Mõne mee nimi toob kaasa hämmelduse ja segaduse, sest me oleme harjunud nägema seda mesindustoodet pruuni, kollase, sidruni värvusega. Sõltuvalt medonist on seekallis on peaaegu valge, nagu küpsetatud kondenspiim.
Bashkortostani valge mee on kuulus üle kogu maailma, kus põlvkonnad mesinduse põlvkondadeks - metsameistrivõistlused, kes saavad looduslikku meest - viiakse põlvest põlve. Viitab eliitidele mesi.
Kasulikke omadusi mõistavad amatöörid ja professionaalid. Mis see on tehtud ja miks see nii paks on? Valge mett on paljudest sortidest tavapärane nimetus, mis läks selle värvi pärast suhkrut.
.Sisukord
- Valge mee maitse ja värv, miks see nimi sai
- Koostis: vitamiinid ja mineraalid
- Kasulikud omadused
- Vastunäidustused ja kahjustused
- Mis sellest välja selgub, mis on kallis?
- Ladustamistingimused
- Millised on peamised haigused, mis paranevad?
Valge mee maitse ja värv, miks see nimi sai
Valge mee kohe pärast pumpamist on helekollane värv ja seda nimetatakse nii, sestpärast kristalliseerumist muutub peaaegu valgeks
, õlina. Selle maitse on erinev ja sõltub medonist. Kui mesilased võtsid vaarikate või rooside lilledest nektarit, on sellise mesi aroom pehme. Maitse on magus, ilma kibeduseta. Suus ta sulab, jättes meeldiva järelmaitse.Vaniil maitsetab seda magusust, kui mee oli magus ristik. Tänanlutserni lilledmett on pärast kristalliseerumist koore spetsiifiline magus maitse ja konsistents. Esperner annab talle pehme maitse. Vaikimänt nimetatakse ka mõnikord valgeks, sest pärast suhkrut omandab ta sellise värvuse. Samasugune olukord altkäemaksu eest valge akaatsiaga.
Koostis: vitamiinid ja mineraalid
Tulenevalt sellest, etValge mett mee taimed on erinevad taimed, selle koosseis on samuti erinev.
| Koostis | % |
|---|---|
| Fruktoos | 38-41 |
| Glükoos | 33-36 |
| Vesi, polüsahhariidid, sahharoos, tuhk, orgaanilised happed, muud ained | 23-29 |
Kompositsioonis on umbes kolmsada mineraale ja mikroelemente.
Peamised järgmised mikroelemendid:
- Fluoriid;
- Mangaan;
- Tsink;
- Nikkel;
- Chrome;
- Vask ja teised.
Mineraalained on soolad:
- Raud
- Naatrium;
- Yoda;
- Fosfor;
- Kaltsium;
See sisaldabsuur hulk olulisi aminohappeid. Selle koostis sisaldab C-vitamiini, B-vitamiine, K-ja E-vitamiini, teisi.
100 g toodet sisaldab 280 kuni 320 kilokalorit.
.Kasulikud omadused
Erinevates riikidesvalge mee on hinnatud mee järgi. Ameerika Ühendriikides eelistatakse eelistatavalt eelnunnikut. Venemaal - lubi ja akaatsia.
Tänu ensüümide olemasolule oma koostises,Valge mee mõju seedimisele on positiivne. Seda võetakse koos toidu manustamisega. Kui seadmel eelneb füüsiline ja vaimne stress, aitab ta taastada keha tooni. Kuna valge mee annab bakteritsiidsete omaduste tõttu paranemisuuringu, soovitatakse seda kasutada pärast vigastusi ja operatsioone.
Erinevalt teistest sortidest, takasulik väikelastele, kuid mitte imikutele. Selles vanuses on vaja, võrreldes täiskasvanuga, vähendada annuse neli kuni viis korda. Sööge seda puhta kujul tühja kõhuga, pärast 1-minutilist jooki klaasi sooja veega. Kuum keskkond on surmav ensüümide ja vitamiinide jaoks. Seepärast ärge tõugake seda magusat kuuma tee või lihtsalt keeva veega.
Valge mee aitab toime tulla neuroosidega, nii et on kasulik võtta öö enne magamaminekut, on antiseptilised omadused. Edukalt võitleb stenokardia, ägedate hingamisteede haiguste bronhiidi vastu.
Südamelihase rütmi taastamiseks on see mesinduse toode võimalik ka soolte, maksa ja neerude töös.
Valge kallis- meeskonna mõiste, mis hõlmab paljusid mee sorte, nii et selle kasulikud omadused on erinevad.
