creativecommons.org
Vahvliküpsetaja on parim seade, millega rõõmustada oma lähedasi maitsvate ja kaunite vahvlitega, kordades parem kui restorani ja poe oma. Seadme konstruktsioon on võimatuni lihtne: ainult kaks riiviga ühendatud kütteelementi. Väljast on plaadid kaetud kaanedega. Parima vahvlirauaga saavad hakkama nii mitteprofessionaalne kulinaarspetsialist kui ka väikelaps - maitsvaid maiustusi tahavad kõik!
Vahvlirauda abil saate küpsetada väga erineva kuju ja suurusega tooteid (smailid, ringid, ruudud või tavalised Belgia omad). Samuti on oluline, et isetehtud magustoidud ei sisaldaks kahjulikke säilitusaineid ja keemilisi lisandeid. Meie artikli eesmärk on rääkida sellest, millised vahvlirauad on parimad ja mida peaksite oma koju panema. Alustame!
Artikli sisu
-
Kodu vahvliraudade ülevaade - varustuse valiku kriteeriumid
- Klass
- Pagariäri
-
Seadme tüüp olenevalt küpsetamisest
- Võimsus
- Millest on valmistatud parimad vahvliküpsetajad?
- Seadme mõõtmed
- Olulised omadused
-
Parimate elektriliste vahvliraudade hinnang
- Smile WM 3607
- Kitfort KT-1620
- Jardeko JD768
- Jarkoff JK-102
- Clatronic WA 3491
- Vahvliküpsetaja peoaeg 187
- Saturn ST-EC0152
- Maxwell MW-1571
- Maxwell MW-1571SR
- Kitfort KT-1624
Kodu vahvliraudade ülevaade - varustuse valiku kriteeriumid
Allpool on toodud peamised näitajad, mille järgi saate paksude ja õhukeste toodete jaoks vahvlirauda valida:
Klass
Professionaalne – tipptasemel vahvliküpsetaja suurte koguste ühe korraga küpsetamiseks. Selline seade saab hakkama nii vahvlite kui ka täidiste torudega. Professionaalsed seadmed erinevad hinna poolest tavalisest mitu korda.
Amatöör - kompaktne seade, mis toodab 1-2 vahvlit tsükli kohta. Kõige tavalisem kodumasin.
Pagariäri
Sõltuvalt tüübist jagunevad vahvlid järgmisteks osadeks:
- Ameerika (standardne) - ümmargused või kandilised tooted, mida eristab õhuke tainas ja krõmps. Põhimõtteliselt kasutatakse vahvleid torude või jäätisekoonuste jaoks;
- Belgia / Viini - erineva kujuga tihedad ja pehmed küpsetised. Need jagunevad ka mitmeks tüübiks, kuid seda pole vaja teada. Teil on mõistmiseks piisavalt põhiteavet.
Mõnes vahvliraudade reitingu mudelis saate küpsetada pähkleid kondenspiima, panini ja võileibade jaoks - ostke selline seade, kui soovite selliseid roogasid valmistada.
Seadme tüüp olenevalt küpsetamisest
Sellest, milliseid vahvleid saab küpsetada, oleme juba rääkinud. Sellest sõltub ka seadmete disain:
- Ameerika jaoks - madal lahter, millesse asetatakse õhuke kiht tainast;
- belgia jaoks - sügavad plaadid küpsetamiseks, mitme kuju ja tüübi düüsi olemasolu.
Märgime kohe, et reitingu vahvlirauad on mõeldud ainult ühte tüüpi toodete jaoks. Nii paksude kui ka õhukeste vahvlite saamiseks ostetakse mõlemad variandid korraga.
Mitu tükki korraga
Oluline parameeter, mis näitab teile töö kiirust ja küpsetusmahtu. Koduseadmete keskmine on 1-2 tsükli kohta. Pähklite puhul võib see olla kuni 10 või rohkem korraga.
Võimsus
Peamine variant, millest sõltub kogu edasine töö ja vahvliraua kiirus. Võimsad seadmed suudavad küpsetada 2 vahvlit 1-2 minutiga (seda ostetakse restoranidest ja kohvikutest, kus on suur külastajate voog) ning amatöörseadmete puhul piisab 5 minutist 2-4 vahvli jaoks.
Parimate elektriliste vahvliraudade võimsus võib olla vahemikus 450-1600 vatti. Mida suurem on võimsus, seda rohkem see elektrit tarbib ja seda kõrgem on hind. Paar korda nädalas kodus kasutamiseks piisab indikaatorist 700-800 vatti.
Suurte ettevõtete või oma ettevõtte jaoks ostke mudel alates 1000 vatist. Professionaalid ei tohiks vahvliraua pealt kokku hoida ja parem on kohe võtta alates 1500 W ja mitme osakonna jaoks.
Millest on valmistatud parimad vahvliküpsetajad?
Korpus (katted)
Plastik on odav ja mitte piisavalt tugev. Disaini poolest ületavad seadmed ülejäänuid, kuid mitte kvaliteedi poolest. Väga soodsate seadmete puhul on võimalik korpuse liigne ülekuumenemine ja sulamine – ole ettevaatlik ja vali õige!
Metall on raske ja kallis materjal, mis sobib professionaalile. Korpus võib olla matt või läikiv. Vali matt – ei jäta korpusele sõrmejälgi.
Plaadid
Kütteplaadid peavad olema eranditult metallist.
Seadme mõõtmed
Töö maht sõltub sellest parameetrist. Koduseks toiduvalmistamiseks piisab väikesest vahvliraudast, mida on mugav kapis hoida. Professionaalsed mudelid eristuvad nende suurte mõõtmete poolest, kuna need paigaldatakse otse köögipinnale ja te ei pea seda puhastama.
