Mis vahe on multikookeri ja aerogrilli vahel

Kaasaegses köögis on üha enam erinevaid seadmeid, mis hõlbustavad ja kiirendavad toiduvalmistamise protsessi. Turul on suur hulk seadmeid, mis on mõeldud kulinaarsete probleemide lahendamiseks. Seetõttu on oluline, et saaksite teha õigeid valikuid ja mõista näiteks seda, mis on teie jaoks sobiv multikooker või konvektsioonahi? Me mõistame, millised on nende seadmete vahelised erinevused ja millised on nende omadused.

erinevused

disainilahendustes Konvektsioonahju on konvektsiooniga elektriahju uuendatud ja kaasaegne versioon. Paistab, et klaasist anum mahuga 8-20 liitrit, mis asetatakse plastikule. Selle disaini sees on sisseehitatud küttekeha. Peal on ventilaatoriga kaas. See seade on üsna mahukas, mistõttu on see väikestes köökides ebamugav.

Multivarka sarnaneb rohkem elektriliste pannudega erinevate programmidega. See sisaldab kaussi, õhukindlat kaanet ja soojenduselementi. Seadme töö on automatiseeritud ja reguleeritud režiimide ja taimerite seadistamisega. Aeglane pliit on palju väiksem ja kaalub tavaliselt mitte rohkem kui 4 kilogrammi.

Küpsetusmeetodid

Multikookeri tööpõhimõte on peaaegu identne elektrilise ahju valmistamisega. Struktuuri enda sees paiknevad ainult kütteosad. Ja kaussi koostisosad pannakse kaussi. Suletud kaas kiirendab toiduvalmistamisprotsessi ja võimaldab teil toitu valmistada, mida tavaliselt mitu tundi suhteliselt lühikese aja jooksul küpsetada. Lisaks ei pea te protsessi regulaarselt jälgima, seade juhib seda automaatselt.

Konvektsioon ahi on põhimõtteliselt erinev tööpõhimõttest ja rohkem kui pannil oleva ventilaatori soojendus. Individuaalsete sektsioonide tõttu saate valmistada samaaegselt mitmeid erinevaid roogasid. Ta puhub kuuma õhu tooteid, mis on kuumuskindlates nõudes.

Olemasolevad režiimid ja funktsioonid

Kuna aerogrill on konvektsioonahju analoog, saate süüa erinevaid roogasid. Sellel on rohkem kui üheksa režiimi, sealhulgas:

• sulatamine;
• kuivatamine;
• keetmine;
• suitsetamine;
• röstimine;
• grill jne.

Tänu režiimide kombinatsioonile saate valmistada maitsvaid ja mahlakaid toite ilma hirmuta, et see põleb või ei lõpeta.

Multicookeril on ka rohkem kui kümme toiduvalmistamisrežiimi, mis on märgistatud nõudega, näiteks:

• supp;
• praetud toidud;
• jogurt;
• piimaviljad;
• hautised;
• küpsetamine;
• puder ja teravili jne.

See eraldamine hõlbustab soovitud režiimi valimist. Ainsaks ebamugavaks punktiks on vajadus kombineerida toiduvalmistamismeetodeid, kui roog sisaldab küpsetamist ja seejärel koostisainete kustutamist. Peate sõltumatult valima sobivad režiimid. See protsess võib võtta rohkem aega ja peab jälgima seadme tööd.

Aerogrilli ja multicookeri puudused ja eelised

Et lahendada dilemma ja vastata küsimusele, mis on multikooker või aerogril parem, aitab iga seadme plusse ja miinuseid analüüsida.Õhupillide peamiseks puuduseks on selle suur suurus. See takistab mitte ainult mugavat paigutamist väikesesse kööki, vaid ka edasist hooldust, isegi kui see on lahti võetud, on seda raske panna nõudepesumasinasse. Seadmel on ka suur energiatarve. Sellele vaatamata on selle eelised järgmised omadused:

• Multifunktsionaalne seade asendab mitmesuguseid köögitarvikuid ja roogasid ning sellega saab valmistada mitte ainult liha või köögivilju, vaid ka küpsetisi ja muid maitsvaid toite.
• Minimaalne õlikulu ja võimalus ilma selleta toiduvalmistamiseks. See võimaldab teil valmistada dieeti, kuid maitsvaid toite ilma liigse rasva ja kaloriteta.
• Säästa aega. Kõik protsessid on automatiseeritud, nii et sa ei pea konvektsioonahju jälgima, kui liha praaditakse või kartuleid keedetakse. Ruumide olemasolu võimaldab samaaegselt valmistada mitmeid erinevaid tooteid.

Aeglases pliidis küpsetamise protsess võtab kauem aega. Lisaks saab kaussi korraga valmistada ainult ühe tassi. Seadme laadi tõttu on lihale või küpsetamisele raske karge. Ja struktuuri suhteline nõrkus nõuab hoolsamat ravi ja hooldust. Selle köögiaparaadi eelised on järgmised:

• mitmekülgsus, mis võimaldab teil lahendada mitmeid kulinaarseid probleeme. Mitme režiimi olemasolu võimaldab teil muuta dieeti.
• Survekeetja režiim võimaldab teil valmistada maitsvaid ja tervislikke õhtusööke 10-15 minutit.
• Delayed Start on funktsioon, mis pakub hommikusööki isegi enne ärkamist.
• teflonkate kõrvaldab põletamise ja vähendab ka õli vajadust.
• Ohutus kõrgeimal tasemel tänu suletud kattele.

Milline seade on mugavam ja turvalisem?

Kui räägime kompaktsusest, ületab mitme pliidi või topelt boiler konvektsioonahju. Kuid need kaks seadet täidavad palju sulatamise, kuumutamise ja toiduvalmistamise funktsioone, mis on nende ühine eelis. Seadmete konstruktsioonid tagavad nende töö kõrge taseme, kuna mõlemal on õhukindel kate, mis kaitseb võimalike põletuste eest. Kuna mõlemal juhul kasutatakse elektrilist küttekeha, on seadmed varustatud ülekuumenemise kaitsega, mis muudab need tulekindlateks.

Kuidas teha õige valik?

Kui otsustatakse osta üks vaadeldavatest köögi "abilistest", tuleb valida kulinaarsete eesmärkide, vajaduste ja eelistuste alusel. Väikeste lastega pere jaoks on kasulik aeglane pliit, ta valmistab putruid ja imiku piimasegu kiiresti ja ohutult. Ja ka see soovib suppide ja hautatud köögiviljade fännid, sest hinnangute kohaselt on see toit eriti maitsev.

Et lõpetada valik aerogrillide maksumusega juba täiskasvanud pereliikmetega peredele. Selles seadmes saab süüa kebabi ja praadida liha. Samuti sobib töötavatele inimestele võimalus soojeneda ja süüa valmistada samal ajal mitmeid roogasid, samuti juhul, kui külalised äkki ilmuvad ja vajavad kiiresti mingit ravi.