Ülevaade veinikappidest, külmikest: omadused, mudelid

Arvamajad varem või hiljem mõtlevad veini nõuetekohase ladustamise eest erakogusse või kohvikusse, restoranis. Kui teil pole suurt keldrit, on olukorrast väljapääs veinikülmikukapp. See aitab säilitada jooki maitset, et nautida selle kimp täielikult.

Veini jahuti jaoks on tähelepanuväärne

Tänu külmutuskapi paigutusele tagab see joogi ohutuse kõigis aspektides:

• Pimedus. Kergete ja ultraviolettkiirte puudumine takistab oksüdeerumist, mis muudab värvi ja maitset. Toonitud klaas kaitseb UV-kiirte eest.
• Temperatuur Optimaalne temperatuur on + 10-14 ° C - siis näitab vein oma kimp täielikult. Ülekuumenenud tundub vaid alkohol ja üleküllastatud kõik maitseomadused ei ole näidatud. Spetsiaalsed andurid kontrollivad temperatuuri, aeglustavad fermentatsiooni protsesse.
  instagram viewer
• Ventilatsioon. Veinikappide kapid tagavad vähese lõhna ja vormi puudumise.
• Niiskus peab olema vähemalt 50%, et vältida korgist kuivamist ja tungimist õhus. Kapid säilitavad niiskust 75% kuni 80%.

Joogikaubandust mõjutavaks teguriks on rahu. Kuna veinikülma jahutussüsteem põhineb kompressoril, kinnitatakse see spetsiaalselt, seinte puudutamata. Samuti vähendab vibratsiooni puudumine puidust tihendatud puidust, mis on varustatud amortisaatoritega.

Toimingu kokkusurumispõhimõte põhineb õhu jahutamisel ja ventilaatorite abil kambris jaotamisel. Enne sektsiooni sisenemist puhastatakse õhk süsinikfiltriga.

Kaasaegsed mudelid töötavad "nutmise seina" põhimõttel. Seintel imendub sisemine niiskus, mis voolab drenaažiavasse ja eemaldatakse süsteemist. Kuva elektrooniline juhtimine võimaldab reguleerida seadme tööparameetreid. Mõnel mudelil on juhtpaneel.

Veini jahutite liigid, omadused

Kodu jaoks mõeldud kapid on olemas, seal on ka restoranid, baarid, kohvikud. Samad ettevõtted toodavad samu seadmeid nagu tavalised külmikud:Ariston, Bosch, Smeg, Electrolux. Valimine sõltub veini tüübist: mõned ladestuvad ladustamise ajal, teised "ootavad kuni need avatakse.

Kliimaosakonnad on loodud veinide jaoks, mis ei ole veel oma potentsiaali avastanud ja peavad saavutama teatud maitseomadusi. See tehnika kordab keldrite ilmastikutingimusi, säilitades optimaalse temperatuuri 10-14 kraadi.

Temperatuurikambrid pole mõeldud pikaajaliseks ladustamiseks. Need võimaldavad teil teenindamiseks jooki valmistada, mistõttu on oluline kaaluda, milliseid sordi kavatsete neid panna.

• Kakstemperatuur. Selline külmik võib olla kahe tsooni. Ühes kambris hoitakse + 6-10 ° C, mis on ideaalne valge veini jaoks, teises - + 10-18 ° C punaseks.

• Kolm sektsiooni võimaldab asetada vahuveini, punase ja valge sorti. Siin saab neid hoida, jahutada ja viia toatemperatuurini. Tase jääb vahemikku +16 kuni +20 kraadi.
• Multi-temperatuur. Osakondade arv varieerub 4 kuni 6ni.

Kolmekordse temperatuuriga külmikud on mõeldud:

• punane vein (16 ° C);
• vahuvein (+ 6 ° C);
• valge, kuiv punane, bordeaux, merlot (+ 12 ° C);
• roosa (+ 8 ° С);
• valge kuiv (+ 10 ° C).

Kuidas valida parima veinikappi? Keskenduge mitte ainult omadustele, vaid ka paigutuse võimalusele. Paigaldamismeetodi abil saab neid sisse ja välja lülitada.

Sisseehitatud sisustus sobib suurepäraselt köögikomplekti, countertopi all. Selle mõõtmed võivad olla 90x60x30 cm. Samuti on võimalik tehnikat kinnitada seinale või paigutada see üksteise kõrval. See on mugav ka nurksulgude võimalus.

Kas iseseisva versiooni installimiseks pole koht? Seejärel vali veinikambriga külmikud. Kliimat jälgitakse nagu keldris. Osakonna töö liik sõltub mootorist. Kui kompressor on kaks, võib osakond töötada koos külmutusseadmega.

