10 köögitarvikut, mida kokad kasutavad (ja teil on neid ka vaja!)

Olete ilmselt televiisorist näinud, kuidas professionaalsed kokad töötavad kiiresti multitegumtöökeskkonnas. Ja kõik sellepärast, et nad on juba ammu varustanud oma töökohad mugavate ja funktsionaalsete seadmetega, mis on mõeldud toiduvalmistamise hõlbustamiseks. Jagan 10 aksessuaari, mida võib leida koka köögist. Ja kindlasti kaaluge nende ostmist.

Seade liigse vedeliku tühjendamiseks

Sellel võib olla erinevaid versioone. Kuid reeglina on see väike omapärane sõel, mis kinnitatakse panni serva külge. Seadme pinnal on palju auke (need võivad olla ka erineva suurusega). Seda on päris mugav kasutada. Näiteks pärast riisi keetmist liigset vedelikku tühjendades ei saa karta, et lõviosa teradest satub kanalisatsiooni ja koos sellega ka kauaoodatud õhtusöök.

Lisaks kasutatakse seadet sageli pärast köögiviljade, maitsetaimede, puuviljade ja muude toodete pesemist. Valmistatud silikoonist või plastikust.

2-ühes kauss

Tegelikult sarnaneb see riistapuud veidi ülalkirjeldatud köögitarvikuga, kuid ainult see pole eraldi element, vaid täisväärtuslik kauss. Kasutatakse samal eesmärgil. Mis vahe on sõelal? Jah, põhimõtteliselt ei ole. Igaüks valib endale mugavama ja praktilisema. Selliste riistade valmistamiseks kasutatakse metalli harva. Reeglina on see sama plastik.

Ainulaadne lisand täiusliku praadi jaoks

Teine nimi on pakkuja. Loomulikult ei keelanud keegi tavalisi haamreid peksmiseks, kuid see seade aitab valmistada mahlast ja aromaatset praadi. Mis on saladus?

Haamriga töötades peksate sisuliselt kogu liha ära. Jämedalt öeldes, kui üle pingutada, saab omamoodi koogi. Kuid pakkumisseade on varustatud tosina terava naelaga. Seega liha lihtsalt torgitakse, kuid mahl ei voola sellest välja. Õhukesed terad on valmistatud mikropunktide lõikamisel. Tänu neile muutub ka sitke liha küpsetamise ajal pehmeks. Lisaks võite leida täiesti ebatavalisi seadmeid. Mõnel neist on sisseehitatud väike anum, kuhu saab kastet valada. Seadet kasutades siseneb immutus mikronõelte abil hakkimiskiududesse.

Kuid igal juhul peate seda proovima, et tunda tööriista kõiki eeliseid.

Ahju riiul

Tegelikult on see väike riiul, mis aitab teil mitu rooga korraga ahju panna. Nüüd ei pea te mõtlema, kuidas kõike teha ja mida on parem kõigepealt küpsetamiseks saata - liha või ratatouille. Väljapääs on lihtne - paigaldame riiuli ja küpsetame mõlemat rooga korraga. Kahe ja kolme sektsiooni jaoks on võimalusi, kuid teisel juhul on need juba saadud, seetõttu on biskviidi valmistamine keeruline - ruumi pole piisavalt.

Vibuhoidik

Lihtne ja odav asi, mis hõlbustab oluliselt mitte ainult sibula, vaid ka üldiselt tükeldamise protsessi. Riiv on mõeldud lõigatud toote hoidmiseks ühes asendis, ohustamata sõrmede vigastamist. Teravate kudumisvardade disain võimaldab mugavalt tükeldada puuvilju, köögivilju, vorstikesi ja loomulikult sibulat.

Magnetiline nugahoidja

Tänu plaadile saate köögis ruumi vabastada. See on tingitud asjaolust, et selline lukk on riputatud tööpinna lähedale, nii et te ei pea nugade hoidmiseks riiulist kohta otsima. Lisaks on teravad söögiriistad alati käepärast, kuid samal ajal lastele kättesaamatus kohas. Baarile saab riputada ka muid metallist aksessuaare - kulpi, pilulusikat, luukit, lusikaid ja kahvleid.

Prügi korraldaja

Üsna mugav konteiner, mis on mõeldud puhastamiseks köögiviljadest, puuviljadest ja muudest jääkidest. Kinnitatakse peakomplekti ukse, sahtli või rööpa tööpiirkonna kõrvale. Enam ei pea neil eesmärkidel kotti otsima ega kogu prügi lauale panema. Korraldajat on lihtne puhastada, see võtab vähe ruumi ja minimeerib köögis liikumist. Mõned mudelid on isegi nõudepesumasinas pestavad.

See on väga kasulik toode, kuna see muudab toiduvalmistamise protsessi veelgi mugavamaks.

Tangid

Üsna mitmekülgne seade, mis on mõeldud toidu pannil keeramiseks, roogade taldrikutele panemiseks ja muudeks toiduvalmistamise ja katmise ülesanneteks. Need võivad varieeruda materjali, disaini, tööosa kuju, suuruse poolest.

Kahjuks on paljud köögitarvikud alahinnatud tangid, kuid tegelikult on neid raske millegagi asendada.

Vürts ja soola mört

Kui olete kunagi proovinud uhmris jahvatatud vürtse ja kastmeid, siis ei taha te lihtsalt valmissegude juurde tagasi pöörduda: erinevus on tohutu. Tema abiga saate parandada saadud tassi kvaliteeti ja oma oskuste taset. Nad teevad ka kastmeid, kastmeid ja isegi kastmeid!

Lõikelauad

Asendamatu majapidamistarbe. Professionaalsetes köökides on tavaline kasutada eraldi tahvleid köögiviljade, puuviljade, kala ja liha ning leiva jaoks. See eraldamine on parem hügieen, sest paljud tooted ei saa üksteisega kokku puutuda.

Viimasel ajal on populaarseks saanud selliste komplektide terved komplektid. Mõned neist sisaldavad juba markereid, mille jaoks konkreetne tahvel on ette nähtud. Lisaks on komplektid üsna ergonoomilised ega võta seetõttu lauaplaadil ega riiulil palju ruumi.