Maa pirni või Jeruusalemma artišoki kasulikud omadused

Mõned ütlevad, et Jeruusalemma artišokk maitsta nagu pirn, seega maa pirni nimi, teised - naeris. Erinevate tõlgenduste mõisted on seotud asjaoluga, et juurviljad on kaugel seitsmeteistkümnenda sajandi Venemaal kaugel Brasiilia külalised.

Meie esivanemad võtsid austuse tema kasulikest omadustest.Lugupidavalt kutsuti - Volgi naeris. Kasutatakse toiduvalmistamisel, narkootikume. Täna, kahjuks, juurvilja ei saa sellist austust.

Mis on Jeruusalemma artišokk?

Mitmeaastane, taimne tuberous rohttaimede perekonna päevalill.Maapealne osa - kõrged varred, südamekujulised lehed, kollase värvi õisikud, päevalillaga sarnane korv. Võimas juurtest koos võrsetega, mis sarnanevad maasikate võrsed ja mugulad, koonusekujulised. Õistaim taim juulist septembrini, koristamine septembri lõpus, oktoobris.

Jeruusalemma artišokk kasvab ümber kogu maailma, on mõeldamatu arv nimesid.

Juur on väga kasulik. Selle lisamine dieedile on soovitatav mitte ainult tervetele inimestele. Selle meditsiinilised omadused on teada.

Tuberke kasutatakse suhkru valmistamiseks, nad teevad alkoholi, eritavad pärmi. Varred ja lehed lähevad silo juurde, mis on väärtuslik toit kariloomadele, millel on suur sisaldus vitamiinides.

Taime kasutatakse metsanduses. Näiteks aastatel 2015-2016 on metsamajanduse probleem Tambovis, Riazanipiirkondades. Looduslikele loomadele, eriti metssigadele ja põderadele, ei läinud mujale, metsatöötajad külvasid Jeruusalemma artišokki. Kiiresti kasvatatud kvaliteettoit (topsid, juured) "hoidsid" loomi tavapärases elupaigas.

Maapõhberi mugulatest toitumisväärtus ületab oluliselt kartulit.Kuid peamine erinevus seisneb selles, et tärklise, inuliini või orgaanilise lahustuva suhkru asemel, mis korrutab juurviljade toiteväärtust.

Kasulikud ja meditsiinilised omadused

Jeruusalemma artišokk on tingimusteta looduse meistriteos, mis on inimestele esitatud. Selle koostise kasulikud ained on vajalikud inimkeha eluks.

Maapõrnise koostis on kogu perioodilise tabeli illustratiivne näide:

• kaltsium- rakumembraanide töö koordineerija, vere hüübivus, närvijuhtimise regulaator, lihase töö, südame-veresoonkonna süsteem, mis vastutab luu, lihase ja hambakoe moodustumise eest;
• fosforit- organismi kasvu ja taastumise, elutähtsa glükoosi juhi, A, B, D-vitamiini eest vastutava kaltsiumi peamine partner;
• magneesium- optimeerija enam kui 300 organismi ensüümide protsesside jaoks, mis vastutab immuunsuse, verehüübimise, närvisüsteemi ja lihaskonna töö, ainevahetuse eest;
• räni- magneesiumi, kaltsiumi assimilatsiooni assistent, reguleerib ainevahetusprotsesse, aitab moodustada erinevaid ensüüme, hormoone, aminohappeid, soodustab luu- ja lihaskoe kasvu;
• naatrium- vastutab veetarbimise eest, valkude hüdraatumise protsessi, aminohapete kohaletoimetamise, rakumembraanide kaudu manustatava glükoosi eest;
• kaalium- säilitab vere koostist, aktiveerib ensüüme, reguleerib valkude ja süsivesikute ainevahetust, on vajalik erituboksiini neerufunktsioon, soole normaalne toimimine, närvisüsteem, südame kokkutõmbed, arteriaalse vastutuse eest rõhk;
• jood- on vajalik energia metabolismiks, biokeemiliste reaktsioonide normaliseerimiseks, keha kasvu arenguks kilpnäärme hormoonide abil, mõjub ajutalitlusse;

Ka juurviljas on tsink, vask, seleen, mangaan, raud, koobalt ja muud mikroelemendid. Mineraalide koostis on tasakaalus. Juurköögiviljade kasutamisel toiduna täidab inimene keha nende vajalike elementidega täies ulatuses.

Jeruusalemma artišokk - vitamiin kokteil. Täielik komplekt B-vitamiine, vitamiine C, D, A, E. Nende kombineeritud efekt soodustab keha noorendamist, suurendades selle resistentsust, vastupidavust.

Juurvilja on väärtuslik, kuna see sisaldab:

• fruktoos, mis liigitatakse magusaks orgaaniliseks sahhariidiks, normaliseerib veresuhkru taset, tugevdab immuunsust, hoiab ära kariesi;
• inuliin, aine, mis lagunemise tulemusena toodab fruktoosi ja glükoosi, aktiveerib keha kaitset, eemaldab radionukliidid, raskmetallid, vähendab mürgistust, takistab kasvajate teket, aitab vähendada kaal;
• pektiinid, ained, rasva sorbimine, kolesterooli taseme alandamine, mis on võimeline puhastama toksiine, toksiine, radionukliide, organism ei imendu, on enterosorbendid;
• tselluloos, mis on vajalik soolestiku tõrgeteta toimimiseks, kolesterooli vähendamiseks, kantserogeenide kere puhastamiseks;
• valk, keha ehitusbaas.

