Kõik toiduvalmistamise käigus tekkivad lõhnad ei tohiks köögist lahkuda. Nõus, et isegi kõige maitsvama omatehtud piruka aroomil pole kohta elutoas ega magamistoas. Hea heitgaasiseade saab hõlpsasti hakkama ka kõige raskemate roogade aroomidega ja puhastab tõhusalt õhku. Teades, kuidas gaasipliidi asemel kapuutsi valida, saab iga koduperenaine luua oma kulinaarseid meistriteoseid, kartmata korteri täitmist soovimatute lõhnadega.
Selles väljaandes kaalume köögikubude tüüpe, määrame nende eelised ja puudused, räägime teile optimaalse mudeli valimise keerukusest ja nõutava jõudluse arvutamise põhimõtetest seadmed.
Artikli sisu:
- Milliseid ülesandeid kapuuts lahendab?
-
Gaasipliitide õhupuhasti tüübid
- Ringlussevõetavad õhupuhasti
- Voolu- või väljalaskekatted
- Pliidi õhupuhasti valimise kriteeriumid
- Minimaalse lubatud jõudluse arvutamine
- Kapoti paigaldamine ahju kohale
- Järeldused ja kasulik video teemal
Milliseid ülesandeid kapuuts lahendab?
Küpsetamise lõhnade eemaldamine ei ole kvaliteetse pliidi õhupuhasti ainus ülesanne. Lisaks kantakse õhuvooluga kaasa praadimisel eraldunud rasvaosakesed, võimalikud tahm ja põlemisproduktid. Võimas riistvara aitab hoida mööblit ja köögi tagakülge puhtana, kuna kõik, mis võib tööpindadele settida, läheb kanalisse.
Õhupuhastus on kapoti teine funktsioon. See valik pole aga igal mudelil saadaval: puhastada saavad ainult ringlussevõetavad õhupuhasti saastunud õhku, eemaldades sellest kõik lisandid, millel on positiivne mõju sisemisele eluaseme mikrokliima.
Liigse niiskuse, rasva ja tahma mikroosakeste eemaldamine võimaldab teil köögis luua vastuvõetava mikrokliima, vältida hallituse teket ja säilitada värske uuenduse atraktiivsus pikka aega.
Lisaks on majapidamises kasutatava gaasiahju kapotid ka suurejooneline mööbel. Kaasaegsed mudelid sobivad ideaalselt igasse populaarsesse disaini: lakoonilised ringlussevõtu kapuutsid rõhutavad delikaatselt kaunistust minimalistlik või kõrgtehnoloogiline stiil ning võimsad kupliüksused muutuvad nii klassikalise suuna kui ka stiili orgaaniliseks osaks provence.
Gaasipliitide õhupuhasti tüübid
Et teha kindlaks, milline õhupuhasti on teie gaasipliidi jaoks spetsiaalselt vajalik, tasub mõista nende sorte.
Õhu puhastamise põhimõtte kohaselt jagunevad õhupuhasti järgmisteks osadeks: ringlusse, ventilatsiooniga väljalaskeavaga ja kombineeritudtöötab heitgaasi- või ringlusrežiimis. Räägime kahest esimesest üksikasjalikumalt.
Ringlussevõetavad õhupuhasti
Sellise kapoti õhu puhastamine on tingitud spetsiaalsetest filtritest. Õhumass kantakse läbi õhukanali, ületab jämeda rasvafiltri, millesse jäävad põlemisproduktid ja rasvasuspensioon. Seejärel puhastatakse saastavatest osakestest vabanenud õhk lõhnadest spetsiaalse filtri abil - kõige sagedamini kivisüsi.
Tegelikult "ajab" selline õhupuhasti sama õhku, lastes selle lihtsalt läbi oma filtreerimissüsteemi. Selle tulemusel saab ostja ligikaudu puhastatud õhku, mis ei vabane liigsest niiskusest ega ole hapnikuga rikastatud.
