Allpool leiate mõned näpunäited ja soovitused - punaste sõstradade istutamine, mis aitab saavutada head saaki. Aga kõigepealt tahan öelda paar sõna sõstrapõõsaste ilu kohta. Hõõguvad väikesed punased sõstrad marjad kasvavad põõsas, hargnema harukestest, nagu miniatuursed kalliskivid. Valged, roosad veise sortid on punased. Nende marjade aroom on sellega peaaegu identne. Keskmine perele piisab kolmest kuni neljast põõsast. Põõsad on väga dekoratiivsed, sobivad ideaalselt maastikku, rõhutavad iga aia ilu. Üks asi, mida ma märkasin. Esiteks, valge sõstar marjad küpsed, siis roosa, siis punane valmib.
.
- Sõstarate istutamine
- Korintuse kasulikud omadused
- Sordiratta marmelaadi valik
Sõstarate istutamine
Roosade, valgete või punaste sõstradest põõsad eelistavad niiskeid, hästi kuivendatud muldasid. Vältige nende istutamist kuumas, kuivas piirkonnas või kõrge põhjaveega aladel. Hea pähkel on ideaalne, kuid nende liikide sõstar võib kasvada vaesemates mullades, ka savipinnas. Kui muld on väga happeline, võib lubja lisada mulda deoksüdida.
Valige oma aias koht, kus põõsad päikese käes piisavalt valgustuvad. Neid tuleb kaitsta tugeva tuule eest.
Roosade, valgete või punaste sõstarjade seemnete istutamiseks kaevake kaks korda suuremat augu, mille sügavus ületab juurekoma suurust. Kindlasti vabastage maandumisraja põhi kahvlitega. Lisage mõni käputäis head komposti, segage see lahtise pinnasega.
.Paigutage juured nii, et nad oleksid kaevanduses vabad, neid ei peksnud. Istutades pisut värsket sõstarjõudu, nii et juurekael oli pisut väiksem kui lasteaed.
Täitke süvend koos toitainete seguga, kulgege kergelt ümber põõsas ümber maa. Seejärel võite mulda puistata saepuru, õlgadega. Iga kevadel täienda multši kiht. Mulgis säilitab niiskuse, vähendab mulla temperatuuri kuuma ilmaga, piirab umbrohtude kasvu.
Vala põõsad kohe peale istutamist. Hoidke muld pidevalt niiskeks, kuni sõstar hakkab juurduma.
Pungad vajavad regulaarset pügamist. Kui te seda teed ei tee, võta end ära olulist osa põllukultuuridest.
Kevad alguses, enne uue kasvu algust, alates esimesest aastast pärast istutamist, lõigake, eemaldage kõik peale 6-8 tervete võrsete.
Teisel aastal lahkute 4-5 aastasest võrsust ja 3-4 kaheaastast.
Pärast iga järgnevat kevadet tuleb sõstrapõõsaid lõigata nii, et need sisaldaksid 3-4 aastaseid võrseid, 3-4 - kaheaastased, 3-4 - kolmeaastased.
Eemaldage kõik muud võrsed ilma kahetsuseta. Täiskasvanud taimede pügamine seisneb kõigi vanade, vanemate kui nelja aasta vanuste võrsete eemaldamises ja mõnede uute hõõrdumisest.
Valge, roosa või punane sõstar hõlbustab pistikut kergesti. Neid ei pea isegi põõsast katkestama - piisab, kui oksad sügisel painutatakse, täidetakse maa peal ja kevadel juurduvad need juurtega. Juured on moodustatud kokkupuutel maapinnaga. Lõika haru ema taimest, istutage see, kus planeeritakse.
.Punane, roosa või valge sõstar algab taimestikuga, siseneb õitsemisfaasi 5-7 päeva hiljem mustaks, selle lilled on resistentsed kevadiste korduvate külmade suhtes. See arendab esmalt pungad, harjad, siis jätab õitsema. Kõikide seda tüüpi sõstradi kõikide sortide õitsemine toimub peaaegu samaaegselt. Suurim erinevus tingimustes õitsemise algusest - 2-3 päeva. Õitsemise kestus on 12-15 päeva.
Punase, roosa või valge sõstaravi, aga ka musta sortid, on ise viljastatud, kuid kui risttolmlemise põllukultuur suureneb. Selleks on soovitav, et saidil oleks mitu sorti.
Kubani varajaste sortide sõstar marjade küpsemine toimub juunikuu esimesel kümnendil ja lõpeb hilises sordis juuli esimesel kümnendil. Külmutatud puuviljad võivad pikkadeks põõsadeta riputada, ilma duššita, kaotamata maitset. Nende värv on väga mitmekesine. Marjad tulevad erineva varjundiga. Punaste, roosade või valgete sõstardite saagis on veidi kõrgem kui musta, stabiilne aastate lõikes.
Nad, nii ka mustad, kannatavad kuumuse, põua, kuigi vähem. Näiteks punase sõrataudi sordi Natalie ei talu põua, kuumust, reageerides neile marmoride hülgamise, marjade sulamise ning õitsemispungade halva moodustumise kaudu. Erinevaid inimesi talub hästi ka varjutamist, normaalset kasvatamist, viljakust penumbra sees.
Enamik neist sõstareliikide sortidest on kergelt armastavad, ei meeldi varjutusega. Kastmisel annavad nad suure saagise. Suvehooajal suudetakse anda kolme- või nelja-aastased põõsad 3-4 kg marjadest. Niipea, kui nad hakkavad küpsema, peate neid kaitsma lindude eest. Põrandaplaatide varjamine võrguga aitab säilitada saaki.
