Hernede istutamine, kasulikud omadused ja sordid

Olen kindel, et igal aednikul on oma krundil herned. Esiteks, herneste istutamine, selle kasvatamine ei ole eriti raske. Teiseks, värskelt lõigatud rohelised paprikad on tõeline ravim. Kolmandaks on hernede kasulikud omadused Jumala tõeline kingitus. See sisaldab unikaalset valikut toitaineid. Neljandaks, hernes sordid on nii palju - aednik seal on palju valida.

Bean - üks kõige huvitavamaid salapäraseid taimi maa peal. Lõppude lõpuks, need on nende omadusi, vastavalt toiteväärtuse, proteiinisisaldus nende aminohappeline koostis väga sarnane lihatoodete ja assimilatsiooni teel keha isegi parem kui liha.

Nüüd agronoomid kutsuvad Venemaa hirvimaa riigiks. See pole üllatav. Me tarbime herned rohkem kui ükski teine ​​riik maailmas. See on meile parem kui teised oad.

Herned on üks vanimaid kultiveeritud köögiviljataimi. See on üks väheseid taimi, mis valimisprotsessis soovivad muuta oma omadused. Vaid paar aastat suutsid vene kasvatajad täiesti taastada herneste arhitektuuri. Kui enne XX sajandi keskpaika oli ta maa peal ja kaunad pidi olema mädanenud vihma ilmaga, nüüd taimed on siledad tahked varred, mis paiknevad maapinnaga risti ja hoiavad tihedaid kaunke herned

Minu lapsepõlve herneste varre ajal jõudis üks või m meetrit pikk. Minu vanemad panid ta alati maisi, nii et ta toetas teda. Nüüd on meie kasvatajate tööd kasvatanud sorte, mis ei ületa 70 cm. Kõige olulisem pluss - need ei sõltu sellest, et antennid üksteise külge kinni hoiavad, see tugevdab üksteist.

. ↑ sisule ↑.

Herneste istutamine

Hernede istutamiseks parimate tulemuste saavutamiseks peate valima avatud, päikesepaistelisena hea kanalisatsiooni. Ta on valgustundlik, külmakindel, kasvab hästi kerge ja viljakale mullas. Parim on täita voodi huumus, tuhk ja Azofa, ja kui muld on happeline, lisage lubi. Herned istutatakse harilikult maalt märtsist juunini, niipea kui pinnas soojeneb kuni 10 ° C-ni. Kubanis saab seda külastada veebruari aknadesse. Herned ei talu soojust, nii et varajane istutamine on õige otsus.

Tehke rida lõikamisjoont 3-4 cm sügavusega lõunasse põhja suunas. Kui maa on kuiv - vala. Levitage seemneid 5 cm kaugusel. Seejärel täitke need maa peal, kergelt "tallake" voodikoha lameda pinnaga. On vajalik, et seemned oleksid tihedamad kontaktis niiske pinnaga, seejärel kasvavad nad kiiremini ja sõbralikumaks. Seemnete tekkimise kiirendamiseks võib seemneid enne istutamist 12 tunni jooksul leotada. Ridade laius ridade vahel on 15-20 cm.

Herned kaks nädalat pärast tekkimist

Herneste võrsed ei karda külmasid -6 ​​° C-ni. Jätkake külvikonveierit iga kahe nädala tagant, et saada rohelisi vitamiine nii kaua kui võimalik. Hiljem võib põrnarakku panna hernesekultuure, kuid päikesel on nad vähemalt 6 tundi päevas. Soovitav on katta põllukultuurid. Täiendav hooldus - vajalik jootmine, lõõmutamine, söötmine, väikesed mäed. Enne õitsemist herned vajavad niiskust, peaks see olema piisav. Kuid eriti ta vajab seda õitsemise ajal ja pärast 2-nädalast kaunade tõmmist.

Aia ruumi tõhusaks kasutamiseks võib herneste istutamist teha ridade, spinati, salati, muude taimede vahel, mis annavad varajase rohelise kasu. Kurk ja kartul on tema jaoks häid naabreid, kuid see pole talle väga hea, kui ta külvatakse küüslaugu või sibulaga.

Herned hindavad enne istutamist aias asuvat puidust tuha. Kasvuperioodil valatakse herned paar korda, valatakse tuhas lahusega (1 klaas tuhka veepinnal).

