Artikli sisu:
Eluskapsa kasulikud omadused on tuntud üle kogu maailma. Seepärast on taim leitud oma taotluse mitte ainult toiduainetööstuses, vaid ka meditsiinis. Kultuuri väärtustatakse suure hulga bioloogiliselt aktiivsete ainete sisalduse suhtes. Lehtedes ja marjades leiduvate vitamiinide ja mikroelementide protsent sõltub istutuskohast ja kliimast. Kas eeterlike viljade puhtal kujul on võimalik süüa ja allpool on toodud muud huvitavat infot.
Mis on marjade ja lehtede keemiline koostis?
Taim kuulub varjulolevate kultuuride hulka. Selleks, et põõsad oleksid terved ja hästi kasvatatud, on vaja anda viljakale mulla. Paljud inimesed küsivad endalt küsimust: "Millist kasu ja kahju saab vanemate poolt põhjustada?" Tegelikult on see ainulaadne taim. Marjadega saate valmistada moosi, keediseid, želeesid. Alates iidsetest aegadest oli sellel kultuuril see, et nad valmistasid veine, mis olid kuulsad nende ravimite omaduste poolest. Kuid hoolimata kõigist eelistest saab süüa ainult küpsetest marjadest ja piiratud kogustes. Eriti puudutab see neid, kes kannatavad allergiliste reaktsioonide all.
Põdraviljade lillide kasulikud omadused kaovad, kui nad kuivatatakse päikese käes.
Musta maisi keemiline koostis:
- tanniinid;
- parafiinühendid;
- erinevad happed;
- fruktoos;
- glükoos;
- aminohapped;
- tanniin;
- eeterlikud õlid.
Lisaks on puuviljadel palju A-vitamiini, B, E-d, mis on lihtsalt vajalikud kõigi kehaliste funktsioonide nõuetekohaseks toimimiseks.
Uuringute kohaselt on tõestatud, et kasulikud on mitte ainult mustad marjad, vaid ka muud taimeosad. Eriti tuleks märkida lehed. Värsketes plaatides on olemas kaltsium, raud, naatrium, vask, tsink, magneesium, seleen. Samuti on palju fosforit ja kaaliumi.
100 grammi värsketest marjadest on umbes 73 kcal. See tõestab veel kord, et see taim on kasulik kõigile, sealhulgas toitjatele.
Merevee mustri tervendav omadus
Looduses on selle taime kaks põhiliiki. Oma omavahel erinevad marjade varjundid esiteks. Lisaks musta, pole mitte vähem kasulik punane õunviljad, kuid selle kasutamine peaks olema äärmiselt täpne, kuna koostises on palju toksilisi aineid.
Must vananemine ja selle meditsiinilised omadused on tuntud kogu maailmas. Õige vastuvõtuga saate lühikese ajaga leevendada patsiendi seisundit.
Selle peamine mõju inimesele:
- põletikuvastane;
- antibakteriaalne;
- palavikuvastane;
- meeleheide
Lisaks ülaltoodud võimetele on vanurite taimede ravimtaimed lopustav ja diureetilist toimet. Tänu sellistele näitajatele on paljud maailma farmakoloogilised ettevõtted kasulikud, et luua ravimid, mis võitlevad kõhukinnisusega.
Piisavalt tuleks tähelepanu pöörata juurusüsteemile. Selles osas on tohutu hulga saponiine, millel on rabandusvõime. See mikroelement aitab lühikese aja jooksul lahjendada röga ja valutult eemaldada need kopsudest.
Rahvameditsiinis kasutatakse õunaõielu raviks:
- nohu;
- urogenitaalne süsteem;
- maks;
- aneemia;
- ateroskleroos;
- ekseem;
- psoriaas.
Vürtsikas vilja eemaldab erineva tugevusega peavalu ja hambavalu.
Samuti kasutatakse marju nägemisteravuse taastamiseks ja hemorroidide raviks.Alati kasutatakse mahla ja puuvilju erinevate kategooriate kasvajate vastu võitlemiseks. Samuti aitab eakatel ka liigset kaalu. Mikroelemendid, mis selles sisalduvad, aitavad kaasa ainevahetuse taastumisele.
