Kuidas kiiresti külmkapis mädanenud kala lõhna kõrvaldada?

Kaasaegset elu on võimatu ette kujutada ilma külmikuta - assistendina värske toidu ja kiiresti riknevate roogade ladustamisel. Kuid kui selles ilmneb valgutoodete (liha, kala) ebameeldiv lõhn, võite söögiisu täielikult kaotada. Püsiv, solvav kalane aroom on otsene näitaja, et külmkapis hoitud toidu tarbimine võib põhjustada sooleinfektsiooni. Lihtsad ja tõestatud näpunäited selle kohta, kuidas kiiresti külmkapist ebameeldiv kala lõhn eemaldada, aitavad vältida ohtlikku olukorda.

Probleemi põhjused

Keskkonnamõju kannatab igasugune, isegi kõige vastupidavam plastik, millest külmiku osad on valmistatud. Igapäevane kokkupuude pakkematerjalide ja -nõudega aja jooksul põhjustab tööpindade terviklikkuse rikkumist. Sellised miniatuursed praod muutuvad patogeensete ainete kogunemise ja paljunemise kohaks. Pinna puhastamine ei suuda kõiki mikroobe kõrvaldada. Patogeensete mikroorganismide kasv külmkapis põhjustab spetsiifiliste ebameeldivate "lõhnade" tekkimist.

Tähelepanu! Teenitud meie veebisaidil

instagram viewer

köögi disainer. Saate sellega tutvuda ja oma unistuste köögi tasuta kujundada! Võib ka kasuks tulla riidekappide disainer.

Tüüpiline põhjus, miks see võib külmkapis kala järele haiseda, on toote tingimuste ja säilivusaja mittejärgimine. Sageli ei tehta külmutusseadmete sisu läbivaatamist ja sanitaarpuhastust piisavalt sageli. Seadmete puhtana hoidmiseks, vanade mustuseplekkide ja talumatu haisu tekkimise vältimiseks peate pesemis-, puhastus- ja desinfitseerimisprotseduure läbi viima vähemalt kord kuus.

Kasutuskõlbmatutest vabanemiseks on väga oluline iga päev läbi viia toodete ja valmistoitude inventuur. Lõppude lõpuks on mädanenud valgu lõhna eemaldamine palju keerulisem kui takerduva "aroomi" tekkimise ärahoidmine. Ebameeldiva lõhna kõrvaldamine külmkapis on vajalik protseduur, sest selle välimus näitab tervisele ohtlike mikroobide ilmumist.

Parimad võimalused kala lõhna neutraliseerimiseks

Kuidas vabaneda vaevata külmkapis tekkivast ebameeldivast kala lõhnast ilma raha raiskamata? Iga perekonna arsenalis on mitmeid tööriistu, mis aitavad seda probleemi lahendada ja ära hoida.

Paljud koduperenaised kasutavad võitluses värske lõhna eest apelsini ja sidrunit. Tsitrusviljad sisaldavad toimeaineid, mis suudavad neutraliseerida isegi kõige püsivamad lõhnad. Olles ostnud tehase mahla või valmistanud oma tsitrusviljamahla, peate selle lahjendama sooja veega suhtega 2: 1. Saadud vedelikuga pühkige kõik eelnevalt pestud külmkapi sisepinnad.

Teine võimalus on lõhnade jaoks "lõksu" seadistamine. Selleks peate värskelt eemaldatud tsitrusviljade koored väikesteks plastmahutiteks lagundama. Selle asemel võite asetada alustassidele sidruni, apelsini, greibi viilud. Paari päeva pärast tuleb uut osa uuendada. Tsitrusviljade oluline kvaliteet pole mitte ainult lõhnade kõrvaldamise võime, vaid ka võime pärssida mikroobide elutähtsat aktiivsust.

Töötab nagu imav käsn, kergelt keedetud riis. Plastist tass kaaluga 100 gr. Tuleb panna igale riiulile. terad. Veelgi suurem lõhn ilmub külmikusse pärast viilutatud õunte lisamist riisile. Kompositsioon kehtib 3 päeva, pärast mida tuleks omatehtud lõhna neelajat uuendada.