Kui soovite süüa värskeid marju või kasutada neid keedises, siirupis, mahlas, pirukades, on parem koguda, kui need on täielikult küpsed. Aga kui soovite želeeti valmistada, on parem neid koguda kergelt ebaküpsetuks, sest ebaküpsetes muutub pektiin-želatiin tugevamaks. Punased sõstar marjad on paremad kui valge või roosa.
Marjad võivad olla külmunud, nad on hästi säilinud külmunud välimuses, nende välimuses, maitsmises. Talvel saab igal ajal valmistada suurepärast vitamiini sünniaasta mahla või kompotti.
.Taimeheid võib kahjuritest põhjustada tõsiseid probleeme, eriti kui neid on palju. Kontrollige oma veise lehti korrapäraselt. Kui põõsas leitakse lehetäide, aitab piserdamine mis tahes insektitsiidiga kahjuritest puhastada. Loomulikult tuleks pihustamist teha enne marja korjamist või koristamist.
↑ tagasi sisu ↑Korintuse kasulikud omadused
Punase sõstra marjade maitse on natuke piima. Nad on happelisemad kui mustad. Pisikesed, hapud, küpsised on maitsvad veinides, pirukades, moosid või želees. Valge või roosa sõstar on ka maitsev, see on magusam kui punane, kuid sellel ei ole nii atraktiivset välimust.
Kuigi mustsõstra on traditsiooniliselt seotud selle kasutamisega tervislikel eesmärkidel, on paljud ravimtaimed kasutage punaseid marju feebrifugaana, pehme lahtistatiivina, kahjutuks, suurendades isu tähendab.
Alternatiivne meditsiin kasutab vere puhastamiseks punase sõstarelast mahla, diureetikumina ja seedeelundite raviks. Mõned neist mõjudest on seotud kõrge C-vitamiini, puuvilja- ja kiu sisaldusega.
Punase sõstaralt kuivatatud lehtedest valmistatud tee võib leevendada podagrahoogude, reumaatiliste patsientide seisundit. See võib olla kasulik nõrkade haavade kokkutõmbamisel, mitmesuguste infektsioonide korral kastreerimine.
Igas aias peaks olema punane, valge, roosa sõstar.
↑ tagasi sisu ↑Sordiratta marmelaadi valik
Seda sorti kasvatatakse kõikides liidus asuvates puuviljakasvatusettevõtete uurimisinstituudis (Moskva). Eagle). Bush on keskmise pikkusega, pooleldi levitav, tihe. Lehed on keskmise suurusega, tumerohelised, läikivad, nahkjad, madalamad pubidentsid. Kiire, kõrge puuvilja talvel-kõva sort. Põuakindlus ja kuumakindlus Kubani tingimustes on keskmised.
Marmelaad on väga hiline küpsus (juuli teine kolmas aasta). Keskmise pikkusega (7-8 cm) puuharjad, tihedad, kaarekujulised. Marjad on oranžikaspruunid, suured (kuni 1 g), lamedad, universaalsed, on hea turustatav välimus, transporditavus. Eraldamine on kuiv, maitse on hapukas, värskendav, meeldiv. Tootlikkus on kõrge 8-9 kg kohta põõsas. Sordile on vastupidav pulbrilise hallituse ja antruknoosi suhtes, neerutoru ja neelamist ei mõjuta.
Marmelaadi maitse on hapu kui magus. Mitte kõik inimesed ei meeldi see värske, välja arvatud see, et lapsed soovivad seda kukkuda. Selle peamine omadus ja väärtus on C-vitamiini ja pektiinivastaste ainete sisalduse suurenemine. Marjamahlast, kohe pärast nõrgumist, moodustub kuumutades tihe želee, mille jaoks seda sorti nimetati Marmelaadiks. Sellest sõstaravi mahust saate valmistada suurepäraseid maitseaineid liha jaoks. Retsept on väga lihtne: 1 liitrit mahla + 200-250 g küüslauku (via küüslauk) + sool, suhkur maitse järgi. Proovi seda, ma olen kindel, et sa ei taha enam ketchupi koos ketšupiga.
Tänu suurele vitamiinide, pektiinivarude sisaldusele on tema marjadel erakordselt kasulikud ja terapeutilised toimed inimesele. Nad eemaldavad organismist raskmetallid, radioaktiivsed ained, puhastatakse liigse kolesterooli, toksiliste ainete, mittetoiduliste toiduainete lagunemise saaduste poolt.
Marmelaadimarjad on kasulikud tarbimiseks maksa neeru diabeedi, rasvumisega inimestel. Neid kasutatakse ateroskleroosi, reumaatika, podagra, düsenteeria jaoks kapillaarse süsteemi tugevdamiseks. Marjad ja vysokovitaminny, nende vysokokpektinovy mahl ennetuslikel eesmärkidel on soovitatav kõigile täiskasvanutele ja lastele värske liiki ning valmistada neile ka maitsvaid toiduaineid: želatiin, suffli, kreeme, puuviljajooke, teisi tooted.
Marmelaad on tõesti vitamiinide, pektiinide, suhkrute, orgaaniliste hapete, mineraalsoolade varud. See on universaalne loomulik tervendaja, inimkeha "puhastaja".
Sordid on üsna tagasihoidlikud, kasvavad eri pinnastel. Kubani tingimustes reageerib see hästi väetamisele, niisutamisele. See kordab hästi kõiki tuntud meetodeid.
Kasulik:
- Must sõstra - hooldus, kasvavate seemikute probleemid, kahjurid, haigused