Eraldi instrumendid võivad olla kitsad ja standardsed. Korpuse kõrgus on alates 28 cm (mini) kuni 180 cm.

Väikesel väikesel kodukabiinil on 18 kuni 20 pudelit. Mahutavad seadmed on ette nähtud majutamiseks 200 tükist.

Riiulimaterjal

Hoiustamisel asetatakse pudelid horisontaalselt. Kork tuleb langetada vedelasse ja ära kuivada, muidu õhk tungib, joog hakkab oksüdeeruma ja aurustub. Esitamiseks võib kollektsioon asuda 45 kraadi nurga all.

Sissetõmmatavatel riiulitel võivad olla servade külge korkid või plastkorgid. Need on valmistatud karastatud klaasist, puidust, polümeerist, metallist. Samuti on kokku mitu materjali.

Mõnikord pole seade riiulitega varustatud. Selle asemel on tagaküljel kaelas olevad avad.

Uksed

Uksed võivad olla kurdid. Sellisel juhul on nad varustatud registripidajaga, mis näitab veini paigutamise kuupäeva.

Läbipaistvad uksed on valmistatud kvartsist või toonitud klaasist. Voldikuid saab paigutada teisele poole, lukustatud võti juurde.

Funktsioonid ja tehnoloogiad

Kasulik funktsionaalne aitab veini ladustamisel mugavalt:

• Väikesed mudelid on varustatud termoelektrilise või absorptsiooniga jahutusega. Seetõttu korpus ei vibreerita.
• Seadmete paigaldamiseks ilma kütteta on kütte / jahutuse režiim.
• Kaameral on hea ventilatsiooniga riiulitel mitmeid auke.
• Söefilter laseb puhas õhk kambrisse.
• Piiks hoiab ukse eest, mis ei ole turvaliselt suletud.
• Displei olemasolu võimaldab teil jälgida temperatuuri režiimi.
• Lava kivi on niiskuse stabilisaator. Ta neelab liialdusi ja annab neile kuiv õhku.
• Elite proovidel on tõmblukk. Nii saate oma kollektsiooni vallutada. Mõnedes mudelites on olemas hübriid - sigarite salong.

Prestiižsete maja ja apartemendi jaoks peab seadme disain ühtima. Tootjad pakuvad laia valikut klassikast kuni praeguseni. Viimistlus on valmistatud looduslikust puidust: tamm, pähkel, kirss.

Baarvalikud on valmistatud plastikust ja metallist. Rattad aitavad külmkappi liikuda.

Õige valik

Kollektsiooni jaoks ideaalse valiku tegemiseks pöörake tähelepanu:

• Mahutavus (mitu pudelit mahub ruumi).
• Kere suurus, paigaldusviis.
• Tsoonide ja temperatuuri režiimide arv.
• Jahutusmeetod.
• Orgaaniline disain.
• Brand-tootja. On ettevõtteid, mis toodavad nii kodumajapidamiste külmikute kui ka veini. Ja seal on kaubamärke, mis tegelevad ainult spetsiaalsete seadmetega: Tesler, Braun ja teised.
• Maksumus.

Oleme koostanud usaldusväärsete tootjate populaarsete mudelite hinnangu. Mõelge neist üksikasjalikult.

Ülevaade veinikülmikest

Populaarseimad kaubamärgid kapid 2017, vastavalt ostjate ülevaated.

Liebherr WKes 653 Grand Cru

Väike mudel, suurepärane baarivalik. Võib paigutada niššesse. Kere on metallist, mõõtmed: 6, x4, x4, cm. Grand Cru seeria on optimaalne lahendus väikestele tubadele ja väikestele kogudele. 12 pudelit (5 liitrit) asetatakse kaamerasse.

Üks tsoon on jagatud kolmeks võrgusilma riiuliteks. Multitemperatuuri tööd reguleeritakse elektrooniliselt vahemikus +5 kuni +20 kraadi. Kliimaolised tingimused vastavad kelderi mikrokliimale. Seade tarbib elektrit 75 kW / aastas (A ++).

Omadused:

• Võimalus säilitada veine enne, kui nad täielikult valmivad.
• Õhu puhastamiseks mõeldud süsinikfilter.
• Sundventilatsioon.
• Avatud ukse signaal käivitub pärast 60 sekundit.
• Lapselukk võimaldab teil kollektsiooni salvestada, vältida juhuslikku sulgemist.
• Allosas on hoidlast.

Uks on valmistatud karastatud klaasist. Kamber on hermeetiliselt suletud. Kui palju WKes 653 Grand Cru maksab? Leiad selle 94 000 rubla eest.