.Vastunäidustused ja kahjustused
Valge mee on sama vastunäidustused kui ükski teine, välja arvatud madalam vanusepiir. See tähendab, etlastele alates poolteist aastat antakse väikestes kogustes- kuni 20 grammi päevas.Noorukieas- kuni 50täiskasvanu jaokson inimesel lubatud seda süüa võtta kuni 100-110 grammi. Parem on see, kui see toimub kolm korda: hommikul tühja kõhuga, pärastlõunal enne toitumise vastuvõtmist ja öösel enne unistust.
.Need, kes kannatavad mesilaste toodete talumatusest, on parem hoiduma selle kasutamisest. Diabeediga patsiendid saavad seda pärast arstiga konsulteerimist süüa, kuigi see sisaldab palju fruktoosi.
Tervislik inimene ei peaks mõtlema. Vastasel juhul on võimalik allergiline reaktsioon.
.Mis sellest välja selgub, mis on kallis?
Sest valges mees on palju mesinektarite kogu pikeneb aja jooksul. See algab kevadest ja lõpeb sügisel.
Valge akaatsia nektarkoguda maapiirkonna lõunaosas mais. Just nendes piirkondades on see tavaline, nii et mesi saadakse ilma lisanditeta. See õistab seda mesimeest kahe nädala jooksul ja nektari kogumine kestab umbes kümme päeva. Sellistest lühikestest tingimustest hoolimata õnnestub mesilastel toota mee suures koguses. Näiteks saab üks hektar akaatsia istandustest kuni tonni mee.
Valge mee ka väljub lubjast, mis õitseb juunis-juulis rikkalikult, sõltuvalt kasvu looduslikest ja kliimatingimustest. Ühelt puu-mesilasest mesilased koguvad nektarit kuni 15 kg mesi tootmiseks. Alates 1 ha istandustest - umbes ühe tonni.
Donnik on mee eriti väärtuslikselle ravimite omadustest. See on rohttaim kaheaastane taim, mis õitseb kogu aasta suvel ja varase sügise teisel aastal. Alates 1 hektari põllukultuurist koristatakse kuni tonni mett.
Veel ühe mehe valge mee on lutsern, mis õitseb juunist suve lõpuni. Üks lill õitseb kahe kuni nelja päevaga. Mis hektari külvi, mesilased võtavad altkäemaksu, millest nad toodavad mesi, kuni, tonni.Sippähkelja nektari saagis ja õitsemise ajastus on sarnased omadused.
Mesilased on eriti huvitatud vaarikatest. See õitseb mai-augustini - kõige kuumimas aastaajas. See sõltub kasvu sordist ja tingimustest. Parandussortide korral pikeneb õitsenguperiood. Mesilased on õnnelikud selle taime selle nektari kogumisest selle aroomi tõttu. Sama on saadud ja mee - lõhnav, lõhnav ja magus.
Ladustamistingimused
Selleks, et säilitada valge mee kasulikke omadusi pikemaks, onhoitakse temperatuuril +5 kuni +18 kraadi.
Kristallisatsiooniaeg sõltub medoonist ja määratakse kindlaks mitu kuud.Õhuniiskuson eelistatav hoida umbes 60%. Otsene päikesevalgus kahjustab mee struktuuri. Nendel ladustamistingimustel säilitab see kasulikud omadused poolteist kuni kaks aastat.Parim mahuti on klaas. Toiduplastik sobib transportimiseks ja ajutiseks ladustamiseks.
Millised on peamised haigused, mis paranevad?
Valge mee aitab toime tulla hingamisprobleemidega, aitab köha, bronhiiti, ARI-i.Silmahaigusega(konjunktiviit) piisab mesi lahuse valmistamiseks ja pesta neid mitu korda põletikuliste protsesside leevendamiseks. Kannatanuseedetrakti haigusedsee on samuti kasulik, sest mesi taastab soole mikrofloorat. Seetõttu on gastriidiga tegemist sisemiselt.
Tänu valge mee positiivsele toimele normaliseerub ainevahetus, parandub neerude, südame ja maksa töö.Honey aitab unetust, on rahulik omadused.
Valge mee kui paljude mesi sortide kollektiivne nimi on nii palju unikaalseid kasulikke omadusi. Mõlemad armastavad seda mesilasaadet magusate ja tõeliste connoisseurite jaoks.Selle kasutamine avaldab inimese kehale kasulikku mõjuja aitab toime tulla paljude haigustega.
.
