Võrdle mõlemaid valikuid
Selleks, et mitte valesti segi ajada, peate õppima peamisi funktsionaalseid erinevusi nende köögiseadmete vahel. Vaatamata sellele, et gaasi- ja elektripliitide eesmärk on sama, on nende seadmete töömeetodid erinevad. Gaas on sinine leek, mida me teame lapsepõlvest kastruni põhja all ja elektriline leek on tasane pind, kus on soojendusvööndid. Mis sellest tuleneb? Siin on:
- gaasipliit "+" keeb vett kiiremini, selle peale võite kasutada mõnda kastrulit ja teie vana vanaema ei saa seda "perekonna" rüüstatud panniga kahjustada.
- "-" avatud tulekahju, mida te ilmselt juba põletasite. Suur plahvatus- ja tuleoht, kuid sel juhul tegeleme gaasiga. Ja ka selle väga gaasi lekke võimalus.
- "+" on elektriseadme selge pluss avatud leegi puudumisel. Küttekehad peidetakse pliidi pinna all, põletusoht on kogemata minimaalne. Samuti ei täida põletit, mis on gaasipliidil väga ohtlik.
- "-" elektripliit kuumeneb pikka aega, mis tähendab, et küpsetusaeg suureneb. Noh, peamine puudus, mida see ahi on, on elektri kõrge hind.
Võib-olla nüüd ütlete: „Miski, nad valmistasid kogu oma elu gaasile, mis valesti on?”.Kuid peate tunnistama, et kaasaegsed elektripliidid, mis on varustatud klaas-keraamilise pinnaga ja varjatud juhtimissüsteemiga, on traditsiooniliste gaasipõletitega mudelite taustal mõnevõrra paremad. Ja see ei ole ainult “futuristlikus” stiilis, mis sobib ideaalselt Hi-Tech köögile, kuid fakt on see, et tasapinda on lihtne puhastada!
Ware, mis asetatakse tasasele elektrilisele pliidiplaatile, on palju stabiilsem kui ruudustik. Samuti tagab elektripliit põhja ühtlasema kuumutamise, millel on positiivne mõju toiduvalmistamise kiirusele ja teie tassi kvaliteedile.Segmendilise jääksoojuse süsteem võimaldab teil täpselt määrata, millised kuumutusplaadid ei ole täielikult jahtunud. See funktsioon väldib tahtmatult kokkupuutel kuumenenud pinnaga põletusi ja hoiab toitu soojas ka kauem.
Teine oluline tegur elektripliidi kasuks on põlemissaaduste puudumine. See ei ole saladus, et läbi torude toidetakse mitte puhast gaasi, vaid gaasisegu, mis takistab heitgaasifiltri ja seina plaatide poorid põletamisel kleepuva õlise kilega, mis on väga ebameeldiv ja pesta pikka aega.
Gaasipliidid ei loobu nii lihtsalt!
Te olete juba hoolitsemise lihtsusest inspireeritud, hindanud tänapäeva ja funktsionaalsust, mida elektripliit omab, kuid ärge kiirustage kauplusesse. Võtame veel üks pilk, ainult nüüd teisest vaatenurgast, meie plaatidel. Lõppude lõpuks, et müüjad seal „ei laulda”, on teie otsustada, milline neist on parem.
Küpsetusprotsess on gaasipõleti abil kõige lihtsam juhtida, see kuumutab kiiresti teie nõudega seinad, mis tähendab, et toiduaine on kuumutatud kiiremini ja vähem aega on kõrge temperatuuri all. Sellest tulenevalt säästate oma toitumisele rohkem toitaineid ja vitamiine. Sellisel juhul onelektrilised plaadid oma inertsuse tõttu veidi halvemad. Küpsetatud Türgi kohv või piim koorele väikese kühvel võib kergesti hoida nende toitude sees, lülitades selle all oleva gaasi lihtsalt välja. Pannkookpõletite või klaas-keraamilise pinnaga plaat on kuumaks juba mõnda aega pärast seiskamist ning piimaga kohvik tuleb kohe ümber korraldada.
Muide, natuke rohkem runaway kohvi kohta. Elektripliidi siledat pinda, millel ei ole väljaulatuvaid osi ja kõrgeid külgi, on palju lihtsam pesta, kuid kui midagi pääseb, peate põrandat ka pesta! Kahtlane eelis, eks? Selliseid tagajärgi saab vältida, kui pliit on gaasiküttega, alati on külgedel ja voolanud vedelik jääb nendesse plaatidesse.
Kahtlemata eeliseks on gaasipliidi olemasolu, kus elektrit perioodiliselt lahti ühendatakse. Gaasi tarnitakse tavaliselt sujuvalt ja ilma elektrita saab jääda ka pärast tugevat äikesetorm. Samuti on elekter palju kallim kui gaas ja see tähendab, et elektripliit võib oma omanikule „päris pennist“ lennata. Seetõttu on majanduslikust seisukohast kasulikum gaasipliidi ostmine.
Kokkuvõtteks,
On raske öelda ühemõtteliselt, milline plaat on parem, kuid võib-olla, võttes arvesse kõiki plusse ja miinuseid, teeb õige otsuse. Ahju ostmine on vastutuse küsimus, sest kui palju aega kulutada köögis sõltub selle funktsionaalsusest, töökindlusest ja hoolduse lihtsusest. Kui teie valik langeb elektriliste ahjude peale - valige klaas-keraamiline pind. Gaasipliit peaks olema varustatud turvasüsteemiga, mis peatab koheselt gaasivarustuse, kui põletid valatakse.
