"Moody", kuid nii tuttav alumiinium
Nagu kõik teised materjalid, millest toiduvalmistamiseks valmistatakse roogasid, on alumiiniumil teatud spetsiifilised omadused, mida tuleb puhastamisel arvesse võtta:
- Alumiinium on üsna pehme metall, mistõttu roogade pind on kõige rohkemkalduvad kriimustama ja väänduma. Alumiiniumist valmistatud puhastusvahendid ei võimalda abrasiivse kihiga, traatharjadega käsnade kasutamist. Nõusid pesta, sa ei saa kasutada traditsioonilisi meetodeid nagu liiv, liivapaber või kraapida nuga.
- Alumiinium on kokkupuutel leelis- ja happeühenditega üsna kergesti kokkupuutel, mistõttu ei soovitata ka nõudepesumasinate puhastamist niisuguste tööriistadega, et pinda ei rikuks. Agressiivsed kemikaalid võivad põhjustada läike ja tumedate roogade kadu.
- Ärge püüdke puhastada alumiiniumi nõud pesuvahendiga või kriit sisaldavate ainetega, kui te ei soovi oodatava tulemuse vastupidist.
- Nõudepesumasin ei ole ka sobiv viis alumiiniumist valmistatud pottide ja pannide puhastamiseks, sest sellistele masinatele mõeldud vahendid on selle metalli jaoks vastunäidustatud. Kate kaotab läige ja tumeneb.
Than, et puhastada alumiiniumist roogasid
See metall on väga erinevate vahendite kasutamise seisukohalt väga nõudlik, kuid siiski on mitmeid lihtsaid ja tõhusaid meetodeid, mille abil saate nõusid sealt puhastada ja taastada oma algse välimuse ja läikega.
- Köögiriistade puhastamiseks raskest saastest saate kasutada tõestatud ja tõhusat meetodit. See on umbes keetmine spetsiaalses lahuses, millele on lisatud kantselei liim( on vaja võtta silikaati) ja sooda. Keetmiseks kasutada suurt konteinerit, mis on täidetud sooja veega, lahustatakse selles 100 g sama koguse sooda liimiga. Tuleb märkida, et nõud peavad olema täielikult kaetud lahusega. Pärast keeva veega keetmist alandage potti ja keedetakse 40 minutit. Ravi lõpus loputatakse nõud hästi külma veega. Sel viisil saab korraga puhastada mitmeid objekte, kui mahuti maht seda võimaldab.
- On veel üks viis alumiiniumist roogade puhastamiseks kodus. See on sarnane eelmisele ja põhineb ka keetmisel, kuid lisaks samale silikaadile( 3 supilusikatäit) lisatakse vesilahusele 100 g seepi, mis tuleb kõigepealt restile hõõruda. Pange tähele, et seep ei tohi sisaldada värvaineid ega lõhnaaineid. Selleks, et panna pani paistma nagu uus, loputage see pärast külma vett, millele tuleb lisada teelusikatäis ammoniaaki.
- Kui pottide ja pannide sisemusse ilmuvad tumedad laigud, võib tavaline kefiir, mida saab samuti asendada hapupiimaga, aidata neid puhastada. Konteineri täitmine on vajalik ainult ühe tootele ülaosas mitme tunni jooksul ja sa ei pea ennast ise puhastama. Nendel eesmärkidel on võimalik kasutada kurgi- või tomatiküpset või pehmendatud hapu tomatit.
- Puhastage alumiiniumist nõud, vabanege plekkidest ja taastage kadunud läige pind ning äädikas aitab. See aine on väga agressiivne, nii et enne nõusid puhastamist kandke kaitsekindaid.Äädikasse kastetud kangast või käsnast tuleb metallpinnalt ära pühkida, nii et sa saad plekkidest lahti saada ja toidud uuesti paista.
- Puhast alumiiniumist roogasid saab valmistada tavalise küpsetuskarbonaadiga, mis on lahjendatud veega, et saada pehme mass. Me jaotame selle segu üle poti seinte või pannil oleva pinna ja hõõruge seda õrnalt, pöörates erilist tähelepanu kohtadele, kus plekid ilmusid. Pärast seda peate nõud hästi veega loputama, lisades sellele veidi vedelat ammoniaaki.
- Keetav sibul aitab vabaneda põletatud toidu jälgedest. Lisage keevas vees mõned sibulad, mis on lõigatud veeranditeks ja keedetakse pool tundi.
Sellest õrnast metallist roogasid pimedusest, plekkidest, mastaabist ja põletamisest on ikka veel palju täiesti lihtne, kuid piisavalt tõhus. Enamikku neist kasutasid veel meie vanaemad, ja me kõik mäletame, kui täiuslik köök oli nende köögis ja iga pann säras ja säras.
. ..
