Mis on köögikeer ja miks seda vaja on: antiiksed nõud köögis

Kaasaegsest köögist leiate palju söögiriistu, mille hulgas on sageli antiikseid tööriistu. Üks neist iidsetest köögi asukatest on keeris, mida meie põlvkond mäletab ainult tänu vanaemadele. Oli aeg, mil see seade oli farmis väga nõutud. Ja kuigi tehnoloogiline areng on võimaldanud selle asendada kaasaegsete seadmetega, ei ole tuhin veel meie köökidest täielikult lahkunud.

Mis on keeris

Klassikaline versioon on seade erinevate segude, toodete või materjalide loksutamiseks ja segamiseks.

Milline möll välja näeb

Väliselt standardvorm näeb välja nagu puupulk, mille otsas on ümarad konksud. Need olid tavaliselt puidust ja tugevad.

Viide. Nimi pärines antiikajast, sõnadest "sega üles", "sega üles" ja "häguseks", mis tähendab "segus oleva sette segamine ja vabanemine".

Samuti on versioon, et nimi pärineb algsest vene sõnast, mis tähendab "segisti".

Kööginõudest on säilinud ainult klassikalised versioonid. AGA

vanasti oli rohkem kui 10 liiki keeriseid, mis erinesid disaini ja kuju poolest. Need olid erineva suurusega ja iga suurus oli mõeldud konkreetseks otstarbeks.

Tähtis! Puidust sõlmedega risti asemel kasutati ringe või spiraale, millel on paindlikum struktuur. Nii tekkisid köögis visplid.

Lisaks puidule kasutati köögiseadme valmistamiseks metallist või portselanist toorikuid, hilisemal perioodil kasutati kummist korpusega plastikut.

Rakendus

Disain võimaldab teil hõlpsalt ja mugavalt seadet enda kätte võtta ning tooteid kiiresti segada. Lisaks saab puidust käepideme peopesade vahele pigistada ja taigna segamiseks pöörata.

Tema abiga oli võimalik teha palju toiminguid:

• Jahu segamine piima ja munadega taigna valmistamiseks.
• Vahusta munakollased.
• Kasutati väikseimaid võimalusi tarretise ja hautise segamiseks.

Kasutades erinevat tüüpi keeriseid

Õhema või õhema taigna puhul kasutati valikuid, mis erinesid suuruse ja kujunduse poolest.

• Kõvemad tooted segati keskmise keerisega.
• Suurtes massiivsetes võimalustes kasutati pesu segamiseks suurtes malmist veekeetjates pesemisel.
• Keeriste abil keetsid perenaised kliisid lemmikloomade ja veiste toitmiseks.
• Ehituses kasutati võimalusi, savisegu valmistamiseks, lubi valmistamiseks, värvide segamiseks.

Kogenud koduperenaistel õnnestus keerist kasutada peaaegu kõigis eluvaldkondades. Seetõttu pakkusid nad välja ka täiendavaid rakendusi keerist võib õigustatult nimetada üheks kööginõude kõige nõutumaks elemendiks.

Kaasaegses köögis

Kaasaegsetes tingimustes on iga keerise versiooni jaoks asendus, tehnoloogia areng on võimaldanud köögis palju seadmeid asendada. Ja vanad riistad said sugulase, keda hakati segistis kasutama.

Kuid ka praegu on kodutütardel köögis veel keerised, mis päranduvad nooremale põlvkonnale nende vanemate ja vanaemade pärimise teel.

Tööriista rakendus võimaldab säästa energiatkuna selle kasutamiseks pole elektrit vaja. Vanad keerised on valmistatud puidust, seega on need kõige keskkonnasõbralikumad seadmed. Nende kasutamine igapäevaelus võimaldab teil köögis mitmesuguseid toiminguid teha, kahjustamata tervist.

Vurr on alati käepärast, nii et väikese koguse toidu vahustamiseks kasutab perenaine endiselt vana head viilu. Ja ta ei eksi kunagi! Kui leiate oma köögist sellise eseme, ärge kiirustage sellest lahti saada. Vanaema ja ema ei hoidnud seda asjata. Sa oskad seda ka hinnata!