Unikaalne orgaaniliste hapete komplekt:

• merevaigukollane
• õun
• fumaarne
• õnne

mis optimeerivad inimese keha ainevahetusprotsesse, suurendavad bakteritsiidsete ja antioksüdandi omadused soodustavad seedetrakti tööd, normaliseerivad sapi, sülje, pankrease mahla produktsiooni näärmed.

Rootkultuure peetakse terapeutiliseks dieettoiduks.Soovitatav diabeetikutele, nende võimet reguleerida veresuhkrut. See on ravim diabeedi jaoks, mis kasvab aias.

Ravim kolesteroolitaseme tõusuga. Pektiin takistab uute naastude moodustumist, eemaldab triglütseriide, kõrvaldab koletsüstilise ja ateroskleroosi põhjused.

Taim on kasulik kõhukinnisuse, rasvumuse, tromboflebiidi raviks. Toiduga mugulate pidev kasutamine võib vältida vähktõve probleemide tekkimist!

Traditsiooniline meditsiin soovitab lisada Jeruusalemma artišokkide dieeti ja valmistada ravimeid, mis põhinevad sellistes haigustes nagu:

• soolade sadestamine;
• diabeet;
• happesuse suurenemine;
• podagra;
• psoriaas;
• osteokondroos, artroos;
• vigastused, põletused;
• maohaavand, gastriit;
• unetus, depressiivsed häired.

Loetelu on muljetavaldav, kuid mitte täielik.Peamine eelis taimede mitmesuguste ravimite omadustest peaks olema ennetus.

Selle taime vastunäidustused

Eiilmselgelt vastunäidustused juurviljade ravimite kasutamisest ei ole selge. Samuti ei ole selle toidus kasutamist keelatud. Oluline on vaid osakaal. See jumalate kingitus ei kahjusta meid.

Ei ole teada, kuidas lapsed rinnaga toitmise ajal reageerivad, kui ema toidus esineb ime-köögivilja, rasedate naiste kohta pole statistikat. Seda on tõestatudkõik alates kümnest aastast kuni vanadeni saab ja tuleks seda kasutada.

Jeruusalemma artišoki Agrotehnika

Agrotehnika on sarnane kartulite kasvatamisele.Taim ei ole kummaline, kasvab peaaegu igas mullas. Tal meeldib maa kvaliteetset kasvatamist, sõnnikut.

Lõigatud kastid tõstavad maandumise. Kasuta tervet ja poola. Tehke sügavusele 10 cm, mille vahekaugus mugulate ja 50X50 rida vahel.

Sügisel külma ees sügisel, nii et taim ei sünni. Kevadised võrsed ilmuvad 20 päeva pärast temperatuuril 3 °. Vallutamise ajal on vaja mitu korda õhuruumi avamiseks paar korda vabaneda.

Saagikuse suurendamiseks lõigatakse varre tipud kuu jooksul pärast vallutamist või kui vars ulatub meetri kõrgusele.Umbrohutõrjumine, kuivanud suve jootmine, hillimine - traditsioonilised saagikuse suurendamise meetodid. Kuid see kultuursus ja lõdur on toituvad. See kasvab hoolimata, annab hea saagi.

Klubibing algab augustis. Kui on vaja eraldada osa istandustest kasvavast taimest, varsid niidetakse juulis alguses, mis toob kaasa looduse kasvu loomuliku summutuse.

Maapõru töötlemine

Ravimi omadusi omavad lehed, varred ja taime juured.Värsket mahla kasutatakse happesuse vähendamiseks, seedetrakti raviks. Mahl on joomine teelusikatäis enne söömist.

Nahahaigusi, põletusi, podagra töödeldakse lehtedega kõõlusest. Säilitatavaid suupisteid, segane lehtedega marli sidemeid saab võtta ilma piiranguteta.Kasulikud vannid, millel on varred ja lehed. Kopp kolmas täidetakse rohelisest massist Jeruusalemma artišokk, valatakse vett ligikaudu 90 °, nõuda, äravoolu, valada vanni mugavatemperatuurilise veega. Vannid ateroskleroosi, südame-veresoonkonna haiguste, luu- ja lihaskonna probleemidega.

Juurköögiviljade igapäevane kasutamine toidus muudab inimese muu hulgas märgatavaks. Sileda nägu, valged terved hambad, head juuksed, suurepärane kortsuseta kortsukarjurg, märk sellest, kes tunnevad seda köögiviljakultuuri palju.

Taimede baasil valmistatud iluprotseduuride kosmeetilised trikid:

• mask, kooritakse kooritud mugul, pannakse mass näo, õlgade ja décolletage ala õhukese kihiga, jäetakse pooleks tunniks, loputatakse sooja veega. Tavaliselt ei tekita kuivamise tunne, vajaduse korral kasutada taimede komponentidel põhinevat niisutavat kreemi, näiteks kummelit;
• kreem, pigistage lehtede mahl, lahjendage vedelvesi: pühkige hommikul ja õhtul. Mõne päeva jooksul on peeglist peegeldumist raske mõista võtta;