Õhu liikumine retsirkulatsiooni ajal on näidatud diagrammil. Joonisel on näidatud, kuidas õhuvoolud läbivad rippuva kapoti filtreerimissüsteemi.
Selliste mudelite eelised on nende maksumus, disaini lihtsus ja otsene paigaldamine, kuna neid ei ole vaja ventilatsioonisüsteemiga ühendada.
Siiski on ka märkimisväärne puudus: puhastusfiltrit tuleb perioodiliselt vahetada. Asendamise sagedus sõltub tootja soovitustest ja töö intensiivsusest: mida sagedamini küpsetate, seda kiiremini filtriseade ummistub. Samal ajal on ringlussevõtu modifikatsioonid vähem tõhusad.
Ringlusringiga õhupuhasti tundub mõnikord stiilsem kui läbivoolu kolleegid. Selline mudel on vähem mahukas ja sobib ideaalselt lakoonilisse interjööri.
Selliste kapotide miinused kahvatavad suurejoonelise disaini taustal. Ringlussevõtu mudelid sobivad ideaalselt väikeste köökide jaoks, kuna need ei koorma visuaalselt niigi piiratud ruumi.
Rääkisime üksikasjalikumalt ringlussevõtu kapuutsi seadmest järgmine artikkel.
Voolu- või väljalaskekatted
Need on keerukamad seadmed, mis töötavad erineval põhimõttel. Seadmed tõmbavad sisse õhuvoolud, mis läbivad kanalit ja suunatakse väljapoole. Need sisaldavad ainult rasvafilter.
Need seadmed ei tööta ilma ventilatsioonisüsteemi või otsese õhuvooluta. See on õhupuhasti peamine puudus: see peab olema ühendatud õhukanaliga, mis peab väljatõmbeõhu välja viima tänavale või ventilatsioonisüsteemi šahti.
Lisaks paigaldamise keerukusele õhupuhasti koos ventilatsiooniavadega ja on oluliselt kallim. Kõike seda kompenseerib aga jõudlus: just läbivoolumudelid suudavad õhu maksimaalselt puhastada lõhnadest, tahmast, rasvast ja liigniiskusest.
Voolu ja ringlussevõtu õhupuhasti erinevus on märkimisväärne. Heitgaasiseadmed eemaldavad küpsetamise ajal tekkinud tahma, rasva ja auru sisaldava heitõhu
Plaatide kapuutsid jagatakse ka vastavalt paigaldamise põhimõttele. Selle kriteeriumi järgi on tehnika jagatud kolme tüüpi: sisseehitatud, lame riputatud ja kupliga.
Niisiis, sisseehitatud kapuutsid paigaldatud otse köögi rippmoodulitesse. Tavaliselt on need ringlusseadmed, sageli teleskoopilise sissetõmmatava konstruktsiooniga. Sellise kapoti peamine eelis on selle kompaktsus ja silmapaistmatus. See mudel sobib peaaegu igasse interjööri.
Sisseehitatud õhupuhasti iseloomustab kõige sagedamini tagasihoidlik jõudlus. Kuid võimalus köögi jaoks vajalikke seadmeid visuaalselt peita muudab sellised mudelid üheks kõige populaarsemaks.
Lamedad rippuvad või kaldus kapotid töötavad tavaliselt ka ringluspõhimõtte alusel. Kuid on ka voolumudeleid, mis näevad ette saastunud õhu eemaldamise tänavale või ventilatsioonisüsteemi võllile.
Seadmeid saab riputada kapi või riiuli alla või paigaldada eraldi üksusena.
Visuaalselt näevad rippuvad kapotid ühtviisi head välja igat tüüpi paigalduste puhul: nii eraldi rippuvate konstruktsioonidena kui ka peakomplekti alla riputatud plokkidena
Kuppel- või korstnakapp on kõige võimsamad ja kahjuks kõige kallimad mudelid.
