Köögis on kasutusel erinevad vahendid, näiteks blender, mahlapress. Need on üksteisega sarnased selle poolest, et jahvatavad tooteid. Kuid mahlapressi kasutatakse ainult mahla valmistamiseks ja blenderit kasutatakse mitmete muude ülesannete jaoks, näiteks hakkliha hankimiseks. Iga seadme plusse ja miinuseid ning valiku funktsioone kirjeldatakse käesolevas artiklis.
Artikli sisu
- Blenderi plussid ja miinused
- Mahlapressi plussid ja miinused
- Mida on parem valida
Blenderi plussid ja miinused
Blender on tööriist, millega saad lihvida erinevaid tooteid. Selle tulemusena muutuvad need pudruks, kartulipudruks või hakklihaks. Seda võib olla kahte peamist tüüpi:
- sukeldatavad;
- paigal.
Sukelaparaat on pika käepidemega juhtpaneeliga. Seda pannakse erinevatele otsikutele hakkimiseks (nugadega) ja vahustamiseks (vispel). Statsionaarne on kujutatud stendiga. See seisab laual, koostisosad pannakse anumasse ja purustatakse. Kasutatakse peamiselt kokteilide valmistamiseks.
Olenemata konkreetsest mudelist on blenderil mitmeid eeliseid:
- mugav ja piisavalt võimas seade;
- võimaldab koostisosi kiiresti jahvatada;
- mõeldud erinevate toodetega töötamiseks;
- saate valmistada erinevaid roogasid - kartulipüree, smuutisid, kokteile, sealhulgas mahla;
- lõpuks on blenderid odavad – reeglina oluliselt odavamad kui mahlapressid.
Siiski on ka puudusi:
- blenderi võimsusest porgandi, peedi jahvatamiseks reeglina ei piisa;
- protsessi tuleb pidevalt jälgida.
Mahlapressi plussid ja miinused
Mahlapress on mõeldud üheks põhifunktsiooniks – puu- või köögiviljamahla saamiseks. Seda kasutatakse ka rohelistest mahla valmistamiseks. Seal on 2 peamist tüüpi:
- tigu;
- tsentrifugaal.
Esimene töötab nagu hakklihamasin. Kere sees pöörleb (suurema või väiksema kiirusega) metallist tigu, tänu millele viljaliha purustatakse ja mahla eraldub. Tsentrifugaal on varustatud väikeste riividega, millele langevad puu- ja juurviljad. Nendest mahl ekstraheeritakse tänu mehhanismi kiirele pöörlemisele tsentrifugaaljõudude toimel (nagu pesumasinas kuivatamine).
Mahlapressidel on oma eelised:
- kiire ja tõhus mahlapressimine;
- saate töötada tahke toiduga (peet, porgand, juurseller ja teised);
- töökindlus ja vastupidavus (kui mudel on valmistatud usaldusväärse tootja poolt);
- mahl säilitab rohkem vitamiine;
- on võimalik saada mahla ja hoolikalt purustatud viljaliha;
- paljudel mudelitel on automaatne tselluloosipuhastussüsteem.
Kuid neil seadmetel pole puudusi:
- kõrgem hind;
- kitsas spetsialiseerumine - ainult mahla valmistamiseks (näiteks ei saa te hakkliha);
- kui mehhanism ebaõnnestub, võib remont olla üsna kulukas.
Mida on parem valida
Eeliste ülevaate põhjal saate aru, mis on parem - mahlapress või segisti. Kui teil on vaja regulaarselt valmistada rohelistest mahla, sealhulgas köögiviljamahla, peate kindlasti valima mahlapressi. Toode on kvaliteetne, paberimassiga või ilma. Pealegi saab sellise seadme abil purustada isegi tahkeid tooteid.
Aga mahlapress on kallim, pealegi ei sobi see näiteks hakkliha valmistamiseks. Seega, kui vajate multifunktsionaalset seadet, mida saab kasutada erinevatel eesmärkidel, on parem võtta segisti. Ideaalis saate osta mõlemad seadmed.
Nüüd on selge, mille poolest erineb mahlapress segistist. Tegelikult peitub kogu erinevus nimes. Esimest seadet kasutatakse ainult mahla valmistamiseks ja teist kasutatakse erinevate toodete jahvatamiseks. Sellest tuleb ostu planeerimisel lähtuda.
