Mis on piparmünt ja kus see kasvab?

Vana-kreeka legend ütleb, et piparmünt on ilus nümf Minta, mis muundub taimeks. Jumalanna Persephone, olles õppinud, et noor ilu meelitas tema abikaasa Aida, pani nümfile loitsu. Sellest ajast alates on Meteos ilmunud Kreeta ja muudesse Vahemere piirkondadesse.

Kuhu piparmünt kasvab täna? Kahjuks on see lihtsalt ilus muinasjutt, vastasel juhul oleks maailmas sellised erinevad aromaatsed, vürtsikas-aromaatsed ja isegi ravimtaimed, mis on ühise nimega - piparmünt. Tänapäeval avastatakse rohkem kui 25 liiki Lambskini perekonda, millel on mõned ühised tunnused, kuid millel on ka olulised erinevused. Mis on piparmüntide kasvatamine erinevates maailma osades?

Kui teete enamiku liikide kohta üldise kirjelduse, siis piparmündiks on sirge või sirge varred, sõltuvalt tüübist, 20 kuni 150 sentimeetrit. Mündil on ovaalsed, ovaalsed või piklikud lehed, mille pikkus on 4–8 cm, sageli nagu varred, karvane. Lisaks on piparmündil eriline lille kuju, mis andis kogu perekonnale teise nime - Sponge flowers.

Olemasolevate liikide koguarvust kasvatatakse aktiivselt mitte rohkem kui kolmandikku, kuid mõnikord peetakse piparmündiks aromaatseid ja isegi kaunistavaid taimi, mis on väga kauged sugulased.

Mintmetsad

Venemaal või Mentha arvensis'e kõige kuulsam niidumünd. Seda liiki kui looduslikku taime võib näha Euroopa riikides ja peaaegu kõikjal meie riigis läänepiiridest Kaug-Idasse. Seda liiki nimetatakse ka piparmüntiks või Lapiks.

Kultuurist saadud õli sisaldab 60 kuni 92% mentooli. Sellele vaatamata on niidumündi maitse pehme, mis võimaldab kasutada toiduvalmistamiseks ja meditsiiniliseks otstarbeks võrseid. Selle mitmeaastase liigi varred kasvavad 80 cm kõrgusele. Risoomid, nagu nendega seotud taimed, kaevavad, võimas. Lilled on roosakas või lilla värvusega, väikesed, kogutud varre kõrval paiknevatele võltsadele. Piparmüntide õitsemisaeg algab juunis ja lõpeb alles oktoobris.

Garden Mint: fotod ja liigi kirjeldusLooduses on liigi leidmine Venemaa edela- ja lõunaosas, kus piparmünt kasvab niiskes varjulises kohas.

Sellel piparmündiliigil on ühe aasta pikkune tetraediline vars, mille pikkus on umbes üks meeter, millel on piklikud ovaalsed, teravate otstega lehed. Nagu on näha aia piparmündi fotol, on lehe ülemine osa täiesti sile, väikseimad karvad on ainult veenid tagaküljel. Taime kõrgus ei ületa 45 cm, kuid põõsas kasvab 90 cm laiuseni. Väikesed lillad lilled nagu mündi aias, nagu fotol, ilmuvad juulis ja kaduvad alles suvel.

Kuivatatud ja värskeid piparmündi lehti, millel on tugev aroom ja otsene, veidi vürtsikas maitse, kasutatakse kulinaarsetel eesmärkidel.

Curly Mint

Curly Mint, Curly või Mentha spicata crispa on mitmesugused aiandusvormid, millel on konkreetne lehestik. Kuigi see atraktiivne taim avastati looduses ainult Aasias, Lõuna-Euroopas ja Põhja-Aafrikas, liikus lokkis piparmündi kiiresti mõõduka kliimaga piirkondadesse ja seda kasvatati mitte ainult Euroopa riikides ja Venemaal, vaid ka Põhja-Ameerika mandril.

Loe ka: Foto, kasvatamine ja sidrunipähklite koristamise meetodid

Mitmeaastase taime kõrgus on vahemikus 30 kuni 100 cm, varred on võimsad, püstised, istutatud koos korjatud, serveeritud servaga, heledad rohelised lehed. Lilled lokkis piparmündid erinevad veidi lilled tihedalt seotud liikide, on kahvatu roosa või valge värv ja kogutakse whorled õisikud.

Maroko rahapaja

Maroko rahapaja või Mentha spicata crispa Maroko - see ei ole midagi muud kui käputäis. Konkreetne nimi on prantsuse päritolu ja viitab aegadele, mil Maroko, teiste Põhja-Aafrika provintside seas, oli Prantsusmaa koloonia. Sellest riigist pärit vürtsid, puuviljad ja taimed tundusid eurooplastele äärmuslikud.

