. Kui Cooking Muse on köögis sageli külaline, kui te kummardate kulinaarsete meistriteoste loomist, peate mõtlema, kuidas valida elektriline veski, et see toimiks veatult ja korrektselt, serveeritakse pikka aega ilma sagedaste remonditööde ja kallite murettekitavate teenus. Ainult iseseisvalt valmistades metsa, võite olla kindel, et puuduvad soovimatud komponendid, tooraine ja valmistoote kvaliteet..

Lisaks võite valmistada ka muid roogasid, mis nõuavad originaaltoote jahvatamist. Liha lihvimiseks mõeldud käeshoitavad seadmed on pikka aega ja pöördumatult mahajäetud, andes edasi elektrilistele järeltulijatele, töötades palju tõhusamalt ja kiiremini.

Mida valida: eraldi lihuveski või kogu toidukaupade töötleja?

Kui te ei küpseta nõusid toorest peenestatud toidud liiga sageli, ärge kasutage hakitud liha valmistamiseks palju veeneid, siis valite paremaks toiduainete töötleja. Eraldi elektrilisel lihvimises on reeglina rohkem jõudu ja jõudlust.

Peale selle on head instrumendid varustatud nii palju lisafunktsioone ja manuseid, mis suudavad konkureerida kombainiga funktsionaalsuse ja mitmekülgsuse osas. Ostetud seadme maksumus on palju väiksem kui kombaini ja mõõtmed on palju kompaktsemad.

Kui teil on väike köök ja erinevate seadmete jaoks pole piisavalt ruumi, on see õigem Valige ja osta kompaktne lihaveski, mida on palju mugavam salvestada piiratud ulatuses ruumi.

Parameetrid ja omadused, mis on valimisel tähtsad

Energiatarve

See indikaator sõltub sellest, mida tooraine saab seadmega käsitseda, samuti selle toimivust. Tootlikkus määrab liha koguse, mida saab mintsillana muuta minutis. Loomulikult näitab indeks, kg hakitud liha / minut, kindel ja muljetavaldav, kuid kas see on praktikas nii suur väärtus?

Kas on nii tähtis, et hakkliha valmistamiseks kulutaks üks minut, mitte kaks või kolm? Mida suurem on selle seadme võimsus ja jõudlus, mida te otsustate osta, seda rohkem energiat see tarbib. Kuid mõne minutiga töö pole liiga palju. Kas on vaja maksimaalse jõudlusega kõige võimsamad seadmed, kui 1000-1500 vatti piisab?

Tarbija jaoks, kes soovib valida kvaliteetseid seadmeid, oleks õige pöörata tähelepanu nimivõimsusele, samal ajal kui passis näidatakse kõigepealt maksimaalset väärtust.

Maksimaalset võimsust kasutatakse ainult kõige raskemate ja kõige viskoossemate fragmentide peenestamisel ning selles režiimis saab teie köögi abistaja töötada mitte rohkem kui minut. Nominaalvõimsus annab ülevaate sellest, kui palju jõupingutusi seade toormaterjali jahvatab. Nagu näitab praktika, on piisav näitaja 350 W.

Tööriistade ja korpuse materjalid

Eelistatav on metall, kuid kõige sagedamini on see korpuse tootmiseks kasutatav plastikust toiduainete märgis, millel on vajalik tugevus ja vastupidavus. Kruvid, võred, noad peaksid olema terasest.

Noad

Parim on valida mudel, mis on varustatud enesekindlate nugatega. Vastasel korral peate te teritama teeninduskeskusse üks või kaks korda aastas. Sõltumata sellest on üsna problemaatiline. Nugade valmistamiseks kasutatakse eriteraste. Otsustades, millist mudelit valida, pöörake tähelepanu nugade kvaliteedile ja omadustele.

Võrgud

Kvaliteetsete mintsigartide komplekt peaks sisaldama vähemalt kahte võrku. Selle põhjal, millisest võrgust te otsustate osta, sõltub hakkliha järjepidevus.

