Amet nõuab meditsiini- ja kokkade kandmatut puhast riietust. Nõuded täpsusele ja nõuetekohasele välimusele on seotud ka peakattega. Selleks, et see oleks alati täiuslikus seisukorras, ei ole vaja mitte ainult pesta, vaid ka tärklist kanda.
Teine põhjus, miks riietatakse tärklist, on vajadus anda peakattele kindel kuju. Seda saab teha ainult sidemega. Selleks kasutage tärklist või muid sobivaid vahendeid. Tänu sellele saab soovitud riietusvormi anda isegi kodus.
Rõivaste ettevalmistamine protseduurile
Enne meditsiinilise korki ja vormiriietuse tärklist tuleb riideid pesta, loputada, plekidest puhastada. Kui valgendaja ei suuda saasteainetega toime tulla, võib neid eemaldada tavaliste majapidamistoodete abil.
Peroksiid
Vesinikperoksiid eemaldab isegi kõige vastupidavama moodustumise. Selleks pange plekile veidi vedelik ja jätke riided päikese kätte. Kui mustus kaob, puhastage puhastatud piirkonda lihtsalt veega.
sooda ja äädikas
Teine tõhus meetod, mis hakkab toime tulema ka kõige vastupidavama mustusega. Selleks:
- valage plekile sooda;
- valada 9% äädikat peal;
- lahkuvad üleöö;
- hommikul pesta puhta veega.
Kuidas korgata kork, põll, hommikumantel
Enne köögi tärkamist määrab peakokk, muud vormiriietused toodete nõutava jäikuse. Selle edasine ilmumine sõltub sellest. Kodu tärklis on kolme liiki.
Pehme
Tärklisepasta valmistatakse 1 tl kuivaine liitri vee kohta. Seda meetodit kasutavad arstid ja kokad harva. Selle abil saate tärklata meditsiinilist kleit, kuid selle jaoks on vaja paksemat lahendust.
Medium
Seda tüüpi tärklist kasutatakse puhtuse ja kuju andmiseks valgetele mantlitele, põllele, meditsiinilistele mütsidele, kui nad ei pea olema eriti kõvad. Viimistluslahuse valmistamiseks võetakse ühe liitri vee kohta supilusikatäit kartulit, nisu või maisitärklist.
Hard
Pliiatside, mida iseloomustab piklik kuju, lihvimiseks on vaja tugevat lahendust. See valmistatakse 2 spl kuivjäägi kohta ühe liitri vee kohta. Samamoodi kõige sagedamini riietus ja meditsiinilised riided. Protseduur ise on nii lihtne, et seda saab teha isegi kodus:
- Arvutage õigesti õige kogus tärklist.
- Vala see emaili või klaasnõudesse.
- Täitke väike kogus vett, segage( lahuse konsistents peaks sarnanema hapukoorega).
- Keeda ülejäänud vesi.
- Tärkliselahuse segamine põhjalikult vala see järk-järgult keeva veega.
- Kui saadud pastas moodustuvad tükid, koorige segu läbi sõela või võrgusilma.
- Sukeldage riided lahusesse ja laske sellel hästi leotada.
- Eemaldage ja õrnalt pigistage peopesad ülalt alla.
- Ei ole vaja pigistada, muidu jääb kangas tugevaks voldiks, kortsuks.
Siis jääb riideid nõuetekohaselt kuivaks. See juhend sobib kartulitärklise jaoks. Kui kasutatakse maisi toorainet, tuleb pasta keeta madalal kuumusel, et lahus muutuks selgeks.
Teine näpunäide: tärklis peab olema valge. Kui mingil põhjusel tundub see hall, tuleb see pesta, kuivatada, kuivatada. Seejärel võib pulbrit kasutada vastavalt juhistele.
