Vetikad, kuhu kuuluvad pruunvetikas (merikapsas) - elusorganismid, kes elavad Vaikse ja Atlandi ookeani vetes. Seal on rohkem kui 30 000 vetikaliiki, kuid mitte kõik neist pole maitsmiseks meeldivad. Vene kaupluste riiulitel näete peamiselt erinevatel viisidel töödeldud (kuiva, marineeritud, külmutatud) merevetikat.
Kagu-Aasia riikides, eriti Jaapanis ja Hiinas, on pruunvetikas jumaldatud. See gastronoomiline armastus mõjutab positiivselt aasialaste tervist, kes on kogu maailmas kuulsad oma pikaealisuse ja energia poolest. Ja see pole üldse üllatav, sest merevetikad sisaldavad suures koguses joodi, mis vastutab ainevahetuse ja rakkude kasvu eest. Keha päevase joodivajaduse rahuldamiseks piisab, kui süüa ainult 50 grammi pruunvetikas. Arstide arvates ei ohusta joodiga inimest kilpnäärmehaigus.
Merevetikate eelised pole piiratud kõrge joodisisaldusega. Üllatav: see vetikas on 88% vett ja sisaldab samal ajal palju väärtuslikke vitamiine, mineraale ja orgaanilisi happeid. Ka pruunvetika koostises on fütohormoonid ja täisvalk.
Eraldi tasub esile tõsta sellist vetikakomponenti nagu alginaathape. See aine on looduslik paksendaja ja seda kasutatakse toiduvalmistamisel. Alginaadid omavad kantserogeenset toimet, seovad ja eemaldavad raskemetalle ja radionukliide, kaitsevad keha kahjuliku kiirguse eest. Kondiitritest tuntud agar-agar, samuti pruunvetika derivaat, on želatiinile alternatiiv, kasulik liigestele.
Lisaks on pruunvetikas madala kalorsusega, sobib inimestele, kes kannatavad liigse kehakaalu ja dieedi pidamise käes. 100 grammi merevetikaid on sõltuvalt töötlemise tüübist 25–40 kcal.
Siit saate teada, kuidas merevetikad kehale mõjuvad:
- Alandab kolesterooli ja suhkrut;
- Normaliseerib vererõhku;
- Leevendab närvipinget;
- Tugevdab immuunsussüsteemi ja reguleerib vee-soola tasakaalu;
- Aitab soolestikku, võitleb kõhukinnisuse vastu;
- Eemaldab kehast kogunenud lima ja parasiidid;
- Vähendab vähiriski;
- Parandab vere koostist, hoides ära ateroskleroosi arengu;
- Sellel on kasulik mõju reproduktiivsüsteemile, suureneb naiste ja meeste libiido;
- Stimuleerib ajutegevust, suurendab keskendumisvõimet.
Laminariat kasutatakse aktiivselt spaasalongides. Selle bioloogiline koostis võimaldab vananemisvastast, pinguldavat ja toniseerivat ravi. Kodus on lihtne teha merevetikatest maski igat tüüpi nahale. Selleks võtke pool tl kuivatatud pruunvetikas, sama palju kosmeetilist savi ja üks supilusikatäis keedetud vett. Kõik koostisosad segatakse ja kantakse näole. Siis ootavad nad, kuni mask on täielikult kuivanud ja maha pesta.
See mereline rikkus peab olema lisatud nende inimeste toitumisse, kes hoolivad oma tervisest ja välimusest. Kuid mõnikord on inimesel kehas suurenenud joodisisaldus. Sel juhul on pruunvetikas talle vastunäidustatud. Vetikaid tuleb ettevaatusega kasutada ka tõsiste neeruhaiguste või maohaavandi korral.
-
Kõige tõsisemad vead, mis tehakse, kui jätta maja talveks kütteta
-
Akvaarium: näpunäited valimiseks, nende tüübid ja vormid
-
Keraamiliste plaatide populaarsuse põhjused
-
Kuidas valida vett, mida juua
-
Millised vannivormid säästavad kõige rohkem vett
-
Kuidas suvilaga odavalt gaasi ühendada
-
Kuidas metallgaraaži odavalt soojustada
-
Siseukse paigaldamise lihtsaim viis
-
See, mis paljudele inimestele ei meeldi
-
Miks praguneb tsemendi tasanduskiht ja kuidas seda vältida
-
Millised taustapildid on hinna ja kvaliteedi osas parimad
-
Kuidas teha maamajas kanalisatsiooni: lihtne ja eelarveviis
Uusi kanaleid avaldatakse iga päev meie kanalil Yandexis. Zen
Minge Yandexi. Zen