Mis on taime oht?
Enne kui hakkate ravi eeterberneritega, peaksite teadma ohtudest. Erilist tähelepanu tuleks pöörata tooraine kvaliteedile. Marjade värskus sõltub mitte ainult mõju, vaid ka inimese tervislikkusest. Ebapiisavad toormaterjalid võivad isegi põhjustada surma. See on tingitud asjaolust, et küpsed puuviljad on teatud osa sellistest ainetest nagu sambunigriin. See on väga toksiline ühend, mis lagundamisprotsessi käigus vabastab tsüaniidi. See on see, kes avaldab negatiivset mõju kesknärvisüsteemi tööle.
Kui vastuvõtt on vale, võite jälgida järgmist:
- iiveldus;
- suhkru suurenemine veres;
- rõhu vähendamine;
- biokeemilise vereanalüüsi muutus;
- õhupuudus.
Samuti on keelatud juurviljapõld ja selle valmistamine ette valmistada noortele emadele, kes rinnaga toidavad. Erilist tähelepanu tuleks pöörata alla 12-aastaste laste ravile. Sellisel juhul tuleb infusioonide vastuvõtmist rangelt kontrollida ja enne ravi vastuvõtmist on parem konsulteerida arstiga.
Kui kasutate marju värske kujul, võib teil tekkida oksendamine.
Puudu ei ole vaja süüa ja maitsehaigustega diagnoositud puuvilju süüa. Ka õunaõli on diabeetikutele ohtlik.
Hoolimata kõigist vastseravi omadustest, tuleb seda kasutada teatud annustes. Ainult sel viisil saate saavutada soovitud ja mitte teravdada seisundit.
Taimede hõivamine jäätiste ja infusioonide valmistamiseks
Selleks, et vältida mustade merikõrvitsa ravimite omadusi, peaksite teadma, kuidas seda õigesti valmistada. Sõltuvalt põõsastiku osast on vaja läbi viia sarnane protseduur aasta eri aegadel.
Koor
Seda on vaja valmistada ainult kevadel. Kui taimega on hakatud hakkama saagi voolu, tuleks protseduuri edasi lükata järgmisel aastal. Vetikate korteksil on head ravimtaimed, mis on täidetud kaks aastat. Esmalt tuleb see eemaldada näärmetest ja eemaldada ülemine kiht. See taim on halli tooniga. Pärast seda, kui koor eemaldub südamikust. Kuivage see peaks olema ahjus. Tuleb tagada, et ahju temperatuur oleks vahemikus 65-700 ° C. Saate seda salvestada kolmeks aastaks. Selle aja jooksul koor ei kaota oma omadusi ja seda saab kasutada puljongide ja infusioonide valmistamiseks.
Lilled
See osa taimest peab hakkama kogunema põrsa õitsengul. Kasvuomadused lillapuu lilled ei ole kastikassa, vaid kroonlehed. Seepärast tuleb eemaldada juured, mille peal on lilleseadised. Kuivatage neid temperatuuril 300 ° C kuni 350 ° C. Parim koht on pimedas hea ventilatsiooniga tuba. Töödeldakse puuvillase lapiga või õhukese kihiga paberrätikul. Kui seda ei tehta, siis võib lilled hakata mädanema või kaetud seenhaigusega, mis on väga ohtlik. Kuivad pungad võib nii sõelale jahvatada kui ka jahvatada kohviveskis.
Puuviljad
Parim aeg vanaraudade koristamiseks on augustist septembrini. Viinamarjad tuleb täielikult eemaldada. Enne kuivamist peate neid pisut siduma. Parim on seda teha päikese käes. Kuivad marjad peavad olema temperatuuril mitte üle 650 C. On hea valmistada vanurit ahju või kuivati abil. Kui puu suurus on väiksem, võite varreid lahti võtta. Hoidke need peaks olema loodusliku lapiga kotid. Ruumid, kus toorikud ladustatakse, peaksid olema hästiventileeritud. Kui ruum on niiske, kaotavad marjad oma omadused, kuna need on küllastunud niiskusega ja kaetud hallitusega.
