööriistu on kahte tüüpi. Üks sisaldab hambaid üle kogu tera ja teine ​​ainult otsas. Arvan, et pole vaja selgitada, et esimene on mõeldud leiva viilutamiseks. Kuid seda, milles sälgud asuvad ainult väikesel osal, saab ohutult kasutada tomatite viilutamiseks. See on väga lihtne. Me lõikame naha (mis on üsna kõva) ja seejärel lõikame köögivilja kogu lapiga. See on üsna mugav ja võimaldab hoida viljaliha puutumatuna - mahl ei voola välja ja seetõttu on toidud mahlased ja aromaatsed.

Tomatite puhul saab aga kasutada kõiki sakilisi võimalusi.