Mis on parem induktsioon või elektripliit?

Köögiseadmete mitmekesisus on praegu märkimisväärne. Kui me räägime toiduvalmistamise pinnast, on raske uskuda, et klassikaline üldplaat on omandanud alternatiive. Kaasaegsed plaadid ei ole mitte ainult suurepärased funktsioonid, vaid on väga kaasaegsed. Eduka kombinatsiooniga ja õige valikuga ei erista see köögiruumis teiste mööbli taustal. Eriti nõuab see lähenemine stuudio köögi korraldamist. Erinevad materjalid, värv ja nii edasi aitavad seda kombineerida stiilis stiilis köögi armastusega.

Kuid põhilisi omadusi silmas pidades märgime, et sellised küpsetuspinnad võivad olla erinevat tüüpi. Suur populaarsus sai elektri- ja induktsioonipliidid. Parima variandi valimiseks peame leidma, milline on parem induktsioon või elektriline pliit?

Seadmete tööpõhimõte - milline on erinevus

Vastavalt kahe seadme tööpõhimõttele on oluline erinevus.

elektripliidid töötavad niimoodi: pliidi pinda kuumutatakse, soojust, mis läbib köögitarbed. See tähendab, et lülitate konkreetse põleti sisse, mille järel hakkab pliit kuumenema. Kuumutamisel kuumeneb plaat ise. Seepärast peaksite siin olema ettevaatlik, et mitte põletada.

Induktsioonipliit ei paku pliidi pinna kuumutamist. Kuumutamine toimub voolu abil, mis edastatakse otse plaadi kokkupuutepunktile nõudega. Meeldivaks tunnuseks on see, et kuumutamine toimub ainult täidetud nõudega. Kui paned tahtmatult tühja kastruni, ei juhtu midagi. Sellest järeldub, et mitte pinna kuumutamine, vaid ainult tassi põhi ja selle sisu. Ahju tööpõhimõte toob kaasa mitmeid muid omadusi ja erinevusi küpsetuspindade vahel.

elektriliste ja induktsioonipindade parameetrite võrdlemine Selleks, et pliit tooks sulle rõõmu mitte ainult esteetilises mõttes, vaid oleks ka köögi tõeline assistent, mis on lihtne ja lihtne hallata, peaksite pöörama tähelepanu oma valikule. Enne ühe või teise valiku valimist peaksite mõistma, milliseid funktsioone neil on. See on tõesti väga oluline. Lõppude lõpuks, teades kõiki nüansse, väldite ostmisel vigu. Niisiis, kaaluge: induktsiooni pliit ja elektriline milline on erinevus, millised on nende omadused?

Kööginõud Nõuded

Tavapärase elektrilise küpsetuspinna jaoks puuduvad spetsiaalsed nõuded. See on piisavalt kuumakindel, mis sobib pliidi valmistamiseks: keraamiline, malm või roostevaba teras.

Induktsioonipliidi puhul peaksid köögitarbed olema sobivad. Selle põhja peab olema varustatud spetsiaalse magnetkihiga. Muide, nüüd on saadaval spetsiaalsed magnetilised kleebised. Seega, neile, kes ei soovi toite värskendada, saate kasutada meetodit, mille abil kleepitakse magnetid kleebiste külge vanade roogade põhjale.

küttekiirus

Elektriline pliit kuumeneb kauem. Näiteks kulub selle pinna kuumutamiseks 3-4 minutit. Näiteks küpsetada toiduaineid, näiteks pottide vett, kulub kuni 12 minutit.

Induktsioonipliidil on sama pannil võimalik soojendada 3-4 minutiga. Ja see on suur pluss tema kasuks.

Põleti soojendamise aste

Kui räägime elektrilisest versioonist, ulatub küte 400 kraadi.

Induktsiooniplaati kuumutatakse keskmiselt 60 kraadi. Selline erinevus mõjutab otseselt elektrienergia tarbimist. Keskmiselt on elektrit koos alternatiivse elektripinnaga 1,5 korda ökonoomsem.

Seadme ohutus

Elektripliit, mis on tingitud kõrgest põrandakütte temperatuurist, on ohtlik põletuste võimalikkuse seisukohast. Sellele temperatuurile puutub kõik pliidile jäänud esemed. Pliit jahutab umbes viisteist minutit.

induktsiooni valik on mõnevõrra ohutum. Väike kuumutamise aste ei lase põletusohtu. Kui pliidile või vasakule kukub plastist seade juhuslikult maha, siis ei juhtu sellega midagi. Pärast küpsetamist jahutab küpsetaja peaaegu koheselt. Paar minutit ja see on külm.

Automaatne väljalülitamine

Elektriline ahi ei ole nii "intelligentne" seade. Kui paned poti ilma vee või veeta keedetud, ei ole sellisel juhul küte automaatselt väljalülitatud. Samal ajal võite ahju pika aja vältel turvaliselt lahkuda ja pliit ei lülitu iseenesest välja.

Induktsioonipind tuvastab tühja konteineri ja lülitub iseenesest välja. Sama juhtub siis, kui nõusid valmistav vesi keedetakse. Kuid selle mõistlikkus ei võimalda nõud pikalt pesta. Kui teil pole pikka aega häireid, lülitub pliit välja.

Mis seade ei lahenda

Elektriline pliit kuumeneb. Seetõttu, kui piima keetmise ajal keeb, on tõenäoline, et see põleb kuumutatud paneelidel. Puhastamiseks peate tegema rohkem pingutusi.

Nutikas induktsioonipaneel, mis on konstrueeritud nii, et see ei tunne alla 12 cm läbimõõduga nõud. Seega, kui sa tahad Türgis maitsvat kohvi valmistada, siis seda ei tehta selles ahjus.

Induktsiooniplaadi puudused

Arvestades, et seda tüüpi seadmed on seotud üsna uute tehnoloogiatega, on see sageli selle praktilisuse küsimus. Selleks, et lõpuks välja selgitada selle tehnika vajalikkus teie köögis, tuvastage kõik puudused. Kaaluge kõiki võimalikke puudusi, mida see seade omab.

• Mõju teistele naabruses asuvatele kodumasinatele. Ja see mõjutab trikooti.
• Eeldatakse, et sellel meetodil on kehale halb mõju. Kuigi see ei ole tõestatud, vaid ainult eeldus.
• Selle meetodi maksumus on oluliselt kõrgem kui alternatiivne plaat. Kuid hind on üsna objektiivne, arvestades uuemat tehnoloogiat, ohutust ja ökonoomsust.
• On olemas oht, et mitu põletit põleb, kui pliit on varustatud ühe generaatoriga kõikidele põletitele.
• Vajadus usaldusväärse ja võimsa juhtmestiku järele. Arvestades koormust, peab juhtmestik olema täiuslikus seisukorras.
• Eritoitude vajadus on samuti komistuskivi.

Milline on parem valida?

Millist pliidiplaati valiti elektriliseks või induktsiooniks, küsimus on üsna isiklik, sest see sõltub teie suhtumisest mõlema valiku omadustele. Konservatiivsemad inimesed, vaatamata energiatarbimise kuludele, on tihti elektrilise versiooni poolest lähemal. Inimesed, kes püüavad täiustada ja seega lihtsustada seadmete kasutamist, eelistavad selgelt selliseid uuendusi kui induktsioonipindu.

See artikkel on mõeldud selleks, et aidata tarbijal leida kõik selle tehnikale omased nüansid ja teha õige valik.