Toiduvalmistamise ajal pöörame enamasti tähelepanu ainult kasutatud toodete kvaliteedile, unustades samal ajal nõud. Fakt on see, et mõned materjalid võivad kuumutamisel ja koostoimes toiduga eraldada meie tervisele ohtlikke aineid.
Uute roogade ostmisel pöörame kõige sagedamini tähelepanu selle välimusele, otstarbele, maksumusele ja harvemini valmistamise materjalile. Muidugi soovib iga koduperenaine oma köögis ilusaid nõusid, kuid samal ajal peaks ka tema olema ohutu.
Roostevaba teras
Selline materjal on enamikus köökides üks populaarsemaid; nõud on mugavad ja vastupidavad. Kuid sellise populaarsuse korral ei maksa kõik koduperenaised kompositsiooni eest ja miinus on nikkel. See on võimeline avaldama äärmiselt negatiivseid omadusi; sellistes roogades on võimatu valmistada köögivilja- ja vürtsikaid toite, sest moodustatud ajal Kuumutamisel reageerib köögiviljamahl mahlaga, mille tulemusel moodustuvad niklisoolad, mis inimese tervise jaoks esindavad tõelist oht. Kui valite roostevabast terasest köögitarbed, siis on parem eelistada neid esemeid, millel on silt "ilma" nikkel ”, kuid pidage meeles, et see läheb kallimaks, sest liiga madal hind peaks seda pehmelt öeldes ütlema piinlik.
Samuti on populaarsed mittenakkuvad köögitarbed, ka nende maksumus on üsna kõrge. Oluline on märkida, et sellistes roogades ei saa toitu säilitada, eriti praadides, suppides, boršis, kastmes, kastmetes ja paljudes teistes roogades, mis sisaldavad köögivilju. Nõudes sisalduv hape reageerib isegi toatemperatuuril metalliga, tekivad mürgised soolad satuvad inimkehasse ja kogunevad sinna.
Kui toiduained on pikka aega nõudes olnud, mõjutab oksüdeeritud metall kahjulikult toidu kvaliteeti ja selle maitset.
Enamel
Metall suudab selle vältimiseks suhelda toiduainetega, tootjad hakkasid tootma emailitud nõusid, mis on kaetud spetsiaalse koostisega. Sellisest materjalist potid näevad välja väga atraktiivsed ja huvitavad.
On tähelepanuväärne, et nõusid saab katta rangelt määratletud värvide emailiga - sinine, kreem, hall, valge või must. Ülejäänud värvid ja varjundid sisaldavad nende koostises kahjulikke metalle, kuumtöötlemise ajal võivad need põhjustada äärmiselt ohtlikke aineid kahjulik mõju inimeste tervisele, seetõttu on uute roogade ostmisel väga oluline pöörata tähelepanu roogade värvile. Väljaspool võib kasutada mis tahes värvi, see ei kujuta endast ohtu.
-
Miks kaevupuurimine pole kõige tõhusam viis, parimad alternatiivid
-
Kuidas teha elutoa seina loomingulisi nišše
-
Mõõteruleti kasutamise reeglid, millest algajad ei tea
-
Mis võib juhtuda, kui teil pole korteris maandust
-
Kuidas purustatud plaati algselt maskeerida
-
Kas on võimalik kahjustatud vundamenti taastada
-
Odava toidu nõrgad küljed: kuidas elu pikendada
-
Mis võib juhtuda, kui täidate sooja põranda tasandajaga
-
4 võimalust korteri elektriohutuse suurendamiseks
-
Kui voodi juures olev lamell on katki, kas seda saab millegi vastu asendada
-
Kas see on seda väärt, kui paigaldate korterisse veepuhastussüsteemi
-
Millised kööginoad on hädavajalikud kasutamiseks
Uusi kanaleid avaldatakse iga päev meie kanalil Yandexis. Zen
Minge Yandexi. Zen