Maroko mündid, mida kasvatati kuumemas kliimas kui vanas maailmas, sisaldas rohkem eeterlikke õlisid ja mentooli ning neil oli ka ebatavalised lainepapid, mistõttu vääris ta kindlat nime.

Apple Mint

Mentha rotundifolia või ümmargune münt nimetatakse Egiptuse, kulla ja kondiitritoodeteks. Sageli nimetatakse piparmündi pikkuse ja lõhna vaheliseks liigitamata hübriidiks õunamündi. Esialgu pärineb see liik väikesest Aasiast või Põhja-Aafrikast.

Ja keset sõidurada ja Lõuna-Euroopat, Transkaukaasia maades ja Venemaal, kus piparmünt kasvab aiasaagina, hinnatakse taime meeldivaks, värskendavaks maitseks, pehmeks aroomiks.

Kulinaaria eesmärgil kasutatakse mitte ainult noori lehti, vaid kogu taime rohelist osa. Lisaks tavapärastele rohelise lehestikuga õunapähklite vormidele on tänapäeval välja töötatud kirevad sordid, mis ühendavad dekoratiivseid ja vürtsikas maitseomadusi. Nii need kui ka muud õunapähkli variatsioonid moodustavad 50–70 cm kõrguseid rohumaiseid põõsaid, mis on kaetud liikide ümmarguste või laiete ovaalsete lehtedega, millel on selgelt näha paksu kuhja.

Chocolate Mint

Üha populaarsem šokolaadipähkel või Mentha piperita citrata Chocolate on piparmündi variatsioon, mis ühendab mentooli maitse tsitrusviljade ja šokolaadi kergetega.

Mulje, et piparmündil on tõesti midagi oma lemmikhõrguga, toetab taime värvus, kus on üsna palju antotsüaniine.

Mint aromaatne

Lõhnav piparmünt või Mentha suaveolens, mis on laialt levinud Vahemeres ja Väike-Aasias ning mitmes Euroopa riigis, on mitmeaastane lõhnav taim, mida kasutatakse toiduvalmistamisel ja meditsiinis. Looduses on taim päikeseline, kuid mitte kuiv.

riikides, kus selle liigi piparmündid kasvavad, ulatub see 30-100 cm kõrguseni, varred on püstised, karvane, kaetud südamekujuliste keskmise suurusega roheliste lehtedega. Lehed on tihendatud, väikeste hammastega servades. Lõhnavad piparmündi õied, mis moodustavad koonuse kujuga tiheda õisikuid, mis koosnevad väikestest valgetest lilledest.

Jaapani piparmünt: tüübi ja foto kirjeldus

Ei ole teada, et eurooplastele ja Jaapani piparmündile on foto esitatud, või Mentha japonica on mitmeaastane taim, mis on leitud ainult kahel Jaapani saarestiku, Hokkaido ja Honshu saarel.

Kohad, kus Jaapani piparmünt kasvab, on enamasti soosed või märgad metsad. Haruldaste taimede kõrgus, isegi tõusva päikese maa jaoks, ei ületa 40 cm, varred on püstised või libiseda, lehed on väikesed, vaevalt 2 cm pikkused ja väikesed õied, mis on valged või kahvatu lilla varjud, kogutakse haruldastesse õisikutesse. On aeg õitseda Jaapani piparmündi, fotol, tuleb augustis ja kestab sügise keskpaigani.

Sarnaselt teiste perekonnaliikidega sisaldab ta eeterlikke õlisid ja seda kasutatakse kosmeetikatoodete valmistamiseks ning seda kasutatakse ka vürtsikaitselise maitseainena.

Forest Mint:

metsa piparmündi või mandlite kirjeldus ja foto meie riigis viitavad Lambskin perekonnale kuuluvale taimele, kuid see on ainult tuttava mündi kaugem sugulane. See on Origanum või Origanum vulgare. Euroopas ja eriti Vahemere piirkonna riikides on fotos esitatud metsamündid tuntud kui Oregano.

Venemaal, kus oregano või metsamünt kasvab peaaegu kogu riigis looduses, kasutatakse kultuuri ravimina. Euroopa osa keskosas ja Siberis on oregano leilirannadel ja lammastel, tamme metsades ja okaspuude servades.

Prantsusmaal, Itaalias ja Ameerika Ühendriikides hinnatakse metsa oreganot või oreganot köögivilja- ja liharoogade, pagaritoodete ja marinaadide maitsestamiseks. Seega nendes piirkondades kasvatatakse aktiivselt rohttaimi. Metsa piparmündi varred hakkavad harutama juba mullast kõrgemal, kasvades 30–70 cm-ni, oregano puhul on piklikud ovaalsed lehed tumedad ja tagaküljel märgatavalt kergemad.Õisikud ei ole rüüstatud ega võistlevad nagu mündi, kuid on roosad või heledad lillad väikesed lilled.

Loe ka: Kuidas ja millal külvata piparmündi seemikutel?