Pärast külmiku pesemist, kui seade on vooluvõrgust lahti ühendatud, võite riiulile panna tassi värskelt valmistatud looduslikku kohvi. Loomulikult ei saa seda teha töötava külmikuga. Kuid võite panna 50 grammi mahuti. (2-3 st. lusikad) värskelt jahvatatud terad. Kohvi aroom eemaldab väga kiiresti eemaletõukavad lõhnad.

Soda

Populaarne toode, söögisooda, võib ka külmkapist kala lõhna eemaldada. Samuti saab kergesti eemaldada kangekaelseid, kuivatatud vedelikutilku, õliseid plekke. Soodal on ka antiseptilised omadused. Deodoriseerimisprotseduur viiakse läbi vastavalt järgmisele algoritmile:

1. Valmistage ette puhastussegu. Lisage 3 spl klaasi sooja veega. l. söögisooda.
2. Segage, kuni see on täielikult lahustunud.
3. Kandke saadud segu vahust käsnaga kõikidele riiulitele.
4. Laske toimida 30 minutit.
5. Loputage pinnad puhta veega.
6. Pühkige pehmete kudede abil kuivaks.

Me ei tohi unustada, et puhastusprotsess viiakse läbi alles pärast seadme toite väljalülitamist.

Vesinikperoksiidi

Külmkapi kalalõhnast saate lahti, kui ostate apteegist taskukohase toote - vesinikperoksiidi. Vesinikperoksiidi lahus on võimas antiseptiline ja desinfitseeriv aine. Kompositsiooni rakendamisel vabaneb aktiivne hapnik, mis puhastab mikroobide pinna ja lagundab orgaanilisi aineid.

Desinfitseerimisprotseduur tuleb läbi viia kinnastega. Selline kaitsev toime on vajalik, kuna individuaalse tundlikkuse korral ravimi komponentide suhtes on võimalikud kohalikud allergilised reaktsioonid. Niisutage kuiva lappi rohke lahusega. Pühkige põhjalikult kõik külmutusseadme riiulid. Toode ei vaja järgnevat loputamist.

Aktiveeritud süsinik

Kala lõhna saate eemaldada odavate sorbentidega. Selleks on vaja pakki (10 tabletti) aktiivsütt. Sellel farmatseutilisel tootel on suur pindaktiivsus ja kõrge sorptsioonivõime.

Söetabletid tuleb purustada pulbriliseks. Valage terad kolme väikese alustassini (vastavalt riiulite arvule) ja asetage külmkappi. Nädala pärast asendage. Farmatseutilise preparaadi asemel võite kasutada sütt.

Äädikas

Äädikhape aitab külmkapist eemaldada mädanenud kala lõhna. Lisaks haisu kõrvaldamisele kasutatakse desinfitseerimiseks sageli lauaäädikat. 70% äädika essents on populaarne ökopuhastusvahend. Protseduur tuleb läbi viia kinnaste ja respiraatoriga, et vältida tugevate ainete allaneelamist nahale ja hingamisteedesse.

Pärast 1/4 tassi 9% äädika lahjendamist kahes tassis vees pühkige külmutusseadmed seest ja väljast. Loputage ülejäänud vedelik sooja veega maha.

Selleks, et neutraliseerida patogeensete mikroorganismide eest, mis vastutavad kalade halva lõhna tekkimise eest, peate 2 -tunniseks äädikaga täidetud klaasmahutid 2 tunniks külmkappi panema. Selline sündmus toob aga ajutise efekti ja protseduuri tuleb aja jooksul korrata.

Ammoniaak

Vedel ammoniaak (ammoniaak) on väga võimas aine, mis aitab kõrvaldada püsivad lõhnad. Ammooniumhüdroksiidi vesilahus on saadaval igas apteegis. Pärast ammoniaagi kandmist käsnale peaksite kiiresti külmiku kõik riiulid pühkima. Jäta 15 minutiks toimima. Seejärel loputage rohke puhta veega.

Selle aine kasutamine igapäevaelus nõuab aga ennetusmeetmete ranget järgimist. Köögi aken peab olema pärani lahti. Töötage ainult vastupidavate kummikinnastega. Katke nägu respiraatoriga. Tuleb meeles pidada, et ammoniaagi aurude sissehingamine võib põhjustada refleksi hingamise seiskumist.

