Kasulikud omadused ja vastunäidustused koriandri mett

Koriandri mett pole veel laialt levinud, hoolimata asjaolust, et selle koostis on ainulaadne.See hinne on eriti rahul raua ja mangaani kõrge sisaldusega. Selle värvi, aroomi ja maitsega meelitatakse palju nutikasjaid, et nautida kasulikku ja maitsvat toodet.

Koriandri mee maitse ja värvus

Amber või helepruunkoriandri mee värv tuleneb suurest mangaani ja raua sisaldusest. Kohe pärast pumpamist on see läbipaistev.

Koostises sisalduvate eeterlike õlide tõttu on mett rikas, terav, vürtsikas maitse. Maitse on spetsiifiline, magus ja karamellmaitsega.

Koostis: vitamiinid ja mineraalid

Koriandri mesi tume värv näitab paljude mikroelementide esinemist.

Selle sordi koostises on palju glükoosi.See seletab selle kiiret kristalliseerumist. Fruktoosi kõrge sisaldus võimaldab seda süüa diabeediga inimestel. Kuid seda tuleks teha mõõdukalt, vastunäidustused on toodud allpool. Kasutada tuleks teisi sorte, milles on palju fruktoosi.

Valgu-süsivesikute koostis on järgmine:

Koriandri mesi koostises on üle kolmekümne mineraali ja mikroelemente.

Peamised järgmised mikroelemendid ja mineraalsoolad:

• Mangaan;
• Raud;
• Nikkel;
• Chrome;
• Vask;
• Fluoriid;
• Tsink;
• Naatrium;
• Fosfor;
• Kaltsium;
• Jood;

Selles mees on palju asendamatuid aminohappeid.Kompositsioon sisaldab askorbiinhapet(C-vitamiin), B-vitamiinid, K- ja E-vitamiinid, muud.

Honey on väga toitev. 100 g produkti sisaldab umbes 310 kcal.

Kasulikud omadused

Koriandri mee on valuvaigisti, spasmolüütiline ja antiseptiline. Toode parandab seedimist, suurendab isu ja tugevust.See sord annab remissioonivastast toimet ja paraneb haavad. See aktiveerib vaimset aktiivsust, viib kiiresti kehasse. Lisaks sellele on kallis kaloreetiline ja rahustav aine.

Selle sordi koostis võimaldab edukalt võidelda kahjulike mikroobidega, suurendada organismi immuunsust. Täiskasvanutel on vaja ainult süüa kaks supilusikatäit seda delikatessi päevas - tühja kõhuga hommikul ja õhtul.

Lisaks meditsiinilistele ja toiduainete rakendustele on takasutatakse kosmeetikas kui lisandina kreemidesja näomaskid. Nahk pärast protseduuride muutumist pehmeks ja siidiseks, akne kaob.

Vastunäidustused ja kahjustused

Diabeediga patsientidel soovitatakse pärast meditsiinilist konsultatsiooni kasutada meega.Alla kahe aasta vanused lapsed ei pea seda andma. Piirangud on olemas vastuvõtmisega, kuna koriandri mesi on kalorisisaldusega.

Meedi korianderist

Sellise mee kallis on koriander- aastane rohttaim. Seda nimetatakse tihti kooriks, cilantroks või kimzaks. Armastab sooja kliima, on leitud Kaukaasia ja Krimmis.

Taim loetakse ravimiks, see aitab närvide ja vaimsete haiguste vastu. Coriander jätab kasutama toiduvalmistamist, kosmeetikat, puuvilju - kondiitritööstuses vürtsidena.

Õitsemise ajal levib taim konkreetse lõhna, mis lõhnab nagu vigu. Seetõttu nimetatakse seda mõnikord veaks. Kuid pärast koriandri küpsemist on meeldiv vürtsikas maitse.

Üks õitseng on kuu ajaga - juuni lõpus.On suurepärane kallis, nektar rikkalikult ära. Soodsate ilmastikutingimuste korral võib saagikoristus pähkliköörile ületada.

Ladustamistingimused

Koriandri mee ei muutu isegi pärast kristallimist. See on kergelt lõigatud nuga või lusikas riivitud.

Optimaalne säilitustemperatuur- 4 kuni 18 kraadi soojust, mille suhteline õhuniiskus on 60%. Kui see indikaator suureneb, avaneb mee imendub niiskust.

Pikaajaliseks ladustamisekson parem kasutada klaasnõusidja mitte mingil juhul - metallist. Me vältida pikaajalist kokkupuudet päikesevalgusega.

Millised on peamised haigused, mis paranevad?

Koriandri kallisaitab toime tulla seksuaalse düsfunktsiooniga, meteorism, kaksteistsõrmiksoole haigus, gastriit, maks, pankreas. Tänu teda on hemntiaasi ravimine ja tahhükardia vabanemine lihtsam.

Honey aitab külmetushaiguste, bronhiidiga, astma esialgsete astmetega, muud hingamisteede haigused, aga ka avitaminoos ja lõhnad, peavalu ja unetus. See ravib nahahaigusi, aitab vabaneda nägemisprobleemidest.

Suure rauasisalduse tõttukoriandri mesi on kasulik aneemia all kannatavatele inimestele. Aitab välja ravida igemete haigusi, ravib suuõõnes haavasid.

Venemaal on koriandri mee oma puhtal kujul haruldus. Lime või kallis ravimtaimedest on palju lihtsam leida kauplustes ja turul olevatel riiulitel. Need, kes suutsid seda osta, võivad loota selle mesilase toote kasulikele mõjudele organismis.