Traditsioonilised seadmed kasutasid kapi soojendamiseks elektrit või gaasi. Sunniviisilist konvektsiooni ei esitatud. Tuli välja ahju, mis oli vähem võimsaks. Tootjad, kes kirjeldavad mikrolaineahju funktsioone, viitavad tüüpilisele grillile kvartslambi soojendusega. Mõnikord on sunnitud konvektsioon. Selgub, et konvektsioon ahi. Segadus lisab sellele küsimusele tavapäraste ülevaatuste puudumise. Mida tähendab mikrolaineahi ahju funktsiooniga?
Inverteri juhtimine mikrolaineahjus
Kaupluses oli võimalik näha kahte mikrolaineahju, hinna vahe 6 korda! Erinevused - kulukas mahus 27 liitrit võrreldes 20-ga odavas, sisekambri kate on valmistatud roostevabast terasest kallis seadmes. Mõlemal juhul töötab ahi mikrolaineahjus. Erinevus 3000 ja 18000 rubla vahel on tundlik. Vaatame erinevusi. Praktilisi juhiseid on raske leida. Kaaluge täna:
- Panasonic NN-CS596S keskmise hinnaga 25 tr.
- Rolsen MG2080TH hinnavahemikus 6-7 m.
Mõlemal mudelil on inverter. Võimsus muutub sujuvalt, palja silmaga raske näha. Magnetron töötab mikrolaineahjus negatiivse pinge poolperioodidel( 50 - 60 korda sekundis).Kui tööruumi jõudmine väheneb, kaob toitepingetrafo pinge. Kokad on kindlad: magnetron nõuab sisendil impulsi pinget. Mõttetu! Mikrolaineahi ahju funktsiooniga, kasutades eelnevalt teadmata põhimõtet!
Magnetroni töörežiim on defineeritud kahe elektrilise ja magnetväljaga. Vahelduv elektrivälja tekitab magnetvälja muutuse, saadakse laine. See on transiiveri seadmete, sealhulgas laserite töö aluseks. Viimasel juhul räägime kvantist. Tänapäeva füüsika vaadete vastuolulisus, mitmetähenduslikkus. Sagedus, mille juures elektromagnetiline laine muutub, ei ole teada.
Magnetron töötab tänu magnetitele. Koos moodustavad nad ühe komponendi. Teine moodustab katoodi ja anoodi vaheline elektrivälja intensiivsus. Viimane on mikrolainetes tavaliselt maandatud, potentsiaali rakendatakse esimesele elektroodile, mida kuumutatakse vahelduvvooluga elektronide emissiooni lihtsustamiseks. Laadimiskandjad liiguvad spiraalis, resonaatorites moodustub laine, mis eemaldatakse silmusega või läbi seina väljalõikega. Pinge on madal - elektronid ei jõua anoodini, suur - tee on katki. Seadmel on tööpinge vahemik, kõik konstantsed!
Mis toimub tõelise mikrolaine sees? Katood toidab läbi alaldi dioodi. Poollaine kaotamiseks laeb see kondensaatori. Poolel ajal on katood kahekordse pinge all. Praktikas - 3,5-4 kV.Pinged piikide kujul, et tekitada mikrolaineahju, algab magnetron ainult siis, kui väärtus ületab teatud künnise. Lülitab välja enne, kui pulss sureb. Konstantse pinge( 3,5-4 kV) korral toimib magnetron pidevalt, mis on efektiivsuse seisukohast tõhusam. Sellise suure amplituudiga toitepinget on raske saada. Praktikas kasutatakse poolperioodi alaldit, mida lisab kondensaator. Kava on lihtne.
Õpilased on loengutes hämmingus: kui magnetroni toideti pidev pinge, siis kas kõikumised tulevad nii, et tekiksid mikrolaine võnkumised, mida võimendab resonaator? Protsessi tekitab maailma ebatäiuslikkus, nagu nad ütlevad tõsistes vanades õpikutes elektrooniliste seadmete kohta. Resonaator suurendab sagedusele vastavaid efekte, saadakse soovitud laine. Magnetronid erinevad resonaatori kuju, suuruse poolest. Parameetrid määravad sageduse. Pinge on sageli sama.