Liebherr WKb 4212

Liebheri Vinotheki seeria kabinetist on piisavalt kitsas, et see sobiks mugavalt köögis või baaris. Kokku WKb 4212 hoiab 200 pudelit, 5 liitrit. Mõõtmed: laius - 60 cm, sügavus - 7 cm, kõrgus - 165 cm. Kere külgseinad on valmistatud terasest. Klaasist toonitud uksed ei lase UV-kiirgustel läbida.

Seal on 6 puust riiulit. Tagumine sein tagab suurepärase õhuringluse. Temperatuurivahemik + 5 ° C kuni + 20 ° C on klahvistikul ja kuvatakse ekraanil.

Omadused:

• Power Cooling tehnoloogia tõhusalt jahutab õhku ja levib selle läbi kaamera. Kui uks avatakse, lülitub andur sisse ja ventilaatorid välja lülituvad, mis säästab energiat.
• Madala vibratsiooniga kompressor ei purune säilitamisprotsessi.
• Aktiveeritud süsinikfilter Värske õhk laseb kambrisse värske õhu kätte.
• Juhtpaneel aitab hoida kambris niiskust.
• Sisseehitatud kütteseade võimaldab teil valmistada jooke tarvitamiseks. Näiteks serveeritakse punast veini + 18 ° C juures.
• Uks on varustatud signaaliga lastele avamiseks ja lukustamiseks.
• Uks saab ümber paigutada.

Toas valgustuse taustvalgus on mugavate valikute tegemiseks.

Hind on 75 000 rubla.

Dunavox DAT-12.33DC

Madal töölauakapp 12 asjaliidese jaoks. Mudeli mõõtmed: 2, × 5, × 6, cm. Korpuse lakooniline ja piiratud disain on must teras. Klaasiukse on ümbritsetud mustast raamist, klaasist, mis on toonitud ultraviolettkiirgusega. Ilusad lokkimisriiulid on kroomitud. Tänu termoelektrilisele süsteemile kambris ei moodustu kondensatsioon.

• Puudutage juhtpaneeli.
• Temperatuur on +12... + 18 kraadi.
• Sulatamissüsteem Ei Frost.
• Säästlik energiatarbimine, klass A - 133 kW aastas.
• Süsi filtreerimise tehnoloogia, kõrge kvaliteediga ventilatsioon sees.

Ladustamine DAT-12.33DC-s on mugav ja praktiline. Odavam valik - 23 000 rubla.

Caso WineDuett Touch 21

Kahe uksega seade koos kahe tsooniga. Ülemine sektsioon sobib valge veini (+ 7-18 ° C) ja punase veini (+ 10-18 ° C) alumisel küljel. Stiilne musta kott on varustatud klaasist toonitud ustega ja ergonoomiliste käepidemetega. Temperatuur on igas tsoonis eraldi reguleeritud. Mahutavus - 21 pudelit.

Jahutus põhineb Peltieri efektil - termoelektriline, seega on see tehnika vibratsioonivaba. Saate lülitada fotoaparaadi sinise taustavalguse sisse. Kuvar näitab külmkapi töötingimusi.

Maksumus on 31 000 rubla.

Külmvein C12-KSF1

Töötab kompressoriga. Teraskest valmistatakse musta värviga, klaasuksraam on ka terasest metallist. Mõõtmed: 5, x3, x52 cm.

Sisse on paigutatud kolm puidust riiulit, mitte lakitud. Karbil on kaks karbist väljaulatuvat riiulit, mis mahutavad 4 pudelit punasest, 5 liitrit, samuti vahuveini šampanjat. Alumine riiul võimaldab teil joogid paigutada kahte rida. Kokku on kokku 12 tükki.

Juhtpaneel asub kambri sees. Sellega saate režiimi seadistada vahemikus +3 kuni +22 kraadi ja lülitada ka sinine taustvalgus sisse. See iseseisev külmkapp on teie interjööri vääriline kaunistus.

Hind on 25 000 rubla.

Vestfrost W 38

Dimensiooni 5, × 5, × 82 cm tõttu saab kompaktne kahekorruseline riidekapp "Westfrost" sisse ehitada. Majutusruumide jaoks on 38 ruumi. Kaks vööndit sisaldavad 19 pudelit (iga 5 liitrit) ja režiim seatakse individuaalselt: + 5 ° C kuni + 18 ° C. Seetõttu võite kasutada valge ja punase veini külmikut.

Paigaldatud on puusüsi puhastusfilter. Seetõttu on sisu kaitstud võõraste lõhnade eest. Kompressor säilitab konstantse temperatuuri ja vähendab vibratsioone. Sulatamine toimub tilguti abil.

