kasulikud omadusedMarju saab hoida värskena, kuid palju selliseid toorikuid ei saa teha. Ja mitte igaüks armastab veini ja peale selle ei saa lapsed selliseid tooteid üldse kasutada. Parim viis viinamarjade koristamiseks talveks on mahla valmistamine. See ei võta palju aega, kuid talvel saavad isegi lapsed juua sellist säilimist.
samm-sammult ettevalmistamine Kõigepealt loputage viinamarjad põhjalikult jooksva vee all, et pesta allapanu ja võimalikud väikesed putukad. Nüüd on vajalik marjade eemaldamine tutidest ja panna need suure kastruni. See tuleb täita kuni ¾ mahuga.
Kõigi sortide viinamarjad sobivad mahla. Sinised marjad annavad joogile tumedama värvi ja valged mahlad.
Vala viinamarjad kastrulis külma veega nii, et see katab marjad täielikult. Pange pliit ja keema. Selle aja jooksul on võimalik pangad pesta.
Loe ka: Ahjus küpsetatud kohupiima söögivalmistavad retseptid
Kui keetmine keeb, valage see purkidesse ja rullige kohe. Suhkur ei saa lisada ega maitsele panna.
Retsepti eripära on see, et mahl ei ole väga kontsentreeritud, sest koristamiseks kasutatakse vett. Ilma vedelikuta on liiga hämmastav, et kõik ei meeldi.
Loe ka: Kana liha ja munatõugude segasööt
Viinamarjamahla kasulikud omadused
Viinamarjad on väga kasulikud, sisaldavad tervet rida vitamiine ja mikroelemente, nagu raud, kaltsium, magneesium, C-vitamiin ja paljud teised. Viinamarjamahl toonitab keha hästi, puhastab kahjulike ainete ja räbu. See on kergesti seeditav tänu sellele, et see koosneb kiiretest süsivesikutest.
Aromaatne jook on soovitatav võtta vähendatud hemoglobiinisisaldusega. Marjade kaalium taastab südame-veresoonkonna süsteemi ja foolhape on väga kasulik rasedatele naistele.
Külmumise korral alandab viinamarjamahl temperatuuri ja avaldab mõju. Lisaks parandab see söögiisu ja stimuleerib massilist kogunemist, mis on eriti oluline lastele.
Vastunäidustused mahla võtmiseks
Mitte vaadates suurt kasu, on mõned piirangud ja isegi keelud viinamarjade mahla võtmiseks. Seega ei tohiks seda anda alla 2-aastastele väikestele lastele, sest neil on endiselt väga nõrk kõht. Mahla vastuvõtt võib tekitada pettumust või meteorismi ja näidata ka allergilist reaktsiooni.
Loe ka: Oluline magustoit talveks - astelpaju moos
Mahla või gastriidi ajal ei soovitata mahla juua, eriti kui haigused kaasnevad kõrge happesusega. Viinamarjas on palju happeid ja selle vastuvõtmine süvendab ainult haiguse kulgu.
Ettevaatlikult ja piiratud kogustes tuleks suhkurtõvega patsientide toidule viia viinamarjamahla. See sisaldab peaaegu ühtki kiudaineid, sisaldab kiiresti suhkruid ja põhjustab vere glükoosisisalduse järsku suurenemist.
Viinamarjamahl talveks - Video