Kui soovite 1-2 korda nädalas end maitsvate vahvlitega lubada, siis miks on teil vaja suurt seadet?
Olulised omadused
Ülekuumenemiskaitse – seadme automaatne väljalülitamine kriitilise temperatuuri saavutamisel. Hädavajalik valik iga vahvliküpsetaja jaoks.
Vahvlid + pähklid + grill - sellistel vahvliraudadel on mitu vahetatavat otsikut. Sellest sõltub ka seadme hind.
Kaitse põletuste eest – käepidemetel peavad olema kuumakindlad elemendid, et oleks mugav käega võtta ja kaas avada.
Parimate elektriliste vahvliraudade hinnang
Püüdsime noppida parimate vahvliküpsetajate tippu, mis sobivad koju ja millel on Internetis parimad arvustused:
Smile WM 3607
creativecommons.org
Üks parimaid vahetatavaid otsikuid. See vahvliküpsetaja on mitmekülgne nii paksude kui ka õhukeste vahvlite valmistamisel. Seda on lihtne köögis serveerida ja säilitada. Komplekti kuulub 3 otsikut.
Eelised:
- ei kuumene üle;
- tulemusnäitajad;
- parim võimsus koduseks kasutamiseks on 750 vatti.
Kitfort KT-1620
Veel üks universaalsete üksuste esindaja. Sisaldub nii paksude kui ka õhukeste vahvlite hinnangus. Internetis olevate arvustuste kohaselt on mugav juhe, koht selle hoidmiseks ja primitiivne haldamine.
Ahju võimsus on 920 W, mis on varustatud töö- ja temperatuurinäitajatega. Seade ei kurna liigset tainast välja.
Eelised:
- võimsuse seadistus;
- tihedalt liibuvad plaadid;
- näitajad;
- kompaktne disain.
Jardeko JD768
Vahetatavate paneelidega seadmete üks peamisi konkurente. Saab küpsetada kuni 4 toodet korraga. Lisaks vahvliraudale on grillfunktsioon: selleks kaldub kaas 180 kraadi tahapoole.
Seadet eristab professionaalne jõudlus (võimsus - 1800 W). Mitte just koduseks kasutamiseks, aga katsetada saab.
Eelised:
- vastupidav rauast korpus;
- grill + lisapaneelid;
- mittenakkuva kate;
- kiirtoidu valmistamine.
Jarkoff JK-102
Ideaalne võimsuse 850 W, ehituskvaliteedi ja hinna suhe Belgia küpsetiste valmistamiseks. Läbivaatuste kohaselt küpsetab seade ühtlaselt paksu tooteid.
Küpsetab 1 tsükli jooksul 5 südamekujulist vahvlit. Küpsetuskiirus - mitte rohkem kui 2 minutit. Plastkorpus ei mõjutanud osade kvaliteeti.
Eelised:
- mittenakkuvad plaadid;
- kaal mitte üle 1 kg;
- isegi küpsetamine.
Clatronic WA 3491
Saksa tootja püüdis väikese hinna eest (ainult 1500 rubla) vabastada optimaalse mudeli. Tsükli jaoks küpsetab see sarnaselt eelmise versiooniga 5 maitsvat vahvlit. Seadme võimsus on 1200 vatti.
Eelised:
- tööks vajalikud näitajad;
- 5 vahvlit tsükli kohta;
- mittenakkuva kate;
- ülekuumenemise kaitse.
Vahvliküpsetaja peoaeg 187
Stiilne mudel Itaaliast. Korpus on stiliseeritud retroks, teostus on täismetallist. Valikute arv võimaldab küpsetada küpsetisi ilma suuremate raskuste ja tüütu ootamiseta.
Eelised:
- töönäitajad;
- mittenakkuvad plaadid;
- parim kodu võimsus on 700 vatti.
Saturn ST-EC0152
See on parim vahvliraud õhukeste toodete või torude valmistamiseks. Mudelil on mittenakkuva kate, mis on õhukeste läbimõõtude puhul väga oluline. Vahvliraua võimsus on 900 W, optimaalne funktsioonide ja indikaatorite arv.
Eelised:
- väikesed suurused;
- korpus on valmistatud kuumakindlast plastikust;
- vahvlid ei kleepu pinnale;
- käepide on kuumuse eest kaitstud.
Maxwell MW-1571
Keskmine vahvliraud õhukeste kookide küpsetamiseks. Tooteid saab kasutada sarvede, torude või tordi valmistamiseks. Oluline on, et seadmel oleks kuumakindel käepide ja töötemperatuuri seadistus.
Eelised:
- optimaalne hind ja kvaliteet;
- ülekuumenemise kaitse.
Maxwell MW-1571SR
Keskmise võimsusega mudel - 800 vatti. Korpus on valmistatud plastikust ja sellel on töönäidikud. Küpsetamiseks on 5 küpsetusrežiimi.
Eelised:
- koogid ei kleepu pliidi külge;
- kaane lukk;
- mugavad kummist jalad.
Kitfort KT-1624
Riigi tootja vahvliküpsetaja suure võimsusega 1000 vatti. Korpus on kuumakindlast plastikust, käepidemed on kuumenemise eest kaitstud. Lihtne kasutamine: kaks tööindikaatorit ja üks liugur temperatuuri reguleerimiseks. Plaadid on mittenakkuva kattega ja suudavad küpsetada kuni 5 toodet korraga.
Eelised:
- klassikaline disain;
- suur võimsus eelarvesegmendis;
- korpuse ülekuumenemise kaitse.