Hõõrdeta herned, kindlasti hoidke piitsut ühe käega ja teine ​​ots küpsed kaunad - muidu sa sa oled risk raputama taimi juurtest - see on väga lähedal pinnasele on juur süsteem. Roheliste herneste kogumine on parim hommikul, pärast kaste on kuivanud, siis on see kõige mahlakas ja maitsvam.

Suurim probleem hernestega on juuremädanemine, mis põhjustab lehestiku mustenemise ja taime surma. Ta on ka tundlik jahukaste, kui see on märja ilmaga. Ainus võimalus on otsida ja külvata nende haiguste suhtes resistentseid sorte.

↑ tagasi sisu ↑

Herneste sordid

Herned on palju erinevaid omadusi, varajast küpsust, saagikust.

Taimsed sordid jagunevad kestvaks (Alfa, Viola, Dingo, Early Gribovsky, teised) ja suhkruga (Sugar Prince, Alexandra, Sugar-2, Zhegalova).

.

Kestasid sordid herneste on karmid lehed kihiga kaetud pärgament, et nad kasutasid hernes ja suhkur toidus minna koos tera täiesti küpsed terad.

Köögiviljakasvatajatele, põllumajandustootjatele, Krimmi eksperimentaalse selektsiooni jaamale loodi herned, köögivilja erinevaid valmimisrühmi (alates varase kuni hilise valmimiseni). Neil on märkimisväärne eelis välismaiste sortide suhtes nii kvaliteedi kui ka saagikuse osas. Meie sortid on resistentsemad Kubanile iseloomulike keskkonnategurite ja haiguste suhtes.

Krimmi OSSi soovitatavad sortide valikud:

.

• Alfa 2- varajane küpsusort, alates võrsed kuni saagikoristuseni 53-55 päeva. Tüve pikkus on 70-90 cm. Tal on 6-9 uba. Bob 7 cm pikk, 1 cm lai, sisaldab 7-8 tükki. seemned. Kuivad seemned (bioloogiline küpsus) on kollane ja nende pind on kortsus. Suhteliselt vastupidav juuremädaniku suhtes. Sobib intensiivse kultiveerimistehnoloogia jaoks.
• Vesta- keskmine-varajane sort, alates võrsed kuni saagikoristuseni 56-58 päeva. Tüvi on 65-75 cm pikk. Tootes moodustab 7-10 uba. Pikk 9 cm pikkune, 7-9 seemnega. Bioloogilises küpsuses on seemned rohelised, kortsud. Sordi on suhteliselt resistentne juuremädaniku suhtes. Sobib intensiivse tehnoloogia jaoks.
• Kuldne kotkas- mitmesugused keskmised varajane valmimine, alates võrsed kuni hariliku hernedeni 60-62 päeva. Tüvi on 70-80 cm pikk. On kaks lilli ühe põllukultuuri kohta. Bobi pikkus 10 laius, cm. Seeme sisaldab 9-10 tk Bioloogilises küpsuses olevad seemned on aju, kollakasrohelise värvusega. See on väga produktiivne.
• Purjetamine- keskmine küpsetusaste, alates võrsed kuni korjamine roheliste hernestega 65-67 päeva. Tüvi on 60-70 cm pikk. Lehttüüp on põõsas, mis võimaldab taimel kuni koristamiseni alla mitte libiseb. Tal on 8-12, maksimaalselt 15 uba. Bob Dinah 8-9 laius, vt Seemned on aju, rohelised.
• Hästi- keskmise hilja sordi, periood alates võrsed kuni hariliku hernese koristamiseni 68-72 päeva. Tüvi on 75-85 cm pikk. On 2-3, sagedamini 3 lobrit koertel. Oad 6 - 12 taimes. Bobi pikkus 10 cm lai. Seemned on rohelised, aju. Sordi on suhteliselt resistentne juuremädaniku suhtes.
• Allikas- sort on hiljaks valmimise, alates võrsed kuni koristamiseni 73-75 päeva. Tüvi on 75-80 cm pikk. Taimel 6-8, maksimaalselt 10 uba, pikkus 10, laius, cm. Bioloogilises küpsuses on seemned kortsuspinnaga rohelised. Suurem resistentsus juuremädaniku suhtes suhteliselt resistentsetele kevadküvedele.

