Kuidas hüdrolüüs toimib?
Juur "hüdro" viitab sellele, et protsess on seotud veega. Ahju puhastamiseks valatakse pannile vett( umbes 0,5 liitrit) ja lisatakse mõni puhastusvahend. Seejärel suletakse ahi ja kuumutatakse kuni 90 ° C-ni.
Vesi muutub auruks, võtab kogu ahju sisemahu ja sööb ära rasva ja muud saasteained.Kuna aine sisaldab auru pesuvahendeid, on puhastamine tõhusam.30-40 minutit pärast toimingut avaneb auru ahjus ja pühkige seda käsnaga. Mõned ahjud puhastatakse puhta veega ilma pulbrita ja kuumutatakse ainult 50-70 ° C-ni.
protsessi eelised ja puudused Kuna hüdrolüüsi kõrval on ka teisi puhastamismeetodeid, on kasulik kaaluda selle tugevusi ja nõrkusi. Auru puhastamise eelised on järgmised:
- protsess ei vaja palju energiat, näiteks pürolüüs;
- hüdrolüüs ei mõjuta oluliselt ahju hinda, st see on odav meetod.
Põhimõtteliselt saab seda rakendada igas ahjus, kuna aur toimib samamoodi. Kuid meetodil on ilmseid puudusi. Kui rasv või toidu jääk on tugevalt kinni, ei aita veega puhastamine. On vaja teha märkimisväärseid jõupingutusi ja hõõruda pind käega.
Selleks, et hüdrolüüsi töötlemine toimiks, peate natuke aega ootama, kui ahi jahtub pärast küpsetamist, kuid ärge pange protseduuri tagasi põletisse. Ideaalis tuleks puhastus teha päeval, mil ahju kasutatakse. Sel juhul on teie kodumasinad alati täiuslikus seisukorras.
Hüdrolüüsiga ahjude omadused
Kasutades pidevalt hüdrolüüsi ja isegi koos detergentidega, on oht, et ahju sisemised osad korrodeeruvad. Selle vältimiseks katab tootja need emailiga, mis on vastupidav hapetele ja leelistele.
Mõnedel mudelitel on elektroonilised programmid, mis reguleerivad auru kokkupuuteaega. Seal on ahjud, kus vee asemel on vaja spetsiaalset puhastuskompositsiooni. Mahuti on vaja täita ja sisse lülitada. Mõne minuti pärast pihustatakse aine seintele ja pehmendatakse rasva.
Sõltuvalt ahjude mudelitest võib vett valada otse küpsetusplaadile või spetsiaalse ümmarguse süvendi alla.Hüdrolüüsi funktsioonid on varustatud Gorenie, Electrolux, Bosch ja teiste kaubamärkidega. Kuigi auru puhastamine on väga levinud, ei saa seda nimetada automaatseks. Rasva täielikuks eemaldamiseks on igal juhul vaja puhastada seinad lapiga, salvrätiku või käsnaga. Puhastusprotsessi lõpus tuleb seinad kuivada ja kamber ventileerida nii, et selles ei oleks niiskust.
Üldiselt lihtsustab hüdrolüüs ahju hooldamist. Seda saab kasutada isegi ilma geelide ja pulbrite puhastamiseta. Huvitav on see, et mikrolaineahju puhastatakse samal viisil, valades vett kaussi ja kuumutades seda mõni minut.
