Kui sulle meeldivad värsked puuviljad, siis ei ole tõenäoline, et keeldute oma lemmikpuu viljadest. Koostage ploomid kividega talveks, sa küpsetad ilma raskusteta, kui loete meie retsepte hoolikalt. Kulutades üsna palju aega ja vaeva, saate suurepärase värskendava joogi, millel on suurepärane maitse ja aroom.
Komposiit, mis koosneb lihtsa retseptiga ploomidest
Eksperdid ütlevad, et sellist jooki saab terve aasta turvaliselt kodus hoida. Kuid me kahtleme, et teie varud jäävad sahtlisse kevadeni. Tõenäoliselt lõpeb see palju varem, sest ükski maiustuste väljavalitu ei suuda vastu seista selle ploomikompoti maitsele.
Koostis ühe kolmeliitrise purki jaoks:
- sinised ploomid - 500 grammi;
- suhkur - 250 grammi;
- vesi - kaks ja pool liitrit.
Kui soovite pikka aega säilitada puuviljade värsket saaki, siis loe lihtsaid ploomi kompoti retsepte talveks kaevanditega.
Valige parimad puuviljad, eemaldage „sabad” ja loputage need hästi jooksvas vees. Pange ploomid puhtasse kolmeliitrilisse purki. Kui teil on võimalus pesta nõudes nõudepesumasinas, kus temperatuur tõuseb 70 kraadini, ei pea seda enam steriliseerima.
Mõned puuviljad võivad küpsetamise ajal lõhkeda. Loomulikult ei riku see joogi maitset, kuid sellist olukorda on lihtne vältida. Fakt on see, et tavaliselt õhuke nahk ei talu äkilist temperatuuri muutust. Seetõttu on parem ploomid külmkapis eelnevalt välja võtta ja seejärel langetada vette ja soojendada neid madalal kuumusel.
Keeda vett kastrulis ja valage see purkidesse. Et vältida nõelte purunemist, ärge unustage, et asetataks roostevabast terasest lusikasse. Katke purk tina kaanega ja jätke see 15 minutiks üksi, 
Talvise kividega ploomide kompott jahtub piisavalt kaua. Pange purk kaanele ja katke see villakattega. Umbes üks päev hiljem saab joogi üle kanda ülejäänud toorikutesse ja jätta sinna talveks. Aga kui soovite proovi võtta, saate seda teha mõne päeva pärast. Võib-olla tundub kompott liiga magus. Aga see on lihtne kinnitada - valage see lihtsalt kannu ja lahjendage see sooja veega.
Kui sulle meeldib meeldiva joogi maitse, siis saate veeta mõningaid lihtsaid katseid koostisosadega. Lisage näiteks retsepti õunad, pirnid või lemmik marjad. Järgmisena pakume Teile veel ühte huvitavat viisi selle maitsva ravimi valmistamiseks.
ploomide ja viinamarjade kompott Algne maitse kombinatsioon saadakse mitme liiki puuviljade segamisel. Müntide lehed annavad joogile erilise värskuse ja ebatavalise maitse. Seekord me ütleme teile, kuidas teha ploomi kompoti liitri mahutis.
Koostis:
- tumedad viinamarjad - 130 grammi;
- kaheksa ploomi;
- suhkur - 160 grammi;
- vesi - 800 ml;
- piparmünt - kaks oksi.
Kuidas valmistada kompoti kividega ploomidest ja viinamarjadest? Allpool toodud üksikasjaliku retsepti saate lugeda.
Puhastage ja puhastage viljadest oksi põhjalikult. Peske naatriumkloriidi lahus sees ja väljas, seejärel loputage ja steriliseerige teile sobival viisil. Katke kaas mõne minuti jooksul keevas vees ja eemaldage see ettevaatlikult. 
Pange ploomid ja viinamarjad ettevalmistatud roogadele ja täitke seejärel keeva veega. Kinnitage kork ja laske vedelikul infundeerida viis või seitse minutit. Kui vesi muutub, valage see kastrulisse ja segage suhkruga. Lisage siirupile värsked piparmündilehed ja küpseta mõni minut.
Kui sulle meeldib vürtside maitse, proovige kompoti lisamiseks starterit, melissa või kaneeli. Talveks sobivad ploomikompotid koos sidruni- või lubja mahlaga.
Valage siirup tagasi viljadesse ja seejärel rullige nõusid.Ärge unustage purgi keerata tagurpidi ja mähkida seda soojemaks. Järgmisel päeval saad saata kompoti külmkappi või sahvrisse. 
Kui aeg tuleb, lahjendage see jahtunud keedetud veega ja serveerige jook lauale.Ära unusta süüa talle maitsvat omatehtud kooki või charlotte'i.
Nagu näete, valmistatakse talveks ploomide ja kividega kompott väga lihtsalt ja kiiresti. Reeglina ei nõua see täiendavat pikaajalist steriliseerimist ega muud ravi.