Selliseid seadmeid eristab kõrgeim tootlikkus ja lisavõimaluste rohkus, neid saab kombineerida - töötada väljatõmbamisrežiimis, väljatõmbeõhu eemaldamine väljaspool ruumi või ringlussevõtt, saastunud õhumasside puhastamine ja tagasivõtmine tuppa tagasi.
Kuppelkuplid on köögis lihtsalt asendamatud, kus toiduvalmistamise tööala asub eraldi saarel. Kuid selline tehniline ja disainilahendus on asjakohane ainult väga avarates ruumides.
Millised kapuutsid sobivad siis gaasipliitidele kõige paremini? Objektiivselt on need läbivoolumudelid, mille väljund on tänavale. Gaasipliidi või pliidi töötamise ajal moodustub tahm ja põlemisproduktid gaasi-õhu segu, seega on parem õhk õues eemaldada ja samuti on oluline hoolitseda õige eest kokkulepe ventilatsioon köögis.
Elektriliste pliitide jaoks sobivad ka lihtsamad ringlussevõtu võimalused. Need sobivad ka gaasipliidiga köögis, kuid ostja peab oma kodutingimustele sobiva mudeli hoolikamalt valima.
Pliidi õhupuhasti valimise kriteeriumid
Tulevane omanik peab tegema valiku läbivoolu, ringlussevõtu või kombineeritud õhupuhasti kasuks, et otsustada paigaldustüübi üle.
Tasub mõelda, kuidas valida kapuuts valmis köögi kujundamiseks. Sellega seoses jäävad sisseehitatud seadmed kõige paindlikumaks, kuna need on praktiliselt nähtamatud.
Samuti peaks ostja tähelepanu pöörama mitmele olulisemale aspektile gaasipliidi kapoti valimisel.
- Heitgaasi laius peab olema suurem või võrdne plaadi laiusega. Ainult sel viisil on seadmed võimelised täielikult püüdma saastunud õhuvooge. Seega on efektiivse õhupuhasti optimaalne suurus 60 cm laiuse gaasipliidi kohal 90 cm laiune mudel.
- Kiiruse režiimide arv - mida rohkem neid kapuutsis on, seda paindlikum on selle töö.
- Mürataseseadme töö käigus tekkiv peab olema perekonnale vastuvõetav. Vaiksed mudelid ei tekita rohkem kui 45 dB helisid. Normaalselt töötava õhupuhasti keskmine müratase on umbes 50 dB. Müra künnise saate teada iga töörežiimi kohta kapoti juhistest või passist.
- Heitgaasi juhtimise tüüp peaks olema kasutajasõbralik. Mechanical pakub pöördrežiimilüliteid, elektrooniline toimub tundliku puutepaneeli abil või kaugjuhtimispuldi abil. Nõutud on ka tavaliste nuppudega juhitavad kapuutsid. Vahed nuppude ja kapoti korpuse vahel on aga sageli määrdunud, mis annab perenaistele lisamugavust.
- Täpsemad valikudnäiteks tagantvalgustus või spetsiaalsete desinfitseerimislampide olemasolu on kvaliteetmudeli jaoks meeldiv boonus.
Seadmete jõudlus - kapoti kõige olulisem omadus, millest tasub lähemalt rääkida. See parameeter näitab, kui palju kuupmeetrit õhku suudab seade ühe tunni jooksul ise tõhusalt läbida.
Minimaalse väljatõmbejõudluse jaoks on olemas standardlauad. Kuid iga köögiruumi puhul on parem seda väärtust eraldi täpselt arvutada.
Mida suurem on ekstraheerimise jõudlus, seda parem. Kuid selle kasvuga suureneb ka seadmete müra. Kapoti valimine selle toimivuse järgi nõuab eriti vastutustundlikku lähenemist. Parem on eelnevalt välja arvutada õhukogus, mida väljalaskeseade vajab töödelda.
Minimaalse lubatud jõudluse arvutamine
Selleks, et mitte eksida oma köögi jaoks optimaalse mudeli valimisel ja ostmisel, peaksite tutvuma heitgaasiseadmete jõudluse arvutamise valemiga.