Mehhiko piparmünt

Mehhiko piparmünt, millest enamik kasvab Põhja-Ameerika mandril, kuulub ühte perekonda ja isegi gruppi, kus on aiaverti, kuid millel on erinev nimi. Botaanikutele ja aednikele tuntakse seda taime paremini kui lofant, multi-griddling või Agastache scrophulariifolia.

See on tähelepanuväärne mitmeaastane, moodustades kuni pooleteise meetri kõrgused põõsad, millel on üsna tugev lõhn, mis andis põhjust kutsuda Mehhiko taimestikku.

Lofant kasvab Venemaa piirkondades atraktiivse dekoratiivkultuuri, suurepärase mesi taime ja ravimtaimedena. On tõsi, et Mehhiko mündi keskosa tsoonis, Lääne-Siberis ja Uuralites, elas talvel, kultuur vajab peavarju ja garantiid, et kevadel ei jõua taimede juured vette.

Ühes kohas kasvab multikolaar kuni 6 aastat. Tänapäeval kasvatatakse erinevaid sorte lillast ja sügav sinist kuni oranžini ja punaseks.

Home Mint: Fotod ja kirjeldus

liikidest Kui Mehhiko piparmünt või oregano, mis ei kuulu lähimate tuttavate aiasortide sugulaste hulka, on endiselt ravim- ja vürtsikas taim, siis Plectranthus perekonda kuuluv münt on eranditult dekoratiivkultuur.

Suur hulk taimi Aasias, Aafrikas, Austraalias ja Lõuna-Ameerikas troopilistes tsoonides nõuavad õigust kutsuda majamündi.

Plectrumnty on mitmeaastased taimed, millest mõned on leidnud koha ruumides toalilledena ja mõned on kasvatatud dekoratiivsete aiataimedena. Lisaks on rohumaade hulgas ka kõrged põõsad.

Loe ka: Talvise nisu

kasvatamise tunnused Plectranthus fruticosus või kuni ühe meetri kõrgune elupaiga põõsaste plentranus on üks mündilaadsetest liikidest. Põõsas koosneb pealiskaudsetest hiilgavatest juurtest, puberteerivatest hargnevatest võrsetest, istuvatest südamekujulistest, teravatest lehtedest, mille pikkus on 10 sentimeetrit. Lehed näitavad ümardatud hambaid.

Koduses piparmündis, nagu ka fotos, on lilla aromaatsed lilled kombineeritud lahtiste õisikutega võrsete peal.

Coleus või nõges, millel on särav kirev lehestik, viitab ka samadele liikidele nagu fotol, kodusemel.

Teine põõsas, mille rekordiline kõrgus on 2,5 meetrit, on Plectranthus ecklonii. Lõuna-Aafrikas, kus kasvab selle eksootilise sordi rahapaja, eelistab ta valgustatud alasid või osalist varju. Põõsas kasvab üsna aeglaselt, igal aastal õitseb, andes siniste, lilla või valge lopsaste lahtiste õisikute võrsete otstes. Sellist plektranti on võimalik levitada kihistamise või pistikute abil. Venemaal on hädavajalik, et talvel oleks varjupaik ja võrsete kärpimine nii, et see kasvaks hästi külma ilmaga.

Plectranthus oertendahlii plectrum liigid on üsna väike sisekasvatus, mille võrsed ei kasva enam kui 50 cm ja millel on libisev välimus. Omavalmistatud piparmündi pildil olevate lehtedega on ümarad munarakud ja ebatavaline värv. Lehestiku üldine toon on tumeroheline, veenid on märgatavalt kergemad. Selle kultuuri lilled on valged või vaevu nähtava lilla varjundiga, väikesed, kogunenud apikaalsetesse õisikutesse.

Plectranthus verticillatus'el või hobuse plektrantil on siledad, ovaalsed, helerohelise värvusega lehed. Sel juhul on varred ja isegi lehttankad lilla või lilla.Õitsemisega kaasneb valgete lillede välimus, mis on kaunistatud burgundia või lilla täpidega.

Üks münditaolisi plectranthuse liike on mitmesugused Plectranthus madagascariensis. Väike, kuni 1 meetri kõrgune põõsaste või hiiliva võrsete põõsast kasvatatakse ampeloosina ja see talub hästi Euroopa osa Euroopa aedades.

Plectranthuse hübriid "Mona Lavender" on hämmastavalt ilus hübriidvorm. Nagu pildist näha võib, on selle liigi kodusemel püstised võrsed, mis moodustavad kuni 50 cm kõrguse kompaktse põõsase, mille servad on lehed. Blossom on rikkalik, väga atraktiivne. Eraldi lilled nagu lavendel, ilus lilla vari. Kuni 5 cm pikkustel lehtedel on tihe roheline või isegi lilla värv, mis on sagedasem noorte lehestike puhul.

Kuidas kasvatada piparmündi kodus - video