Kuidas toimub inverteri juhtimine? Tüüpilisel juhul lülitatakse toide perioodiliselt välja. Kuulake relee klikke. Kui muundur töötab, saab see impulsside töötsüklit peenelt reguleerida - vahemaad järjestikuste pinge tippude vahel. Impulsid liiguvad tihti - suure võimsusega, aeglustades, vähendatud energia väheneb. Vaja on inverterit, mis muudab sellise jada alalispingest välja, edastab selle trafo. Pärast protsessi läheb tavaline mikrolaineahi.
Võimsuse väljalülitamisel on madalam võimsus kergem. Lugege mikrolaineahju Panasonic NN-CS596S:
- 100 - 40% võimsuse vähenemine saavutatakse impulssjärjestuste töötsükli muutmisega.
- Järgmine tööaeg, mis võrdub 22 sekundiga, jaguneb lihtsaks ja põlvkonnaks. See hõlmab sulatamist ja madalaimat energiatarbimisrežiimi.
Inverteri juhtimise võimaldamiseks on vaja teada toidu temperatuuri. Infrapunakiirguse andur on sisse ehitatud, mis toimib vastavalt Wieni nihkeõigusele. Lugejad leiavad matemaatilise kirjelduse iseseisvalt. Mida kuumem on objekt, seda kõrgem on kiirguse spektri tipp. Toas kasutatakse kiire( diskreetse) pöördvõrdelise Fourier-teisenduse algoritme, mida kasutatakse praeguse temperatuuri väärtuse tuletamiseks.
Ahju mikrolaineahjus
Korpuse puudumisel on pihustus. Kui muunduri juhtimisseade ei võimalda toidul tursaga soojeneda. Tarbijad täheldavad peetavate inverterahjude puudumist ebakindluse seisukohast enne rasva. Ahju kasutamiseks kasutatakse režiimide säilitamiseks temperatuuri andurit. Toit keedetakse kiiresti, küpsetamine toimub 20 minutit. Ahju jaoks kasutati kvartsist lambid, mis asuvad lae lähedal. Sunnitud õhuvoolu juhib ventilaator nagu konvektsioonahjudes.
Kalliva Panasonic NN-CS596S mikrolaineahju vahe pöörleva laua puudumisel. Kasutatakse ühtse välja loomise tehnoloogiat, varre põhimõte muutub tarbetuks. Kaalutud invertermudelid töötavad normaalses režiimis, kui on seatud aeg ja võimsus. Samamoodi nagu automaatika. Kui sunniviisiline konvektsioon on saadud aerogril. See on reklaami liikumine, mis näitab seadme mitmekülgsust. Panasonic NN-CS596S võib töötada:
- Mikrolaineahi.
- Ahi.
- Grill.
- auruti.
Viimane funktsioon nõuab, et generaatori paak oleks veega täidetud. Panasonicu NN-CS596S mikrolaineahju kombineeritud režiimides saavutatakse hea mõju.
Ahi tähendab küpsetusaluseid, mis loovad tingimused ühtlaseks kütmiseks. Ilma ventilaatorita ei ole seda võimalik saavutada. Kusagil pole öeldud, et Rolsen MG2080TH-s on üks. Erinevus seisneb plaatide juuresolekul, ilma nendeta muutub seade grilliks.
Mikrolaineahjud koos ahjuga
Panasonicu NN-CS596S mikrolaineahjus on kaks küpsetusalust, plastik ja teras, labakindad, grillirest, retseptiraamat. Rolsen MG2080TH-s, välja arvatud võre, pole see nii.
Ja mida veel vaikib. Grilli kasutamisel voolab mahl aktiivselt kana, liha ja muudest toodetest. See tuleb koguda. Kuid sellest ei räägita.
