Kuidas ise lihtsat noateritajat teha

Kõigile on tuttav olukord, kui sama liha tükeldades tundub, et see on lihtsalt kumm. Sageli pole see üldse liha, vaid on aeg, kui keegi noa teritab. Saate neid ilma pikema jututa löömise ajal juhtida mööda proovikivi ja leinaga toote pooleks lõigata. Kuid kui soovite töötada hooldatava ja teritatud tööriistaga, vajate tõsisemat lähenemist. Täna räägime sellest, kuidas teha nugade teritamiseks lihtne ja mugav seade.

Artikli sisu

  • Mida ja kuidas nad teritavad
  • Eeslite tüübid
  • Lihtsa ja tõhusa noateritaja skeem
  • Teravustamissoovitused

Mida ja kuidas nad teritavad

Selgub, et siin on mõned nüansid. Sõltuvalt lõikeriista otstarbest võib teritusnurk olla väga erinev. Isegi kööginoad on klassifitseeritud eesmärgi järgi - liha, leiva, köögiviljade või luude tükeldamiseks. Ja sellest rääkimata jahinoad.

Lansky süsteem

@ kitchenwarehq.com

Rusikareegel teritusnurga valimisel on lihtne - mida väiksem see on, seda teravam on lõiketera. Tõsi, see teenib palju vähem ja sellise tööriistaga luude lõikamine pehmelt öeldes pole seda väärt. Teritamisel on soovitatav järgida järgmisi nurki:

instagram viewer
  • Sest skalpellid või pardlid - 8 kuni 12 kraadi. Sellise tööriistaga saate vuntsid või habeme maha ajada, see ei sobi enam millekski tõsisemaks.
  • Filee nuga on sarnane teritus, nurgaga 10-15 kraadi.
  • Leiva või köögiviljade viilutamiseks teha juba 15 kuni 20 kraadi.
  • Tarbe- ja jahinoad, reeglina teritatud 20-25 kraadise nurga all. Kui tera on piisavalt paks, saate anda ka 40-kraadise terituse, seejärel saate ohutult okste hakkida ja purke avada.
  • Kui me räägime matšee või kirves, tera teritatakse 30-50 kraadi juures. Leiva lõikamine sellise tööriistaga on problemaatiline, kuid oksa, liaani ja isegi väikese puu tüve lõikamine on täiesti võimalik.

Samuti on universaalseid tööriistu, millel on erinevad teritusnurgad. Nende peenhäälestusega on olukord üsna keeruline. Selleks, et tera soovitud kalde säilitamine ei kannataks, on mõttekas valmistada seade, mille eesli kaldenurk on muudetav.

Eeslite tüübid

Klassifikatsioon põhineb kahel kriteeriumil - materjali päritolu ja selle tera suurus. Materjali järgi võib proovikivi olla põlevkivi, korund, keraamika või teemant (tööstuslik teemanttera).

Määra

@ backpackingmastery.com

Enne kasutamist niisutatakse korundi ja põlevkivi kivikesi veega või seebiveega. Osa lihvimisvahendist, mis on teritamise ajal neist eemaldunud, moodustab mingi pasta, mis aitab kaasa tera viimistlemisele. Tähelepanuväärne on see, et sellest materjalist kivide hulgas leidub harva peeneid abrasiivseid kive. Neid serveeritakse palju vähem kui keraamilisi või teemantseid.

Kõrval detailsus Abrasiiv klassifitseeritakse tavaliselt vastavalt terade arvule ruut tolli pinna kohta:

  • 200 kuni 250 - väga jäme, kasutatakse täiesti kahjustatud lõiketerade sirgendamiseks, näiteks kirve juures.
  • 300 kuni 350 - ebaviisakas, kasutatakse ka serva profileerimisel ja teritusnurga muutmisel. Kui lõiketeral pole ilmselget lõhenemist, pole seda mõtet rakendada.
  • 400 kuni 500 - keskmine, üsna eksootiline liik, leidub vaid mõnel tootjal. Üldiselt on ilma selleta lihtne hakkama saada.
  • 600 kuni 700 on kõige tavalisem väike abrasiivne. Kõige sagedamini kasutatakse talus.
  • 1000 kuni 1200 - väga väike. Kasutatakse tera lõplikuks viimistlemiseks ja poleerimiseks.