Pöördfunktsioon

Keerukate lihatükkide kasutamise korral võib ühenduskudede killud kruvida, mis võib seadet keerata või isegi peatada. Selle probleemiga toimetulemiseks on paljudel mudelitel olemas spetsiaalne nupp, mis hõlmab ka puuri pöördliikumist. Soovitatav on valida selle funktsiooni abil varustatud mudeleid.

Mootori kaitse ülekuumenemise eest

Isegi tavarežiimis, ilma märkimisväärse ülekoormuse ja pehme toormaterjalita, võib hakkur tööle mitte rohkem kui 10-12 minutit. Enne töö jätkamist tuleb seadmel anda aeg mootori jahutamiseks. Kvaliteetsete seadmete projekteerimisel on mootorikaitse ülekoormuse eest, mis vajadusel automaatselt lahutab. On olemas mudeleid, mis annavad signaali, kui seade on uuesti tööle valmis.

Lisad ja funktsioonid

Hea lihalõikur võib kombineeritud funktsiooniga konkureerida. Mõned täiendavad manused võimaldavad automatiseerida võimalikult palju köögikohti.

Näiteks on olemas makaronite ja nuudlite valmistamiseks mõeldud pihustid. Seal on lisad, mis muudavad teie veski riiviks või purustajaks. Väga mugavad pihustid, mis võimaldavad teil aeda saada värsketest puuviljadest ja köögiviljadest, sealhulgas tomatitest, õuntest, kapsast.

Kodus valmistatud vorstidega otsikuga saate oma sugulastele ravida maitsvaid kulinaarseid esemeid, mis on valmistatud esimese klassi toorainetest.

Teine huvitav otsik on nn "kebbe" - see toodab hakitud liha õõnsate torude kujul. Selle abiga saate korralikult täidisega valmistatud vorste ja muid hõrgutisi. Selle kasutamist kirjeldatakse lisatud retseptide raamatus.

Elektrilise lihajahu muud omadused

Oluline on, et seade töö ajal jääks stabiilseks ja püsiks. See saavutatakse spetsiaalsete kummist jalgadega, mille abil tööpind on fikseeritud. Ideaalis tuleks jalad kõrgusele kohandada.

Tuleks meeles pidada, et müramine elektripliit on väga haruldane nähtus.

Kõik need töötajad avaldavad üsna intensiivset müra ja ei pea olema hirmul. Siiski on otsene seos müra taseme ja lihumahvlite komplekti kvaliteedi vahel. Kui probleem seisab silmitsi, millist mudelit valida, siis eelistage seda, mis kõrgema nimivõimsusega muudab vähem müra.

Mõõtmed mõjutavad peamiselt seadme talletamise mugavust. On ebatõenäoline, et hoiate seda pidevalt lauas. Praktilised mudelid on kompaktselt pakitud, kõik lisadetailid on ka mugavalt paigutatud kasti või kinnitatud korpusele.

.

Milline mudel valida, imporditud või kodune?

Vene tehased toodavad, nagu teate, mitu kodumajapidamiste ja professionaalsete elektriseadmete mudelit liha keeramiseks hakklihale. Kuid paljude koduperenaiste seas kahtlustatavad juhid võite ohutult kaaluda ettevõtte BOSCH mudelit. Neil on funktsionaalsus, läbimõeldud disain, suur võimsus ja jõudlus ning vastupidavus. Oluline on ka oluline teeninduskeskuste võrgustik.

Teises kohas - elektrilised mintsigarid firma Braun. Neile järgneb Kebwood, saate valida Panasonicu mudelid.

Kodusest ei ole soovitatav osta seadmeid liha lihvimiseks "Fairy". Gamma kaubamärgi all olevate seadmete kohta on arvustused veidi paremad, kuid siiski üsna vastuolulised.

Samuti huvitav on see, kuidas valida toidukäitleja

.