Juured
Nad hakkavad neid koguma sügisel viimasel kuul. Segude valmistamiseks võib kasutada mistahes juurusüsteemi osa. Eraldi alad tuleb loputada hästi voolava veega. Oluline on tagada, et pinnale ei jääks liiva ega mustust. Siis kuivatage juured. See periood sõltub paksusest. Kui need vähenevad ja muutuvad kindlaks, võite hakata neid segama segisti või kohvikeetjaga. Saadud pulber sobib kasutamiseks 5 aastat.
Lehed
See on üks kõige põnevatest põõsast osadest. Heade ravimtaimede omadustega õunapuu lehtede valmistamiseks on vaja plaate koguda alles kevadel. Kuivatage need ainult värviga varjus. Tooriku säilitusaeg on 12 kuud.
Populaarsed retseptid, millel on õunaõli
Õige ettevalmistusega jäävad marjad väga maitsev ja aromaatne. Selleks, et magustoit välja tõmmata, kulub natuke aega ja koostisosade minimaalseks.
Kõige maitsvamad retseptid moosile mustade vanakarlakarjadega
Selle meetodiga valmistatud marjad võivad tugevdada immuunsust. Et kaitsta ennast mitmesuguste haiguste arengust talvel, peate te ühele tassile lisama ühe see magusat šokolaadi. Ebony džemm on väga kasulik ega kahjusta tervist.
Et küpsetada on vajalik:
- üks kilo küpsetest vaniljee;
- valge suhkru kilogrammi (võib asendada pruuniga);
- sügav võimsus.
Taime puu on korgistunud. Marjad pestakse veega ja kuivatatakse paberrätikuga.
Pane einekapsas kastrulisse või metallist kaussi. Üles kuus suhkrut. Jäta see 60 minutit. Hoidke kastrul toatemperatuuril. Selleks ajaks piisab mahla ilmumisest.
Võõrandage väike tulekahju. Tundke 30 minutit. Selleks, et marjad suudaksid põletada, tuleb segu aeg-ajalt segada. Tehke seda kõige paremini puidust spaatliga.
Pärast poole tunni möödumist eemaldage pann soojusest ja laske sellel veidi jahtuda. Valmistatud moosid valage puhta purki ja tihedalt tihedalt kaanega. Hoidke merevetikate magusat ainult külmas kohas. Parem, muidugi, kui see on külmkapp, aga võite panna purgid keldritesse.
Paljud, keda selle moosiga ravitakse, kasutavad teist meetodit. Selleks tuleb marju hõõrutakse koos suhkruga. Saadud segu pannakse purki ja pannakse ka külmkapis. Toores džemm, nagu seda nimetatakse ka, säilitab rohkem vitamiine ja mikroelemente, mida saab kuumtöötlemisele vastata.
Siirup elderberriestega
Seda retseptit kasutatakse sageli köha ja selgete bronhide torude raviks. See on ainulaadne vahend, millel on head väljaheited. Musta eluviisi siirupit kasutatakse ka kuivaks köha.
Selleks peate hästi maitsma marjad ja suunama need mahlapressi abil. Lisage saadud vedelikule sama kogus puhast külma vett ja pange see tulele.
Tulevikus siirup pani suhkrut. Pann tuleb hoida tulekahjuks, kuni kristallid täielikult lahustuvad. Kui suhkrut ei leidu konteineri põhjas, võib siirupit plaadilt eemaldada. Vedelikku tuleb toatemperatuuril jahutada ja seejärel valada klaaspudelite peale. Võtke see ravim üks tl pärast sööki.
Teades musta merikõrvitsa ravimite omadusi, saate vabaneda paljudest haigustest. Õige vahendite vastuvõtt marjade ja muude põõsasemete põhjal annab soovitud tulemuse lühima aja jooksul.