Kõik koristamise ajal esindatud sortid on rohelised herned tumerohelise värvi, millel on kõrged maitseomadused, õrn konsistents. Krimmi OSS-i pakutud valikuliste sortide komplekt võib tagada rohelise herneste pideva vastuvõtmise kuus või rohkem. (Info hernesortide ja nende omaduste kohta on võetud ajalehest "Niva Kuban" koos lisaga "Nivushka" - 2014-N11).

↑ tagasi sisu ↑

Hobuste kasulikud omadused

Hernedes ja ka teistes kaunviljades on B-vitamiinide suurim kontsentratsioon. Sarnast rühma vitamiine ei leidu üheski köögiviljades ega puuviljades. Kui proovisite oma aia rohelisi hernes vähemalt kord, ei taha süüa kunagi süüa.

Kõik rohelised taimed koguneda suurtes kogustes proteiini (peaaegu nagu see sisaldab veise), samuti palju tärklist ja rasva, mis on kergesti imendub organismi. Kuid kõige silmatorkavam on see, et roheline hernes on tõeline multivitamiinide varandus. Peas on kogum eri vitamiine, sealhulgas foolhapet, kasulik südamikud ja kõrge vererõhk, nikotiin, aitab väsimust ja unetust. See sisaldab arvukalt mikroelemente (rauda, ​​kaaliumit, kaltsiumi, magneesiumit ja ka haruldast antioksüdant - antioksüdantne seleen, mis takistab tõsiste haiguste, sealhulgas onkoloogiline)

Samal ajal on küpsetest (kuivatutest) hernedest valmistatud roogid "keeruliseks toiduks. Seedeprotsessi pärssivate ainete neutraliseerimiseks tuleb enne küpsetamist 15-20 tundi leotada, 2-3 korda vett muuta. Seejärel tuleb 30 minutit pärast keetmist (vähemalt üks tund) puljongi kuivatada ja täita värske veega, et toitu valmistada. Pean ütlema, et herned on kääritatud veest pikemad, samal ajal kui pehme vesi suudab seda valmistada palju kiiremini. Pidage meeles, et hernestest valmistatud toidud on soolatud juba otsas - sool takistab ka seedimist. Paljud kodusöötajad vees leotamiseks lisatakse söögisoodat - turse sellises vees, see sobib palju kiiremini.

.

Küpsetest kuivatatud hernestest valmistatud toitu tuleks piirata (või välistada) maohaiguste, pankrease, podagra, südame pärgarterihaigustega inimestele jne.

Rohelised uneripeed herned (sh konserveeritud) võib kasutada anti-sklerootilise ja diureetikumina. Kui kivid põies ettepanekud on värske (toored) seemned, juua Keetmine lilled ja puuviljad: 30-40 g sööda kohta l keeva veega, keedetakse 10 minutit madalal kuumusel, nõudma 30 minutit ja juua 2-3 spl 3-4 korda päevas kuus neerukivid, kuid kivid hakkavad lahustuma ja lahkuda organism.

Selgub, et herned võivad säilitada, pikendada noorust ja ilu. Ta aitas Vene kuninganna Katrina II vabaneda halbast nahast. Mida ta ainult ei teinud, oli nahaprobleemidega pulberpulber, kuid polnud enam plekke. Kohtuniku arst soovitas proovida Rooma maski - herneste ja hapukoore maski. Selle maski ettevalmistamiseks soovitati puidust köögitarvetel ja puidust mört oli vaja lihvida elastseks konsistentsiks. Mõni kuu hiljem muutus keisrinna nahk valgeks ja siledaks.

Kaasaegsed kosmeetikud pakuvad järgmisthernese maski retsept. See on väga lihtne. Sest maskid vaja 100 grammi kuivatatud herned, mis peaks olema lihtsalt roheline, mitte üleküpsenud. Me valmistame need herned 2 tundi. Seejärel on vesi, ülejäänud hakkimiseks herned - drum float, ja see on võimalik, sest kuninganna puust kaussi puidust mördi - lisades vadaku Kübar. Valmis segu võib kanda näole. Jättes segu näole kuivaks (10-15 minutit). Pärast seda saab maski eemaldada sooja veega. Saate ise näha, kui imeline see on.

.