Mõnel vardal on erinevatel külgedel erinevad tera suurused. Tööks piisab ühest keskmise ja peene teraga proovikivist. Et teritusprotsess oleks suhteliselt mugav, peaks plokk olema vähemalt kaks korda pikem kui lõiketera.

Lihtsa ja tõhusa noateritaja skeem

Noa teritamiseks on väga palju disainilahendusi. Me ei vaevu end esteetika küsimustega, vaid läheneme praktilisest vaatenurgast. St minimaalsete tööjõukuludega - maksimaalne tulemus.

Adapta

@ stroychik.ru

Kohanduste tegemiseks vajate:

  • neli puuplokki, suurusega 200x50x20 mm;
  • neli polti tiibmutritega;
  • proovikivi;
  • isekeermestavad kruvid puidule alates 70 mm;
  • puurida;
  • kruvikeeraja;
  • protraktor.

Kaks nurka 90 kraadise nurga all on vardadest kokku pandud isekeermestavatele kruvidele. Nendes puuritakse üksteise suhtes samasse kohta augud poltide jaoks, 3-4 iga baari erinevates kohtades. Selgub, et see on omamoodi proovikivide hoidja. Nurk, mille külge see kinnitatakse, määratakse protraktori abil. Kinnitamine toimub tiibmutrite abil.

Kogu selle näilise lihtsuse tõttu on disaini väga lihtne kasutada. Olenemata teritusnurgast on noatera paigutatud ja hoitud vertikaaltasandil.

Teravustamissoovitused

Adapta2

@ alloutdoor.com

Tuletan teile lühidalt meelde neid, kes sellest probleemist aru ei saa:

  • Protsess algab jämedama abrasiiviga, seejärel lõpeb tera. Enne teritamise alustamist veendume, et latt on kindlalt klambrisse kinnitatud.
  • Puutekivi klammerdamise nurk on pool nõutavast. Näiteks jahinoa teritamisel 40 kraadi juures seadistage 20 kontuuri.
  • Noa liikumine algab iseendast, hoides tera tasapinda eesliga risti. Kui nuga teritada servale lähemale, tuleb tera täisnurga säilitamiseks pöörata.
  • Teravik ei tohiks liikumise lõpus katkestada proovikivi tasapinda ja ühtlaselt tagasi pöörduda.
  • Teritatakse, kuni tera tagaküljele ilmuvad hambad, pärast mida nuga pööratakse ümber. Soovitav on, et puurid oleksid kogu lõikeserva pikkuses ühtlased.
  • Pärast teise tsükliga täieliku tsükli läbiviimist (vastasküljel on jälgi), muudetakse abrasiiv peenemaks.

Pärast maandumise lõpetamist kasutatakse mõnda nahast vöö goy pastaga, täiusliku poleerimise saavutamine. Sel juhul juhitakse nuga mööda vööd nüri servaga ettepoole, et mitte nahka kahjustada ja toodet rikkuda.

Ühesõnaga ei mingit kõrgemat matemaatikat. Natuke harjutamist - ja varsti tulevad teie juurde naabrid, kes paluvad noad teritada.

Telli meie sotsiaalsed võrgustikud

Mis vahe on pannil ja praepannil: peamised omadusedKeraamilised NõudStewpan

Hautamispanni nimetatakse sagedamini kastruliks kui praepanniks. Kuigi see köögiriistade tükk on omamoodi sümbioos kahest populaarsest toiduvalmistamisvahendist. Erinevused praepannist on ilmsed: p...

Loe Rohkem

Kuidas puhastada pada roostest ja tahvel, erinevad meetodidKeraamilised Nõud

Kaasan on ainulaadne köögiriistade tüüp. Selles saate valmistada peaaegu kõiki roogasid. Samal ajal säilivad kasulikud ained muutumatult toodetes ja koostisosades. Lisaks on valmistoidul uskumatud ...

Loe Rohkem

Pelmeenimasina kasutamine: köögitarviku juhisedKeraamilised Nõud

Pelmeni on meie riigi elanike üks lemmiktoite. Nad on maitsvad, toitainerikkad ja valmivad väga kiiresti. Eriti kui perenaise arsenalis on selline mugav asi nagu metallist pelmeenid. See on tõeline...

Loe Rohkem