Kodukeemia

Turul on palju kemikaale, mis aitavad kõrvaldada haisu ja tapavad kahjulikke mikroorganisme. Enamik tootjaid näitab juhistes samm -sammult, kuidas kala lõhn külmkapist eemaldada. Kasutamise järjekord peaks aga olema järgmine: otsene puhastamine ja edasine kaitse (ebameeldivate lõhnade imendumine).

Esimene võimalus on pesta külmkappi puhastusvahenditega. Hea toode on antibakteriaalne külmkapi puhastaja Tortilla. Tõestatud ja usaldusväärne toode - Electroluxi külmkapi puhastussprei, mis hõlbustab oluliselt perenaise tööd. See puhastab tõhusalt riiulid, külmiku sise- ja välispinnad rasvast ja mustusest. Kompositsioon hävitab kergesti hallituse ja bakterid, takistab ebameeldiva lõhna teket.

Teine võimalus on kasutada lõhna neelajaid. Odav tööriist - Sky kaubamärgi toode. Ökonoomne lõhna absorbeerija võitleb usaldusväärselt kala karmi aroomi ja riknenud toidu vastiku "lõhna" vastu. Toode on inimeste tervisele ohutu ja seadmetes hoitud toodetele kahjutu.

Ennetamise näpunäited

Selleks, et külmik ei muutuks ebasanitaarseks ja ei tekiks eemaletõukavat lõhna, tuleb järgida kahte põhireeglit:

• korrapäraselt läbi viima puhastus- ja desinfitseerimismeetmeid;
• järgige rangelt toodete ja roogade ladustamistingimusi.

Tuleb meeles pidada, et kala mis tahes kujul - värske, kuivatatud, suitsutatud, aga ka sellest valmistatud tooted on kiiresti riknevad tooted. Kalatoodete suhteliselt lühike säilivusaeg on tingitud neis sisalduvate mikroorganismide suurest sisaldusest. Kalatoodete säilitamine madalatel temperatuuridel aeglustab mõnevõrra patogeensete bakterite aktiivsust.

Enamik kodumajapidamises kasutatavaid külmikuid on seatud vahemikku +3 kuni + 5 ° C. See ei saa pakkuda pikka säilivusaega värsketele kaladele, mida tuleb hoida temperatuurivahemikus -2 ° kuni 0 ° C. Sel põhjusel võib värskeid kalatooteid hoida tavapärastes külmkambrites mitte rohkem kui ühe päeva.

"Null" lahtris (Bio Fresh) säilib kilepakendisse pakitud lõigatud kala veidi kauem - kuni kaks päeva. Toote riknemise vältimiseks võite kasutada lihtsat meetodit. Täitke sobiv toidunõu jääkuubikutega. Asetage rümp sinna, lõigake portsjoniteks, pakkides igaüks plastikust. Mahuti suletakse hermeetiliselt fooliumiga, luues jahutava termose. Iga 12 tunni järel tuleb anum 30 minutiks sügavkülmikusse panna, et jää uuesti külmuks. Seega võib värske kala säilivusaega pikendada kuni kolme päevani.

Kuivatatud toidud tunnevad end majapidamiskülmikutes üsna mugavalt. Kui need on nulltsooni paigutatud, jäävad need kasutuskõlblikuks mitu kuud. Kuid just kuivatatud kala muutub sageli ebameeldiva lõhna allikaks. Seetõttu on vaja seda hoolikalt pakkida. Nendel eesmärkidel ärge kasutage kilekotte ega kilet (kala "lämbub"). Pakendamiseks on parem võtta paks pakkepaber. Iga rümp tuleb pakkida kolme kihti. Voldi toit riidest kotti (paberkotti) ja seo see tihedalt kinni.

Suitsukala ebaõige hoiustamine ei põhjusta mitte ainult toote riknemist, vaid ka külmkapis püsiva loid lõhna. Sellise üllatuse vältimiseks pidage meeles: suitsutatud tooteid tuleks hoida eraldi (erinevatel riiulitel). Kogu rümp tuleb mähkida kahe või kolme paberikihiga. Kuuma ja külmsuitsutatud toodete maksimaalne säilivusaeg temperatuuril kuni + 3 ° C on mitte rohkem kui kümme päeva alates tootmise kuupäevast.