Arvutused toimuvad mitmes etapis.
- Esiteks peate kogu köögi pindala korrutama selle seinte kõrgusega.
- Tulemus korrutatakse õhuvahetuse kiirusega tunnis, mis on 12.
- See väärtus korrutatakse täiendava teguriga 2. Elektriliste pliitide puhul on see 1,7.
- Arvutatud minimaalsele jõudluslävele lisatakse täiendavalt 10% selle väärtusest iga õhutoru pikkuse meetri ja selle painde kohta. Veel 10% lisatakse hädaolukorras. Tulemus on lõplik.
Samuti on olemas lihtsam arvutusvalem, mille kohaselt tuleb köögi mahtu (pindala ja seinte kõrgus) suurendada 10 korda.
Diagramm näitab õhupuhasti minimaalse võimsuse arvutamise põhimõtet, kus a on köögi pikkus, b on köögi laius, h on ruumi kõrgus.
Minimaalse heitgaasimahu arvutamise lihtsustatud valem ei arvesta kõige olulisemate nüanssidega: pliidiplaadi tüüp, õhutoru pikkus ja selle painded. Soovitame teil end kurssi viia kapoti arvutaminevõttes arvesse kõiki nüansse.
Nende arvutuste põhjal saate teada, kas paigaldatud õhupuhasti vastab teie vajadustele. Võib -olla tuleks seade võimsama vastu vahetada.
Kapoti paigaldamine ahju kohale
Olulist rolli seadmete tõhususes mängib kapoti vedrustuse kõrgus. Selleks, et seadmed saaksid õhku tõhusalt puhastada, on vaja hoida selle ja pliidiplaadi vahel teatud kaugust.
Kapuuts on vaja paigaldada gaasipliidi kohale vähemalt 75 cm kõrgusele. See kaitseb seadet kõrgete temperatuuride põhjustatud kahjustuste eest ega mõjuta pliidiplaadi tööd.
Liiga võimsaid õhupuhasti saab veidi kaugemale riputada, kuna õhuvoolud võivad leegi osaliselt kustutada, mis põhjustab põletite ebaühtlase töö. Elektripliitide puhul peetakse 60 cm kaugust vastuvõetavaks.
Tasub mõelda õhupuhasti õhukanali tänavale tagasitõmbamisele isegi kapitaalremondi etapis, kuna enne toru paigaldamist peate välisseinasse puurima suured augud hoone
Me ei tohi unustada perenaise kasvu. Seadmed tuleks peatada nii, et omanikul oleks mugav oma juhtpaneelile jõuda. Ostjale sobival kõrgusel paigaldamine kaitseb inimest täiendavalt juhuslike põletuste eest.
Lisaks ventilatsioonile õhutamisele on oluline tagada vajalikus mahus õhuvool ruumi. Milleks saab kasutada sisselaskeklapp seina.
Samuti soovitame vaadata üksikasjalikult kapoti paigaldamise juhend kolme erinevat tüüpi: süvistatud, kallutatud ja kupliga.
Järeldused ja kasulik video teemal
Söefiltri vahetamine retsirkulatsioonikatlas on üsna tavaline protseduur. Siiski võite proovida taastada kasutamiskõlbmatuks muutunud filtri. Video näitab, kuidas seda teha:
Rasvafiltri vahetamist käsitlevad teised meistrid üksikasjalikumalt:
Pädev gaasipliidi õhupuhasti valik säästab majaomanikke paljudest probleemidest. Seetõttu tuleks selliste seadmete ostmist käsitleda täie vastutusega ja osta köögimööblile täielikult vastavaid mudeleid. Ja siis ei tungi teistesse ruumidesse mitte ühtegi kõrvalist lõhna ja toiduvalmistamine muutub võimalikult ohutuks.
Kas teil on õhupuhasti valimise kohta küsimusi? Või soovite meie artiklit täiendada kasulike soovitustega? Kirjutage oma kommentaarid, esitage küsimusi, osalege arutelus - tagasiside vorm asub allpool.