Tärklisevaba kaste
Kangale soovitud kuju andmiseks on palju teisi võimalusi. Esiteks on tegemist erinevat tüüpi kangaste riietamiseks mõeldud kauplusstruktuuridega. Võite kasutada ka lihtsaid tööriistu, näiteks liimi ja želatiini. Ainus tingimus - ärge kasutage suhkrut. Magus siirupi lõhn meelitab putukaid. Ja see pole absoluutselt vajalik mitte restoranis, eriti meditsiiniasutuses.
Tööstuslikud ühendid
Täna toodetakse spetsiaalseid sidemete aerosoole ja pulbreid. Mõned neist sisaldavad polüvinüülatsetaadi emulsiooni. Need tööriistad teevad suurepärase töö tärklevate riietega. Neid saab kasutada käsi või masina pesemiseks. Tööstuslikud tööriistad ei vaja kompositsioonide valmistamiseks täiendavaid jõupingutusi ja see on nende pluss. Sisuliselt on sidemenetlus lihtne. Vajadus pesemise ajal pulbrit lisada. Või valage vedelik kliimaseadmesse. Kui kasutatakse pihustit, tuleb pärast kuivatamist pritsida.
PVA liim
See sobib väikeste esemete, näiteks kokkade ja meditsiiniliste mütside jaoks. PVA võib töödelda vaid kergeid asju, sest ülejäänud on lahutatud. Kõva viimistluse jaoks järgige järgmisi samme:
- Lahustage liim veega ükshaaval( kui PVA on vedelik, võite võtta vähem vett).
- Vedelik võib olla soe või külm( me ei kasuta keevat vett).
- Saadud lahenduses paneme korgi ja anname selle leotada.
- Eemaldage ese, pigistage seda sõrmedega õrnalt alt üles( sa ei pea seda lahti keerama) ja alustama kuivatamist.
PVA tihendamisel on teatud eelised. Eelkõige muudab liimilahus kanga tekstuuri, mis muudab selle siledamaks ja läikivamaks. Hommikumantlid, põlled ja hubcapid jäävad puhtamaks ja on kergem pesta.
želatiin
želatiin sobib sünteetiliste kangaste viimistlemiseks. Selleks tehke lahendus 3 spl želatiini ühe liitri vee kohta. Toimige järgmiselt:
- lahustab želatiini 100 ml vees;
- soojendab vedelikku veevannis;
- lisab sellele järk-järgult ülejäänud vee;
- paneb korki, hommikumantli, põllu lahusesse;Laske
- leotada;
- pigistage, ärge keerake lahti;
- jätkab kuivatamist.
Silikaatliim
PVA asemel võib kasutada silikaatliimi. Lahus valmistatakse sama skeemi kohaselt. Raske riietus ühe liitri vee kohta võetakse supilusikatäis liimi.
Kuidas kuivada ja kas on vaja triikida
Kui kõik on hommikumantliga ja põlluga selge, siis vajab kork oma kuju tõttu erilist lähenemist. Peakangale sobiva kuju andmiseks peate kandma seda sobivas suuruses purgis.
3-liitrise pudeli abil on meditsiinilist korki lihtne kuivatada. Kuid kokk on pikema korgiga ja võib olla raske leida vajaliku suurusega purki. Sel juhul saate vormi ise teha. Selleks võtke papp, keerake see ümber kolme liitrise pudeli, kinnitage paberiklambritega või kleeplindiga. Klapi ettevaatlikult lameda vormiga ja ärge eemaldage, kuni see on täiesti kuiv.
Kõva riietuse kasutamisel ei saa peakuju kuumtöödelda. Kui kasutati keskmist meetodit, on lubatud kasutada triikimisrežiimi või fööniga rauda. See tugevdab fikseerimist ja annab asjadele puhas väljanägemise.
Mõned kokakorgid on õmmeldud nii, et ülemine osa on pehmem ja lokkis. Need kübarad vajavad tärklist kahes lahuses. Esiteks, kogu asi on kastetud keskmise koostisse. Pärast ketramist alandatakse osa, kus ei ole laineid, kõvaks lahenduseks.