Toonitud klaasi kaks uksi kaitsevad veini valguse eest. Riiulid on valmistatud puidust.

Maksumus on 71 000 rubla.

Cavanova CV007T

Hispaania bränd on seotud kollektsioonide hoidmise seadmete tootmise ja tarnimisega. See on kitsas mudel, kus pudelid on üksteise peale virnastatud. Kokku on seitse tükki. Ebatavaline disain võimaldab kompaktselt paigaldada CV007T köögimööbli, kontori või muu ruumi vahel.

Uks on hermeetiliselt suletud ja kogu pikkuses on kroomitud käepide. Mõõtmed: 1, x54x82 cm. Kompressor aitab säilitada optimaalseid tingimusi. Reguleerige indikaatoreid vahemikus +5 kuni +20 kraadi.

Hind on 39 000 rubla.

Pozis ШВ-120

Valmistatud Venemaal Sergo nimelise tehase nime all. Kõik mudelid on valmistatud väärtuslikust puidust klassikalises stiilis. Seda kompressori võimalust saab kasutada kodu kogumiseks või restoranide jaoks. Korpuse mõõtmed: 195х61х60 cm. Mahutavus - 119 tk.

Omadused:

• Kvaliteetne õhk loob süsinikfiltrid
• Elektroonika säilitab püsiva temperatuuri: + 5-18 ° C.
• LED-taustvalgustus ei õhuta õhku, vaid toob ökoloogiliselt esile sisu, säästes 70% elektrist.
• Kompressor on varustatud vibratsioonikaitsega.
• Niiskus hoitakse 50%.
• Uksest toonitud klaas takistab UV-kiirte sisenemist.
• Kaldkriiprid võimaldavad teil oma kollektsiooni esitada.
• Altpoolt väljatõmbehoidja aitab joogi transportida.

Hind on 51 000 rubla.

Eurocave 013 La Petite

Prantsuse ettevõtet peetakse selle tööstusharu liideriks. Mitmed seeriad hõlmavad nii tavapäraseid mudeleid kui ka kohandatud kujundusi. Mudel 013 La Petite on kaasaegne disain. Kompaktsed mõõtmed 81x30x45 cm võimaldavad seadet paigaldada lauale, peakomplekti või mujale.

Mahutavus - 12 pudelit. Sowine tehnoloogia täiendab seadet uute funktsioonidega. Nüüd saate salvestada veini, mitte ainult vormis suletud (10 tk.), Aga ka avatud (2 tk.) Vastavalt põhimõttele mini-baar. Neofresh funktsiooni abil jahutatakse kaamera kiiresti, aidates kaasa energia säästmisele.

Hind on 110 000 rubla.

Gastrorag BCWH-68

Suurepärane valik restoranide, kohvikute, kaupluste ja kodutingimuste jaoks. See meetod ühendab kaks ühes:

• Ülemise veini ala koosneb kahest kroomitud riiulist. Võite panna 8 pudelit, 5 liitrit. Paneeli saab seada + 8-18 ° C
• Jookide alumine osa. See koosneb kahest riiulist-riidest. Maht on 4 liitrit.
• Uksel on ka kanistrid.

Universaalne BCWH-68 täidab teistsugust eesmärki. Sellel ei ole kompressorit, vaid see töötab termoelektrilisel seadmel. Swing uks.

Maksumus on 15 000 rubla.

Shivaki SHW-28VB

Jaapani toodangut saab mahutab baar. Mudel on valmistatud mustast terasest. Klaasist uks koos tooniga. Komplektis on kolm veiniga kroomitud riiulit. Ülejäänud kuus alust saab kasutada puu-ja köögiviljade või karastusjoogid.

Seadme mõõtmed: 46 × 5, × 7, cm. Puutepaneel aitab seada kliima: + 6-18 ° С. Termoelektriline töörežiim ei vaja kambri sulatamist. Siseseinad on kaetud antibakteriaalse kihiga. Seal on 28 pudelit.

Hind on alates 13 000 rubla.

Gemlux GL-WC-8W

Kasutatakse lühiajaliseks veini paigutamiseks. Kolm puidust riiulit-riidest asuvad 8 pudelit. Temperatuuri hoitakse + 7 ° C kuni + 18 ° C. Tööpõhimõte on kompressorivaba, termoelektriline. Juhtum ei vibreerita, nii et sisu on paremini säilinud.

Mõõtmed: 2, х4, х5, cm. Puutejuhtimine LCD ekraaniga. Hind on 8 000 rubla.

Loodame, et meie ülevaade aitab teil valida õige. Kui te olete veini tutvustaja, siis valite kindlasti enda jaoks parima kliimaseadme variandi.